San Paolo Naufrago (سان پاؤلو ناؤفراغو)

پین میں تلی ہوئی کلاماری

لہسن، چلی فلیکس، چیری ٹماٹر، سیاہ زیتون اور تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ پین میں تلی ہوئی کلاماری، لیموں اور سفید شراب کی ہلکی سی جھلک کے ساتھ مکمل۔ ٹارٹر ساس، فرائز اور سلاد کے ساتھ پیش کی جاتی ہے

مقامی کنگ پرونز

تازہ مقامی کنگ پرونز، سی فوڈ ریزوٹو کی ہلکی سی تہہ پر لابسٹر بسک کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں۔ سلاد اور چپس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے

اسپیگیٹی لابسٹر

اسپیگیٹی جو رسیلے لابسٹر کے ساتھ بھرپور شیلفش ساس میں پیش کی جاتی ہے، جسے ترش پھلوں کی لطیف جھلک اور خوشبودار جڑی بوٹیوں سے نرمی سے نکھارا گیا ہے

بلو بیکن برگر

بیف برگر جس پر گورگونزولا چیز، اسٹریکی بیکن، آم کی چٹنی (چٹنی) اور روکیولا ڈالی گئی ہو۔ میٹھے آلو کے فرائز / فرنچ فرائز کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے

سِٹرَس، انار اور کیل سلاد

تازہ کیل کو رسیلے منڈیرین کے قتلے، انار کے دانے اور بھنے ہوئے کدو کے بیجوں کے ساتھ ملایا گیا ہے، اور آخر میں ہلکی سِٹرَس اور شہد کی ڈریسنگ شامل کی گئی ہے

چقندر اور فیٹا سلاد

بیبی پالک، راکٹ کے پتے، چقندر، بیبی لیٹش، فیٹا پنیر، سماق اور اخروٹ

تازہ مقامی جھینگے (6 عدد)

اسٹارٹر کی مقدار

روایتی بروشیتا (V)

ٹوسٹ کی ہوئی بریڈ ٹماٹر، کیپرز، تلسی، لہسن اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ

چیزی گارلک بریڈ (V)

ٹوسٹ کی ہوئی بریڈ، پگھلے ہوئے پنیر اور جڑی بوٹیوں کے پیسٹ میں لہسن کے ساتھ پیش کی جاتی ہے

کارپاچیو کرودو بیف

کرسپی روکولا پر پیش کیا جاتا ہے، پائن نٹس، بادام اور گرانا کی شیونگز کے ساتھ

بریڈ پر بُراتا (V)

ٹوسٹ کی ہوئی بریڈ بُراتا موزاریلا، چیری ٹماٹر اور راکٹ کے پتّوں کے ساتھ پیش کی جاتی ہے بیسل ڈریسنگ کے ساتھ

گھریلو تلا ہوا بریڈڈ بکری کا پنیر (V)

انڈے، میدہ، کالی مرچ، مزیدار بلیوبیری اور راسبیری مارملیڈ کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے

تازہ سیاہ مسلز

سفید شراب، نمکین مکھن، پارسلے، بیسل اور اسپرنگ اونینز کے ساتھ پکایا گیا

لہسن میں آکٹوپس

چیری ٹماٹر، لہسن، پیاز، تازہ جڑی بوٹیاں، لیموں کا زیسٹ اور سفید شراب۔ ٹوسٹڈ بریڈ کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے

BUFOLA (V)

روکٹ کے پتے، موزاریلا دی بوفولا، انگور، چیری ٹماٹر، اخروٹ، بالسامک گلیز ڈریسنگ & گرانا کی باریک کترنیں

کیپریسے (V)

تازہ موزاریلا دی بوفالا، تازہ ٹماٹر، بیسل اور زیتون کا تیل

گرِلڈ چکن

مکس سبزیوں، گرِلڈ چکن بریسٹ، لیٹش، چیری ٹماٹر، کُسکُس، ہاؤس ڈریسنگ اور گرانا شیونگز کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے

بوراتا اور پارما ہیم

راکٹ کے پتے، پارما ہیم، بوراتا موزاریلا، انگور، چیری ٹماٹر، اخروٹ، بالسامک گلیز ڈریسنگ اور گرانا کی باریک کترنیں

گھریلو تیار کردہ اسموکڈ تازہ سالمَن اور ایووکاڈو سلاد

میرینیٹ کیا ہوا اسموکڈ سالمَن مکسڈ سلاد، چیری ٹماٹر، ایووکاڈو، ڈِل کریم ساس & ٹوسٹڈ بریڈ کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے

میرینیٹڈ آکٹوپس

میرینیٹڈ آکٹوپس، مکس پتوں کی بیس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے، کیپرز، زیتون، چیری ٹماٹر، پیاز اور پارسلے کے ساتھ

اضافی مالٹی روٹی شامل کریں

اسپیگیٹی کاربونارا

گوانچیالے، انڈے، پیکورینو پنیر، سمندری نمک اور تازہ پسی ہوئی کالی مرچ کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے

ٹیلیاتیلی گوزو چینل

مالٹی ساسیج، پیاز، لہسن، سفید شراب، دھوپ میں سکھائے گئے ٹماٹر، تازہ کریم، ٹماٹر ساس اور گوزو چیزلیٹ کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے

آکٹوپس اسپگیٹی

لہسن، پیاز، زیتون کا تیل، ہری پیاز، کالے زیتون، تلسی، اجمودا، چیری ٹماٹروں کے ساتھ ٹماٹر ساس اور چلی فلیکس کی ہلکی سی جھلک

اسپیگھیٹی اسکولیو

لہسن، پیاز، زیتون کا تیل، ہری پیاز، کالی زیتون، بیسل اور پارسلے کے ساتھ تازہ سی فوڈ کا مکس، چیری ٹماٹر، چلی فلیکس اور ٹماٹر ساس کی ہلکی سی جھلک

اسپیگیٹی وونگولے

تازہ وونگولے لہسن، اسپرنگ آنین، بیسل، پارسلے، سفید شراب اور چیری ٹماٹروں کے ساتھ پکائے گئے ہلکی سی نمکین مکھن کی جھلک کے ساتھ

لازانیا

انڈے والی پاستا شیٹس، بیف اور پورک راگو ٹماٹر ساس کے ساتھ، بیشامل کریم اور پگھلا ہوا موزاریلا جڑی بوٹیوں کے ساتھ

کینیلونی (V)

ریکوٹا، پالک، ٹماٹر ساس، بیشامل کریم، پارمیسان پنیر اور پگھلی ہوئی موزاریلا سے بھرا ہوا

ROSETTE (روزیت)

رول کی ہوئی انڈے کی پاستا جس میں ہیم اور ایڈم چیز بھرا گیا ہے، تازہ کریم کے ساتھ اور اوپر سے پارمیسان چیز

آکٹوپس اسٹو

زیتون اور کیپرز کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے، تازہ جڑی بوٹیوں کا ملا جلا امتزاج، ہلکی سی وائن کی جھلک اور بھرپور ٹماٹر ساس۔ ساتھ میں فرائز اور مالٹیز بریڈ علیحدہ پیش کی جاتی ہے۔

لہسن میں آکٹوپس

سفید شراب، نمکین مکھن، لہسن، پارسلے اور بیسل۔ فرائز اور مالٹیز بریڈ کے ساتھ سائیڈ پر پیش کیا جاتا ہے۔

روزانہ کے مالٹی خصوصی پکوانوں کے بارے میں پوچھیں

REGINA MALTA (V)

ٹماٹر ساس، فیور دی لاتّے، موزاریلا دی بوفالا، تلسی، اوریگانو اور زیتون کا تیل

دی رِچ ویجیٹیرین (V)

ٹماٹر ساس، موزاریلا، زُکینی، مکس شملہ مرچ، مشروم، گرِل کیے ہوئے بینگن، اوریگانو اور زیتون کا تیل

مارگریٹا (V)

ٹماٹر ساس، Fior di Latte، تلسی، اوریگانو اور زیتون کا تیل

اٹلی

ٹماٹر ساس، Fior di Latte، راکٹ کے پتے، مشروم، سپیاناتا، ریکوٹا، اوریگانو اور زیتون کا تیل

THE GREEN TOUCH (V) (NEW)

ٹماٹر ساس، موزاریلا دی بوفولا، منی پیلے ٹماٹر، دھوپ میں سکھائے ہوئے ٹماٹر، پیسٹو آلا جینووِیزے کی ہلکی سی ڈرِزل، اوریگانو اور زیتون کا تیل

ناپولیتانا

ٹماٹر ساس، Fior di Latte، اینچوویز، کیپرز، زیتون، اوریگانو اور زیتون کا تیل

فنگھی (V)

ٹماٹر ساس، فیور دی لاتے موزاریلا، مشروم، اوریگانو اور زیتون کا تیل

بی بی کیو چکن

ٹماٹر ساس، Fior di Latte، چکن، شملہ مرچ، پیاز، بی بی کیو ساس، اوریگانو اور زیتون کا تیل

کالزون

ٹماٹر ساس، فیور دی لاتّے موزاریلا، گورگونزولا، اخروٹ، راکٹ کے پتے، پارما ہیم، اوریگانو اور زیتون کا تیل

ٹونّو

ٹماٹر ساس، Fior di Latte، ٹونا، زیتون، پیاز، اوریگانو اور زیتون کا تیل

TA CENSU اسپیشل

ٹماٹر ساس، فیور دی لاتّے موزاریلا، بریساولا، اخروٹ، شہد، راکٹ کے پتے، اوریگانو اور زیتون کا تیل

پیزا MAJJAL IL-FORN (نیا)

Fior Di Latte، پلڈ پورک، بیکن، پیاز، چیری ٹماٹر، مالٹی آلو، سونف کے بیج، اوریگانو اور زیتون کا تیل

گوشت کے شوقین

ٹماٹر ساس، فیور دی لاتّے موزاریلا، مالٹی ساسیج، پیپرونی سلامی، قیمہ گائے کا گوشت، ہیم، اوریگانو اور زیتون کا تیل

پیزا وائٹ فِگ

فیور دی لاتے موزاریلا، انجیر چٹنی پیسٹ، گورگونزولا، گوانچیالے، راکٹ کے پتے، تازہ انجیر، اوریگانو اور زیتون کا تیل

پیپرونی

ٹماٹر ساس، Fior di Latte، پیپرونی، اوریگانو اور زیتون کا تیل

AL POLIPO

ٹماٹر ساس، فیور دی لاتّے موزاریلا، میرینیٹڈ آکٹوپس، چیری ٹماٹر، میرینیٹڈ زیتون کا مکس، بیسل، اوریگانو اور زیتون کا تیل

پیپرونی اور ٹارٹوفو

ٹماٹر ساس، پیپرونی، Fior di Latte، ٹرفل ڈراپس، پیاز، اوریگانو اور زیتون کا تیل

اماتریچیانا

ٹماٹر ساس، فیور دی لاتّے موزاریلا، کرکری گوانچیالے، چلی فلیکس، اوریگانو اور گرانا کی باریک کترن

AL DIAVOLA

ٹماٹر ساس، Fior di Latte، سپیاناتا، مرچ کے فلیکس، اوریگانو اور زیتون کا تیل

بوراتا اور نڈوجا

ٹماٹر ساس، نڈوجا سلامی، بوراتا موزاریلا اور گرانا کے باریک شیونگز

INFERNO SLICE (نیا)

مرچ، نڈوجا سلامی، بھینس کی موزاریلا، سکامورزا، سپیاناتا سلامی، شہد، اوریگانو اور زیتون کا تیل

کاربونارا پیزا

فیور دی لاتّے موزاریلا، گوانچیالے، کالی مرچ، پیکورینو پنیر اور انڈے کی زردی

کریما پستاکیو

پستہ کریم، فیور دی لاتّے، مورٹاڈیلا، پستے، اوریگانو اور زیتون کا تیل

GUANCIA ROSSA (نیا) (V)

موزاریلا دی بوفالا، رنگین شملہ مرچ، گوانچیالے، سیاہ زیتون، اوریگانو اور زیتون کا تیل۔

پستہ کریم اور بوراتا

پستہ کریم، فیور دی لاتّے موزاریلا، مورٹاڈیلا، پستہ، اوریگانو، تازہ بوراتا موزاریلا اور زیتون کا تیل

BELLA VITA (NEW) (V)

ٹماٹر ساس، تازہ اسٹریچیاتیلّا موزاریلا، چیری ٹماٹر، جینویزی پیستو کی ہلکی سی ڈرِزل، اوریگانو اور زیتون کا تیل

جنگلی مشروم (V) (نیا)

فیور دی لاٹے، چیز کریم، سلائس کیے ہوئے پورچینی مشروم، مشروم کاک ٹیل، ٹرفل ڈراپس، اوریگانو اور زیتون کا تیل

MALTIJA

ٹماٹر ساس، فیور دی لاتّے، دھوپ میں سکھائے ہوئے ٹماٹر، مالٹی ساسیج، گوزو پنیر، پیاز، اوریگانو اور زیتون کا تیل

بُراتینا

ٹماٹر ساس، فیور دی لاتّے، روکولا، تازہ بُراتا موزریلا، بریزاولا، اوریگانو اور ٹرفل آئل

BUFOLA

ٹماٹر ساس، موزاریلا، پارما ہیم، موزاریلا دی بوفولا، چیری ٹماٹر، بیسل، اوریگانو اور زیتون کا تیل

کیپریچیوسا

ٹماٹر ساس، Fior di Latte، موزاریلا، مشروم، ہیم، زیتون، انڈے، اوریگانو اور زیتون کا تیل

QUATTRO STAGIONI

ٹماٹر، فیور دی لاٹے، انڈے، مشروم، سلامی میلانو، مٹر، اوریگانو اور زیتون کا تیل

PARMA

ٹماٹر ساس، Fior di Latte، راکٹ کے پتے، پارما ہیم، گرانا کی باریک کترن، چیری ٹماٹر، اوریگانو اور زیتون کا تیل

کواترو فورماجی

ٹماٹر ساس، فیور دی لاتے، گورگونزولا، بکری کا پنیر، کریما ال فورماجی، پارمیسان فلیکس، اوریگانو اور زیتون کا تیل

CAMPAGNA BIANCA

فیور دی لاتّے، چھوٹے پیلے ٹماٹر، دھوپ میں سکھائے ہوئے ٹماٹر، تازہ بیسل، ریڈ پیسٹو ڈرِزل، آرٹیچوک، تیکھے زیتون، اوریگانو اور زیتون کا تیل

کالزونِ سان پاؤلو

فیور دی لاتّے، ٹرفل کریم، چیز کریم، سور کے گوشت کی ساسیج، راکٹ کے پتے، پارما ہیم، گرانا کی باریک کترنیں، اوریگانو اور زیتون کا تیل

بوسکایولا

فیور دی لاٹے، مشروم، بیکن، مالٹی ساسیج، اوریگانو اور زیتون کا تیل

کرِسپی چکن فِلے برگر

گھر میں تیار کردہ تلا ہوا چکن جو Corn Flakes میں کوٹ کیا گیا ہو، ٹوسٹڈ بریوش بن میں، ہاؤس کولسلا کے بستر پر پیش کیا جاتا ہے۔ فرائز کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے

سادہ برگر

گھر میں بنایا ہوا بیف پیٹی ٹوسٹڈ بریوش بن پر، لیٹش، ٹماٹر، کیریملائزڈ پیاز، پگھلا ہوا پنیر اور ہاؤس ساس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ فرائز کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے

جیک برگر

گھر میں تیار کردہ بیف پیٹی ٹوسٹڈ بریوش بن میں، کرسپ بیکن، فرائیڈ انڈا، پگھلا ہوا ایڈم چیز، ٹماٹر، لیٹش اور Jack Daniel ساس کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔ فرائز کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے

سائیڈ پر اضافی ہاؤس ساس شامل کریں

(اس میں ڈیجون مسٹرڈ، مایونیز، کیچپ، شہد، پاپریکا، لہسن، اوریگانو، زیتون کا تیل شامل ہے)

فوکاچیا پیراڈائز

موزاریلا دی بوفالا، راکٹ (اروگولا)، پارما ہیم، گرانا شیونگز، چیری ٹماٹر، ٹرفل ڈراپس، بالسامک

کلاسک فوکاچیا

نمک، اوریگانو، تلسی کا تیل

فوکاچیا فیور دی لاتّے

فیور دی لاتّے موزاریلا، پیاز، روکولا، چیری ٹماٹر، پارمیجیانو، اوریگانو اور زیتون کا تیل

پیسٹو اور تازہ بُراتا کے ساتھ فوکاشیا

فیور دی لاتّے، بُراتا موزاریلا، چیری ٹماٹر، پائن نٹس، گرانا اور جینویزی پیسٹو کی ہلکی سی ڈرِزل

گارگانیلی ٹماٹر ساس یا وائٹ کریم ساس

گرانا شیونگز کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے

گھر میں تیار کردہ چکن فلے نگٹس اور فرائز

فرائز کے ساتھ سادہ بیف برگر

MAGNUS (2 سے 3 افراد کے لیے)

کولڈ کٹس، گوشت اور پنیر کا انتخاب

GAFA پلیٹر

گرِل کی ہوئی مالٹی ساسیج، بھرے ہوئے زیتون، مالٹی سفید اور کالی مرچ والے چیزلیٹس، بٹر بینز، دھوپ میں سکھائے گئے ٹماٹر۔ ہاؤس ڈِپ، انگور، چیری ٹماٹر اور راکٹ کے پتے کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔