Salt Water Lido
58 món trong 10 mục
Món khai vị
Súp trong ngày
Vui lòng hỏi về món đặc biệt hôm nay.
Carpaccio thăn bò
Áo vỏ tiêu, pesto xanh, bào nấm truffle đen.
Cá hồi gravadlax
Calamari Fritti
Bốn khoanh mực áo bột chiên giòn, kèm sốt tartare nhà làm.
Phô mai Camembert nướng
Mật ong, cỏ xạ hương, dùng kèm bánh mì ftira, nam việt quất.
Chả giò vịt
Thịt vịt confit xé sợi, bắp cải, cà rốt, sốt hoisin.
Mục vẹm
Carpaccio bạch tuộc
Quả caper, thì là, sốt chanh.
Salad
Salad tôm cam chanh
Tôm còn đuôi, bơ, hạt thông.
Salad bò giòn
Salad củ dền nướng
Củ dền, rau rocket, óc chó hun khói, xốt giấm balsamic trắng.
Salad đậu gà, phô mai feta & gà
Mì Ý
Calamarata
Mực ống, cà chua bi, tỏi, hành tây, ớt, dầu ô liu, húng quế, các loại thảo mộc tinh tế.
Garganelli al Manzo
Risotto nấm porcini
Risotto tôm và bí ngòi
Gnocchi bí đỏ & cải xoăn
Tagliatelle tôm hùm
Ravioli Thỏ
Kem Lunette
Món chính
Brodo Rib-eye
Thịt bò Black Angus Tagliata nướng BBQ
Tagliata bò Black Angus 1kg
Phi lê cá chẽm
Gà cuộn (Roulade)
Áo vụn bánh mì Panko, kèm rau bina và phô mai hun khói.
Sườn thăn heo BBQ
Một dẻ sườn non heo nguyên dẻ, phủ sốt BBQ nhà làm.
Bê non sốt chanh
Thỏ Malta truyền thống
Chiên hoặc hầm.
Burger
Tất cả món chính được phục vụ kèm lựa chọn: khoai tây nướng kiểu Malta, khoai tây chiên kiểu rustic, khoai tây hấp.
Bacon & phô mai cổ điển
Nấm truffle
Surf & Turf
Gà chiên kiểu miền Nam sốt ranch
Hải sản
Bạch tuộc nướng than
Carom, purée, ô liu đen & xanh, cà chua bi, sốt balsamic cô đặc.
Tôm sú Argentina áp chảo
Cá & khoai tây chiên
Mực nhồi
Cá trong ngày
Giá theo thị trường cho mỗi 100g.
Đĩa hải sản đặc trưng của chúng tôi
Pizza kinh điển
Margherita
Sốt cà chua, phô mai mozzarella, oregano.
Funghi
Sốt cà chua, phô mai mozzarella, nấm, lá oregano.
Pepperoni
Sốt cà chua, phô mai mozzarella, pepperoni, oregano, ớt khô vụn.
Capriciosa
Sốt cà chua, phô mai mozzarella, giăm bông, nấm, ô liu đen, trứng, oregano, tim atisô.
Quattro Stagioni
Sốt cà chua, phô mai mozzarella, nấm, pepperoni, đậu Hà Lan, trứng, oregano.
Gà BBQ
Sốt cà chua, phô mai mozzarella, thịt gà, bắp ngọt, hành tây, ớt chuông xanh, oregano, sốt bbq.
Tonnara
Sốt cà chua, phô mai mozzarella, cá ngừ, ô liu đen, hành tây, nụ bạch hoa, cá cơm muối, oregano.
Parma
Sốt cà chua, rau rocket (rucola), cà chua bi, giăm bông Parma, bào phô mai Grana, mozzarella sữa trâu, oregano.
Maltija
Sốt cà chua, phô mai mozzarella, xúc xích Malta, cà chua phơi nắng, khoai tây thái lát, ô liu đen, hành tây, oregano.
Paulus
Sốt cà chua, vẹm đen, nghêu vongole, mực ống, tôm sú, cà chua bi, rau rocket, oregano.
Pizza trắng
Gorga
Phô mai mozzarella, phô mai gorgonzola, hành tây caramel hóa, óc chó giã dập, mật ong.
Pinturicchio
Sốt hạt dẻ cười, phô mai mozzarella, phủ mortadella, mozzarella di bufola, ricotta salata và mùi tây.
Pollo Verde
Pesto, mozzarella, gà phủ cà chua bi, rau bina non và bào phô mai grana.
La Vita e Bella
Sốt nấm truffle đen, phô mai mozzarella, nấm, xúc xích Ý; phủ thêm rau rucola & bào phô mai grana.
Quattro Formaggi
Phô mai mozzarella, gorgonzola, cheddar, pecorino, phủ thêm bào phô mai grana.
Calzone
Calzone Cổ điển
Sốt cà chua, phô mai mozzarella, giăm bông, nấm, trứng.
Calzone Verde
Phô mai mozzarella, cải bó xôi non, atisô, mozzarella di bufola, kem pesto nhà làm.
Calzone Salt Water
Sốt cà chua, phô mai mozzarella, phủ thêm rau rocket (rucola), cà chua bi, giăm bông Parma, mozzarella di bufola và bào vụn phô mai grana.
Món ăn kèm & Nước sốt
Món ăn kèm
Cơm hấp, khoai tây chiên cắt thủ công, rau xanh trộn, hoặc rau luộc.
Nước sốt
Nước sốt brandy hoặc nước sốt nấm truffle.