Shakinah

پیاز بھاجی

لذیذ پیاز کا مکس، گہرے تیل میں تلا ہوا اور کرکرا

انڈین سموسہ (2 عدد)

زیرہ ذائقہ آلو اور مٹر، پرت دار پیسٹری میں لپیٹ کر، گہرے تیل میں تلا ہوا

پنیر پکوڑا

گھر میں بنے کاٹیج چیز کے کیوبز کو بیسن میں لپیٹ کر گہرے تیل میں تلا گیا

گوبھی پاکوڑا

مصالحوں اور بیسن کے ساتھ گوبھی کے ٹکڑے، گہرے تیل میں تلے ہوئے

مشروم پکوڑا

مصالحوں اور بیسن کے ساتھ مشروم کے ٹکڑے، گہرے تیل میں تلے ہوئے

چکن پکوڑا

مصالحوں اور بیسن کے ساتھ چکن کے ٹکڑے، گہرے تیل میں تلے ہوئے

چیز کارن بالز

مصالحوں کا آمیزہ آلو، میٹھی مکئی اور چیز کے ساتھ، گیندوں کی شکل دے کر گہرے تیل میں تلا ہوا

آلو ٹِکّی

ابلے ہوئے آلو تازہ دھنیا اور ادرک کے ساتھ، بریڈ کرمز میں لپیٹے ہوئے، مکھن اور گھی میں تلے ہوئے

بھری ہوئی کھمبیاں

کٹی ہوئی سبزیوں اور پیاز کے قیمے سے بھری ہوئی کھمبیاں، چٹختی ہوئی گرم پلیٹر میں پیش کی جاتی ہیں

Chat Pata Jhinga

کنگ پرانز کو درمیانی تیزی والے مصالحوں میں میرینیٹ کر کے ڈیپ فرائی کیا گیا ہے

پراونز کولیواڈا

کنگ پراونز کو تازہ ادرک اور لہسن کے پیسٹ میں میرینیٹ کیا گیا، اوپر دھنیا کے پتے، گہرے تیل میں تلا ہوا

دال سوپ

اصلی بھارتی دال کا سوپ

Dal Sorba

لہسن، ادرک، دھنیا اور بھارتی مصالحوں سے معطر دال

ٹماٹر سوربا

تازہ ٹماٹر جو لہسن، ادرک، دھنیا اور بھارتی مصالحوں سے معطر کیے گئے ہیں

پالک سوپ

الائچی، لونگ اور کالی مرچ کے دانوں سے معطر پالک کا سوپ

مشروم سوپ

مکھن، کریم اور مصالحوں کے ساتھ کلاسیکی بھارتی مشروم سوپ

چکن سوپ

کریم، مکھن، الائچی، لونگ اور کالی مرچ کے دانوں کے ساتھ غذائیت بخش چکن سوپ

تندوری چکن

ہڈی سمیت چکن لیگ، دہی، ادرک اور مصالحوں میں میرینیٹ کیا ہوا

چکن تکہ

دہی اور جڑی بوٹیوں میں میرینیٹ کیے گئے نرم چکن کے ٹکڑے

پنیر ٹِکّا

گھر میں بنی کاٹیج چیز (پنیر) کے کیوبز، ادرک، لہسن پیسٹ اور دہی میں میرینیٹ کیے ہوئے، سبز شملہ مرچ اور تازہ پیاز سے گارنش کیے گئے

لاسونی کباب

دہی، تازہ لہسن اور جڑی بوٹیوں میں میرینیٹ کیے گئے رسیلے چکن کے ٹکڑے، مکھن سے برش کیے ہوئے

Achari Kebab

Tender chicken pieces marinated in yogurt, medium spiced pickles, garlic, ginger, ground herbs

چیز کباب

دہی اور پنیر میں میرینیٹ کیے گئے نرم چکن کے ٹکڑے

ملائی تکہ

دہی، بادام اور کاجو کے پیسٹ میں میرینیٹ کیے گئے نرم چکن کے ٹکڑے

زعفران ٹِکّا

دہی، زعفران اور دھنیا میں میرینیٹ کیے گئے نرم چکن کے ٹکڑے

پہاڑی کباب

دہی، تازہ پودینہ، لہسن، ادرک اور دھنیا میں میرینیٹ کیے گئے نرم چکن کے ٹکڑے

شیخ کباب چکن

قیمہ چکن جس میں کٹا ہوا ادرک، لہسن، پیاز اور تازہ دھنیا شامل ہو

شیخ کباب (بھیڑ کا گوشت)

قیمہ کیا ہوا بھیڑ کا گوشت، جس میں کٹا ہوا ادرک، لہسن، پیاز اور تازہ دھنیا شامل ہے

پہاڑی پراونز

دہی، تازہ پودینہ، لہسن، ادرک اور دھنیا میں میرینیٹ کیے گئے کنگ پراونز

تندوری کنگ پرانز

دہی اور جڑی بوٹیوں میں میرینیٹ کیے گئے کنگ پرانز

Kesari Jhinga

دہی، زعفران، ادرک اور لہسن میں میرینیٹ کیے ہوئے جھینگے

Ajwaini Jhinga

دہی میں اجوائن (carom) کے بیجوں کے ساتھ میرینیٹ کیے ہوئے جھینگے

تندوری مکسڈ سزلنگ پلیٹر

2 افراد کے لیے بہترین۔ چکن اچاری کباب، چکن پہاڑی کباب، شیخ کباب (لیمب)، اجوائنی جھینگا

Dal Tadka

پیلی دال بھارتی مصالحوں کے ساتھ پکائی گئی

چنا مسالا

چنے درمیانی مصالحے دار سالن میں پکائے گئے

آلو گوبھی

پھول گوبھی، آلو اور ٹماٹر کے ٹکڑے بھارتی مصالحوں کے ساتھ پکائے گئے

سبزیوں کی جالفریزی

تازہ باغیچے کی سبزیاں ادرک اور میٹھی کھٹی چٹنی میں میرینیٹ کی ہوئی

ویجیٹیبل کولہاپوری

تازہ پیاز اور ہری شملہ مرچ کے ساتھ ناریل اور کھٹے مصالحوں میں پکائی گئی سبزیاں

Dal Panchrani

پانچ اقسام کی دالیں، مکھن گھی، ادرک اور ہرے دھنیا کے پتوں کے ساتھ پکائی گئی

Vegetable Angan

کٹے ہوئے سبزیاں بھارتی ساس میں پکائی گئی ہیں

Mutter Mushrooms

ہری مٹر اور مشروم، اصلی درمیانی مصالحے والی بھارتی چٹنی میں

نوَرتن کورما

کاجو کے بھرپور کریمی ساس میں ملی جلی سبزیاں

پالک پنیر

گھر میں بنے پنیر کے کیوبز، تازہ پیسی ہوئی پالک میں لپٹے ہوئے

پنیر کولہا پوری

پنیر (کاٹیج چیز) کے کیوبز تازہ پیاز اور ہری شملہ مرچ کے ساتھ، ناریل اور کھٹے تیکھے مصالحوں میں

پنیر بٹر مسالا

ٹماٹر اور کاجو کے ساس میں پنیر کے کیوبز، مکھن اور میتھی کے ذائقے کے ساتھ

چکن ونڈالو

سرکے میں میرینیٹ کیے ہوئے چکن کے ٹکڑے اور آلو، نہایت تیز اور مصالحہ دار چٹپٹی ساس میں

حیدرآبادی چکن

شمالی بھارت کی مستند ترکیب، سبز چٹنی اور مصالحوں کے ساتھ چکن

چکن جالفریزی

چکن کو پیاز، ٹماٹر اور شملہ مرچ کے ساتھ بھون کر میٹھی کھٹی ساس میں تیار کیا گیا

چکن مدراس

تازہ ناریل اور کھٹے تیکھے مصالحوں میں چکن

چکن ساگوالا

پالک کے پیسٹ اور بھارتی مصالحوں کے ساتھ چکن

چکن تکہ لابابدار

ادرک، ٹماٹر اور ہلکے مصالحوں کے ساتھ میرینیٹ کیے ہوئے نرم چکن کے ٹکڑے

چکن تکہ مسالا

چکن کو تندوری اوون میں سیئر کر کے، پھر ٹماٹر اور کاجو کے ساس میں پکایا جاتا ہے

بٹر چکن (Butter Chicken)

ٹماٹر اور کاجو کے ساتھ نرم چکن، مکھن اور میتھی کے ذائقے سے معطر

چکن کورما

کاجو کے بھرپور کریمی ساس میں چکن کے ٹکڑے

بیف ونڈالو

سرکے میں میرینیٹ کیا ہوا بیف اور آلو، نہایت تیز مرچ مصالحے والی گریوی میں

حیدرآبادی بیف

سبز چٹنی اور مصالحوں کے ساتھ بیف

بیف مدراس

تازہ ناریل اور کھٹے مصالحوں میں بیف

Beef Saagwala

پالک کے پیسٹ اور بھارتی مصالحوں کے ساتھ بیف

لیمب وِنڈالو

سرکے میں میرینیٹ کیا ہوا بھیڑ کا گوشت اور آلو، نہایت تیز مرچ مصالحے والی چٹپٹی گریوی میں

Lamb Do Piaza

نرم دنبہ کا گوشت پیاز، ادرک اور بھارتی مصالحوں کے ساتھ

حیدرآبادی لیمب

سبز چٹنی اور مصالحوں کے ساتھ لیمب

لیمب روگن جوش

اصلی کشمیری مصالحوں کے ساتھ نرم، رسیلا لیمب

لیمب جالفریزی

لیمب کو پیاز، ادرک، ٹماٹر اور شملہ مرچ کے ساتھ بھون کر میٹھی کھٹی چٹنی میں تیار کیا گیا

لیمب ساگوالا

پالک کے پیسٹ اور بھارتی مصالحوں کے ساتھ بکرے کا گوشت

لیمب مدراس

تازہ ناریل کے دودھ اور کھٹے مصالحوں میں پکا ہوا لیمب

لیمب کورما

کاجو کے بھرپور کریمی ساس میں پکا ہوا لیمب

کنگ پرانز مدراس

تازہ ناریل اور کھٹے تیکھے مصالحوں میں پرانز

King Prawns Hydrabadi

ہری چٹنی اور مصالحوں کے ساتھ جھینگے

کنگ پراونز ونڈالو

سرکے میں میرینیٹ کیے ہوئے جھینگے اور آلو، نہایت تیز اور بہت مصالحے دار چٹنی میں

کنگ پرانز ساکوتی

بھنے ہوئے ناریل اور پیاز کی ساس میں سوتے کیے ہوئے جھینگے

کنگ پرانز مالوانی

خشک دھنیا اور بھارتی مہاراشٹری مصالحوں کے ساتھ جھینگے

جھینگا ساگوالا

پالک کے پیسٹ اور بھارتی مصالحوں کے ساتھ جھینگے

شاکیناہ کنگ پراونز

شیف کی مستند کری کی ترکیب، کنگ پراونز اور دال

سبزی بریانی

باسمتی چاول اور مصالحہ دار سبزیاں

چکن بریانی

زعفران کے ساتھ بند دیگچی میں پکایا گیا رسیلا چکن اور باسمتی چاول

بیف بریانی

نرم بیف کے ٹکڑے اور باسمتی چاول، بھارتی مصالحوں کے ساتھ

لیمب بریانی

نرم لیمب کے ٹکڑے اور باسمتی چاول، بھارتی مصالحوں کے ساتھ

کنگ پراونز بریانی

کنگ پراونز اور باسمتی چاول بھارتی مصالحوں کے ساتھ

سادہ روٹی

سالم گندم کے آٹے اور نمک سے بنی بھارتی فلیٹ بریڈ

مکھن روٹی

پگھلے ہوئے مکھن سے برش کی گئی ثابت گندم کی فلیٹ بریڈ

سادہ نان

نرم سفید چپٹی روٹی

بٹر نان

نرم سفید فلیٹ بریڈ جس پر پگھلا ہوا مکھن لگایا گیا ہو

لچھا پراٹھا

گندم کے مکمل آٹے سے تیار کردہ تہہ دار شمالی ہندوستانی روٹی

لہسن نان

نرم سفید فلیٹ بریڈ پگھلے ہوئے مکھن اور تازہ لہسن کے ساتھ

پیاز کلچا

تازہ پیاز کے ساتھ نرم سفید فلیٹ بریڈ

منٹ کلچا

نرم سفید فلیٹ بریڈ پگھلے ہوئے مکھن اور تازہ کٹی ہوئی پودینے کے ساتھ

چیز نان

نرم سفید فلیٹ بریڈ، پگھلے ہوئے مکھن اور موزاریلا پنیر کے ساتھ

ناریل نان

ناریل کے ساتھ نرم سفید فلیٹ بریڈ

چکن کیمہ پراٹھا

قیمہ چکن اور بھارتی مصالحوں کے ساتھ شمالی ہندوستانی روٹی

پشاوری نان

خشک میوہ جات اور گری دار میووں کے ساتھ میٹھی فلیٹ بریڈ، اوپر تازہ کریم

لیمب کیما پراٹھا

شمالی ہندوستانی روٹی جس میں قیمہ لیمب اور بھارتی مصالحے شامل ہیں

سادہ باسمتی چاول

مصالحہ دار باسمتی چاول

پلاؤ رائس

خوشبودار جڑی بوٹیوں اور مصالحوں کے ساتھ باسمتی چاول

مٹر پلاؤ

باسمتی چاول اور مٹر خوشبودار جڑی بوٹیوں اور مصالحوں کے ساتھ

جیرا رائس

باسمتی چاول، بھنے ہوئے زیرہ کے دانوں سے معطر

کالی مرچ والا پاپڑم ڈِپ کے ساتھ

کاغذ جتنے باریک، کالی مرچ سے مزے دار دال کے ویفرز، آم کی چٹنی کے ساتھ

مسالا پاپڑم

دال کی ویفر جس پر مصالحہ دار کٹے ہوئے ٹماٹر، پیاز اور تازہ دھنیا ڈالا گیا ہو

فرائز

آلو کی پٹیاں، گہرے تیل میں تلی ہوئی

رائتہ

تازہ دہی میں کدوکش پیاز، کھیرا، ٹماٹر، دھنیا اور زیرہ

سبز سلاد

تازہ باغیچے کی سبز پتّیوں کا انتخاب

کھچومبر سلاد

ہندوستانی مصالحوں کے ساتھ تازہ باغی سبزیوں کا کرنچی امتزاج

آم کی چٹنی

میٹھا آم کا مصالحہ

مکس اچار

مصالحہ دار اچار والی سبزیاں

آم کا اچار

مصالحے دار اچاری آم

تیز ساس

سائیڈ پر پیش کی جانے والی تیز بھارتی ساس

مدراس سموسہ

چنے کی پیسٹری جس میں ریشے دار بیف مدراس، مٹر، آلو اور تازہ دھنیا شامل ہے۔

پنیر سموسہ

مصالحہ دار ساس میں پنیر اور آلو سے بھری چنے کی پیسٹری

سبزیوں کی سموسہ

چنے کی پیسٹری جس میں آلو بھرا ہوا ہے، میٹھی چلی آم کے ساتھ پیش کی جاتی ہے

پیاز بھاجی

گہرے تیل میں تلی ہوئی، بریڈ کرمب میں لپٹی پیاز کی قتلے، بیٹر میں ڈبو کر تیار کی جاتی ہیں اور پودینے کی چٹنی کے ساتھ پیش کی جاتی ہیں۔

پراون بھاجی

کرسپی سرخ جھینگے گہرے تیل میں تلے ہوئے، کلاسک آم کی چٹنی اور کالی مرچ لگی ٹماٹر پیوری کے ساتھ۔

کُسکُس کے ساتھ تندوری جھینگے

مکھن میں لپٹے تندوری کنگ جھینگے، لیموں والے مکسڈ کُسکُس کے بستر پر، پستہ اور بھنے ہوئے بادام کے فلیکس کے ساتھ۔

پکوڑا

مصالحہ دار بیسن کے بیٹر میں لپٹی ہوئی چکن یا پنیر کی پٹیاں، گہرے تیل میں تلی ہوئی

چکن 65 el / پنیر

چیز کارن بائٹس

پنیر والے کارن بائٹس، میٹھے آلو، میٹھی مکئی اور ہلکی چلی ساس کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں

میٹھے اور تیکھے چکن وِنگز

شہد سے میٹھے کیے گئے تیز مرچ والے چکن وِنگز، ہمارے کری کیچپ کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں

بیف سموسہ

ٹِکا ساس میں ریشے دار بیف، بھنی ہوئی کٹی ہوئی مونگ پھلی کے ساتھ، پودینے کی چٹنی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے

Shakinah کی سگنیچر ڈش - چو چو

ہمارے کورونیشن ساس میں تندوری زعفرانی چکن، بھنے ہوئے بادام کے فلیکس اور تازہ دھنیا کے ساتھ

باسمتی چاول

بھارت کے بہترین دانے کی ایک لازمی بنیاد

پلاؤ رائس

خوبصورتی سے مصالحوں اور جڑی بوٹیوں سے مہکایا ہوا باسمتی چاول، ‘Shakinah کے انداز میں’

مٹر چاول

تازہ باغیچے کے مٹر کے ساتھ ہماری خاص پلاؤ کی ترکیب

باسمتی چاول

بھنے ہوئے زیرہ کے دانوں سے معطر باسمتی چاول

ہمارا رائل شکرانڈی

شکر قندی، کری والے کیچپ یا کورونیشن ساس کے ساتھ پیش کی جاتی ہے

کرلی فرائز

کرکری کٹی ہوئی فرائز جن پر درمیانی تیکھے مصالحوں کا انتخاب چھڑکا گیا ہو

شاکینہ اسپیشل چپس

ہمارے تین بار پکائے گئے لیموں اور لائم گارلک ویجز، اوپر سے کرسپ پیاز کے ساتھ

پاپڑڈمز

جب مزید ڈِپنگ کی ضرورت ہو تو کرکری مصالحے دار بھارتی کریکرز

Raita

دہی پر مبنی ایک کلاسیکی ٹھنڈک دینے والا ساتھ، پیاز، کھیرا اور دھنیا کے ساتھ مزے دار

Kulfi

دالوں اور ہماری ذاتی طور پر منتخب کردہ خوشبودار اجزاء سے تیار کردہ کریمی ایک اسکوپ

چکن سوپ

دار چینی اور مکھن کے ساتھ روایتی سوپ، الائچی، لونگ اور کالی مرچ کے دانوں سے معطر

ٹماٹر سوپ

ہمارے شیفس کا مستند سوپ، تازہ ٹماٹر، لہسن، ادرک، دھنیا اور بھارتی مصالحوں کے ساتھ تیار کردہ

پالک سوپ

پالک کا زیادہ صحت بخش آمیزہ، الائچی، لونگ اور کالی مرچ کے دانوں سے مصالحہ دار

چکن بریانی

رسیلا چکن زعفران اور باسمتی چاول کے ساتھ سیل بند برتن میں آہستہ آہستہ پکایا گیا

بیف بریانی

بھارت کے مصالحوں کے امتزاج اور باسمتی چاول کے ساتھ پکائے گئے نرم دنبے کے گوشت کے ٹکڑے

سبزی بریانی

سبزیوں کا آمیزہ جو بھارتی مصالحوں کے امتزاج اور باسمتی چاول کے ساتھ آہستہ آہستہ پکایا جاتا ہے

سبزیوں کی بریانی

مصالحہ دار سبزیوں کا لذیذ امتزاج، باسمتی چاول کے ساتھ پکایا گیا

جھینگا بریانی

ہندی مصالحوں کے امتزاج سے مہکائے گئے کنگ پراونز، باسمتی چاول کی ایک سرونگ کے ساتھ پکائے گئے

کری کیچپ

ہماری سِگنیچر: میٹھی اور مصالحہ دار، ہمارے کری پاؤڈر بلینڈ کے ساتھ

شان و شوکت کا تاج

ہماری اپنی کورونیشن ساس سائیڈ پر

آم کی چٹنی

ہماری خاص تیکھا-میٹھا چلی مایونیز

آم کی چٹنی

آم اور ہمارے اپنے مصالحہ مکس سے تیار کی گئی میٹھی اور کھٹی چٹنی

پودینہ چٹنی

ہماری نہایت لذیذ پودینے کی چٹنی

چکن تکہ

جڑی بوٹیوں اور مصالحوں میں میرینیٹ کیے گئے نرم چکن کے ٹکڑے، بہترین انداز میں پکائے گئے۔

تندوری چکن

ہڈی سمیت چکن لیگ کا رسیلا حصہ، دہی، مصالحہ اور ملے جلے مصالحوں میں میرینیٹ کیا ہوا

Pahadi Kebab

چکن بریسٹ کے مصالحہ دار ٹکڑے، دہی، تازہ پودینہ، لہسن، ادرک اور دھنیا میں میرینیٹ کیے ہوئے

ملائی تکہ

دہی، بادام اور ہلکی سی کاجو پیسٹ میں میرینیٹ کیے گئے رسیلے تندوری چکن کے ٹکڑے

Achari Tikka

Tender chicken pieces marinated in yoghurt, medium spiced pickle, fenugreek and a touch of ground herbs

شیخ لیمب کباب

نرم دنبے کا گوشت، کٹی ہوئی ادرک، لہسن، پیاز اور تازہ دھنیا کے ساتھ؛ دہی، تازہ پودینہ، لہسن، ادرک اور دھنیا میں میرینیٹ کیا ہوا

تندوری کنگ جھینگے

الائچی اور کری پتے کی خوشبو سے مزین ہماری shakinah میں گرِل کیے گئے رسیلے کنگ جھینگے

تندوری مکسڈ پلیٹر

ملائی تکہ، پہاڑی کباب، شیخ لیمب کباب، تندوری کنگ پراونز اور اچاری کباب کا امتزاج

پنیر ٹِکّا

نرم بھارتی کاٹیج چیز تندوری میرینیڈ میں، ہری شملہ مرچ اور پیاز کے ذائقے کے ساتھ

تندوری مشروم

گھر کی پسندیدہ ڈش—رسیلے مگر چٹخ چٹخ کر گرم مشروم، مصالحہ دار پیاز اور سبزیوں سے بھرے ہوئے

سادہ نان

نرم اور گوندھا ہوا فلیٹ بریڈ، تازہ پیش کیا جاتا ہے

لہسن نان

مصالحہ دار نان، اوپر پگھلا ہوا مکھن اور تازہ لہسن

چیز نان

خوبصورتی سے مکھن لگا کر موزاریلا سے ٹاپ کیا گیا

بٹر نان

ہماری تازہ فلیٹ بریڈ، وافر مقدار میں مکھن کے ساتھ پیش کی جاتی ہے

ناریل نان

کٹے ہوئے ناریل کے ساتھ نرم نان روٹی

لچھا پراٹھا

پیاز کلچا

کٹے ہوئے پیاز سے بھری ہوئی، گاڑھی مگر نرم و پھولی ہوئی فلیٹ بریڈ

Aloo Roti

مزیدار، ہلکی سی نمکین ہول ویٹ فلیٹ بریڈ

مکھن روٹی

پگھلے ہوئے مکھن سے فراخ دلی سے برش کیا گیا

چکن تکہ مسالا

ہمارے تندوری اوون میں بھنے ہوئے نرم چکن کے ٹکڑے، پھر ٹماٹر اور کاجو کے ساس میں پیش کیے جاتے ہیں

لیمب ٹِکا مسالا

رسیلے دنبے کے گوشت کے ٹکڑے، اصلی کشمیری مصالحوں میں پکائے گئے

آلو گوبھی

گوبھی اور ٹماٹروں کا آمیزہ، بھارتی مصالحوں کے ساتھ پکا کر اور تل کر تیار کیا گیا

چکن تکہ لبادار

ادرک، ٹماٹر اور ہلکے مصالحوں کے منتخب امتزاج میں میرینیٹ کیے گئے نرم چکن کے ٹکڑے

بٹر چکن

کلاسک ڈش، ٹماٹروں اور کاجو کے ساتھ پکائی گئی، مکھن اور میتھی کے ذائقے سے معطر

لیمب بھونا

نرم کیراملائزڈ بھیڑ کے گوشت، خوشبودار مصالحوں، ٹماٹر، پیاز، لہسن اور ادرک کے ساتھ ایک روایتی کری

چکن کڑاہی

ہماری پسندیدہ بھارتی ڈش میں مصالحوں اور خوشبودار اجزاء کے امتزاج کے ساتھ رسیلا، نرم چکن پیش کیا جاتا ہے، ٹماٹر اور ہری مرچوں کے ساتھ

مالابار جھینگا کری

رسیلے کنگ پراونز، بھنے ہوئے ناریل اور پیاز کی چٹنی میں بھون کر تیار کیے گئے

پالک پنیر

بالکل متوازن ذائقے والے بھارتی پنیر کے کیوبز، ریشمی پالک کی ساس میں ڈھکے ہوئے

پنیر کولہا پوری

درمیانی تیکھا سالن، تازہ پیاز اور ہری شملہ مرچ کے ساتھ ناریل کی کریم اور کھٹے ذائقے والے مصالحوں میں نہایت نفاست سے پکایا گیا

پنیر بٹر مسالا

ٹماٹر اور کاجو کی چٹنی سے تیار کردہ ہلکی کری، مکھن اور میتھی کے ذائقے کے ساتھ

Dal Tadka

منتخب مصالحوں کے ساتھ آہستہ آہستہ پکائی گئی پیلی دال کا سنہری پیالہ

دال مکھنی

گھی، ادرک اور دھنیا کے پتوں کے ساتھ پکایا گیا بھرپور دالوں کا آمیزہ

چنا مسالا

چنے درمیانی تیز زیرہ مصالحہ دار ساس میں

Shakinah

کاجو پر مبنی کریمی اور مخملی کری ساس

چکن

ادرک میں میرینیٹ کیا ہوا گوشت اور سبزیاں، پھر پیاز، ٹماٹر اور شملہ مرچ کی میٹھی کھٹی چٹنی میں بھگو کر سوتے کی جاتی ہیں۔

چکن

تازہ ناریل کی کریم میں نہایت نفاست سے پکائی گئی گہری سرخ، گاڑھی چٹنی، جس میں کھٹے مگر تیز اور آتشیں مصالحے شامل ہیں۔

چکن

شمالی ہندوستان کی خاص ڈش، پالک کے پیسٹ اور منتخب مصالحوں کے ساتھ بہترین انداز میں پکائی گئی۔