Bayview Seafood House
63 món trong 11 mục
Món khai vị nóng
01. Súp cá
Mực ống, tôm hùm, cua, tôm, tỏi, cà rốt & thì là.
02. Nấm xào tỏi
Nấm non áp chảo với tỏi và rượu vang trắng.
03. Chả giò vịt
Ức vịt, sen tươi & sốt ớt ngọt.
04. Há cảo tôm hấp (6 cái.)
Tôm sú, bí ngòi, hẹ & gia vị châu Á.
05. Há cảo hải sản thập cẩm hấp (6 cái)
Tôm sú, sò điệp, bạch tuộc, hẹ & gia vị châu Á.
06. Cánh gà BBQ
Cánh gà chiên ngập dầu, dùng kèm sốt BBQ.
07. Vẹm xào áp chảo
Vẹm tươi, rượu vang trắng, tỏi, sốt cà chua & dầu ô liu.
08. Calamari Fritti
Mực ống non tươi, dùng kèm sốt tartar.
09. Bạch tuộc nướng
Bạch tuộc, khoai tây baby địa phương, cà chua bi & ô liu.
10. Phô mai Brie nướng
Rau xà lách, lựu, mật ong & sốt ớt ngọt.
Món khai vị lạnh
11. Tartare cá hồi
Cá hồi sống, bánh brioche & dầu ô liu nguyên chất thượng hạng.
12. Tartare cá ngừ
Cá ngừ sống, nước ô liu & dầu ô liu nguyên chất (extra virgin).
13. Cocktail tôm
Tôm 6 con, bơ, dưa leo, lá xà lách & sốt Marie Rose.
14. Carpaccio cá chẽm
Cá chẽm sống, nước ô liu & dầu ô liu nguyên chất (Extra Virgin).
15. Bruschetta California
Thịt cua, trứng cá muối, phô mai kem & dưa leo.
Salad
16. Salad Hy Lạp
Cà chua, dưa leo giòn, hành tây đỏ, ớt chuông, phô mai feta , đậu gà, oregano & ô liu Kalamata Hy Lạp.
17. Salad Caprese
Phô mai mozzarella tươi, cà chua, lá húng quế, mật ong & dầu ô liu nguyên chất (extra virgin).
18. Bay View Seafood Salad
Mực ống, vẹm, bạch tuộc, nghêu, tôm sú, xà lách & sốt chua.
19. Salad cá hồi nướng
Cá hồi tươi, cà chua bi, rau rocket, hành tây & sốt trộn nhà làm.
Gia cầm
21. Đùi gà không xương nướng
Đùi gà, tỏi & dầu ô liu.
22. Ức gà nướng
Ức gà, ngải tây (tarragon) băm nhỏ, ớt bột paprika & dầu ô liu.
Mì Ý & Risotto
23. Spaghetti Cozze
Vẹm, cà chua bi, mùi tây, tỏi & sốt cà chua.
24. Mì spaghetti Carbonara
Phô mai Pecorino Romano, guanciale & trứng.
25. Mì spaghetti vongole
Vongole tươi, tỏi, rượu vang trắng, mùi tây và cà chua bi.
26. Mì Spaghetti Frutti di Mare (Linguine/Spaghetti)
Mực ống, nghêu, vẹm, tôm, bạch tuộc, rượu vang trắng, tỏi, mùi tây & dầu ô liu extra virgin.
27. Linguine thăn nội Fillet
Fillet thăn nội xào, rượu vang trắng, kem, nấm, hành tây, tỏi & nấm truffle.
28. Tagliatelle bạch tuộc
Bạch tuộc, cà chua phơi nắng, nấm truffle thái lát, tỏi, Sốt rượu vang trắng & cà chua.
29. Risotto tôm
Tôm sú 4 con, vẹm xanh cỡ lớn 3 con.
Khay hải sản tổng hợp
30. Prawn Lover Platter (cho 1 người)
Tôm sú 5 con, tôm Argentina 3 con & mực ống baby Kèm một chút sốt nhà làm của chúng tôi.
31. Hải sản Sea Breeze (phần cho 2 người)
Hàu tươi 2 con, tôm địa phương sống 3 con, scampi sống 2 con, carpaccio cá ngừ địa phương & cá chẽm.
32. Thuyền viên Delight Platter (dành cho 2 người)
Tôm sú 5 con, scampi 2 con, cá hồi nướng, cá kiếm & tôm Argentina 2 con, kèm chút điểm nhấn từ sốt nhà làm của chúng tôi.
33. Sea Pride Platter (dành cho 2 người)
Nửa con tôm hùm, 5 con tôm sú, 2 con sò điệp, bạch tuộc, cá kiếm & phi lê cá vược biển, kèm chút điểm nhấn từ sốt nhà làm của chúng tôi.
34. Bay View Platter (cho 3 người)
Nửa con tôm hùm, càng cua Hoàng Đế Alaska, tôm sú, sò điệp 3 miếng, bạch tuộc, phi lê cá vược biển, mực ống, nghêu & vẹm — kèm chút điểm nhấn từ sốt nhà làm của chúng tôi.
BÁNH BURGER
(Phục vụ kèm khoai tây chiên kiểu Pháp)
34. Burger Gà Supreme
Ức gà nướng, xà lách, lát cà chua, hành tây & sốt trộn nhà làm.
35. Burger Meat Master
Thịt bò băm, xà lách, lát cà chua, hành tây & sốt tự làm.
36. Bay View Burger
Thịt bò xay đôi, phô mai, xà lách, hành tây, lát cà chua & xốt trộn nhà làm.
Thịt nướng than hoa
37. Sườn non heo BBQ (Nguyên dẻ)
Ớt bột paprika, thìa là Ai Cập, tỏi & sốt BBQ.
38. Bò tagliata
Rucola, giấm balsamic & phô mai Parmesan.
39. Bít tết thăn lưng Ribeye kiểu Argentina (300g)
Tỏi tươi, tiêu đen giã dập & hương thảo.
40. Bít tết thăn vai Ribeye kiểu Brazil (300g)
Tỏi tươi, tiêu đen giã dập & hương thảo.
41. Sườn cừu nướng
Tỏi tươi & dầu ô liu.
42. Thăn bò Úc
Tỏi tươi, tiêu đen giã & hương thảo.
43. Tomahawk
Phục vụ kèm sốt nấm và tiêu đen.
Món chính Cá & hải sản
47. Hải sản thập cẩm xèo xèo
Tôm sú, tôm hùm, vẹm, mực ống baby, Nấm & sốt Hollandaise.
48. Cá & Hải sản Tempura
Cá hồi tươi, cá thịt trắng, mực ống, tôm sú và sốt mayo cay.
49. Ba lát cá xào áp chảo
Cá hồi tươi, cá chẽm, cá ngừ địa phương, rượu gạo Jasmine & xốt đậu nành.
50. Cá chẽm phủ vỏ hạt dẻ cười
Phi lê cá chẽm, nấm trắng, tôm, bisque & sữa dừa.
51. Cá kiếm (280g)
Nướng vỉ & nướng lò.
52. Cá ngừ địa phương (280g)
Nướng vỉ và nướng lò.
53. Cá hồi phủ vỏ pistachio (280g)
Nướng vỉ & nướng lò.
54. Cua Hoàng Đế Alaska (200g)
Cua Hoàng Đế Alaska, tỏi, cà chua bi, húng quế tươi & bơ.
THỰC ĐƠN TRẺ EM
Dành cho trẻ đến 7 tuổi
55. Penne Crema
Mì ống penne với sốt Alfredo.
56. Penne Napoletana
Mì ống penne với sốt cà chua.
57. Gà viên chiên
Gà viên chiên dùng kèm khoai tây chiên.
Hải sản tươi
Hàu tươi
Crudo
Sò điệp tươi
Nướng lò / Áp chảo
Cá tráp biển địa phương (Local Seabream)
Nướng vỉ / AcquaPazza / Nướng lò
Cá vược biển địa phương (Local Seabass)
Nướng / Áo muối Acqua Pazza / Nướng lò
Mực ống địa phương
Nướng / Nướng kèm sốt nhà làm (Đơn tối thiểu: 250g)
Red Snapper
Nướng vỉ / AcquaPazza / Nướng lò
Tôm đỏ Argentina
Nướng / Nướng kèm sốt nhà làm / Áo muối (Đơn tối thiểu: 250g)
Tôm hùm tươi
Nướng / Nướng kèm sốt nhà làm / Acqua Pazza
Bạch tuộc tươi
Nướng / Nướng kèm sốt nhà làm (Đơn tối thiểu: 250g)
