Mamma Mia
69 món trong 10 mục
Để chia sẻ
Bruschetta Cổ Điển (2 Miếng)
Cà chua tươi băm nhỏ, thảo mộc, hành tây và phô mai tan chảy trên bánh mì pizza
Bruschetta Maltija (2 miếng)
Caponata và phô mai pepato trên bánh mì pizza
Bruschetta Tre Colore (2 miếng)
Mozzarella di bufala, cà chua bi, prosciutto, rau rucola và bào Grana trên bánh mì pizza
Bruschetta cá hồi (2 miếng)
Cá hồi xông khói, rau rocket (rucola), phô mai stracciatella và vỏ chanh bào, dùng kèm trên bánh mì pizza
Focaccia hương thảo
Đế pizza với dầu ô liu, tỏi, hương thảo tươi và muối Himalaya
Focaccia Grana
Đế pizza với dầu ô liu, phô mai Grana và mùi tây
Focaccia Dip Dip
Một lát pizza giòn, dùng kèm lựa chọn ba loại sốt chấm: cá hồi, cá ngừ, bigilla và hummus
Focaccia Italian
Mortadella, stracciatella, vụn hạt dẻ cười, rưới pesto Genovese
Chả giò phô mai & bít tết
Phô mai thái mỏng, hành tây cắt lát, ớt chuông và phô mai được cuốn trong lớp vỏ bánh, dùng kèm sốt chấm phô mai
Chả giò vịt
Chả giò vịt và rau củ nhà làm, dùng kèm salad và sốt ớt ngọt
Cánh gà
Cánh gà dùng kèm sốt BBQ hoặc sốt Peri Peri cay để riêng
Calamari Fritti
Khoanh mực được áo theo công thức bột của chúng tôi, dùng kèm sốt tartar
Salad
Prosciutto & Bufala
Những lát prosciutto mỏng và mozzarella di bufala, bày trên nền xà lách giòn, lá rucola, hạt dẻ cười và những miếng đào tươi. Rưới thêm sốt vinaigrette cam chanh
Quinoa (Bơ & Tôm)
Quinoa phủ tôm đã nấu chín, bơ, cà chua, dưa leo, cà rốt và kem bạc hà
Gà kiểu Hy Lạp
Đùi gà rút xương được ướp tại bếp, dùng kèm hỗn hợp rau xanh, couscous, đậu gà, dưa leo, phô mai, hành tây, ớt chuông nhiều màu, cà chua bi và ô liu, rưới sốt tzatziki sữa chua nhà làm
Gà Caesar
Món salad rực rỡ với rau xanh theo mùa, cà chua, ô liu, phô mai Grana, bánh mì nướng giòn và gà nướng than. Dùng kèm sốt Caesar béo mịn
Cá hồi tươi
Phi lê cá hồi áp chảo ướp sốt cam và gừng, đặt trên nền rau xanh, ớt chuông nhiều màu, bơ, phô mai dê, ô-liu, cà chua bi và bắp ngọt, kèm mayonnaise vị cam chanh và thảo mộc
Mì Ý
Carbonara Truyền Thống
Garganelli trộn cùng guanciale giòn rụm, tiêu giã, phô mai Pecorino Romano và lòng đỏ trứng béo mịn
Penne Cajun
Thịt gà cắt miếng với gia vị Cajun, thảo mộc tươi, hành tây, nấm và kem. Phần lớn €15.95
Cơm gà pancetta
Thịt gà cắt miếng, pancetta, nấm, hành tây, phô mai Parmesan, cà chua phơi nắng, rượu vang trắng và một chút kem tươi. Phần lớn €15.95
Cơm cà ri
Những miếng thịt gà mềm với gia vị cà ri, trái cây sấy khô, tỏi tây và kem dừa. Cỡ lớn €15.95
Spaghetti Rabbit
Thịt thỏ cắt miếng, hành tây, tỏi, cỏ xạ hương, đậu Hà Lan, rượu vang đỏ và sốt cà chua. Phần lớn €16.95
Fusilli Salsiccia
Ragù xúc xích Malta, thảo mộc tươi, cà chua phơi nắng và một chút kem, phủ phô mai Pecorino pepato bào sợi. Cỡ lớn €15.95
Linguine thăn phi lê
Thịt thăn phi lê mềm thái sợi, nấm, pancetta, hành tây, tỏi, rượu vang trắng và một chút kem. Suất lớn €18.95
Farfalle Zarina
Cá hồi xông khói với tỏi, hành tây, sốt cà chua, thảo mộc tươi, kem và kem tươi. Cỡ lớn €15.95
Linguine Nettuno
Mực ống và tôm tươi được áp chảo cùng tỏi và hành tây, đốt rượu Pernod, trộn với bisque tôm và hoàn thiện với một chút kem. Phần lớn €18.95
Linguine bạch tuộc
Các miếng bạch tuộc áp chảo với tỏi, thảo mộc tươi, rượu vang trắng và sốt cà chua. Phần lớn €18.95
Mì Ý Spaghetti Hải sản
Tôm, nghêu, vẹm, mực ống và bạch tuộc được trộn đều với tỏi, cà chua tươi, rượu vang trắng và sốt thảo mộc tươi. Phần lớn €18.95
Tortellacci Măng tây & Ricotta
Tortellacci trộn cùng tỏi và rau bina, pancetta, cà chua phơi nắng, rượu vang trắng và hoàn thiện với một chút kem. Phần lớn €16.95
Panzerotti Porcini
Ravioli nấm rừng dùng kèm sốt tartuffo và kem phô mai xanh
Bò Stroganoff
Thịt bò thái sợi xào cùng nấm và hành tây, đốt rượu brandy, thêm ớt bột paprika ngọt và nước cốt chanh, điểm chút kem, dùng kèm cơm
Gia cầm
Nửa con gà không xương
Gà không xương nướng than (phần cánh còn xương) ướp hương tỏi, hành tây và gia vị Trung Đông, dùng kèm khoai tây nghiền, rau củ và sốt chấm baba ganoush
Gà sốt tarragon
Ức gà mềm với nấm, hành tây, rượu brandy, tarragon, kem tươi và một chút nước cốt chanh. Dùng kèm salad và khoai tây chiên
Gà chấm sốt
Thăn gà tẩm bột chiên kiểu nhà làm, dùng kèm coleslaw, khoai tây chiên, mayo mật ong Cajun và sốt BBQ để chấm
Hải sản
Cá hồi nướng
Phi lê cá hồi phủ lớp vỏ cà chua phơi nắng và thảo mộc, dùng kèm trên nền rau bina, sốt tôm và khoai tây nghiền
Bạch tuộc
Những miếng bạch tuộc tươi mềm được áp chảo, nấu cùng tỏi và các loại thảo mộc tươi; dùng kèm salad và khoai tây chiên
Thịt săn
Rabbit
Thịt thỏ áp chảo với tỏi, hành lá và rượu vang trắng. Dùng kèm sốt jus thỏ và khoai tây chiên
Thịt
Lady Steak - Tagliata (350g)
Thịt bò skirt nướng than, chế biến theo khẩu vị của bạn, dùng kèm rucola và phô mai Parmesan, khoai tây chiên và sốt jus rượu vang Port để riêng
Bít tết ribeye (350g)
Phần thăn lưng ribeye Black Angus hảo hạng, nướng than theo độ chín bạn thích, dùng kèm khoai tây nghiền và rau củ
Fillet Chef
Một phần thăn bò hảo hạng cắt dày, nướng than hoa, dùng kèm nấm tươi, hành tây, pancetta, kem tươi, salad và khoai tây chiên
Thăn bò sốt tiêu
Một phần thăn bò hảo hạng cắt dày, nướng than hoa, dùng kèm tiêu hạt giã dập, kem tươi, salad và khoai tây chiên
Sườn nướng BBQ
Sườn heo ăn kèm sốt BBQ, coleslaw và khoai tây chiên. Phần lớn €25.95
Sườn Tennessee
Sườn heo dùng kèm sốt kiểu Mỹ, coleslaw và khoai tây chiên. Phần lớn €25.95
Burger Bò Mỹ
Miếng patty bò nhà làm từ bò ăn ngũ cốc, nướng trên vỉ, kẹp trong bánh mì với xà lách, cà chua, dưa chuột muối, hành tây chiên, pancetta, phô mai cheddar; dùng kèm khoai tây chiên và sốt đặc biệt của quán
Burger Bò Mexico
Miếng patty bò nhà làm từ bò ăn ngũ cốc, nướng trên vỉ, kẹp trong bánh mì cùng guacamole, đậu và ớt jalapeño, phủ phô mai Mexico tan chảy; dùng kèm khoai tây chiên và sốt chấm Mexico cay
Pizza
Topping thêm từ €1.00
Puttanesca
Sốt cà chua, nụ bạch hoa muối (capers), cá cơm muối (anchovies), cà chua phơi nắng, phô mai Stracciatella và lá oregano
Margherita
Sốt cà chua, phô mai mozzarella fior di latte và lá oregano
Margherita di Bufala
Sốt cà chua, phô mai mozzarella di bufala, húng quế tươi, dầu ô liu và oregano
Mortadella
Pesto hạt dẻ cười, phô mai mozzarella fior di latte, mortadella và hạt dẻ cười vụn
Capricciosa
Sốt cà chua, phô mai mozzarella fior di latte, nấm, giăm bông, trứng, ô liu, tim atisô và lá oregano
Pepperoni
Sốt cà chua, phô mai mozzarella fior di latte, pepperoni và lá oregano
Thuần chay
Kem bí ngòi, cà tím, nấm porcini, bí ngòi chiên, phô mai mozzarella thuần chay, cà chua bi và lá oregano
Gà BBQ
Sốt cà chua, phô mai mozzarella fior di latte, thịt gà, ớt chuông nhiều màu, pancetta và sốt BBQ
Holy Smoke n' Ribs
Sốt cà chua, phô mai Provola, ớt jalapeño, sườn không xương, guanciale, hành tây caramel hóa và sốt BBQ
Tín đồ thịt
Sốt cà chua, phô mai Provola, thịt ribeye thái mỏng, xúc xích, ớt chuông, hành tây và rưới sốt sữa chua
Gamberetti
Kem bí ngòi, bí ngòi chiên, tôm, phô mai mozzarella, peperoncino và vỏ chanh bào
Calzone Parma (Đã đóng)
Mozzarella fior di latte, ricotta, cà chua bi, giăm bông Parma, rau rocket và bào vụn phô mai Grana
Pizzotto
Phô mai mozzarella fior di latte, nấm, phô mai gorgonzola, hành tây, óc chó, mật ong và hạt mè
Món tráng miệng của chúng tôi
Trifle
Các lớp trái cây với rượu brandy anh đào, bánh bông lan, kem crema pasticera và phủ kem bên trên
Giấc mơ Sô-cô-la (Chocolate Dream)
Bánh sô-cô-la, bánh quy sô-cô-la và Nutella
Banoffee
Đế bánh quy giòn, kẹo toffee, chuối chín nấu mềm, phủ kem Chantilly và rắc vụn sô-cô-la
Cassata
Đế bánh quy, nhân ricotta ngọt trộn cùng các loại hạt và vụn sô-cô-la, phủ một lớp bánh bông lan và bên trên là lớp marzipan hạnh nhân
Tiramisu
Đế bánh quy, phô mai mascarpone, cà phê và rượu rum
Imqaret
Bánh ngọt nhân chà là, dùng kèm kem vani thủ công
Gelato thủ công
Solo Cioccolato
Kem dark chocolate kèm sốt dark chocolate
Dâu tây
Kem dâu tây, rưới sốt dâu tây lên trên
Freschezza Limone (Sugar Free)
Kem lạnh chanh tươi, không đường
Pistacchio
Kem pistachio, hoàn thiện với hạt vụn pistachio
Setteveli
Kem Setteveli, bánh quy hạt phỉ và sô-cô-la