13 سیکشنز میں 201 ڈشز
کیریملائزڈ پیاز، اینچووی اور روزمیری کے ساتھ فوکاچیا۔
چکن نگٹس (8 پیس) فرائز کے ساتھ۔
کرکری تلی ہوئی اسپرنگ رولز، جن میں سبزیوں کا لذیذ نمکین مکس بھرا ہوا ہے۔
ڈیپ فرائی کیے گئے جالاپینو پاپرز۔
سرخ شراب میں آہستہ آہستہ پکائے گئے گھونگھے۔
جڑی بوٹیوں اور سبزیوں کے ساتھ بھرپور، لذیذ اسٹو میں آہستہ آہستہ بریز کیا ہوا گھوڑے کا گوشت۔
بچھڑے کی ٹرائپ میٹھی اور چٹپٹی کری میں ہلکی آنچ پر پکائی گئی۔
روایتی مالٹی لذیذ پکوانوں کا انتخاب، جس میں gbejniet، مالٹی ساسیج، گیمَن، دھوپ میں سکھائے گئے ٹماٹر، bigilla، زیتون، ٹماٹر پیسٹ، اچاری پیاز اور بٹر بینز شامل ہیں—مالٹی بریڈ اور واٹر بسکٹ کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
درآمد شدہ اور مقامی چیزیں، چارکیوٹری، زیتون، اچار، کریکرز، اور کولڈ کٹس جن میں چیڈر، گورگونزولا، اسموکڈ چیز، گروئیئر، تیز مرچ والی چیز، سلامی، پروشیوٹو اور ہیم شامل ہیں۔
کلاسک آلو چپس کی ایک سائیڈ سرونگ۔
ٹماٹر ساس، موزاریلا اور اوریگانو۔
ٹماٹر ساس، موزاریلا، مشروم، آرٹچوک، ہیم، زیتون، اُبلے ہوئے انڈے، اوریگانو۔
ٹماٹر ساس، موزاریلا، ٹونا، جھینگے، مسلز، زیتون، کنگ پرون، اوریگانو۔
ٹماٹر ساس، موزاریلا، چکن، مکئی، شملہ مرچ، کیریملائزڈ پیاز، بی بی کیو ساس۔
بیشامل ساس، موزاریلا، اوریگانو، مشروم، چکن، بیکن، بیبی پالک۔
پستہ، بیشامل ساس، موزاریلا، مورٹاڈیلا، بیبی پالک۔
ٹماٹر ساس، موزاریلا، پیپرونی، پیاز، ہالاپینو، اوریگانو۔
ٹماٹر ساس، موزاریلا، کیپوناتا، مالٹیز ساسیج، شملہ مرچ، پیاز، اوریگانو، چھوٹے پنیر (cheeselets)، سیاہ زیتون۔
ٹماٹر ساس، موزاریلا، مشروم، اوریگانو۔
ٹماٹر ساس، موزاریلا، سلامی، مشروم، اوریگانو، اُبلے ہوئے انڈے، مٹر۔
ٹماٹر ساس، موزاریلا، اسٹلٹن، ریڈ لیسٹر، اوریگانو، پارمیسان۔
ٹماٹر ساس، موزاریلا، ٹونا، پیاز، اوریگانو، زیتون۔
بیشامل ساس، موزاریلا، پیاز، اوریگانو، اسٹلٹن، مٹر، شہد کی ہلکی سی جھلک۔
کٹے ہوئے ٹماٹر، کالی مرچ لگی چھوٹی چیزلیٹس، پیاز، شملہ مرچ، اینچوویز، کیپرز، زیتون، آلو، سونف کے بیج، bigilla، جڑی بوٹیاں، زیتون کا تیل۔ (تیز مرچ والا)
ٹماٹر ساس، موزاریلا، کیپوناتا، ٹونا کے ٹکڑے، اُبلے ہوئے انڈے، پیاز، زیتون، اوریگانو۔
کیریملائزڈ پیاز، مالٹی ساسیج، دھوپ میں سکھائے گئے ٹماٹر، cheeselets، زیتون، آلو، شہد، تل کے بیج، جڑی بوٹیاں۔
ڈیپ فرائی کیا ہوا پیزا ڈو، چینی میں لپیٹا ہوا اور اوپر اسٹرابیری جام کے ساتھ۔
ڈیپ فرائی کیا ہوا پیزا ڈو، چینی میں لپیٹا ہوا اور اوپر نوٹیلا کے ساتھ۔
رسیلا پین میں تلا ہوا خرگوش، لہسن کے ساتھ یا گریوی میں آہستہ آہستہ بریز کیا ہوا، مقامی فرائز کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
سگنیچر مصالحہ رَب کے ساتھ رِب آئی اسٹیک، مقامی فرائز کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
آہستہ آہستہ پکائی گئی سور کی پسلیاں، BBQ ساس میں لپیٹی ہوئی، مقامی فرائز کے ساتھ پیش کی جاتی ہیں۔
روسٹڈ چکن کے ساتھ ہاتھ سے کٹی ہوئی مقامی فرائز، اوپر چیز ساس۔
بیف پیٹی کے ساتھ کیرملائزڈ پیاز، گیرکنز، لیٹش، ٹماٹر اور مسٹرڈ میو ٹوسٹڈ بریوش میں، فرائز کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
شعلے پر گرل کیا ہوا بیف پیٹی، پنیر، بیکن، تلا ہوا انڈا، کیریملائزڈ پیاز، لیٹش، ٹماٹر اور کریمی برگر ساس کے ساتھ بریوش بن میں، فرائز کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
گرِل کیا ہوا چکن بریسٹ پگھلے ہوئے چیڈر چیز، کرین بیری میو اور گھیرکنز کے ساتھ، فرائز کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
مچھلی تازہ گارڈن سلاد اور چپس کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔
بریڈ رول جس میں وُرسٹل ساسیج، مورٹاڈیلا، سلامی، چیڈر، تلی ہوئی پیاز، لیٹش اور مسٹرڈ مایو بھرا ہوا ہے، فرائز کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
کلاسک اسپگیٹی، لذیذ خرگوش کی ساس کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔
کریمی کاربونارا ساس میں روایتی اسپیگیٹی۔
ریگاٹونی کو بھرپور گوشت والی بولونیز ساس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
جھینگا بسک ساس میں ریگاٹونی، اوپر سے جھینگوں اور کُچلے ہوئے پستے سے مزین۔
لہسن، زیتون کے تیل اور کُچلی ہوئی مرچ کے ساتھ اسپیگٹی۔
برانڈی کریم ساس میں مالٹیز ساسیج کے ساتھ ریگاٹونی۔
ریکوٹا سے بھرے راویولی لہسن والے ٹماٹر ساس میں۔
ایک کلاسک، کرسپ سلاد جس میں تازہ رومین لیٹس کو کریمی سیزر ڈریسنگ میں ٹاس کیا جاتا ہے، اوپر سے نرم گرِلڈ چکن، کرنچی کروٹونز اور باریک کتری ہوئی پارمیسان چیز شامل کی جاتی ہے۔
مخلوط سبز پتّے، اسموکڈ سالمَن، جھینگے، چیری ٹماٹر، کھیرا، لال پیاز، لیموں-ڈِل ڈریسنگ کے ساتھ، اوپر سے کیپرز کے ساتھ مکمل۔
مکسڈ گرینز کے ساتھ روایتی مالٹی چیزلیٹس، چیری ٹماٹر، زیتون، سرخ پیاز، شملہ مرچ، کھیرا، زیتون کا تیل، اور بالسامک سرکہ۔
!ہیپی آور شام 3 بجے سے 7 بجے تک!
ووڈکا، پیچ شنپس، کرین بیری جوس، سنگترے کا جوس۔
بیلیز، کہلوا، اماریٹو، دودھ اور کریم مکس۔
Havana Club، Malibu، انناس کا جوس، دودھ کی کریم، Coco Monin.
ٹیکیلا، سنگترے کا جوس، گریناڈین۔
ایبسولوٹ ووڈکا، ٹرپل سیک، تازہ لائم، کرین بیری جوس۔
Havana Club، فلیورڈ پیوری، لائم، کون شوگر۔
جن، آم کی پیوری، گلابی پیپر کارن، تازہ لائم، ٹانک۔
لائم، مخروطی چینی، کاشاسا۔
ووڈکا، ٹیکیلا، رم، ٹرپل سیک، جن، لائم، کون شوگر، کوکا کولا۔
ایپیرول، پروسیکو، سوڈا واٹر۔
Absolut Vanilla، Kahlúa، ایسپریسو۔
اماریٹو، ٹرپل سیک، بلیک رم۔
ٹیکیلا، ٹرپل سیک، لائم، کون چینی، فلیورڈ پیوری۔
پیچ شناپس، کیلا کریم، مالیبو، اسٹرابیری پیوری، انناس جوس۔
ووڈکا، تازہ لائم کا رس، جنجر بیئر۔
ہوانا، نچوڑا ہوا لائم، پیپسی۔
جن، تازہ لائم، پروسیکو، گرینیڈین۔
پودینہ، تازہ لائم، گنے کی شکر، Havana Club، سوڈا۔
پودینہ، تازہ لائم، گنے کی شکر، Havana Club، سوڈا، فلیورڈ پیوری۔
جن، کیمپاری، مارٹینی روسو، سوڈا/کِنی۔
تازہ لائم، ووڈکا، کون شوگر۔
تازہ لائم، ووڈکا، مخروطی چینی، فلیورڈ پیوری۔
Absolut Vanilla، Passoa، لائم جوس، پیشن فروٹ پیوری۔
جیک ڈینیئلز، لائم، کون شوگر، اینگوسٹورا بِٹرز، انڈے کی سفیدی۔
اماریٹو، لائم، کون شوگر، اینگوسٹورا بِٹرز، انڈے کی سفیدی۔
Jack Daniel's Fire، کیلے کی لیکور، تازہ لائم، جنجر بیئر۔
جیک ڈینیئلز، ووڈکا، ونیلا، سیب کا جوس، کیریمل، دودھ اور کریم
جن، راسبیری پیوری، لائم، کون شوگر، انڈے کی سفیدی۔
Valletta Waterfront کی خوبصورتی، بحیرۂ روم اور مالٹا کی لازوال دلکشی سے متاثر۔
وینیلا ووڈکا، ناریل لیکور، تازہ انناس کا جوس، اور ہلکی سی لائم کی جھلک۔ ملائم، نفیس، اور بندرگاہ میں موجود پرتعیش یاٹس کے نظارے سے لطف اندوز ہونے کے لیے بالکل موزوں۔
جن، Blue Curaçao، تازہ لیموں کا رس، اگاوی سیرپ، اور سوڈا واٹر۔ چمکدار نیلا اور تازگی بخش، متاثر مالٹا کے کرسٹل جیسی شفاف پانیوں سے۔
پرانا رم، خوبانی کا لیکر، تازہ سنگترے کا رس، اور مقامی شہد۔ غروبِ آفتاب کے وقت مالٹا کی چونے کے پتھر کی عمارتوں کی جھلک دکھاتے گرم سنہری نوٹس۔
وینیلا ووڈکا، کیلے کی لیکور، پیشن فروٹ، تازہ اسٹرابیری، اور ناریل کی جھاگ۔ ہماری خصوصی ہاؤس تخلیق—ٹراپیکل، کریمی، اور ناقابلِ فراموش۔
وینیلا ووڈکا، کافی لیکر، تازہ ایسپریسو، اور مالٹی سمندری نمک کی ایک چٹکی۔ بندرگاہ کے پار روشن ویلیٹا کو دیکھتے ہوئے رات کے اختتام کے لیے ایک بہترین نائٹ کیپ۔