Venus Restaurant (وینس ریسٹورنٹ)
5 سیکشنز میں 20 ڈشز
ٹھنڈے اسٹارٹرز
بیکڈ بری
بیکڈ کیمبرٹ بری، جس کے اوپر کیریملائزڈ پیاز اور کرین بیری جام ڈالا گیا ہے
فش کارپاشیو
سامن، سوورڈفش یا آکٹوپس، باریک قتلے، ترش پھلوں کی ڈریسنگ کے ساتھ
بیف کارپاشیو
ہلکا سا سیئر کیا ہوا بیف فلے، پارمیسان کے باریک فلیکس، چھوٹا سلاد، میکڈیمیا نٹس، سِٹرَس-اورنج ڈریسنگ
گرم اسٹارٹرز
مچھلی کا سوپ 'Aljotta'
روایتی مقامی مچھلی کا سوپ، تازہ سمندری غذا کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے
آکٹوپس
تازہ مقامی آکٹوپس، چیری ٹماٹر، پیاز، لہسن، سفید شراب، مچھلی کا فومیٹ، تازہ جڑی بوٹیاں
سیپیاں (Mussels)
تازہ سیپیاں خوشبودار لیمن گراس، ادرک اور ناریل کے دودھ کے شوربے میں پکائی گئی ہیں
Calamari Fritti
تلی ہوئی کیلاماری، چھوٹا سلاد، تازہ جڑی بوٹیاں، رینچ ڈریسنگ
شارٹ رب آرانچینی
کرکرا رِزوٹو بالز جن میں بریزڈ بیف شارٹ رب بھرا ہوا ہے، ٹماٹر اور شملہ مرچ کی ویلوٹے کے ساتھ
پاستا اور اناج
لِنگوئین جھینگے اور پستہ
تازہ جھینگے، گھر میں تیار کردہ پیستو، مقامی کریم، پستہ، تازہ جڑی بوٹیاں
کاشیو ای پے پے پورچینی ریزوٹو
آربوریو ریزوٹو، پیکورینو، کچلے ہوئے پورچینی، پارمیسان کی باریک کترنیں
پاکیری بیف چیکس
مشرومز اور سرخ شراب کے ساتھ آہستہ آہستہ پکائے گئے بیف چیکس
لِنگوئین سی فوڈ
روزانہ تازہ سی فوڈ کا انتخاب، لہسن، سفید شراب، چیری ٹماٹر
ٹیلیاتیلے ریبٹ
گھر میں تیار کی گئی ٹیلیاتیلے، ریشے دار خرگوش کے گوشت، ادرک اور اورنج جوس کے ساتھ پیش کی جاتی ہے
زمین
بیف ویلنگٹن
پارما ہیم، پف پیسٹری اور مشروم ڈکسیل کے ساتھ لپٹا ہوا، ہلکا سا سیئر کیا گیا بیف فِلے
بیف رِب آئی (Beef Ribeye)
ارجنٹائنی رِب آئی اسٹیک، فونڈنٹ آلو، لہسن والا مکھن
Rabbit Roulade
مالٹی خرگوش، ساسیج اسٹفنگ کے ساتھ، تھائم جوس
بطخ کی چھاتی
بر بری بطخ کی چھاتی، یروشلم آرٹیچوک، لیموں، کالی مرچ اور شہد کے جوس کے ساتھ
چکن سپریم
پین میں سیئر کیا گیا مقامی چکن، جس میں ریکوٹا اور پالک بھری گئی ہے
سمندر
سالمن فلے
جڑی بوٹیوں کی کرسٹ میں لپٹا سالمن فلے، زعفرانی ساس، جڑی بوٹیوں اور لیموں سے معطر تیل
سی باس فِلے
تازہ جڑی بوٹیوں اور موسمی سائیڈ ڈشز کے ساتھ پین میں سیئر کیا ہوا سی باس
