Restaurant Tavolina tal Famiglia (تاوولینا تال فامیلیا)

فیٹا پنیر

تازہ البانوی طرز کا گائے کے دودھ کا پنیر، رسیلے چیری ٹماٹروں کے ساتھ اوون میں بیک کیا گیا۔ ہلکی اور ذائقہ دار شروعات۔

اوون - بیکڈ کاشکاوال

سنہری البانوی پنیر، اوون میں بیک کیا گیا یہاں تک کہ بالکل درست طور پر پگھل جائے۔ بھرپور، ریشمی اور گہرائی سے تسکین بخش۔

کرین بیری جام کے ساتھ مالٹیز گبینا

کرسپی تلی ہوئی مالٹیز پنیر، گھر میں بنے کرین بیری جام کے ساتھ۔ دیہی اور نفیس ذائقوں کا حسین امتزاج۔

تازہ پنیر پلیٹر

البانوی اور مالٹی پنیر کا فراخدلانہ انتخاب۔ حقیقی پنیر کے شوقین افراد کے درمیان بانٹنے کے لیے بہترین۔

مالٹی ساسیجز (Piccante)

مصالحہ دار دستکاری ساسیجز، جڑی بوٹیوں اور ٹماٹروں کے ساتھ روسٹ کیے گئے۔ جرات مندانہ ذائقہ اور بھرپور بحیرۂ روم کی جھلک۔

البانوی تیز خشک-پکایا ہوا سلامی (Suxhuk)

ہوا میں خشک کی گئی گائے کے گوشت کی سلامی، نہایت بھرپور مصالحوں کے ساتھ—تیز اور خوشبودار ذائقے کے لیے۔

مالٹی خرگوش کا کلیجہ

سفید شراب، لہسن اور مرچ کے ساتھ پین میں تلا ہوا خرگوش کا کلیجہ۔ جزیرے کی بھرپور اور دلکش لذت۔

Tavë Dheu (البانوی، گلوٹن فری)

نرم گائے کا کلیجا ریکوٹا، ٹماٹر اور میٹھے مکئی کے آٹے کے ساتھ مٹی کے برتن میں بیک کیا گیا۔ گرم، بھرپور روایتی ڈش—کرسپی بریڈ کے ساتھ بہترین۔

Qofte me Kajmak

ہاتھ سے بنے گائے کے گوشت کے پیٹیز، کایماک کریم کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں۔ دیہی بلقان کمفرٹ فوڈ، ایک کریمی ٹوئسٹ کے ساتھ۔

گھر میں تیار کردہ کارن بریڈ (Bukë Misri)

پین میں تازہ بیک کی گئی البانوی کارن بریڈ، میٹھی شملہ مرچوں اور ساور کریم کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔

سُخوک کے ساتھ بینز (Groshë në Vorbë)

آہستہ آنچ پر پکائی گئی سفید بینز، تیز مصالحے دار البانوی ساسیج کے ساتھ، کارن بریڈ کے ساتھ پیش کی جاتی ہیں۔ دل کو تسکین دینے والی اور ذائقے سے بھرپور۔

Speca me Mazë

میٹھی شملہ مرچیں گاڑھے دہی (kajmak) کے ساتھ بیک کی ہوئی۔ رنگا رنگ البانوی پسندیدہ۔

اچار والی سبزیاں (Turshi)

کرسپی گھریلو اچار: گاجر، سیلری، پھول گوبھی، بند گوبھی اور ہرے ٹماٹر۔ بلقان کا ایک کلاسک۔

کریم کے ساتھ Tavë Karkalec

جڑی بوٹیوں کے ساتھ مخملی کریم ساس میں بیک کیے ہوئے جھینگے۔ نفیس اور البانوی ساحلی انداز سے بھرپور۔

گھر میں تیار کردہ بائریک مکس

روایتی البانوی پیسٹری، بھر کر سنہری کمال تک بیک کی گئی۔ کرکری، پرت دار اور تسلی بخش۔ کھٹے دہی کے ایک گلاس کے ساتھ پیش کی جاتی ہے

آج کا سوپ

بیف فِلے

گرِل پر تیار کیا گیا اعلیٰ معیار کا بیف کٹ، نہایت نرم اور ذائقے سے بھرپور۔ نفیس اور ناقابلِ فراموش۔

ہڈی کے ساتھ رِب آئی

رسیلا رِب آئی اسٹیک، میشڈ آلو اور ڈیمی گلاس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ بھرپور اور گہرے ذائقے کے ساتھ۔

گرِلڈ لیمب چاپس

نہایت رسیلے لیمب چاپس جو کمال تک گرِل کیے گئے ہوں، تازگی بخش اور روسٹ کیے ہوئے آلوؤں کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں۔

بیف چاپس

گرِل کیے ہوئے بیف چاپس، بھنے ہوئے آلو اور بھرپور گریوی ساس کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں۔

تاوے می روزے (بیکڈ بطخ)

بطخ کی ایک روایتی ڈش، نرمی کے لیے مٹی کے برتن میں آہستہ آہستہ پکائی جاتی ہے۔ اُفکا، چاول یا موسمی سبزیوں کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔

پورا روسٹ کیا ہوا چکن

گھر کی جڑی بوٹیوں میں میرینیٹ کر کے آہستہ آہستہ روسٹ کیا گیا۔ اُفکا، چاول یا موسمی سبزیوں کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

اوون بیک خرگوش

آہستہ آہستہ پکایا گیا خرگوش، جڑی بوٹیوں میں میرینیٹ کیا ہوا۔ ufka، چاول اور موسمی سبزیوں کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

Tavë Peshku

سی باس مچھلی، آہستہ پکی ہوئی پیاز اور ٹماٹر ساس کے ساتھ بیک کی گئی۔ ایک سادہ، ساحلی البانوی پسندیدہ۔

آہستہ پکی ہوئی بریزڈ بیف چیکس

منہ میں گھل جانے والے بیف چیکس، گہرا ذائقہ اور نرمی حاصل کرنے کے لیے گھنٹوں آہستہ بریز کیے گئے۔ میٹھے میشڈ آلو کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں—ایک بھرپور اور تسکین بخش ڈش۔

گرِل کی سمفنی

روایتی البانوی گوشتوں کی ضیافت: qofte، suxhuk، بیف اور لیمب چاپس، رِب آئی، اور آدھا روسٹڈ چکن۔ روسٹڈ آلو اور دو قسم کی ساس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

روکولا سلاد

تازہ روکولا کے ساتھ باریک کتری ہوئی پنیر اور چیری ٹماٹر۔ زیتون کے تیل اور بالسامک گلیز کے ساتھ ڈریس کیا گیا۔

ایووکاڈو سلاد

ایووکاڈو اور نرم جھینگوں کا تازگی بخش امتزاج۔ مکسڈ سبز پتوں کے بستر پر ہلکی لیموں ڈریسنگ کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے

میرینیٹ کی ہوئی گرل سبزیاں

موسمی سبزیاں میرینیٹ کر کے گرل کی گئی ہیں۔

ہیم اور پنیر ٹوسٹ

سبزی خور ٹوسٹ

(چقندر کا حمص، کھیرا، ٹماٹر، ایووکاڈو)

بیکن، تلا ہوا انڈا اور گوڈا ٹوسٹ

اسکرمبلڈ انڈے اور ایووکاڈو ٹوسٹ

انگریزی ناشتہ

(تلے ہوئے انڈے، ساسیجز، بیکن، مشروم، بیکڈ ٹماٹر، ہیش براؤنز)

رائی کی بریڈ سالمَن کے ساتھ،

ایووکاڈو اور کریم چیز

رائی کی روٹی بلیوبیری جام اور بری پنیر کے ساتھ

میٹھا فرنچ ٹوسٹ

(کیلا، پیکان، ماسکارپونے، میپل سیرپ)

فیٹا اور پالک والا آملیٹ

ہیم، پنیر اور مشروم والا آملیٹ

دلیہ

(بلو بیری، مسکارپونے، بھنگ)

گرینولا دہی

دہی اور شہد

پولینٹا

(فیٹا پنیر، مشروم، انڈا)

چاکلیٹ کروسان

وینیلا کریم کروسان

خوبانی کروسان

چیری کروسان

سادہ کروسان

میٹھا کروسان

(چاکلیٹ، کیلا، وہپڈ کریم)

ہیم اور پنیر کا کروسان

پروسکیوٹو اور پنیر والا کروسان

چوریزو اور پنیر کروسان

سالمَن، ایووکاڈو اور روکولا کروسان

سبزی خور کرواسوں

(چقندر ہمس، ٹماٹر، کھیرا، موزاریلا، سلاد)

بیکن، اُبلا ہوا انڈا اور سلاد کروسان

Village Ciabatta

(ملٹی گرین یا فوکاچیا، مایونیز، کھیرے، ٹماٹر، پاپریکا، فیٹا)

پروشوٹو چیاباتا

(ملٹی گرین یا فوکاشیا، چقندر ہمس، ٹماٹر، موزاریلا، پروشوٹو اور روکیولا)

مالٹی سیاباتا

(ملٹی گرین یا فوکاچیا، تلے ہوئے انڈے، بیکن، مالٹی ساسیج، گوڈا پنیر)

کافی

ایسپریسو

ڈبل ایسپریسو

امریکانو

کیپوچینو

لاٹے

آئسڈ لاٹے

چائے

ویگن دودھ کا آپشن دستیاب ہے

تازہ سنگترے کا جوس

سنگترہ، گاجر، سیب، ادرک

گاجر اور ادرک

گریپ فروٹ

سنگترہ اور گریپ فروٹ

سیب