Vineleaves Restaurant (وائن لیوز ریسٹورنٹ)

خرگوش کا جگر

پورٹ وائن اور کیریملائزڈ پیاز کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے، ٹوسٹ کی ہوئی بریڈ کے ایک سلائس پر پیش کیا جاتا ہے۔

جھینگا اور سالمن سیویچے

جھینگے، سالمن، سبزیاں اور ایووکاڈو کو لیموں کے رس اور کریم چیز میں میرینیٹ کر کے اچھی طرح مکس کیا جاتا ہے، اور آخر میں مرچوں کی ہلکی سی جھلک کے ساتھ مکمل کیا جاتا ہے۔

فریتو میستو

گہرے تیل میں تلی ہوئی کلاماری، جھینگے اور مچھلی کے ٹکڑے، ٹارٹر ساس کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں۔

تلی ہوئی مقامی بھیڑ کے دودھ کی پنیر

کیریملائزڈ پیاز اور سیب کی چٹنی کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔

آکٹوپس کارپاچیو

باریک کٹے ہوئے مقامی آکٹوپس کے قتلے، جن پر ایکسٹرا ورجن زیتون کا تیل اور لیموں کا رس چھڑکا گیا ہے۔

گھر میں تیار کردہ بطخ کے اسپرنگ رولز

ہوئسن ساس کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں۔

ٹماٹر ٹارٹار

کٹے ہوئے ٹماٹروں، تازہ چائیوز، کراری پیاز اور میٹھی کھجوروں کا ایک دلکش امتزاج۔

Peppata di Cozze

مسلز کو بھنی ہوئی پیاز، لہسن، پھٹے ہوئے چیری ٹماٹر، ہلکی سی مرچ کی جھلک اور بھرپور فِش اسٹاک کے ساتھ پکایا جاتا ہے۔

مچھلی کا سوپ

ذائقے سے بھرپور اور خوشبودار مچھلی کا سوپ، جس میں نرم مچھلی کے ٹکڑے، تازہ جڑی بوٹیاں اور لذیذ شوربہ وافر مقدار میں شامل ہیں۔

آج کا سوپ

آلو بخارے کی ساس کے ساتھ بطخ

پین میں سنہری سیک کی گئی بطخ کی بریسٹ، آپ کی پسند کے مطابق پکائی گئی، لذیذ آلو بخارے کی ساس، بھنی ہوئی سبزیوں اور کریمی آلو کی پیوری کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔

لہسن میں خرگوش

نرم اور رسیلا تلا ہوا خرگوش، لہسن اور لیکس کی خوشبو سے معطر، سنہری فرائز کے ساتھ نفاست سے پیش کیا گیا۔

اینگس رِب آئی (Angus Ribeye)

350 گرام ہاتھ سے منتخب کیا گیا اینگس رِب آئی، بہترین انداز میں چارگرِل کیا ہوا، موسمی سبزیوں کے امتزاج اور کرکری، سنہری فرائز کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

چکن اور جھینگے

رسیلے چکن کے ٹکڑے اور جھینگے، پیاز، لیکس اور چیری ٹماٹروں کے ساتھ نہایت نفاست سے ہلکے سے بھونے گئے، اور تازہ جڑی بوٹیوں کی خوشبو سے معطر مخملی کریم ساس میں لپٹے ہوئے—گرِل کی ہوئی سبزیوں اور سنہری بھنے ہوئے آلوؤں کے ساتھ خوبصورتی سے پیش کیے جاتے ہیں۔

آہستہ پکا ہوا میمنے کی پنڈلی

آہستہ آنچ پر بریز کی گئی میمنے کی پنڈلی، کریمی آلو کی پیوری کے ساتھ پیش کی جاتی ہے اور آخر میں بھرپور سرخ شراب کی ریڈکشن کے ساتھ مکمل کی جاتی ہے۔

ویل چاپ

آپ کی عین پسند کے مطابق چارکول پر گرِل کیا گیا، مخملی لیموں کریم ساس کے ساتھ، بھنی ہوئی سبزیوں کے انتخاب اور بالکل کرکری روسٹ آلو کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

مشروم ساس کے ساتھ چکن بریسٹ

نرم چکن کو بھرپور مشروم ساس میں پیش کیا جاتا ہے، ساتھ میں گرل کی ہوئی سبزیاں اور کریمی آلو کی پیوری۔

مشروم ساس

کالی مرچ کی چٹنی

لیک اور پانسیتا ساس

پینے ٹوماتینا

پینے پاستا، سادہ مگر ذائقہ دار ٹماٹر ساس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

چکن لالی پاپس

چکن لالی پاپس، کرسپ اور نرم، سنہری فرائز کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں۔

بیف پیٹی

رسیلی بیف پیٹی، بہترین انداز میں پکائی گئی، کرکری فرائز کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔

چکن نگٹس

کرسپی چکن نگٹس، سنہری فرائز کی سائیڈ کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں۔