Portopalo (پورٹوپالو)

بروشیتا (پومودورو)

ٹوسٹ کی ہوئی بریڈ پر تازہ ٹماٹر، لہسن اور زیتون کا تیل، ساتھ میں میرینیٹڈ زیتون کی سائیڈ کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔

بروشیتا (گورگونزولا اور پروشوٹو)

ٹوسٹ کی ہوئی بریڈ جس پر گورگونزولا بٹر، پارما ہیم، ناشپاتی اور پیاز کا جام اور ٹوسٹ کیے ہوئے اخروٹ رکھے گئے ہیں۔

کیپریسے دی بوفالا

ٹماٹر، موزاریلا دی بوفالا، زیتون کا تیل اور تلسی۔

پارما ہیم شامل کریں

کارپاچیو دی مانزو

باریک کٹے ہوئے کچے بیف فلے کے قتلے، روکولا اور پیکورینو کی باریک کترن کے ساتھ۔

آرانچینی

چاول کے گولے۔

Carciofi alla Griglia

گرِل کیے ہوئے آرٹی چوک کے دل، ہمس، روکولا اور پارمیسان کی باریک کترن کے ساتھ۔

Zuppa Di Pesce

مچھلی کا سوپ۔

Polpette Di Neonati

مچھلی کا کیک (وائٹ بیٹ)۔

امپیپاتا دی کوزے

تازہ مسلز کو لہسن، سفید شراب، تازہ جڑی بوٹیوں اور ٹماٹر ساس کی ہلکی سی جھلک کے ساتھ پکایا گیا ہے۔

کالاماری فریٹی

ڈیپ فرائیڈ اسکویڈ، گھر میں بنی ٹارٹر ساس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

ایلس (Cantabrigo) - 50 گرام

اینچووی کے فِلِٹس ٹِن میں پیش کیے جاتے ہیں، ساتھ ٹوسٹڈ بریڈ۔

کیویار (اوسیئترا)

ٹوسٹ کیے ہوئے بریڈ کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

Mista

مخلوط سلاد کے پتے، چیری ٹماٹر، لال پیاز، گاجر، سونف اور زیتون۔

پولو

تازہ مقامی بغیر ہڈی کے میرینیٹ کیے ہوئے چکن تھائیز، ٹاسڈ سلاد پر شہد اور ہول گرین مسٹرڈ ڈریسنگ کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں۔

سالمونے

گرِل کیا ہوا تازہ سالمَن فِلے، اروگولا، سلاد کے پتے اور تزاتزیکی ڈریسنگ۔

Polpo Alla Griglia

تازہ گرِل کیا ہوا آکٹوپس، ہمس اور چھوٹے سلاد کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

سالمونے

تازہ گرِل کیا ہوا سالمَن فِلے، میرینیٹ کیے ہوئے سونف اور زُکینی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

فلیٹو دی برانزینو

پین میں تلا ہوا سی باس فلیٹ، ٹماٹر، زیتون، کیپرز اور پودینے کی ڈریسنگ کے ساتھ۔

Pesce Fresco Del Giorno

آج کی تازہ مچھلی (€6.50 /100g سے)۔ گرِلڈ یا ‘Al Sale’۔

مچھلی کا کارپاشیو

تازہ کچی مچھلی کے باریک قتلے، جن پر زیتون کا تیل اور لیموں ڈالا گیا ہو۔

DUO

اوستریچے

تازہ اوئسٹرز (Gillardeau)۔

Langostini

(قیمت درخواست پر)

Gamberi Rossi

(قیمت درخواست پر)

Risotto Con Gamberi

کریمی جھینگے اور لابسٹر بسک ریزوٹو۔

ریزوٹو فنگھی مستی اور ٹرفل

مخلوط جنگلی مشروم اور ٹرفل ریزوٹو، گرانا کے ساتھ اور اوپر سے پرووولونے کریم کے ساتھ۔

راویولی

ریکوٹا پنیر سے بھرا تازہ پاستا، ٹماٹر اور بیسل ساس میں مکس کیا ہوا (1 درجن)۔

اسپیگیٹی کاربونارا

گوانچیالے، انڈے کی زردی، پرانا پیکورینو پنیر، اور کُٹی ہوئی کالی مرچ۔

اسپیگیٹی راگو

گائے کے کندھے کا گوشت آہستہ آہستہ پکایا گیا اور بھرپور سرخ شراب کی ساس میں بریز کیا گیا، گاجر، پیاز اور سیلری کے ساتھ۔

پینے سالسیچّا اور زوکا

سِسِلیائی ساسیج، کدو کی پیوری، روزمیری اور پارمیسان۔

لِنگوئینی وونگولے

تازہ کلیمز، لہسن، زیتون کا تیل اور مرچ کی ہلکی سی جھلک۔

ٹیلیاتیلے کلاماری

کلاماری، لہسن، چیری ٹماٹر، کیپرز، زیتون اور تازہ جڑی بوٹیاں۔

بِسٹیکّا

تازہ رِب آئی اسٹیک (اناج پر پالا ہوا)۔

سائیڈ ساس (کالی مرچ، گورگونزولا یا تازہ مشروم اور پورچینی)

سالٹیمبوکا آلا رومانا

دودھ پر پلے بچھڑے کے اسکالوپس، پارما ہیم اور سیج کے ساتھ۔

ویٹیلا ال لیمونے

دودھ پر پلائے گئے بچھڑے کے گوشت کے اسکیلپس لیموں کی ساس میں۔

دنبے کے کٹلیٹس

دنبے کے کٹلیٹس۔

فرائز

شکر قندی آلو کے فرائز

بھنے ہوئے آلو

سائیڈ سلاد

پالک (زیتون اور لہسن)

موسمی تازہ سبزیاں

گلوٹین فری بریڈ

اضافی بریڈ اور مکھن

تازہ ٹونا اسپگیٹی

پینے سوورڈ فِش اور بینگن کے ساتھ

تازہ ٹونا سلاد

ریڈ سنیپر کی فلے

گرلڈ یا لیموں ساس میں