Villager by Munchies Mellieha

بروشیتا (G) (M) (N) (SFH)

اسٹراچیاتیلّا – کونفی ٹماٹر – پیستو – پارما ہیم

کرسپی گھریلو فلافل (G) (SES) (V) (VG)

بابا غنوش – انار – دھنیا – مرچ کا تیل

AEGEAN SPREADS (G) (M) (SFH) (V)

کیریملائزڈ پیاز اور ساور کریم – دھوپ میں سکھائے گئے ٹماٹر اور آرٹیچوک – ایووکاڈو اور یونانی پنیر کے ڈِپس – پراٹھا بریڈ اور پِٹا جائرو

فرائیڈ کلاماری (CL) (G) (CR) (E) (L) (MOL) (SFH)

مرچ – ادرک – دھنیا – ہری پیاز – کیپر میو

سیاہ مسلز (CL) (G) (CR) (F) (M) (MOL) (SFH) (A)

گاڑھا مچھلی کا شوربہ

پورچینی مشروم اور بری آرانچینی (CL) (G) (E) (L) (M) (V)

ٹرفل میو

پیزا ڈو رول (G) (M) (V)

لہسن والا مکھن – چیری ٹماٹر – فیور دی لاتے موزاریلا – تلسی – سسلی کا ایکسٹرا ورجن زیتون کا تیل

گھر کی بنی ہوئی اوون میں بیک کی گئی فوکاشیا (G) (M)

موزاریلا – ٹروپیا پیاز – سور کا گوشت – روزمیری – سِسلی کا ایکسٹرا ورجن زیتون کا تیل – کالی مرچ – ہمالیائی نمک

ٹماٹر، ٹیجیسکا زیتون اور بُراتا (M) (N) (SFH) (V)

ہیرلوم ٹماٹر – بُراتا – زیتون – پائن نٹس – تلسی – ریڈ وائن ونیگریٹ

شیف کا سوپ

آج کے سوپ کے لیے اپنے سرور سے پوچھیں

اسٹکی چکن (G) (P) (SES) (SFH) (SY)

میرینیٹ کیے ہوئے چکن تھائیز – لیٹش – سفید اور سرخ بند گوبھی – کھیرا – گاجر – اسپرنگ آنین – دھنیا – ایڈامامے – ایووکاڈو – کرِسپی رائس – پینٹ رائیو ڈریسنگ

MAPLE HALLOUMI (G) (M) (SFH) (V)

grilled halloumi – char-grilled red peppers & lemon pearl couscous – roasted sweet potato – cherry tomatoes – lentils – pomegranate – baby spinach – avocado – cinnamon and maple dressing

لیموں مرچ اور شہد والا سالمن (G) (F) (SFH) (SES)

پین میں تلا ہوا میرینیٹڈ سالمن – لیٹش – کھیرا – لال پیاز – چیری ٹماٹر – روکولا – انار – بیبی پالک – راڈیکیو – ہرا پیاز – تل کے بیج – لیموں مرچ اور شہد کی ڈریسنگ

اسپائسی بایو بیف (G) (M) (SES) (SFH) (SY)

کیجن مصالحوں کے ساتھ سیئر کیا ہوا بیف – لیٹش – بھنا ہوا مکئی – لال پیاز – کھیرا – دھنیا – یونانی دہی – ایڈامامے بینز – ایووکاڈو – فیٹا چیز کے کرمبلز – تل کے بیج – میٹھی سبز ڈریسنگ

ٹیمپے سیزر (G) (SES) (SY) (V) (VG)

لیٹش – کرکری چنے – بیبی پالک – کھیرا – لال پیاز – کینوا – انار – ویگن پارمیسان پنیر – تاہینی ڈریسنگ

ORECCHIETTE AL RAGÚ (A) (CL) (E) (G) (M) (SFH) (SY)

گائے کے گوشت کا راگو – اسٹرَچیاتیلّا

STROZZAPRETI (G) (E) (M) (SFH)

بیکن – چکن – راڈیکیو – سلطانہ کشمش – پارمیسان پنیر کی کریم ساس

ریزوٹو اماتریچیانا (CL) (M) (SFH)

ایجڈ گوانچیالے – ٹماٹر ساس – پیکورینو رومانو

GARGANELLI AL BOSCO VERDE (A) (E) (G) (M) (SFH) (V)

جنگلی مشروم کریم – بیبی پالک – تھائم – ٹرفل آئل

MACCHERONI (G) (CL) (M) (SES) (SFH) (A)

میک ‘این’ چیز ساس – تیز مصالحے دار سور کے گوشت کا راگو

اسپیگیٹی وونگولے (G) (CL) (CR) (F) (M) (MOL) (SFH) (A)

وونگولے ویراتشی – لہسن – مرچیں – سفید شراب – مچھلی اور جھینگے کا شوربہ – تازہ جڑی بوٹیاں – ایکسٹرا ورجن زیتون کا تیل – لیموں پینگراٹاتو

لِنگوئینی آلو اسکولیو (A) (CL) (G) (CR) (E) (F) (M) (MOL)

وونگولے – کلاماری – مسلز – جھینگے – جڑی بوٹیاں – سفید شراب – لہسن ٹماٹر ساس

CACIO E PEPE RAVIOLI (G) (E) (M)

گوانچیالے – سیج بٹر – پیکورینو پنیر کی باریک کترنیں

گلوٹن فری پاستا دستیاب ہے

کلاسیکل (G) (E) (M) (SFH)

خالص بیف برگر – کرکری پیاز – اسموکی مایو

امریکن چیزي (G) (E) (M) (SFH)

خالص گائے کے گوشت کا برگر – ڈبل امریکن چیز – ٹماٹر جام – کرکری پیاز

میکسیکن (G) (CL) (E) (M) (SFH)

ہماری سِگنیچر چِلّی ساس – بیف برگر – ریڈ لیسٹر پنیر – اسٹریکی بیکن – کرِسپی پیاز

BACONNAISE ANGUS (G) (E) (M) (SFH)

آئرلینڈ سے تصدیق شدہ اینگس 100% بیف برگر – پیپر جیک پنیر – بیکونیز ساس – تلی ہوئی پیاز

اسموکی اور میٹھا اینگس (G) (E) (M) (SFH)

آئرش سرٹیفائیڈ اینگس 100% بیف برگر – گوڈا پنیر – اسموکی-میٹھا پیاز مایو – لال پیاز – اچار

TRUFFLE (G) (E) (M) (SFH)

بیف برگر – گرِل کیے ہوئے کنگ اوئسٹر مشروم – ٹرفل پیسٹ – اسموکڈ اسکامورزا پنیر – کرکری پیاز

ہاٹ ہنی کرسپی چکن (G) (CL) (E) (M) (SFH)

تیز شہد کی گلیز – رینچ ڈریسنگ – سبز بند گوبھی اور پیاز سلا – اچار

چار سیو پورک بیلی (G) (E) (M) (SY) (SFH)

پین میں گرِل کیا ہوا گلیزڈ پورک بیلی – بیکن کی پٹیاں – چار سیو کیچپ – کرکری پیاز – اسپرنگ اونین – ہلاپینو

کرسپی ہالومی (G) (E) (M) (CL) (SES) (SFH) (V)

تل میں لپٹا ہالومی پنیر – لال پیاز – لیٹش – مشروم – چپچپا چلی ساس

تمام برگر آلو کے فرائز (G) (M) (V) اور ہاؤس ساس (G) (E) (M) (V) کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں

گرِلڈ سالمن (G) (F) (M) (CL)

مٹر کی پیوری – اورزو پاستا – پارمیسان ویلوٹے – زُکینی - مٹر

پین میں تلا ہوا سی باس (G) (CR) (F) (M) (SFH) (A)

کریمی آلو – ہیریٹیج گاجریں – چقندر – بروکلی – جھینگے کی ویلوٹے

اجیلو جھینگے (G) (F) (M) (CL) (CR) (MOL) (SFH) (A)

لہسن – آربول مرچ – خشک شیری – ہسپانوی میٹھی پاپریکا – لیموں کا چھلکا (زیسٹ)

اسموکی دہی میں میرینیٹ کیے ہوئے چکن تھائیز (G) (M) (SFH)

زُکینی - بھُنا ہوا مکئی – لال پیاز – بیسل – تزاتزیکی ساس

کرسپی پورک بیلی (G) (M) (SFH)

سونف اور سیب کی پیوری – سرخ بند گوبھی کا سلاد – پورک جوس

کافی سے رگڑا ہوا کینیڈین A3+ فلیپ میٹ (G) (M) (SFH)

بیف ٹیگلیاتا – کیل – شلوٹس – مشروم – چیمیچوری بٹر

گرِلڈ ارجنٹائنی بیف رِب آئی (M)

جامنی شکر قندی کی پیوری – بھنی ہوئی سبزیاں

گرِلڈ بیف فِلے (M)

جامنی شکر قندی کی پیوری – بھنی ہوئی سبزیاں

چٹنی/سوسز

مشروم سوس (M) (MU) (SFH) (A) کالی مرچ سوس (M) (SFH) (A) گھریلو BBQ سوس (SFH)

تمام مین ڈشز آلو فرائز کے ساتھ پیش کی جاتی ہیں (G) (M) (V)

چکن نگٹس اور چپس (CL) (G) (M) (MU) (SY)

فش نگٹس اور چپس (CL) (G) (M) (SY) (F)

ٹماٹر ساس کے ساتھ اسپیگیٹی (G) (M) (V)

پینے کریم ساس کے ساتھ (G) (M) (V)

بچوں کی پیزا (G) (M) (SFH)

ٹماٹر ساس – موزاریلا – ہیم – کاک ٹیل ساسیجز

مارگریٹا (G) (M) (V)

ٹماٹر ساس – فیور دی لاتّے موزاریلا – تلسی

MISTO FUNGHI (G) (M) (V)

فیور دی لاتّے موزاریلا – پورچینی مشروم پیوری – سفید مشروم – کاچیوکاوالو پنیر – ٹرفل آئل

CAPRICCIOSA (G) (E) (M)

ٹماٹر ساس – فیور دی لاتّے موزاریلا – مشروم – اروسٹینو ہیم – انڈے – آرٹیچوک – زیتون

کواترو اسٹاجیونی (G) (E) (M)

ٹماٹر ساس – فیور دی لاتے موزاریلا – مشروم – سلامی – انڈے – مٹر – زیتون

PROFUMO DI MARE (G) (CR) (F) (M) (MOL)

ٹماٹر ساس – فیور دی لاتے موزاریلا – جھینگے – کالی خول والی مسلز – کالاماری – وونگولے – ٹونا – زیتون – تازہ جڑی بوٹیاں

IL-PROPJA MALTJIJA (G) (F) (M)

فیور دی لاتّے موزاریلا – کٹے ہوئے ٹماٹر – روسٹ آلو – اینچووی فِلے – پیاز – زیتون – تلسی کا تیل

FRESCA (G) (M) (N) (V)

جینوییزے پیستو – فیور دی لاتّے موزاریلا – اسٹرَچیاتیلّا – کدوکش کیا ہوا پنیر – نیم خشک ٹماٹر – پائن نٹس – تلسی

فورماجی ای پےرے کون نوچی (G) (M) (N) (V)

ٹماٹر ساس – فیور دی لاتّے موزاریلا – پرووولونے – گورگونزولا – پیکورینو – ناشپاتی کی چٹنی – اخروٹ

بُرّاتا اور پومودوری (G) (M) (V)

فیور دی لاتّے موزاریلا – بُرّاتا – پیلی اور سرخ چیری ٹماٹر – پالک کے پتے – کُٹی ہوئی کالی مرچ – ایکسٹرا ورجن زیتون کا تیل

اسکامورزا اور تیز نڈویا (G) (M)

ٹماٹر ساس – فیور دی لاتے موزاریلا – اسموکڈ اسکامورزا – تیز نڈویا ساسیج – انجیر کی چٹنی – روکولا

پیپرونی اور پیاز (G) (M)

ٹماٹر ساس – فیور دی لاتّے موزاریلا – پیپرونی سلامی – پیاز

SOLO CARNE (G) (M) (CL)

ٹماٹر ساس – فیور دی لاتّے موزاریلا – چکن تھائیز – بیکن – مالٹی ساسیج – پیپرونی سلامی – کیریملائزڈ پیاز

پیزا کاربونارا (G) (E) (M) (SFH)

فیور دی لاتّے موزاریلا – پیکورینو رومانو – ایجڈ گوانچالے – کاربونارا ساس

پستہ اور مورٹاڈیلا (G) (M) (N)

فیور دی لاتّے موزاریلا – اسٹرَچیاتیلّا – مورٹاڈیلا – پستہ پیستو – تلسی

PARMEGGIATA (G) (M)

فیور دی لاتّے موزاریلا – چھوٹے ٹماٹر – گرِل کیے ہوئے بینگن – پارما ہیم – کدوکش کیا ہوا گرانا پنیر – روکولا – تلسی کا تیل

TONNO E CAPPERI (G) (M) (F) (SFH)

فیور دی لاتّے موزاریلا – ٹماٹر ساس – بیسل – دھوپ میں سکھائے ہوئے ٹماٹر – ٹونا – ہری پیاز – کیپرز

اماتریچیانا (G) (M)

فیور دی لاتے موزاریلا – ٹماٹر ساس – گوانچیالے – پیکورینو رومانو – مرچ کے فلیکس

AL PONTE (G) (M)

ٹماٹر ساس – فیور دی لاتّے موزاریلا – مصالحے دار چکن – ہری شملہ مرچ – پِمینٹو – بیکن – لیک – مٹر

بفالو چکن (G) (M) (E) (MU)

فیور دی لاتّے موزاریلا – ٹماٹر ساس – چکن تھائیز – شملہ مرچ – میٹھی مکئی – لیک – چیڈر پنیر – رینچ ڈریسنگ

GUANCIALE SALSICCIA (G) (M) (CL) (SFH) (A)

فیور دی لاتّے موزاریلا – آہستہ آنچ پر بریز کیے ہوئے سور کے گال – کٹا ہوا لہسن – مالٹیز ساسیج – روسٹ آلو – پیاز – تھائم

گلوٹن فری پیزا €2.25 کے اضافی چارج پر دستیاب ہے

فل انگلش

گائے اور سور کے ساسیجز، اسموکڈ اسٹریکی بیکن، تلے ہوئے انڈے، بیکڈ بینز، ساٹے کیے ہوئے مشروم، گرل کیا ہوا ٹماٹر اور ٹوسٹڈ بریڈ

ناشتے کا بوریٹو

ناشتے کی ساسیج اور بیکن، انڈے اور پارمیسان آملیٹ میں لپیٹے ہوئے، اوون میں بیک کیے گئے ٹماٹروں پر رکھ کر پیش کیے جاتے ہیں، ساتھ میں بیکڈ بینز اور مکھن لگی مالٹیز بریڈ کے سلائس

ایگز بینیڈکٹ

ٹوسٹ کیا ہوا بریوش بریڈ، اوپر پوچڈ انڈے اور آخر میں ہولینڈیز ساس۔ تجویز کردہ ٹاپنگز: اسموکڈ سالمن €4.00، کرسپی بیکن €2.50 یا بیبی پالک €1.50

شکشوکا

شملہ مرچ، پیاز، لہسن اور مرچ کا آمیزہ، اوپر انڈے اور تازہ دھنیا، اوون کی کیسرول میں بیک کیا جاتا ہے اور ٹوسٹڈ بریڈ کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے

BLT ناشتے کا مَفن

مکھن لگا ہوا انگلش مَفن، اوپر تلے ہوئے انڈے، گرل کیا ہوا بیکن، مکس سلاد کے پتے اور ٹماٹر کے قتلے

میٹھا اور نمکین

دو نرم و ملائم پین کیکس، اوپر کرکرا بیکن اور میپل سیرپ کے ساتھ

ہیم اور چیز ٹوسٹی

مکھن، سینڈوچ ہیم اور ایڈم چیز، ساتھ میں کرِسپس اور کریمی رینچ

ہیم ٹوسٹی

مکھن اور سینڈوچ ہیم، کرسپس اور کریمی رینچ کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے

چیز ٹوسٹی

مکھن اور ایڈم چیز، کرِسپس اور کریمی رینچ کے ساتھ

چیاباتا مورٹاڈیلا

مورٹاڈیلا، بُراتا اور کُچلا ہوا پستہ

فوکاچیا پروشوٹو

بیسل کا تیل، روکولا، پروشوٹو اور پارمیسان کی باریک کترنیں

تلی ہوئی ٹونا

ٹماٹر پیسٹ، مکس سلاد کے پتے اور ٹونا سلاد مکس

چیاباتا میلینزانا

گرِل کیے ہوئے بینگن، موزاریلا فیور دی لاتّے اور ٹماٹر چٹنی

چیاباتا جینویزی

چکن اسٹرپس، جینویزی پیستو اور اسموکڈ پروولون پنیر

Ciabatta Tre Colori

بھینس کی موزاریلا، کٹے ہوئے ٹماٹر اور تلسی

چک-ایڈو ریپ

مکس سلاد کے پتے، چکن اسٹرپس، ایووکاڈو چیز ساس اور مایونیز

نوٹیلا

چاکلیٹ اور ہیزل نٹ اسپریڈ (Nutella)، پاؤڈر چینی چھڑکی ہوئی

کیلا نٹیلا

چاکلیٹ اور ہیزل نٹ اسپریڈ (Nutella)، کٹا ہوا کیلا اور کچلے ہوئے ہیزل نٹس، پاؤڈر چینی چھڑک کر اور چاکلیٹ ساس کی ڈرل کے ساتھ

بینوفی

دولسے دے لےچے، تازہ کیلے کے قتلے اور وہپڈ کریم، اوپر سے پسی ہوئی چینی چھڑکی ہوئی

پستہ

پستہ کریم اور پستہ کے دانے، اوپر سے چھڑکا ہوا پسی ہوئی چینی

تقریباً انتظار کا وقت 20 منٹ۔

دو افراد کے لیے مالٹا کے ذائقے

دھوپ میں سکھائے گئے ٹماٹر، مقامی کالی مرچ والے cheeselets، مالٹی bigilla، butter beans لہسن اور پارسلے میں میرینیٹ کی ہوئی، ٹماٹر پیسٹ، محفوظ زیتون اور ساسیج، water biscuits اور دیہی طرز کی روٹی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے

دو افراد کے لیے گوشت اور پنیر بورڈ

دنیا بھر سے منتخب عمدہ کیورڈ گوشت، سالومی اور پنیر کا انتخاب، شہد، سرخ شراب میں پوچ کیے ہوئے انجیر، تھائم کے ساتھ پوچ کیے ہوئے انجیر، بھنے ہوئے میوے، واٹر بسکٹ اور بریڈ کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے

دو افراد کے لیے فریٹو میستو

کالاماری، دم والی جھینگے، سفید مچھلی کے فلے اور نیوناتی کا امتزاج، ہلکے بیٹر میں لپیٹ کر ٹارٹر ساس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے

ڈبل اسماشڈ برگر

گھر میں تیار کردہ بیف اور پورک کی دو اسماشڈ پیٹیز، اوپر سے اسموکڈ چیز، گھیرکنز، پیاز جام، کلاسک برگر ساس، لیٹش کے پتے اور ٹماٹر کے سلائسز کے ساتھ، بریوش بن میں پیش کی جاتی ہیں اور ساتھ روزمیری نمک والی فرائز دی جاتی ہیں

فارم ہاؤس چکن برگر

گرِل کیا ہوا چکن بریسٹ، اوپر کرِسپی پیاز، بیکن اور فارم ہاؤس چیڈر کے ساتھ، بریوش بن میں پیش کیا جاتا ہے، مکس سلاد کے پتے اور ٹماٹر کے قتلے کے ساتھ، ساتھ میں فرینچ فرائز کی سائیڈ

بروشیتا کلاسیکا

ٹماٹر کونکاسے، پیاز اور تازہ بیسل، زیتون کے تیل میں میرینیٹ کیے ہوئے، ٹوسٹ کیے ہوئے ساورڈو بریڈ پر پیش کیا جاتا ہے

کالاماری فرِٹّی

بریڈ کرمب میں لپٹا ہوا کالاماری، کلاسک ٹارٹر ساس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

کاچیو اے پیپے آرانچینی

کرسپی آرانچینی جو آرٹیچوک اور لیموں کے پیستو پر پیش کیے جاتے ہیں، اوپر سے کرسپی گوانچیالے کے ساتھ

چکن ساتے ٹاکوز

نرم شیل ٹاکوز جن میں چکن، پیاز، لہسن اور شملہ مرچ کا ذائقہ دار امتزاج بھرا گیا ہے، سب کچھ بھرپور ساتے ساس میں لپٹا ہوا اور اوپر سے بھنے ہوئے کاجو کے ساتھ—ایک تسلی بخش کرنچ کے لیے

بیکڈ بری

لہسن اور روزمیری سے مزین مکمل بری، پگھلنے تک بیک کیا ہوا، پھر شہد ٹپکایا جاتا ہے، انجیر کے جام اور گرم خستہ کرسٹی روٹی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے

خرگوش کا ڈیو

گرِل کیا ہوا خرگوش ساسیج اور ساتھ میں تلے ہوئے خرگوش راویولی، کے ہمراہ ریشمی لہسن پیوری اور پیاز جام

Neonati Fritti

کرسپی تلی ہوئی سفید وائٹ بیٹ مچھلی، چٹپٹی ٹارٹر ساس کے ساتھ پیش کی جاتی ہے اور نازک واکامے سمندری گھاس سے سجا دی جاتی ہے

بطخ کا سلاد

سرخ شراب کے شربت میں پوچ کیے ہوئے خشک انجیر، اچاری پیاز، نفیس سلاد کے پتے، اوپر اِن-ہاؤس اسموکڈ بطخ کی چھاتی کے قتلے اور بھنے ہوئے تل کے بیج، ساتھ میں سنگترے کے ٹکڑے اور سرخ شراب وینیگریٹ

چارڈ گرِلڈ چکن سلاد

گرِل پر بھنا ہوا چکن روسٹ بیبی گرینز کے اوپر پیش کیا جاتا ہے، ساتھ باریک کٹا ہوا سونف، چورا کی ہوئی فیٹا اور ٹوسٹ کیے ہوئے پیکان، آخر میں گھر میں تیار کردہ چلی-شہد وینیگریٹ کے ساتھ مکمل

سالمن اور ایووکاڈو سلاد

میش کیا ہوا ایووکاڈو، چیری ٹماٹر، سیاہ زیتون، بیبی پالک اور لیموں-پارسلے ونیگریٹ، اوپر سے اوون میں بیک کیے ہوئے سالمن کے ٹکڑے اور گوانچیالے کرمبل کے ساتھ

شکر قندی آلو اور ریکوٹا

بیبی پالک کو میرینیٹ کیے ہوئے شکر قندی آلو، کالے زیتون اور سن ڈرائیڈ ٹماٹر ڈریسنگ کے ساتھ مکس کیا گیا، اوپر سے تازہ ریکوٹا پنیر اور کٹے ہوئے پیکان نٹس ڈالے گئے

اسپیگیٹی کاربونارا

انڈے کی زردی اور پیکورینو پنیر کے ساتھ ملایا گیا، آخر میں کرسپی گوانچیالے کے ساتھ مکمل

Spaghetti Rabbit

اصلی مالٹی انداز میں آہستہ آہستہ پکائی گئی خرگوش کی ساس، اسپیگیٹی کے ساتھ ملائی گئی

اسٹروزاپریتی بریسکٹ اور پورچینی

اسٹروزاپریتی پاستا کو آہستہ پکی ہوئی بیف بریسکٹ، پورچینی مشروم، روکا اور ریڈ وائن جُوس کے ساتھ ٹاس کیا گیا ہے، آخر میں پیکورینو کے ساتھ مکمل

لِنگوئنی آلو اسکولیو

لِنگوئنی پاستا کو مسلز، کلیمز، جھینگوں اور ریزر کلیمز کے ساتھ ٹاس کیا گیا، لہسن، لیموں کے زیسٹ، سفید وائن اور ٹماٹر کورٹ بویون میں پکایا گیا

کیکڑا اور لوبسٹر اگنولوٹی

نفیس دو رنگی اگنولوٹی، جن میں کیکڑے اور لوبسٹر کا بھرپور امتزاج بھرا گیا ہے، میٹھے کنفی چیری ٹماٹروں کے ساتھ ٹاس کیا گیا، ادرک اور مرچ کی ہلکی سی جھلک کے ساتھ، اور آخر میں شاہانہ جھینگا بسک کے ساتھ مکمل

لِنگوئنی ال پولیپو

پیاز، لہسن، زیتون، سفید شراب، کٹے ہوئے آکٹوپس، دھوپ میں سکھائے گئے ٹماٹر اور نرم جڑی بوٹیوں کے ساتھ مکس کیا گیا

Risotto ai Funghi

کریمی آربوریو رِزوٹو، جنگلی مشروم کے امتزاج کے ساتھ آہستہ آہستہ پکایا گیا، سفید ٹرفل آئل اور مسکارپونے کے ساتھ مکمل کیا گیا، اوپر کرسپی پارمیجیانو ٹوئیل اور تازہ جڑی بوٹیاں

چکن سوولاکی

روایتی سوولاکی مصالحوں میں میرینیٹ کی ہوئی گرِلڈ چکن بریسٹ، ٹماٹر-کھیرا سالسا، لیموں-ڈِل دہی اور گرم لہسن-تھائم فوگاس کے ساتھ پیش کی جاتی ہے

بی بی کیو پورک رِبز

نرم پورک رِبز جو بھرپور بی بی کیو ساس میں آہستہ آہستہ پکائی گئی ہوں، ساتھ پیش کی جاتی ہیں کریمی کولسلا اور روزمیری نمک والی فرائز کے ساتھ

بیف ٹالیاتا

350 گرام کچا، آپ کی پسند کے مطابق پکایا جاتا ہے اور اروگولا کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے، کونفی بیبی ٹماٹر اور پفڈ پارمیسان کے ساتھ، فرینچ فرائز کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے

بطخ کی چھاتی

پین میں سیئر کی گئی باربری بطخ کی چھاتی، میشڈ آلو کے اوپر پیش کی جاتی ہے، ساتھ موسمی سبزیاں، بلو بیری اور انجیر کا کمپوٹ

بحیرۂ روم کا ریڈ سنیپر

زیتون، کیپرز، چیری ٹماٹر اور سفید شراب کے ساتھ بیک کیا ہوا، پیش کیا جاتا ہے فیٹا پنیر، پالک کے پتے اور بیکڈ آلو کے ساتھ

تلا ہوا خرگوش

مقامی خرگوش لہسن، پیاز، سفید شراب اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ تلا ہوا، پیش کیا جاتا ہے فرائز اور پین جوس کے ساتھ

شہد میں بھنا ہوا اسکواش

تھائم ہنی کے ساتھ اوون میں بیک کیا ہوا، اوپر اخروٹ اور زا’اتار دوکّاہ کرمبل، چنے اور بینگن کا اسٹو اور لہسن کے ساتھ ہلکا سا مرجھایا ہوا پالک، ساتھ میں روزمیری روسٹ آلو کی سائیڈ کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے

مارگریٹا

ٹماٹر اور بیسل ساس، موزاریلا

پیپرونی

ٹماٹر اور بیسل ساس، موزاریلا، پیپرونی سلامی

کیپریچیوسا

ٹماٹر اور تلسی کی ساس، موزاریلا، مشروم، ہیم، سیاہ زیتون، آرٹیچوک، اُبلے ہوئے انڈے

Margherita Regina

ٹماٹر اور تلسی کی ساس، چیری ٹماٹر، پارمیسان پنیر، موزاریلا دی بوفالا، تلسی کا تیل

ولیجر

ٹماٹر اور بیسل ساس، موزاریلا، مالٹی ساسیج، کالی مرچ لگی چیز لیٹس، دھوپ میں سکھائے ہوئے ٹماٹر

گوانچیالے

موزاریلا، گوانچیالے، ٹوٹا ہوا آلو، اسموکڈ اسکامورزا پنیر، پیکورینو کریم

بریڈ کرمب میں لپٹے چکن کے ٹکڑے

بریڈ کرمب میں لپٹے چکن بائٹس چپس کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں

ریگاٹونی آل راگو

ریگاٹونی پاستا، بھرپور گائے اور سور کے گوشت کے راگو میں اچھی طرح مکس کیا گیا

ڈی کنسٹرکٹڈ ٹاکوز

گرِل کیا ہوا چکن بریسٹ، گاجر اور کھیروں کی اسٹکس کے ساتھ، گرین پیسٹو مایونیز اور نرم ٹاکو شیلز

کرنچی اوشن رنگز

کرسپی، سنہری تلی ہوئی کلاماری، ہمارے خاص مصالحہ دار آٹے کی تہہ میں لپٹی ہوئی، ٹارٹر ساس اور فرائز کے ساتھ پیش کی جاتی ہے

اسمیشڈ بیف برگر

گھر میں تیار کردہ بیف اور پورک پیٹی، اوپر پگھلا ہوا چیڈر چیز، پیش کیا جاتا ہے بریوش بن میں اور ساتھ فرائز

نٹیلا اور اوریو پین کیک

دو پین کیک جن پر نٹیلا اور کچلی ہوئی اوریو کوکیز ڈالی گئی ہیں