Cafe Jubilee
105 món trong 15 mục
Antipasti để chia sẻ
Bát ô liu xanh địa phương
Bigilla
Món chấm từ đậu tằm và tỏi, dùng kèm galletti (bánh quy nước)
Bruschetta - Cá cơm muối và pa-tê đậu gà
3 miếng
Bruschetta - Pesto củ dền và óc chó
3 miếng
Bruschetta - Cà chua, phô mai Bufala, húng quế
3 miếng
Bộ ba Bruschetta
6 miếng - đủ cả ba loại
Hummus và bánh pita
Frittura tal-Klamari
Mực ống chiên ngập dầu dùng kèm muối Xwejni và chanh
Ħobż biż-Żejt u t-Tadam
Bánh mì ftira truyền thống, dầu ô liu extra virgin Jubilee Foods, cà chua nghiền
Roman Suppli
Viên cơm chiên nhân ragù thịt và phô mai mozzarella, 4 miếng
Falafel
Bánh chiên đậu gà kiểu Lebanon cổ điển, dùng kèm sốt chấm tahini, 4 miếng
Bữa sáng
Phục vụ đến trưa
Pastizzi - Phô mai Ricotta và phô mai cừu
Pastizzi - Đậu Hà Lan và Thịt Bò Băm
Bánh croissant bơ - Nguyên bản (Plain)
Bánh croissant bơ - Sô-cô-la
Bánh mì nướng sourdough - giăm bông xông khói & phô mai provolone
Café Jubilee House Granola
Trái cây theo mùa, sữa chua Hy Lạp, mật ong
Shakshouka - Đỏ cổ điển
Món hầm ớt chuông đỏ và cà chua kiểu Lebanon cay nồng, phủ trứng chần. Dùng kèm bánh mì sourdough nướng
Shakshouka - Xanh
Rau bina, tỏi tây, hành tây, gia vị và phô mai feta vụn, phủ lên trên một quả trứng chần. Dùng kèm bánh mì sourdough nướng
Trứng Benedict - Bơ
Phục vụ trên bánh brioche sourdough với sốt hollandaise
Trứng Benedict - Bacon giòn & giăm bông xông khói
Phục vụ trên bánh brioche sourdough kèm sốt hollandaise
Eggs Benedict - Cá hồi xông khói & phô mai kem
Phục vụ trên bánh brioche sourdough với sốt hollandaise
Trứng tráng ba trứng - giăm bông xông khói và phô mai
Phục vụ kèm bánh mì sourdough nướng
Trứng tráng 3 quả - Nấm, cà chua và phô mai
Phục vụ kèm bánh mì sourdough nướng
Bữa sáng kiểu Anh truyền thống
Hai trứng ốp la, xúc xích heo, thịt xông khói, nấm, đậu hầm, bánh mì sourdough nướng
Bánh mì kẹp
Phục vụ đến trưa
Ftira bit-Tonn taż-Żejt
Bánh ftira thủ công từ lò bánh địa phương, nhân cá ngừ, ô liu, nụ bạch hoa và hỗn hợp cà chua, dùng kèm dầu ô liu extra virgin của Jubilee Foods
Bajd u Bacon
Món kinh điển Malta gồm 2 trứng chiên và các lát bacon kẹp trong bánh brioche
CJ Chicken Club
Các lớp gà nướng, thịt xông khói, trứng, phô mai, xà lách và cà chua kẹp trong bánh mì sourdough dày
Thịt heo xé BBQ
Thịt heo xé BBQ mềm mọng, phô mai Provolone tan chảy và các dải bacon trong bánh ciabatta nướng
The Carnivore
Thịt bò nướng, phô mai Brie tan chảy, giăm bông xông khói, kèm mù tạt nguyên hạt và hành tây caramel hóa trong bánh mì sourdough dày
Falafel, cà tím cháy xém
Cà chua, dưa leo, tahini trong bánh ciabatta nướng
Súp
Soppa tal-Armla
Món súp rau củ truyền thống Malta dạng đặc, nhiều miếng "Widow's Soup" với súp lơ trắng, rau bina, su hào và khoai tây
Aljotta
Nước dùng cá địa phương và tỏi, dùng kèm cơm
Đậu lăng kiểu Ma-rốc, đậu gà và freekeh
Nước dùng đậu lăng và đậu gà với gia vị Trung Đông và freekeh xanh
Salad
Bò tagliata, phô mai bufala và nấm portobello
Kèm cà chua bi nướng và sốt pesto húng quế
Salad Caesar Gà
Gà nướng và thịt xông khói trên lá xà lách, trứng luộc chín, bánh mì nướng giòn tỏi và sốt mayo cá cơm tự làm, dùng kèm sốt Caesar và phô mai Parmesan bào
Falafel và đậu trắng
Salad đậu trắng, dưa leo, cà chua và ngò rí, phủ thêm falafel đậu gà kiểu Lebanon
Jubilee Foods Home-Made Pies
Phục vụ kèm khoai tây chiên để nguyên vỏ và muối biển Xwejni
Bánh pie Lampuki
Bánh pie cá dolphin, dùng kèm khoai tây chiên để nguyên vỏ và muối biển Xwejni
Ġbejniet u Ful Pie
Bánh pie phô mai sữa cừu Gozo và đậu tằm, dùng kèm khoai tây chiên còn vỏ và muối biển Xwejni
Mì Ý
Jubilee Foods Nanna's Ravioli - Sốt cà chua và húng quế cổ điển
Ravioli phô mai cừu truyền thống của Gozo với sốt cà chua và húng quế cổ điển, 8 miếng
Jubilee Foods Nanna's Ravioli - Ravioli mini chiên ngập dầu kèm pesto bạc hà và mùi tây
Ravioli phô mai cừu truyền thống của Gozo, ravioli mini chiên ngập dầu kèm pesto bạc hà và mùi tây, 10 miếng
Mqarrun Maħmuġ
Mì ống macaroni "dirty" truyền thống làm tại nhà với sốt bò đậm đà, vụn gan gà, trứng luộc chín, mùi tây và thật nhiều phô mai parmesan bào. Một huyền thoại ẩm thực Malta của những thời đã qua
Froġa tat-tarja
Trứng tráng mì pasta angel hair. Một món ăn địa phương giản dị và ấm lòng
Spaghetti biz-Zalza tal-Fenek
Mì spaghetti với sốt thỏ Malta truyền thống, thơm nồng. Công thức gia đình
Gà Địa Trung Hải
Rigatoni với hạt thông, cà chua phơi nắng, rau arugula và kem. Món khoái khẩu mọi thời đại của Café Jubilee
Jubilee Foods Tortelloni nhân thịt
Với phô mai gorgonzola, nấm và kem
Jubilee Đặc Biệt
Nấm, hạt thông rang, cà chua phơi nắng và một chút kem có nguồn gốc thực vật
Món chính
Fenek Imtektek
Món thỏ hầm kiểu Malta nấu chậm với vỏ cam, gia vị và rượu vang đỏ, dùng kèm khoai tây chiên để nguyên vỏ và muối biển Xwejni. Công thức gia truyền
Fenek Moqli fit-Tewm u s-Sagħtar
Thịt thỏ địa phương áp chảo nhẹ với tỏi, rượu vang và cỏ xạ hương. Dùng kèm khoai tây chiên còn vỏ và muối biển Xwejni
Klamari Mimlijin
Mực ống nhồi, hầm liu riu trong rượu vang trắng và các loại thảo mộc Địa Trung Hải. Dùng kèm khoai tây và bánh mì Malta vỏ giòn
Frikassija tal-Ħaruf
Những miếng thịt cừu mềm được nấu cùng hành tây, thì là và chanh. Hoàn thiện và làm sánh bằng trứng đánh. Dùng kèm cơm hạt dài hấp
Qarabagħli Mimli l-Forn
Bí ngòi (marrows) nhồi thịt bò nướng lò, ăn kèm khoai tây giòn rụm. Một bữa tối Malta đúng chất cơm nhà
Braġjoli
Món Beef Olives truyền thống nhồi thịt xông khói, trứng và thịt bò băm, hầm trong sốt cà chua đậm đà cùng lá nguyệt quế. Dùng kèm khoai tây và bánh mì Malta vỏ giòn. Một viên ngọc ẩm thực truyền thống của Malta
Cà ri đậu gà và súp lơ cay
Cà ri dừa thơm lừng, rắc hạnh nhân lát nướng, dùng kèm cơm Basmati hấp
Burger bò Angus CJ
Miếng bò Angus 200g nướng, phô mai mozzarella tan chảy, bacon giòn và khoai tây chiên để nguyên vỏ
Món ăn kèm
Patata l-Forn bir-Rosmarin u l-Bużbież
Khoai tây nướng với hương thảo và hạt thì là
Khoai tây chiên để nguyên vỏ với muối biển Xwejni
Khoai lang chiên
Tráng miệng
Suflé
Món trifle truyền thống kiểu Malta, làm thủ công tại nhà với kem trứng và thạch, kèm bánh bông lan ngấm rượu brandy và kem trứng
Jubilee Foods Walnut Tart
Phục vụ ấm kèm kem hạt phỉ
Bánh táo Jubilee Foods
Phục vụ ấm kèm kem rum & nho khô
Mousse sô-cô-la đen thuần chay
Mứt dâu tây compote, bánh quy hạnh nhân
Jubilee Foods Mqaret
Bánh chiên nhân chà là thủ công, phục vụ nóng kèm kem vani. Một món tráng miệng truyền thống của Malta.
Cocktail cổ điển
Bond Martini
Gin, vodka, Martini Extra Dry
Twisted Moscow Mule
Vodka, bia gừng, chanh tươi, hoa cơm cháy
Negroni
Campari, Gin, Martini Rosso
Margarita
Tequila, Triple Sec, nước cốt chanh tươi
Cosmopolitan
Vodka, Cointreau, nước ép nam việt quất, chanh tươi
Cocktail đặc trưng của Café Jubilee
Jubilee Passion
Gin ủ hương vani, chanh dây, nước cam tươi, prosecco
Amaretto Sour
Amaretto, chanh tươi, đường, lòng trắng trứng
Jamaican Bum
Rượu rum trắng, Malibu, Blue Curaçao, vani, nước ép dứa
Pearl Gin Fizz
Gin, chanh tươi, nước ép bưởi, elderflower, soda
Choco Bunny
Vodka, Kahlua, Baileys, espresso
Bia
Blue Label Amber Ale - Draught
Malta - 4.7% ABV. Ly lớn €5 / Ly nhỏ €2.50
Cisk Lager
Địa phương - 4,2% ABV. 500ml €5 / 250ml €2,50
Cisk Excel
Địa phương - 4.2% ABV, 250ml
Cisk Pilsner
Địa phương - 5.5% ABV, 330ml
Hopleaf Pale Ale
Địa phương - 3,8% ABV, 250ml
Shandy
Địa phương - 2,2% ABV, 250ml
Budweiser
Nhập khẩu - 5.0% ABV, 330ml
Heineken
Nhập khẩu - 5.0% ABV, 250ml
Corona
Nhập khẩu - 4.5% ABV, 355ml
Cisk Lager Không Cồn
0.0% ABV, 250ml
Kilkenny
Ireland - 4.3% ABV, lon 440ml
Guinness
Ireland - 4,2% ABV, lon 440 ml
St Austell Big Job
UK - 7,2% ABV, 500 ml
St Austell Proper Job
Vương quốc Anh - 5,5% ABV, 500ml
Leffe Blond
Bỉ - 6,6% ABV, 330ml
Leffe Brune
Bỉ - 6,5% ABV, 330ml
Duvel
Bỉ - 8.5% ABV, 330ml
La Chouffe
Bỉ - 8.0% ABV, 330ml
Weihenstephaner Weissbier
Đức - 5,4% ABV, 500ml
Ayinger Lager Hell
Đức - 4,9% ABV, 500ml
Bia thủ công
India Pale Ale
Malta Blue Label - 5,7% ABV, 330ml
Blue Label Amber Ale
Malta - 4.7% ABV, 330ml
Blue Lagoon Witbier
Malta - 5.1% ABV, 330ml
San Blas English IPA
Malta - 5,9% ABV, 330 ml
Bellfield Lawless Village IPA
Không chứa gluten - 4,5% ABV, 330ml
Rượu táo
Strongbow
5,0% ABV, 500 ml
Woodpecker
3,5% ABV, 500ml
Bulmers
4,5% ABV, 330 ml
Bulmers Red Berries & Lime
4,0% ABV, 330ml
Somersby Cider Táo
4,5% ABV, 330ml
Tuff Premium rượu táo cider
4,8% ABV, 330ml
Tuff Premium Pear Cider
4,8% ABV, 330 ml