Santé - Mediterranean Kitchen - Sliema Malta

کلاسک بروشیٹا

ٹماٹر، سرخ پیاز، تلسی، زیتون کا تیل (V)(G)

تلی ہوئی کلاماری

ٹارٹر ساس (G)

POLPETTE DI NEONATI

آئیولی، راکٹ، چیری ٹماٹر (G,D)

خرگوش راگو آرانچینی

ٹماٹر اور پیکورینو (G,D)

بیف ٹارٹار

شالٹ، اچار، ڈیجون، انڈے کی زردی، جڑی بوٹیاں

ریڈ پراون کارپاچیو

سِٹرَس اور تازہ پودینہ

سی فوڈ پلیٹر

(دو افراد کے لیے) موسمی انتخاب

مسلز کا برتن

چیری ٹماٹر، سفید شراب، اجمودا

لِنگوئنی وونگولے

کلیمز، سفید شراب، چیری ٹماٹر (G)

جھینگا اور لابسٹر راویولی

جھینگے کا بسک، چیری ٹماٹر، تازہ بیسل اور ٹربٹ/سفید شراب (G)

لِنگوئینی ریبٹ راگو

آہستہ آنچ پر بریز کیا ہوا خرگوش، بھرپور ٹماٹر ساس میں مٹر (G,D)

مقامی سرخ جھینگا ریزوٹو

گوانچیالے، چائیوز (D)

لِنگوئینی اَلو اِسکولیو

جھینگے، اسکویڈ، مسلز، سفید شراب (G,D)

کالاماراتا نورما

بینگن، تلسی بھرپور ٹماٹر ساس میں (G)

پرل بارلی سلاد

موسمی سبزیاں، کھجور، اخروٹ، جڑی بوٹیاں اور (G)(V,F)

سیزر سلاد

اینچووی، جامون، پارمیسان، ڈیجون چکن شامل کریں - 5 (G,D,E)(Not V) اینچووی کے بغیر بھی تیار کیا جا سکتا ہے

یونانی سلاد

لال پیاز، زیتون، کھیرا، شملہ مرچ، ٹماٹر، فیٹا، اوریگانو (D) (V)

خرگوش کا کلیجا

کیریملائزڈ پیاز کی گریوی (G)

سگنیچر اسماش برگر

بریوش بن، امریکن چیز، لیٹش، ٹماٹر، اچار بیکن شامل کریں +2 (G,D)

چارگرِلڈ ارجنٹائنی رِب آئی

راکٹ اور ٹماٹر (D)

ویل میلانیس

راکٹ، ٹماٹر، پارمیسان کے باریک قتلے (G,D)

گرل کیا ہوا بیف فلے

روایتی تلا ہوا خرگوش

چارڈ ہِسپی بند گوبھی

طحینی، براؤن بٹر، کرِسپی مرچ (آپشن دستیاب) (D)

پیپیلوٹ میں سی باس

موسمی سبزیاں، چیری ٹماٹر، لیموں اور جڑی بوٹیاں

آج کی تازہ پکڑ

اپنے سرور سے پوچھیں

فرائز

بھنے ہوئے آلو

سبزیوں کا مکس

موسمی سلاد

PEPPERCORN

چیمیچوری

ماسکو میول

ووڈکا، لائم کا رس، جنجر بیئر، پودینہ، لائم

مارگریٹا

ٹیکیلا، ٹرپل سیک، لائم کا رس، نمکین کنارہ

ایسپریسو مارٹینی

ووڈکا، ایسپریسو، کافی لیکر، چینی کا شربت

پینا کولادا

سفید رم، ناریل کریم، انناس کا جوس

نیگرونی

جن، کیمپاری، میٹھا ورموتھ

G&T Specia

پریمیم جن، ٹانک واٹر، جڑی بوٹیوں یا سِٹرَس سے گارنش کیا ہوا

اسپرٹز

ایپیرول یا لیمونچیلو یا ایلڈر فلاور، پروسیکو، سوڈا واٹر، سنگترہ

Campari

Campari، سوڈا واٹر، سنگترہ

موہیٹو

سفید رم، لائم کا رس، پودینہ، چینی، سوڈا واٹر

کوکا کولا

کوکا کولا زیرو

اسپرائٹ

اسپرائٹ زیرو

فانٹا

فانٹا زیرو

فوزی ٹی پیچ / لیموں

چھوٹا پانی

Llanyllr بڑا ساکن پانی

Llanyllr بڑا گیس والا پانی

ایسپریسو

ماکیاتو

ڈبل ایسپریسو

کیپوچینو

کافے لاتے

امریکانو

چائے

SOMERSBY

اسٹیلا آرٹوا (33cl)

بیکس (27cl)

سول

Cisk (پائنٹ)

Cisk (½ پائنٹ)

بلو لیبل

مرفی کا آئرش اسٹاؤٹ

گنیز

سومرس بی (33cl)

سمیرنوف

Grey Goose

گورڈنز

Bombay

جن مارے

ہینڈریکس (Hendrick’s)

جیمسن

JB

بیلز

ریڈ لیبل

بلیک لیبل

بالنٹائنز

چیواس

Jack Daniel’s (جیک ڈینیئلز)

سامبوکا

امارو ڈیل کاپو

فرانجیلیکو

اماریٹو

بیلیز

امارو مونٹینیگرو

پورٹ

Averna

پروسیکو DOC - ایکسٹرا ڈرائی

Castelbert (Veneto, Italy)

Brut DOC Maximum

Ferrari (ٹرینٹو، اٹلی)

Brut Souverain

شیمپین ہینریو (شیمپین، فرانس)

کیکے ٹرامینر / سووینیون بلان

فینا وینی (مارسالا، سسلی)

Alma Grillo

جیوونکو (سسلی)

Petra Lava Etna Bianco

انتیچی وینائی (Etna, Sicily)

پینو گریجیو’ مونگریس DOC کولیئو

مارکو فیلّوگا (فریولی، اٹلی)

Greco di Tufo DOCG

Feudi di San Gregorio (کامپانیا، اٹلی)

فالانگھینا

Piantrferrro (کیمپانیا، اٹلی)

Roero Arneis DOCG

برسانو (پیئمونتے، اٹلی)

Gavi DOCG del Comune di Gavi - Mirage

Bersano (پیئمونتے، اٹلی)

Gavi

پالادینو (پیئمونتے، اٹلی)

Pecorino DOC

کورتیزا (ابروتسو، اٹلی)

Pecorino

ٹومباکّو (اٹلی)

ورمینٹینو

Campo Alla Cometa (ٹوسکانا، اٹلی)

Chablis AOC

William Fevre (برگنڈی، فرانس)

Chablis AOC

Maison Castel (Burgundy، France)

Bourgogne Chablis

پیئر آندرے (برگنڈی، فرانس)

سووینیون بلان

Maison Castel (Côtes de Gascogne, فرانس)

سانسیر

ژاں میکس روژے (Sancerre, France)

Petit-Salé

شاتو دے روکفور (Rhône، France)

سووینیون بلانک

Greywacke (نیوزی لینڈ)

سووینیون بلان

Montes (Aconcagua Coast, Chile)

M Rosé

Minuty (Côtes de Provence، فرانس)

Primitivo di Puglia IGT

Feudi di San Gregorio (کیمپانیا، اٹلی)

Chianti Classico DOCG

Carpineto (ٹوسکانا، اٹلی)

ریپاسا والپولیچیلا سوپیریورے DOC

Zenato (Veneto, Italy)

بورگون پینو نوار

Antonin Rodet (Burgundy, France)

Médoc

Château Tertreugère (بورڈو، فرانس)