The Compass Lounge
466 món trong 57 mục
Thực đơn bữa sáng
BỮA SÁNG KIỂU ANH ĐẦY ĐỦ
2 trứng ốp la nướng, 2 lát bacon, nấm xào, đậu hầm, 2 xúc xích, lá rocket và salad cà chua, bánh mì nướng và bơ (G,EG,LP)
Trứng ốp lết 3 quả:
PLAIN
(G,EG,LP)
Giăm bông & Phô mai
(G,EG,LP,MK)
Thịt xông khói, hành tây, nấm & bánh mì nướng
(G,EG,LP)
Cá hồi xông khói & bánh mì nướng
(G,FH,EG,LP)
MÓN CHAY & BÁNH NƯỚNG
Ớt chuông, nấm, hành tây và cà chua (G,EG,LP)
Trứng tráng protein
Lòng trắng trứng, nấm, phô mai Feta & một phần salad ăn kèm nhỏ (G,EG,LP)
Trứng bác:
Chỉ trên bánh mì nướng
(G,EG,LP,MK)
TRÊN BÁNH NƯỚNG & THỊT XÔNG KHÓI
(G,EG,LP,MK)
TRÊN BÁNH TOAST & CÁ HỒI XÔNG KHÓI
(G,EG,FH,LP,MK)
TRÊN BÁNH TOAST VỚI XÚC XÍCH & PHÔ MAI CHEDDAR
(G,EG,LP,MK)
TUYỂN CHỌN TRỨNG CHẦN ĂN KÈM RAU ROCKET TRỘN SỐT VÀ CÀ CHUA
HAI TRỨNG CHẦN
trên bánh muffin kiểu Anh & sốt hollandaise, rắc paprika xông khói (G,EG,LP,MK)
BENEDICT
Với thịt xông khói giòn trên bánh muffin kiểu Anh & sốt hollandaise (G,EG,LP,MK)
ROYALE
Kèm cá hồi xông khói trên bánh muffin kiểu Anh & sốt hollandaise (G,EG,FH,LP,MK)
Hai bánh pancake mềm xốp
Với thịt xông khói giòn và siro phong
(G,EG,LP,MK)
KÈM TRÁI CÂY HẦM, SIRO PHONG VỊ SIRO LÁ PHONG, KEM TƯƠI ĐÁNH BÔNG
(G,EG,LP,MK)
Tuyển chọn bánh mì nướng kẹp
Giăm bông & phô mai
(G,LP,MK)
Cá hồi xông khói, lá rocket và phô mai
(G,FH,LP,MK)
Thịt xông khói, phô mai và cà chua
(G,LP,MK)
Bánh mì Malta tùy chọn với phụ phí €0.50
Món thêm
Thịt xông khói
Xúc xích
Trứng
Phô mai dê
Nấm
Cá hồi xông khói (50g)
Giăm bông crudo
Mozzarella sữa trâu (MOZZARELLA DI BUFALLA)
JAM
Món khai vị
FOCACCIA
Bánh focaccia với sốt pesto, phủ rau rucola, bào phô mai Grana, cà chua bi và giăm bông Parma (G,LP,MK,TN,PN)
BRUSCHETTA PHÔ MAI
Bốn miếng bánh mì Malta truyền thống phủ hỗn hợp cà chua, hành tây, ô liu và nụ bạch hoa, sau đó nướng cùng phô mai mozzarella, dùng trên nền rau rocket (G,MK)
Bánh chiên mực calamari
Mực calamari chiên giòn, dùng kèm sốt tartar nhà làm và một miếng chanh (G,EG,FH,LP)
TÔM CÀNG VUA
4 con tôm càng vua áp chảo với tỏi và rượu vang trắng, đặt trên lớp bisque kem béo nhà làm, dùng kèm một miếng chanh và salad lá rocket trộn sốt (CS,LP,MK)
BÒ CARPACCIO
Thịt bò Argentina sống thái lát mỏng, phủ rau rocket và salad lá trộn, nụ bạch hoa, hành tím, cà chua bi, bào phô mai Grana (MK,MD)
Cánh gà tính theo trọng lượng
½ kg €15.20 1 kg €21.50
CÁNH GÀ CHIÊN
5 cánh gà nguyên chiếc cỡ lớn chiên ngập dầu, làm tại bếp, trộn cùng sốt BBQ nhà làm hoặc sốt ớt ngọt nhà làm (G,EG,LP,MK)
COMPASS CHICKEN TACOS
Hai bánh tortilla được nướng và kẹp đùi gà chiên thượng hạng, áo gia vị Cajun và vụn bánh mì nướng làm tại nhà, kèm Pico de Gallo, phô mai tan chảy, một miếng chanh xanh và sốt salsa guacamole (G,LP,MK)
THANH PHÔ MAI MOZZARELLA CHIÊN GIÒN
5 thanh mozzarella cỡ lớn làm tại chỗ từ 100% mozzarella, lăn qua vụn bánh mì, chiên trong dầu hướng dương tinh khiết, đặt trên nền rau lá trộn và dùng kèm tuyển chọn sốt của chúng tôi—Buffalo cổ điển, BBQ đậm vị chua ngọt, và sốt tỏi parmesan thơm nồng (G,EG,LP,MK)
Salad
SALAD BÒ KIỂU Á CHÂU GIÒN
Trải nghiệm hương vị đậm đà, sống động của món salad Á châu tươi mát của chúng tôi, với sự kết hợp hấp dẫn giữa rong biển wakame, rau xanh giòn mát, thịt bò phần bụng giòn rụm, rưới lớp sốt hàu đậm vị và rắc thêm chút mè. Một bùng nổ vị giác thực thụ (LP,MS,SE)
SALAD CAESAR GÀ
Salad rau trộn với các lát ức gà nướng, cà chua bi, thịt xông khói cắt hạt lựu giòn, bào phô mai Grana và bánh mì nướng giòn (croutons), dùng kèm sốt Caesar nhà làm để riêng (G,EG,LP,MK)
SALAD BẠCH TUỘC KIỂU ĐỊA TRUNG HẢI
Bạch tuộc áp chảo với tỏi và rượu vang, đặt trên nền salad theo mùa tươi mát với ớt chuông, hành tây, cà chua bi; rưới sốt cô đặc balsamic và húng quế ngâm dầu ô liu (FH,SP)
RAU CỦ & QUINOA
Rau củ địa phương nướng kèm salad lá trộn và quinoa, rưới sốt chanh và tahini (SE)
SALAD GIĂM BÔNG PARMA & CÁ HỒI XÔNG KHÓI
Cá hồi xông khói và giăm bông Parma dùng kèm ớt chuông, hành tây, cà chua bi, salad lá trộn tươi và sốt dầu ô liu húng quế, phục vụ cùng một miếng chanh (G,FH,LP)
MOZZARELLA BUFALA TƯƠI ĐỊA PHƯƠNG HOẶC BURRATINA
Salad rocket và rau lá trộn với mozzarella bufala địa phương 100% hoặc burratina, kèm cà chua bi và sốt pesto nhà làm (MK,TN,PN)
SALAD PHÔ MAI FETA VÀ BƠ COMPASS
Phô mai feta đặt trên nền rau lá trộn, kèm bắp ngọt, ớt chuông, hành tây, cà chua bi, bơ và sốt pesto nhà làm (MK,TN,PN)
Cơm & Risotto
CƠM CHIÊN COMPASS
Cơm Jasmine xào cùng gà, tôm, gừng, nấm, ớt chuông ngọt, hành lá, ngò tươi; đảo đều, phủ trứng chiên và hoàn thiện với mè rang (G,CS,EG,MS)
RISOTTO NẤM & TỦY XƯƠNG
Risotto gạo atisô hầm cùng hành tây, tỏi, rượu vang trắng và nhiều loại nấm tươi lẫn nấm khô; được nhũ hóa với bơ nấm truffle và bào phô mai Grana (G,MK,SP)
RISOTTO GÀ
Món ăn béo mịn và đậm đà này được làm từ gạo Arborio, ức gà mềm, nước dùng gà đậm vị, phô mai Grana, rượu vang trắng, cùng một chút tỏi và hành tây. Đây là món ăn “comfort food” hoàn hảo cho mọi dịp (MK,SP)
RISOTTO BÒ
Món ăn đậm đà, no nê này được chế biến từ thịt bò mềm, gạo Arborio, nước dùng bò, rượu vang đỏ, phô mai Grana và hỗn hợp rau củ như nấm porcini và các loại nấm khác, tỏi và hành tây (G,LP,MK,SP)
Mì Ý
Mì Ý Spaghetti Carbonara
Chế biến theo cách truyền thống. Trứng, guanciale và phô mai Pecorino ủ 24 tháng (CY,GL,LP,EG,MK)
RAVIOLI NHÀ LÀM
Ricotta làm từ 100% sữa cừu địa phương 300-350g (CY,GL,LP,MK)
PENNE NORMA
Những miếng cà tím nướng được trộn cùng sốt cà chua nấu chậm, oregano, mùi tây tươi và cỏ xạ hương, hoàn thiện với vụn bánh mì và rưới dầu ô liu húng quế (CY,GL,LP)
PAPPARDELLE COMPASS
Ức gà áp chảo, thái nhỏ và trộn cùng sốt cà chua fondant với bacon lardons giòn, kem, Grana, cỏ xạ hương và dầu ô liu húng quế (CY,GL,EG,LP,MK,SP)
Mì linguine bạch tuộc & ớt
Bạch tuộc om mềm trong sốt cà chua fondant, ô liu đen, mùi tây tươi & dầu ô liu húng quế (CY,GL,LP,SP)
TAGLIATELLE AL MARE
Miếng cá thịt trắng, tôm đã bóc vỏ, bạch tuộc nấu trong sốt marinara với tỏi và rượu vang trắng, thảo mộc tươi và dầu ô liu, trang trí với tôm King prawn nướng (CY,G,CS,FH,LP,SP)
GARGANELLI BEEF
Thịt bò Rib-eye ăn cỏ từ Argentina, nấu cùng bơ nấm truffle và hành tây, sốt jus bò, thêm một chút kem, phủ vụn bào Grana (G,EG,LP,MK,SY,SP)
MÌ SPAGHETTI BÒ RAGU
Bò xay cao cấp hầm chậm cùng rau củ hữu cơ, nấu với rượu vang đỏ và cà chua fondant, thêm thảo mộc tươi & bào phô mai Grana (CY,GL,LP)
TAGLIATELLE THỊT HEO XÉ
Thịt heo xé quay chậm 12 giờ, trộn cùng sốt jus bê, bơ nấm porcini, cà chua bi, bào phô mai Grana, lá thyme tươi và mùi tây (CY,GL,LP,MK,SY,SP)
GARGANELLI SALMONE
Những miếng cá hồi tươi được trộn cùng súp bisque tôm tự làm, thảo mộc tươi, cà chua bi và một chút kem, phủ bên trên bằng vụn phô mai Grana bào (CY,G,CS,LP,MK,SY,SP)
Món chính
TẤT CẢ CÁC MÓN CHÍNH CỦA CHÚNG TÔI ĐỀU ĐƯỢC PHỤC VỤ KÈM SALAD RAU LÁ TRỘN TRANG TRÍ THEO MÙA
CÁ TẨM BỘT CHIÊN
Cá tẩm bột chiên kiểu Anh truyền thống với lớp bột bia, dùng kèm sốt tartar nhà làm, miếng chanh & khoai tây chiên (G,EG,FH,LP,MK,SP)
BÒ BÍT TẾT THĂN NGOẠI PRIME (RIB-EYE)
Bò bít tết Black Angus cao cấp nuôi bằng cỏ, áp chảo, chế biến theo độ chín bạn yêu cầu. Khẩu phần tối thiểu: 200g. Vui lòng chọn trọng lượng.
PHI LÊ ỨC GÀ
Ức gà nướng tươi ngon, dùng kèm rau củ theo mùa và cơm Jasmine hấp (150g). Khẩu phần tối thiểu: 200g. Vui lòng chọn trọng lượng.
CÀ RI THUẦN CHAY
Rau củ theo mùa được nướng, dùng kèm sốt nước cốt dừa tẩm gia vị (nhẹ, vừa hoặc cay), thêm rau mùi tươi và hành lá, phục vụ cùng một nồi cơm hấp và bánh mì dẹt nướng giòn. (CY) (V)
Phi lê cá chẽm biển địa phương áp chảo
Phi lê không xương, áp chảo với bơ chanh, dùng kèm khoai tây địa phương nướng tẩm gia vị, nụ bạch hoa muối, ô liu và sốt cà chua (CY,FH,MK,SP)
Phi lê cá hồi áp chảo
Da giòn rụm, thịt mềm và tơi, cùng sự hòa quyện hoàn hảo của các loại thảo mộc — tất cả trong một món ăn thơm ngon (FH)
Burger
Tất cả burger của chúng tôi đều được phục vụ kèm khoai tây chiên.
LAZY CORNER
Bánh kẹp thịt bò đặt trong bánh mì kẹp rắc mè, kèm xà lách và cà chua (G,EG,LP,SE)
COMPASS BURGER NHÂN
Miếng bò xay trộn cùng hành thái hạt lựu (brunoise), bacon và phô mai, kẹp trong bánh mì rắc mè với xà lách, cà chua và dưa chuột muối thái lát (G,EG,LP,MK,SE)
OLD BLUE
Bánh burger với miếng bò xay, phủ nấm, hành tây và sốt phô mai xanh, kẹp trong bánh mì rắc mè cùng xà lách và cà chua (G,EG,LP,MK,SE)
KING'S BURGER
Hai miếng bò, phủ bacon giòn, phô mai cheddar tan chảy, nấm và trứng nướng, kèm xà lách và cà chua; phục vụ cùng một xúc xích wudy nướng (G,EG,LP,MK,SE)
BURGER PHÔ MAI & ỚT
Bánh burger bò phủ phô mai cheddar và mứt ớt, kèm xà lách và cà chua (G,EG,LP,MK,SE)
LA ITALIA
Bánh patty bò phủ phô mai mozzarella sữa trâu tươi, pesto nhà làm, cà chua, Parma và rau rocket (G,EG,LP,MK,SE)
BURGER MALTESE
Miếng bò băm phủ cà chua phơi nắng, ġbejnet (phô mai Malta tẩm tiêu) và xúc xích Malta nướng, kèm xà lách và hành tây (G,EG,LP,MK,SE)
GÀ THƠM NGON (NƯỚNG HOẶC CHIÊN)
Đùi gà tươi được xoa gia vị, áo vụn bánh mì làm tại nhà, nướng hoặc chiên ngập dầu theo lựa chọn của bạn, kèm xà lách và cà chua (G,EG,LP,MK,SE)
*Gợi ý*
thêm 1 miếng patty bò Black Angus Argentina nguyên chất với giá € 6.20 hoặc đùi gà chiên với giá € 4.90
Pizza
SỐT CÀ CHUA CỦA CHÚNG TÔI ĐƯỢC LÀM THỦ CÔNG TẠI NHÀ VỚI THẬT NHIỀU RAU CỦ HỮU CƠ, NINH LIU RIU THEO CÁCH TRUYỀN THỐNG VÀ HÒA QUYỆN CÙNG CÁC LOẠI THẢO MỘC TƯƠI TRỒNG TRONG NƯỚC
Margherita
Sốt cà chua, phô mai mozzarella, húng quế, dầu ô liu (G,LP,MK)
NẤM
Sốt cà chua, phô mai mozzarella, nấm tươi và lá oregano (G,LP,MK)
NĂM LOẠI PHÔ MAI
Sốt cà chua, tuyển chọn năm loại phô mai theo lựa chọn của đầu bếp và lá oregano (G,LP,MK)
CÁ NGỪ
Sốt cà chua, phô mai mozzarella, cá ngừ vụn, ô liu đen cắt lát, bắp ngọt, hành tây và oregano (G,FH,LP,MK)
CAPRICCIOSA
Sốt cà chua, phô mai mozzarella, trứng luộc, giăm bông, tim atisô, nấm tươi, ô liu đen cắt lát và lá oregano (G,EG,LP,MK)
COMPASS SPECIAL
Sốt cà chua, phô mai mozzarella, thịt gà cắt khối, nấm tươi, giăm bông Parma, hành tây đỏ, bào phô mai Grana và lá oregano (G,LP,MK)
Đại Tiệc Thịt
Sốt cà chua, phô mai mozzarella, thịt bò Black Angus băm tươi, giăm bông, thịt xông khói giòn, pepperoni, hành tây đỏ và oregano (G,LP,MK)
RUSTICA
Sốt cà chua, phô mai mozzarella, phi lê cá cơm, hành tây đỏ, ô liu đen cắt lát và lá oregano (G,LP,MK)
MALTESE
Sốt cà chua, phô mai mozzarella, cà chua phơi nắng, xúc xích Malta, phô mai viên Malta và lá oregano (G,LP,MK)
CÁ HỒI XÔNG KHÓI & LÁ ROCKET
Sốt cà chua, phô mai mozzarella, cá hồi xông khói, lá rocket và dầu ô liu húng quế (G,FH,LP,MK)
THỊT ĐÙI HEO PARMA & LÁ ROCKET
Sốt cà chua, phô mai mozzarella, thịt đùi heo Parma, lá rocket, bào phô mai Grana và lá oregano (G,LP,MK)
DIAVOLO
Sốt cà chua, phô mai mozzarella, pepperoni, dầu ớt tự làm tại nhà và lá oregano (G,LP,MK)
Món thêm:
Trứng, xúc xích Malta, thịt xông khói
Phô mai mozzarella, giăm bông Parma, nấm
Mozzarella di Bufala, cá hồi xông khói, phô mai feta
Góc Trẻ Em
Pizza 8 inch với WUDY
(G,LP,MK)
Gà que tự làm tại nhà (5 miếng)
Làm từ 100% phi lê gà. Phục vụ kèm phần khoai tây chiên cho trẻ em (G,EG,LP,MK)
BÁNH BURGER BÒ (Miếng bò xay làm tại chỗ)
Phục vụ kèm phần khoai tây chiên dành cho trẻ em (G,LP,MK,SE)
Penne sốt cà chua
(CY,G,LP)
Penne sốt trắng
(G,LP,MK)
CÁ TẨM BỘT CHIÊN NHÀ LÀM
Phi lê cá phủ lớp bơ tẩm bột làm tại nhà. Dùng kèm khẩu phần khoai tây chiên cho trẻ em (G,FH,LP,SP)
Đĩa tổng hợp
COMPASS SPECIAL PLATTER
Hai con tôm càng King nướng, bạch tuộc xào cay và tôm đã bóc vỏ, cá hồi xông khói, miếng cá tẩm bột chiên kèm thịt bò làm tại nhà, mực calamari chiên giòn tươi — dùng kèm salad lá rocket trộn sốt và sốt tartar (G,CS,FH,LP,MK,SP)
CHARCUTERIE
Nhiều loại thịt nguội ướp muối và salami, đa dạng phô mai châu Âu dùng kèm galletti và grissini, mứt trái cây compote, bánh mì địa phương nướng và salad lá trộn kèm sốt (G,LP,MK)
VÌ TÌNH YÊU PHÔ MAI
Tuyển chọn 5 loại phô mai kiểu lục địa, dùng kèm hạt điều rang, mứt trái cây compote, salad lá trộn đã trộn sốt, galletti, grissini và bánh mì địa phương nướng (G,LP,MK)
VÌ TÌNH YÊU DÀNH CHO THỊT ƯỚP MUỐI
Đa dạng các loại thịt ướp muối và salami, dùng kèm salad lá trộn sốt, mứt trái cây compote, bánh mì địa phương nướng giòn, grissini và galletti (G,LP)
MALTESE
Xúc xích Malta nướng, cà chua phơi nắng, ġbejnet (phô mai Malta tẩm tiêu), ô liu đen nguyên quả, bigilla (pate đậu tằm), arjoli, galletti và grissini dùng kèm salad lá trộn địa phương (G,FH,LP,MK)
Món ăn kèm
Salad xanh
Sốt nấm
Sốt tiêu
Khoai tây nghiền
Khoai tây nướng
Rau củ nướng
Coleslaw
Khoai tây chiên
Cơm trắng (200g)
Thịt heo xé
Trà
English Breakfast
(Full bodied, bold and marginal)
Cà phê
Espresso
Espresso Lungo
Espresso đôi
Espresso Macchiato
Cappuccino
Cappuccino cỡ lớn
Flavoured Cappuccino
(Caramel, Vanilla, Coconut, Hazelnut, Mint)
Cà phê latte
Flavoured Café Latte
(Caramel, Vanilla, Coconut, Hazelnut, Mint)
Americano
Instant Black Coffee
Café Mocha
(Hot chocolate, espresso and cream)
Caffé corretto
(Including liqueur or spirit of your choice)
Cà phê đặc biệt
Irish Coffee
(Jameson, brown sugar, coffee and fresh cream)
Maltese Coffee
(Baileys, brown sugar, coffee and fresh cream)
Caribbean Coffee
(Kahlua ? , brown sugar, coffee and fresh cream)
Sweet Irish Coffee
(Baileys, Irish cream, coffee and fresh cream)
The Compass Café
(Amaretto, caramel syrup, coffee and fresh cream)
The Compass Special
(Frangelico, Cointreau, coffee and fresh cream)
Affogato
(Ice cream Pistachio, vanilla, espresso)
Cà phê đá
Nescafé Frappé
Freddo Espresso
Freddo Cappuccino
Latte đá
Cà phê đá
Sô-cô-la nóng
Classic Hot Chocolate with cream
Thick Classic Chocolate
Thick White
Sữa lắc
Một ly sữa
Sữa lắc vani
Sữa lắc sô-cô-la
Sữa lắc dâu tây
Banana Milkshake
Caramel Milkshake
Sinh tố
Coconut Crush
(Pineapple, Banana & Coconut)
Strawberry Delight
(Strawberry, Banana & Peach)
Blueberry Bliss
(Blueberry, Raspberry, Mango & Papaya)
Cherry Buzz
(Strawberry, Mango, Banana & Frozen yoghurt -contains lactose)
Passion Paradise
(Passion Fruit, Mango, Pomegranate & Pear)
Superberry Heaven
(Strawberry, Raspberry & Blackberry)
Tropical Sunshine
(Pineapple, Melon, Pineapple & Kiwi)
Detox Drive
(Beetroot, Carrot, Apple, Lemon & Ginger)
Acai Magic
(Acai, Blueberry, Mango & Banana)
Nước giải khát
Coca-Cola (Coca Cola)
Coca-Cola Zero
Sprite
Fanta
Kinnie
Kinnie ăn kiêng
Trà đá vị đào
Trà đá chanh
Schweppes
Nước tonic Schweppes
Schweppes Ginger Ale
Schweppes Bitter Lemon
Schweppes Soda Water
Nước tăng lực Red Bull
Nước ép
100% Fresh Orange Juice
Fresh Lemon Juice
(50% Pure / 50% Water)
Nước cam
Nước ép dứa
Nước ép táo
Nước ép đào
Nước ép nam việt quất
Tomato Juice
Nước
Nước lọc không ga (cỡ nhỏ)
Nước lọc không ga cỡ lớn
Nước khoáng có ga cỡ nhỏ
Nước khoáng có ga cỡ lớn
Bia địa phương
Cisk
Cisk Excel
Cisk Lemon
Non Alcoholic Beer (Ask for Brands)
Hopleaf
Shandy
Blue Label Smooth & Cream
Bia nhập khẩu
Budweiser
Heineken
Corona
Weissbier
Efes
Alhambra Reserva
Moretti
Sol
Sol Bucket (x4)
Bia tươi
Stella Artois - Lager
Hoegaarden - Wheat Beer
Leffe Blond
Bia Stout
Guinness
Bia thủ công địa phương
Blue Lagoon
Golden Bay (Blond Ale) 33cl
San Blass IPA 33cl
Rượu táo lên men
Somersby (Apple, Pear, Blackberry)
Strongbow
BULMERS ORIGINAL
Bulmers Red Berry / Pear
COCKTAIL
DANH SÁCH GIỜ VUI VẺ
Pina Colada
(White Rum, Milk, Pineapple Juice, Coconut, fresh pineapple)
Sex on The Beach
(Vodka, Peach Schnapps, Orange Juice, Grenadine)
Long Island Ice Tea
(Vodka, Tequila, Rum, Cointreau, Gin, Triple Sec, Fresh Lemon Juice, Coca Cola)
Cosmopolitan
(Vodka, Cointreau, Fresh Lime Juice, Cranberry Juice)
Bloody Mary
(Vodka, Tomato Juice, Fresh Lemon Juice, Tabasco, Worchester sauce, Salt and Pepper)
Margarita
(Tequila, Cointreau, Fresh Lime Juice, Sugar Cane Syrup)
Daiquiri
(White Rum, Fresh Lemon Juice and Sugar Cane Syrup)
Mojito
(White Rum, Soda Water, Brown Sugar, Fresh Mint Leaves, Lime, Crushed Ice)
Moito Melon
(Midori liqueur, White Rum, Fresh Lime, Brown Sugar, Soda Water, Crushed Ice)
Tequila Sunrise
(Tequila, Orange Juice, Grenadine)
Cuba Libre
(White Rum, Fresh Lemon Juice, Coca Cola)
Caipirinha
(Cachaca, Fresh Lime, Brown Sugar)
Blue Lagoon
(Vodka, Blue Curacao, Fresh Lime Juice, Lemonade)
Tijuana Taxi
(Passoa, Tequila, Blue Curacao, Lemon Juice, Lemonade)
Moscow Mule
(Vodka, Fresh Lime, Schweppes Ginger Beer)
Mai Tai
(White Rum, Dark Rum, Amaretto, Cointreau, Orange Juice, Pineapple Juice, Grenadine)
Black Russian
(Vodka, Kahlua)
White Russian
(Vodka, Kahlua, Milk, Fresh Cream)
Bay Breeze
(Vodka, passoa, Cranberry Juice, Pineapple Juice)
Classic Pimmy’s
(Pimm’s)
On The Lawn
(Gin, Pimm’s, Schweppes Ginger Ale, Lemonade)
Negroni
(Gin, Campari, Martini Rosso)
Pornstar Martini
(Vanilla Vodka, passoa, Passion fruit purée, Prosecco, Fresh Lime Juice)
COCKTAIL ĐẶC BIỆT
KHÔNG ÁP DỤNG TRONG GIỜ HAPPY HOUR
Compass Lemon Fantasy
(Limoncello, Triple sec, Fresh lemon juice, Fresh mint, Prosecco, Schweppes soda Water)
Espresso Martini
(Vodka, Kahlua, Espresso coffee)
Baileys Mocha
(Baileys, Espresso coffee and fresh cream)
Whisky Sour
(Jameson, Fresh Lime Juice, Sugar Cane Syrup, egg)
Amaretto Sour
(Amaretto, Fresh Lime Juice, Sugar Cane Syrup, egg)
Midori Sour
(Midori, Fresh Lime Juice, Sugar Cane Syrup, egg)
Cocktail sủi bọt
KHÔNG ÁP DỤNG TRONG GIỜ HAPPY HOUR
Bellini
(Peach Juice, Prosecco)
Buck’s Fizz
(Orange Juice, Prosecco)
Kir
(Creme De Cassis, Prosecco)
Aperol Spritz
(Aperol, Schweppes Soda Water, Prosecco)
Pimm’s Spritzer
(Pimm’s, Schweppes Soda Water, Prosecco)
Midori Spritzer
(Midori, Schweppes Soda Water, Prosecco)
Mocktail
Danh sách Happy Hour
Virgin Mojito
(Fresh Mint, Mojito syrup, Fresh Lime, Schweppes, Soda Water)
Safe Sex
(Orange Juice, Peach Juice, Grenadine)
Virgin Colada
(Coconut Milk, Pineapple Juice, Fresh Cream)
Virgin Mary
(Tomato Juice, Worchester Sauce, Tabasco, Salt, Pepper, Fresh Lemon Juice)
SHOOTERS
KHÔNG ÁP DỤNG TRONG GIỜ HAPPY HOUR
B52
(Kahlua, Baileys, Grand Marnier)
Slippery Nipple
(Sambuca, Baileys)
After Eight
(Kahlua, Baileys, Creme de Menthe)
Brain Damage
(Peach Schnapps, Baileys, Grenadine)
Blow Job
(Kahlua, Baileys, Cream)
The Compass Shooter
(Sambuca, Blue Curacao, Grenadine)
Kamikaze
(Vodka, Grand Marnier, Dash of lime)
Flat Line
(Sambuca, Tequila, three drops of Tabasco)
Khay
Vodka-Red Bull (12 shooters)
Tequila White (12 shooters)
Tequila Gold (12 shooters)
Jagermeister-Red Bull (12 shooters)
Tonic cao cấp ...
Indian Tonic
Pink Grapefruit Tonic
Elderflower Tonic
Bia gừng
Gin cao cấp
Phục vụ double shot kèm tonic cao cấp theo lựa chọn của bạn