Festacci Malta

Nachos Phủ Phô Mai

Nachos giòn rụm, guacamole, salsa Mexico, kem chua, sốt phô mai, ớt jalapeño Gợi ý món thêm: Chilli con carne

Món thêm được gợi ý: Chilli Con Carne

Bánh mì baguette tỏi phô mai

Bơ tỏi, phô mai mozzarella Món thêm gợi ý: gà xé

Món thêm gợi ý: gà xé

Xiên gà Aji Amarillo

Đùi gà, ướp Amarillo, sốt phủ Amarillo

Ba chỉ heo xào ngọt & cay

Ba chỉ heo, xôi nếp, rau củ xào, Sốt donburi

Cánh gà BBQ Jack Daniel’s

Cánh gà giòn, sữa chua cay, hành lá, coleslaw

Xiên kofta thịt cừu

Thịt cừu xay, gia vị, sốt Aji Panca, sốt Tzatziki

Focaccia chấm

Bánh mì Focaccia, bộ ba sốt chấm: cá hồi béo mịn, Hummus bơ xô thơm, sữa chua chorizo

Gyoza heo rừng

Thịt heo băm, sốt truffle, hành tây, bắp cải, Sốt satay

Focaccia Bruschetta

Cà chua, sốt pesto húng quế, hành tây đỏ, tỏi, dầu ô liu, giấm balsamic Gợi ý món thêm: Burratta

Món thêm gợi ý Burratta

Taco bò

Thịt bò thái sợi, guacamole, sốt satay, vỏ taco giòn, hành lá, mayonnaise đậu phộng

Taco gà

Gà Anticuchos, guacamole, taco giòn, Sriracha, hành lá, sốt Aji Panca

Bộ Ba Slider

Thịt heo kéo kiểu Hàn BBQ Bánh patty USDA, hành tây caramel, phô mai Cheddar Gà giòn, coleslaw bắp, phô mai kem Món thêm gợi ý: Onion Rings

Món thêm gợi ý: Khoanh hành tây chiên (Onion Rings)

Xúc xích tẩm vị làm tại chỗ, nóng xèo xèo

Bộ ba xúc xích tẩm vị, chutney cà chua

Nồi vẹm kiểu Thái

Vẹm 500g, gừng, cà chua bi, ớt, vang trắng, bisque, kem dừa, sả, ngò rí

Mực chiên giòn

Mực chiên, bột tẩm cay, tỏi, hành lá, ớt, sốt tartare

Bộ ba Arancini bò xông khói

Thịt bò, cơm, phô mai vị khói, ớt chuông đỏ Mojo Rojo, sốt mayonnaise vị khói, rucola, phô mai Parmesan

Viên cắn Bacon & Phô mai

Mật lựu cô đặc, rau rocket, sốt chấm sữa chua cay

Chả giò tẩm vị nhà làm 3 cuốn

Gà Cajun xé sợi, rau củ kiểu Á, sốt hoisin Vịt xé sợi, rau củ kiểu Á, sốt hoisin Bò xé sợi, phô mai Applewood, rau củ kiểu Á, sốt hoisin

Fritto Misto

Tôm, mực ống và cá whitebait chiên giòn

Tô Poke Cá Hồi

Cơm nếp, cá hồi, xốt đậu nành sánh, đậu edamame, rong biển wakame, cà rốt, củ dền, hạt mè, sốt mayo cay

Tô Poke Cá Ngừ

Cơm nếp dẻo, cá ngừ, sốt tonkatsu, hành tím, xoài, đậu edamame, bơ, cà rốt, bắp cải tím, mè

Tô Poke Gà

Cơm nếp, đùi gà, sốt teriyaki, Dưa leo, bơ, bắp ngọt, xoài, Hành lá, mè, củ cải daikon non

Poke Bowl Bò

Cơm nếp dẻo, thịt bò cắt sợi, sốt donburi, mayo cay, đậu edamame, bơ, cà rốt, bắp ngọt, hành tây đỏ, củ cải daikon non

Tô Poke Tôm

Cơm nếp dẻo, tôm, bắp cải tím, củ cải daikon non, đậu edamame, hành tím, cà rốt, dưa leo, salad rong biển wakame, bơ

Gà tẩm bột chiên

Cơm, lá rong biển Nori, gà, bơ, dưa leo, Panko, sốt mayo Teriyaki

Dynamite Roll

Cơm, lá rong biển nori, cá hồi, dưa leo, tobiko, Hạt mè, sốt mayonnaise cay

Ebi Inari

Cơm, lá rong biển Nori, tôm, lươn Unagi, măng tây, bơ, phô mai kem, vụn Tempura, sốt ngọt & cay, mayonnaise béo mịn

Sumo Roll

Cơm, lá nori, tôm tempura, dưa leo, quả bơ, phô mai kem, xoài cắt hạt lựu, mayo cay, sốt teriyaki, tobiko đen

Sashimi (tính theo miếng)

(Các miếng cá sống) Cá hồi, cá ngừ, cá vược biển, Unagi, tôm

Nigiri (tính theo từng miếng)

Cá thái lát mỏng đặt lên một nắm cơm sushi Nhật Bản Cá hồi, cá ngừ, cá chẽm biển, unagi, tôm

Sushi Platter 20 Miếng

4 miếng Flame Salmon Roll, 4 miếng Tuna Truffle, 4 miếng Breaded Chicken Roll, 2 miếng Salmon Nigiri, 2 miếng Seabass Nigiri, 2 miếng Tuna Nigiri, 2 miếng Shrimp Nigiri

Khay Gia Đình 32 Miếng

8 miếng cuộn cá hồi xông khói, 8 miếng cuộn Dynamite, 8 miếng Unagi hun khói, 2 miếng nigiri cá hồi, 2 miếng nigiri cá vược, 2 miếng nigiri cá ngừ, 2 miếng nigiri tôm

Racehorse Platter 40 Miếng

8 miếng Suzuki Jalapeño, 8 miếng Spicy Salmon, 8 miếng Spicy Tuna Roll, 8 miếng Dragon Roll, 8 miếng Sunrise Roll

Festacci Party Platter 48 Miếng

8 miếng Spider Roll, 4 miếng Fire Roll, 8 miếng Chicken Teriyaki Roll, 8 miếng Crazy Prawn, 4 miếng Tuna Truffle, 4 miếng Salmon Sashimi, 4 miếng Tuna Sashimi, 2 miếng Salmon Nigiri, 2 miếng Tuna Nigiri, 2 miếng Seabass Nigiri, 2 miếng Ebi Nigiri

Spider Roll

Cơm, lá nori, bơ, cua lột vỏ mềm, trứng cá tobiko đen, togarashi, rau mầm non

Sunrise Roll

Cơm, lá rong biển Nori, xoài, bơ, thịt bò USDA áp chảo, trứng cá muối, sốt mayonnaise nấm truffle, rau mầm

Suzuki Jalapeno

Cơm, lá nori, dưa leo, bơ, cá chẽm, sốt mayonnaise jalapeño, furikake, rau mầm microgreens

Katsuboushi Roll

Cơm, lá nori, dưa leo, bơ, cá chẽm, mayonnaise jalapeño, furikake, rau mầm micro

Fire Roll

Cơm, lá rong biển Nori, tartare cá hồi, tôm tempura, Dưa leo, sốt ngọt cay, tanuki, hẹ

Cá hồi cay

Cơm, lá nori, cá hồi chín, bơ, mayonnaise cay, sốt gochujang

Flame Salmon

Cơm, lá nori, cá hồi, salad wakame, teriyaki, mayonnaise cay, tanuki, hành lá

Cuộn cá hồi xông khói

Cơm, lá nori, bơ, phô mai kem, Cá hồi xông khói, rau mầm non

Gà Caesar

Cơm, lá rong biển Nori, thịt gà, xà lách iceberg, phô mai Parmesan phô mai, sốt Caesar, khoai tây chiên tím

Cá hồi bơ

Cơm, lá rong biển Nori, bơ, cá hồi, hạt mè

Cá ngừ Truffle

Cơm, lá rong biển Nori, cá ngừ, măng tây, hẹ, mayonnaise truffle

Cá ngừ bơ

Cơm, lá nori, cá ngừ, bơ, hạt mè

Cuộn Brisket Xé Khói

Cơm, lá rong biển nori, brisket xé hun khói, bơ, phô mai Red Leicester, sốt mayonnaise cay, rau mầm microgreens

Cá ngừ cay

Cơm, lá rong biển Nori, tartare cá ngừ, bơ, Hạt mè, sốt mayonnaise cay

Tôm Tempura Hạt Dẻ Cười

Cơm, lá rong biển Nori, tôm tempura, bơ, Sốt BBQ Hàn Quốc, mayonnaise cay, Vụn hạt dẻ cười

Gà Teriyaki

Cơm, lá rong biển Nori, gà nướng, dưa leo, bơ, Hạt mè, sốt Teriyaki

Smoky Unagi

Cơm, lá rong biển Nori, tôm Tempura, bơ, Unagi, Sốt Unagi, hạt mè

Dragon Roll

Cơm, lá nori, tôm tempura, bơ, phô mai kem, mè, sốt mayonnaise teriyaki, ikura, hẹ

Ebi Tempura

Cơm, lá rong biển Nori, Ebi Tempura, bơ, vụn Tempura, sốt mayonnaise cay

Crazy Prawn

Cơm, lá rong biển Nori, tôm tempura, tôm chín tartare, mè, tobiko, sốt cay ngọt, Sốt teriyaki

Tagliatelle kiểu Malta

Xúc xích Malta, cà chua phơi nắng, caponata, ô liu, tỏi, Ġbejna, rượu vang trắng, kem

Spaghetti Alla Chitarra pistachio và burrata

Pesto pistachio, burrata, vụn pistachio, EV.O.O

Mezzi Paccheri Pollo E Chorizo

Gà xào, chorizo, ớt chuông nướng, phô mai Gorgonzola, óc chó, rượu brandy, kem

Spaghetti Alla Chitarra Carbonara

Guanciale, lòng đỏ trứng, phô mai Pecorino Romano, tiêu giã

Mezzi Paccheri Al Manzo E Tartufo

Thịt bò áp chảo, sốt nấm truffle, kem, ragù nấm cà chua bi, tỏi, sốt rượu vang đỏ

Risotto Pollo E Pesto

Risotto Carnaroli, rượu vang trắng, thịt gà, pesto húng quế, tỏi, phô mai Gorgonzola Dolce, óc chó, kem, đậu Hà Lan

Risotto Marinara

Tôm đỏ Argentina, tôm sú, mực ống, sò điệp, vẹm, rượu vang trắng, súp bisque tôm

Ravioli Di Coniglio

Ravioli nhân thịt thỏ, sốt ragù nấm, đậu tằm, phô mai ricotta salata, kem, nước sốt thịt thỏ

Tagliatelle sốt sugo bạch tuộc

Bạch tuộc hầm, đậu Hà Lan xanh, ô liu đen, húng quế, Rượu vang trắng

Gnocchi Al Ragù

Ragù bò, pesto húng quế, mozzarella sữa trâu, rượu vang đỏ, phô mai Pecorino Romano, kem

Ravioli Di Gamberi E Aragosta

Ravioli tôm và tôm hùm, cà chua bi, đậu edamame, salsa verde, kem và súp bisque tôm

Gnocchi Amatriciana

Sốt cà chua, cà chua bi nướng, tỏi, Rượu vang trắng, guanciale, phô mai Pecorino Romano, EV.O.O

Có sẵn mì pasta không gluten

Buffalo Burratà

Bánh thịt bò sống USDA 200g, burrata, sốt fondue cà chua, xà lách, pesto húng quế

Just Right

Bánh thịt bò USDA sống 200g, phô mai Cheddar ủ chín, xà lách, cà chua bò, dưa chuột muối, sốt mayo kimchi Gợi ý món thêm: thịt xông khói

Món thêm được gợi ý: Thịt xông khói

Hog Hog

Thịt heo xé hun khói BBQ kiểu Hàn, Bắp cải tím om, hành phi giòn, sốt mayo kimchi

The Iberian Blue

Bánh thịt bò sống USDA 200g, chorizo, phô mai gorgonzola Dolce, xà lách, dưa chuột muối, sốt mayonnaise mù tạt

Crack Jack Chicken

Gà chiên giòn tẩm buttermilk, thịt xông khói, cà chua beef, phô mai Philadelphia, dưa chuột muối, coleslaw bắp cay, mayonnaise chipotle

Smoky Texas

Ức bò xé hun khói 12 giờ, Sốt BBQ Jack Daniel’s, phô mai Red Leicester, Hành tây caramen, dưa chuột muối (gherkin), xà lách, coleslaw

The Truffle

Bánh thịt bò USDA 200g, nấm xào, phô mai truffle, rau rocket, cà chua beef, hành tây xào, sốt mayonnaise truffle

Holy Beef

Bánh patty bò sống 200g, ức bò xé hun khói, phô mai Red Leicester gấp đôi, hành tây xào, ớt jalapeño, dưa chuột muối gherkin, vòng hành tây chiên, coleslaw

Bom Nguyên Tử!!!

2 miếng bò patty, 2 lớp phô mai Cheddar ủ chín, thịt gà và xúc xích hun khói, hành tây caramen, thịt xông khói, trứng chiên, vòng hành tây chiên, sốt mayonnaise BBQ

Veggie

Bánh patty rau củ, xà lách Lollo Blanco, sốt cà chua fondue, phô mai Cheddar, hành tây caramel, mayonnaise Chipotle

Gà Satay (Chicken Satay)

Đùi gà nướng, rau lá trộn, cous cous hạt ngọc, đậu phộng rang, rau xào, bắp cải tím muối chua, bơ, sốt satay đậu phộng

Cá hồi Yuzu

Cá hồi, sốt phủ yuzu, rau lá trộn, quinoa, bơ, ớt chuông nướng, hành tím nướng, đậu edamame, sốt yuzu

Cà chua Burrata

Burrata, rau trộn, hành tây ngâm chua, cà chua bi, ô liu Kalamata, bánh mì nướng giòn, giấm balsamic ủ lâu năm, EV.O.O Gợi ý thêm: giăm bông Parma

Món thêm gợi ý: giăm bông Parma

Salad Kofta Cừu

Kofta cừu băm, rau rocket (rucola), couscous cay, ngô ngọt, cà chua bi, dưa leo, phô mai feta, sốt tahini, tzatziki

Salad bò kiểu Thái

Bò teriyaki, rau lá trộn, rau xào, ngò rí, xoài, cải bok choy, hành lá, xốt mè và xì dầu

Tagliata bò nuôi bằng ngũ cốc 350g

Thăn lưng bò Ribeye nuôi bằng ngũ cốc 350g

Thăn ngoại bò nuôi bằng ngũ cốc 350g

Ức bò Brisket USDA xông khói, thái lát

Ức bò Brisket Jack Daniel’s xông khói kiểu Texas trong 12 giờ

Thăn lưng bê Tagliata

Bắp cải tím hầm, cà rốt, sốt miso cay phủ bóng

Sườn cừu (Lamb Chop)

Lúa mạch, ragù đậu lăng, pesto bạc hà, sữa chua Hy Lạp

Cà ri gà

Gà hầm chậm, kem dừa, gia vị, cơm, Củ dền, bánh giòn chiên, sữa chua & raita dưa leo

Sườn heo xông khói kiểu Texas

Dẻ sườn heo xông khói, sốt BBQ Jack Daniel’s, Bắp nướng cháy cạnh, salad bắp cải trộn

Cổ heo

Cổ heo ướp chipotle, sốt glaze trái cây, Khoai tây nghiền, đậu lăng giòn, cà rốt baby

Gà Teriyaki

Gà non không xương nấu chậm, cải thìa, rau củ châu Á xào

Tôm & Cá hồi

Cá hồi nướng, tôm, tỏi tây sốt kem, bok choy, đậu edamame, cà chua phơi nắng, ớt chuông đỏ, súp bisque tôm

Cá chẽm với sốt salsa anticuchera

Cá chẽm, ướp kiểu Anticuchos, Bắp nướng cháy xém trên lõi, sốt chimichurri

Salad nhỏ theo mùa

Khoai tây chiên giòn

Khoai tây nướng

Khoai tây chiên nấm truffle

Bắp ngô nguyên trái (Corn On The Cob)

Khoai lang chiên giòn

Sốt nấm

Sốt tiêu

Sốt Gorgonzola

Sốt chimichurri

Sốt BBQ Jack Daniel’s

Regina Margherita

Sốt cà chua, phô mai Mozzarella Flor Di Latte, húng quế, EVO.O

Focaccia Caprese

Bánh focaccia giòn, phô mai mozzarella sữa trâu, sốt fondue cà chua, pesto húng quế, EV.O.O Gợi ý dùng kèm: giăm bông Parma

Món gợi ý: Giăm bông Parma

Prosciutto San Daniele

Mozzarella Flor Di Latte, sốt cà chua cô đặc (tomato fondue), pesto húng quế, ricotta salata, prosciutto San Daniele, rau rocket (rucola), giấm balsamic ủ lâu năm

The Wild Shroom

Mozzarella Flor Di Latte, phô mai Chèvre, ragù nấm, nấm sò, sốt truffle Gợi ý thêm: giăm bông nướng

Món gợi ý: Giăm bông nướng

Phô Mai Ngập Phô Mai

Mozzarella Flor Di Latte, Ricotta, phô mai Applewood, Gorgonzola, Feta, EV.O.O

Gozitan

Phô mai mozzarella Flor Di Latte, sốt cà chua, Xúc xích Malta, khoai tây thái lát, cá cơm muối, Caponata, Ġbejna, ô liu, nụ bạch hoa

Mortadella Pistachio Burrata

Mozzarella Flor Di Latte, sốt cà chua fondue, burrata, pesto hạt dẻ cười, mortadella, rau rocket (rucola), hạt dẻ cười giã nhỏ

Capricciosa

Phô mai mozzarella Flor Di Latte, sốt cà chua, giăm bông, nấm, atisô, trứng, ô liu đen, oregano, dầu ô liu

Al Tonno

Phô mai Mozzarella Flor Di Latte, sốt cà chua, cá ngừ, ô liu đen, hành tây đỏ, cà chua phơi nắng, EV.O.O

Đại tiệc thịt

Mozzarella Flor Di Latte, sốt cà chua, salami cay, Gà BBQ, xúc xích Malta, thịt bò xé, Ớt chuông nướng, bắp ngọt

Gà BBQ ba chỉ xông khói

Mozzarella Flor Di Latte, sốt cà chua BBQ, phô mai Cheddar xông khói, thịt xông khói, gà BBQ, hành tây caramen hoá, ớt chuông nướng

La calabrese

Sốt cà chua, Mozzarella Flor Di Latte, salami cay, Hành tây xào

Oceano

Phô mai mozzarella Flor Di Latte, sốt cà chua, cá hồi chần, cá cơm muối, vẹm, mực ống, tôm, cà chua bi, húng quế tươi

Philly Cheesesteak

Mozzarella Flor Di Latte, sốt cà chua, phô mai Philadelphia, thịt bò xé, nấm, hành tây caramel hoá, ớt chuông, bắp ngọt

Spicy Peruviana

Phô mai Mozzarella Flor Di Latte, sốt cà chua, Amarillo Đùi gà ướp, trứng luộc, bắp ngọt, Hành tây xào

Mexicana

Mozzarella Flor Di Latte, Chilli Con Carne, Jalapeño, phô mai Cheddar kiểu Mexico, ớt chuông, hành tây xào, kem chua, nachos

Carbonara

Mozzarella Flor Di Latte, Guanciale, trứng đánh dập, Pecorino Romano, tiêu đen giã, dầu ô liu Thêm nguyên liệu €1.50 Cold Cuts & Protein €2.95 Mozzarella di Buffalo, Burrata €3.95