Saffron Indian Restaurant (سیفرن انڈین ریسٹورنٹ)

91 فِش ٹِکّا مسالا

باربی کیو کی ہوئی مچھلی کے ٹکڑے، کھٹے تیکھے چلی، تازہ لہسن، پیاز اور نفیس مصالحوں کے ساتھ تیار کیے گئے۔ نیم خشک ساس۔

92 Machhi Rahra

تازہ ریڈ اسنیپر فِلے کی ایک مستند بھارتی تیاری، جسے اسموکڈ املی، تازہ ادرک اور ناریل کے دودھ میں پکایا جاتا ہے۔ نفیس جڑی بوٹیوں اور مصالحوں سے معطر۔

93 ساہی کنگ پراون

تازہ ٹائیگر پراونز کو کاجو اور بھنے ہوئے خشخاش کے بیجوں کے بھرپور مکس میں میرینیٹ کر کے پکایا جاتا ہے، آخر میں زعفران کے ساتھ مکمل کیا جاتا ہے۔

94 کنگ پراؤن مدراس

تازہ ٹائیگر پراؤنز کو درمیانی تیکھے ناریل پر مبنی سالن میں میرینیٹ کیا گیا ہے۔

95 کنگ پراؤن مالی کری

تازہ ٹائیگر پراؤنز کی ایک مقبول بھارتی تیاری، جو کھٹے تیکھے چِلی، ناریل کے دودھ اور تازہ آم کے ساتھ پکائی جاتی ہے۔

101 سبزی کڑاہی

مختلف سبزیاں جن میں پیاز اور ہری شملہ مرچ شامل ہیں، ہلکے مصالحے کے ساتھ، اصلی 'کڑاہی' ڈش میں پیش کی جاتی ہیں۔ .......... منفرد ذائقے۔

102 Baigan Bahar

میرینیٹ کیا ہوا باربی کیوڈ بینگن، نفیس جڑی بوٹیوں اور مصالحوں کے ساتھ نیم خشک گریوی میں پکایا گیا۔

103 Subzi Bukhara

تازہ مشروم، بیبی کارن اور آلو کا ایک منفرد امتزاج، جو پالک، دھنیا اور منتخب مصالحوں کے ساتھ ہلکی آنچ پر پکایا جاتا ہے۔

104 پنیر مکھنی

تازہ کاٹیج چیز مکھن کے ذائقے والی ٹماٹر پر مبنی ساس کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔

105 ساگ پنیر

کاٹیج چیز تازہ پالک کے پتوں کے ساتھ پکایا گیا۔

106 Channa Peshawri

چنے جڑی بوٹیوں اور مصالحوں کے ساتھ پکائے گئے، جس سے ایک نہایت لذیذ اور منہ میں پانی لانے والی ڈش تیار ہوتی ہے۔

108 آلو پالک

آلو تازہ پالک کے پتوں کی چٹنی میں تیار کیے گئے۔

109 Bombay Aloo

تازہ آلو غیر ملکی مصالحوں کی ہلکی چٹنی میں پکائے گئے۔ ایک بہت مقبول ڈش۔

110 ساہی کوفتہ کری

مخلوط سبزیوں کے نرم ڈمپلنگز، کاٹیج چیز، آلو اور میوہ جات سے بھرے ہوئے، بھرپور ساس میں ڈبوئے گئے۔

112 Dal Tadka

گھر کے انداز میں پکائی گئی دال، شیف کی سفارش!

113 Navratan Korma

مختلف سبزیاں، مکس پھل اور بھرپور کاجو نٹ ساس کے ساتھ تیار کی گئی ہیں۔

120 اُبلا ہوا چاول

تازہ اُبلا ہوا سفید باسمتی چاول۔

121 Polau Rice

زعفران سے خوشبودار اور رنگا ہوا باسمتی چاول۔

122 جیرا رائس

تازہ اُبلا ہوا باسمتی چاول، زیرہ کے دانوں کے ساتھ ہلکا سا فرائی کیا گیا۔

123 مشروم پلاؤ

زعفران کے ذائقے والا چاول تازہ مشروم کے ساتھ۔

124 Peas Polau

سبز مٹر باسمتی چاول کے ساتھ ملا کر۔

125 زعفرانی سبزی پلاؤ

بھاپ میں پکے چاول کے ساتھ ملائی گئی سبزیاں، خشک میوہ جات اور گری دار میووں کے ساتھ پیش کی جاتی ہیں۔

141 تندوری روٹی

142 نان

143 لہسن نان

144 پشاوری نان

اوپر سے ناریل کے فلیکس کے ساتھ

145 چیز نان

پنیر سے بھرا ہوا۔

146 کیما نان

قیمہ کیے ہوئے دنبے کے گوشت سے بھرا ہوا۔

147 پراٹھا

148 اسٹفڈ کلچا

آپ کی پسند: آلو یا مکس سبزیاں۔

150 مکسڈ رائتہ

گھر کا بنا ہوا دہی تازہ ٹماٹروں، پیاز اور کھیرے کے ساتھ ملا کر۔

175 بون لیس چکن 4 پیس

تندور میں باربی کیو کیے گئے چکن کے ٹکڑے، چپس، سلاد اور میٹھے Fryy نان کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں۔ بغیر مصالحہ۔