Rampila Restaurant (ریمپیلا)
4 سیکشنز میں 30 ڈشز
ابتدائی پکوان
مالٹی بکری کے پنیر کا پارسل
انجیر کا جام، چھوٹا سلاد
سور کے گال کا فرِٹر
سیلری ایک ریمولاد، سیب
بیف کارپاچیو
گرین مسٹرڈ اور شہد کی ڈریسنگ، روکولا، گرانا کی باریک کترن
چکن لیور پارفے
پیاز پیوری', بریوش
بوراتّینا سلاد
چھوٹا سلاد، پرانا بالسامک
پین میں تلی ہوئی کلاماری
چیری ٹماٹر، لیکس، سفید شراب، اسکویڈ اِنک ایمَلشن
مسلز
سفید شراب، چیری ٹماٹر، لہسن، نرم جڑی بوٹیاں
سوپس، پاستا اور ریزوٹو
روایتی مالٹی “Aljotta” سوپ
مچھلی اور سمندری غذا کا شوربہ
کاساریچے اینڈویا اور رومیسکو
ٹماٹر، ریکوٹا سالاتا
پاکیری سور کے گال کے راگو کے ساتھ
پورچینی کریم
بیف ٹیلیاتیلے
ڈیجون، میٹھی پاپریکا، کریم
کیکڑا اور لابسٹر راویولی
جھینگے کی بسک، خشک چیری ٹماٹر
کدو ریزوٹو
گوانچیالے، پستہ
ریکوٹا نیوکی
کیل اور ہیزل نٹ پیستو
اہم پکوان
آہستہ پکا ہوا خرگوش
کھجور اور کشمش کا جوس۔
بطخ کی چھاتی
فیٹا پنیر، ڈارک چاکلیٹ
مکئی سے پالا ہوا چکن شاسور
ٹماٹر، مشروم اور ٹیرگن جوس
بھیڑ کے گوشت کا رمپ
بینگن کیویار
سی باس کے فِلے
سیمفائر، رومیسکو ساس
سامن فِلے
واکامے، شہد میسو ساس
میگر فِلے
مسل اور کلیم کری ویلوٹے
گرِل سے
آہستہ پکا ہوا گائے کا گال
میشڈ آلو، تلی ہوئی پیاز۔
رب آئی اسٹیک
بریزد دال، گاجر کی پیوری، پورٹ جوس
بچھڑے کا سرلوئن
آرٹیچوک، بچھڑے کا جوس
بیف فِلے
مشروم پیوری، بریزڈ دال، ژو
شاتو بریان - 600 گرام
کٹ کر پیش کیا جاتا ہے چیری ٹماٹر، پارمیسان کی باریک کترن، راکٹ سلاد اور دو ساسز کے ساتھ
اضافی ساسز:
ویل جوس / مشروم اور ٹرفل / کالی مرچ
اضافی سائیڈ آرڈرز:
روسٹ آلو
