Soul Food
122 món trong 11 mục
Món khai vị
Bruschette Mix 6 miếng
TOMATO: Cà chua băm nhỏ, oregano, tỏi và húng quế. CAPONATA: Hỗn hợp rau củ chua ngọt đặc trưng của chúng tôi. CACIO E PEPE: kem, guanciale giòn và hành tây caramel hóa.
Parmigiana di Melanzane
Cà tím nướng, sốt cà chua nhà làm, húng quế, phô mai mozzarella và parmesan
Gà que
Ức gà tẩm bột chiên xù, dùng kèm khoai tây chiên kiểu Pháp tự làm, ketchup và sốt mayonnaise
Nachos
Kèm sốt guacamole, sốt cheddar, pico de gallo, ớt jalapeño
Hummus cam quýt
Hummus đậu gà ăn kèm cà tím tempura chiên, mật ong và ớt bột paprika
Bạch tuộc nướng
Bạch tuộc nướng mềm, ăn kèm khoai tây nghiền và ớt paprika
Lasagna Bolognese
Thịt bò và thịt heo băm, sốt cà chua, sốt béchamel, nhục đậu khấu, phô mai parmesan kèm pasta trứng tươi nhà làm
Tô
Khoai tây
Khoai tây chiên paprika tự làm, ô liu, nụ bạch hoa, húng quế, súp lơ, oregano, hành phi giòn, dầu tỏi, trứng ướp củ dền, hạnh nhân. Dùng kèm sốt Caesar tự làm và mayonnaise hương rosemary tự làm. Bhudda bowl.
Bơ
Cơm nghệ (curcuma), một lát bơ, hummus tahini nhà làm, mè đen và rau củ tươi cùng rau củ hỗn hợp nấu chín. Bhudda bowl.
Soul
Cơm nghệ (curcuma), bắp, đậu Hà Lan, cà chua bi, ớt chuông đỏ và vàng, bông cải xanh, ô liu, cà rốt, hạt điều, hành phi giòn. Buddha bowl.
Salad
Phục vụ kèm bánh mì tươi; cũng có sẵn bánh mì không gluten
Bơ & Cá hồi
Bơ tươi, cá hồi xông khói, xà lách iceberg, xà lách rocket, cà chua bi, sốt mayo thuần chay nhà làm, hạt anh túc. Phục vụ kèm bánh mì tươi, cũng có tùy chọn bánh bun không gluten.
Bạch tuộc
Bạch tuộc mềm, rau rocket, khoai tây, cà chua confit và ô liu sấy khô. Phục vụ kèm bánh mì tươi, cũng có tùy chọn bánh mì không gluten dạng bun.
Siciliana
Cà chua, húng quế, hành tây đỏ và phô mai ricotta mặn. Phục vụ kèm bánh mì tươi; cũng có lựa chọn bánh mì không gluten dạng bun.
Greca
Cà chua phơi nắng, ớt chuông đỏ và vàng, dưa leo, ô liu, phô mai feta, hành tây, xà lách iceberg, bánh mì giòn. Phục vụ kèm bánh mì tươi; cũng có tùy chọn bánh mì không gluten dạng bun.
Caesar
Gà, xà lách iceberg, sốt kem Caesar nhà làm, trứng ướp củ dền, cà chua bi và phô mai Parmesan bào mỏng. Dùng kèm bánh mì tươi; cũng có lựa chọn bánh bun không gluten.
Bánh mì không gluten thêm
Món thêm cho salad
Bánh burger
Gà Giòn Rụm
Xà lách iceberg, cà chua, sốt mayo cay nhẹ bí mật của chúng tôi, phô mai Mỹ. Dùng kèm khoai tây chiên.
Thịt heo xé sốt BBQ
Kèm rau củ trộn, hành giòn, phô mai stracchino. Phục vụ cùng khoai tây chiên.
King Soul - Beef
Xà lách iceberg, cà chua, dưa chuột muối, hành phi giòn, phô mai cheddar. Dùng kèm khoai tây chiên.
Veggie
Burger thuần chay Beyond, pico de gallo, salad rocket, dưa chuột muối, mayonnaise thuần chay vị ớt nhẹ. Phục vụ kèm khoai tây chiên.
Bánh mì tùy chọn không gluten
Phần thêm cho burger
Mì Ý
Tagliatelle Carbonara
Trứng tươi, guanciale, phô mai pecorino romano DOP, tiêu đen. Mì pasta trứng tươi hoặc mì pasta nguyên cám.
Tagliatelle Amatriciana
Guanciale, sốt cà chua nhà làm, phô mai pecorino romano DOP, tiêu đen, giấm trắng. Mì trứng tươi hoặc mì nguyên cám.
Tagliatelle Nero di Seppia
Mực nang băm nhỏ, sốt cà chua nhà làm, mực mực nang, ớt tươi. Mì pasta trứng tươi hoặc pasta nguyên cám.
Riccioli Cá hồi
Cá hồi tươi ướp, kem, mùi tây. Mì pasta trứng tươi hoặc mì pasta nguyên cám.
Paccheri Maltese
Bạch tuộc, nụ bạch hoa, ô liu, cà chua bi, tiêu, tỏi, sốt cà chua, oregano. Mì pasta trứng tươi hoặc mì pasta nguyên cám.
Ravioli Ricotta kiểu Malta
Cà chua bi tươi, tỏi, nụ bạch hoa (capers), ô liu đen, xà lách rocket, sốt cà chua nhà làm. Mì pasta trứng tươi hoặc pasta lúa mì nguyên cám.
Phô mai Parmesan thêm
Phần thêm cho mì pasta
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
Tỏi, dầu ô liu, mùi tây, ớt tươi. Mì pasta trứng tươi hoặc mì pasta lúa mì nguyên cám.
Spaghetti Pomodoro e Basilico
Sốt cà chua, tỏi, dầu ô liu, húng quế tươi. Mì pasta trứng tươi hoặc mì pasta nguyên cám.
Rigatoni Arrabbiata
Tỏi tây, ớt chuông đỏ, dầu tỏi, ớt cay, ô liu, mùi tây, cà chua bi, phô mai pecorino. Mì pasta trứng tươi hoặc mì pasta nguyên cám.
Tagliatelle nấm
Kem nấm porcini, hành tây, nấm champignon, cà chua bi confit, cỏ xạ hương, mùi tây. Mì pasta trứng tươi hoặc mì pasta nguyên cám.
Riccioli Basil Pesto
Tự làm tại nhà với húng quế tươi, hạt thông, tỏi, dầu ô liu, phô mai parmesan và pecorino romano DOP. Mì pasta trứng tươi hoặc mì pasta nguyên cám. Thêm guanciale +3,00.
Rigatoni Norma
Cà tím chiên, sốt cà chua, phô mai ricotta và húng quế. Mì pasta trứng tươi hoặc mì pasta nguyên cám.
Rigatoni Pesto Hạt Dẻ Cười & Guanciale
Pesto hạt dẻ cười nhà làm với guanciale và dầu ô liu. Mì pasta trứng tươi hoặc mì pasta nguyên cám.
Phô mai Parmesan thêm
Phần thêm cho mì pasta
Piadine
Alba
Phô mai mozzarella, dầu nấm truffle, giăm bông Parma, salad rocket. Bánh piadina tươi tự làm.
Siena
Giăm bông nướng, phô mai stracchino, xà lách iceberg, nấm trộn. Bánh piadina tươi tự làm.
Thuần chay
Hummus đậu gà, hành tây giòn, cà tím ngâm dầu, salad rocket và cà chua. Bánh piadina tươi tự làm.
Roma
Mortadella, mozzarella sữa trâu, pesto hạt dẻ cười làm tại nhà và hạt dẻ cười nguyên hạt. Bánh piadina tươi làm tại nhà.
Campana
Phô mai mozzarella sữa trâu, giăm bông Parma, pesto húng quế nhà làm, salad rocket, cà chua bi. Bánh piadina tươi nhà làm.
Italiana
Phô mai mozzarella sữa trâu, cà chua tươi và sốt pesto húng quế tự làm. Bánh piadina tươi tự làm.
Bơ
Lát bơ, cà chua tươi, cà tím ngâm dầu, xà lách và cá hồi xông khói. Bánh piadina tươi tự làm.
Bánh mì không gluten
Món thêm cho piadine
Món tráng miệng
Tiramisù
Phô mai mascarpone, trứng, đường, bánh quy savoiardi, bột ca cao. Món tráng miệng nhà làm.
Bánh phô mai
Kem, phô mai mềm, đường, bánh quy, bơ. Dùng kèm mứt dâu tây nhà làm. Món tráng miệng nhà làm.
Panna Cotta với Sô-cô-la
Kem, đường và gelatin. Dùng kèm sô-cô-la, muối hun khói và hạnh nhân. Món tráng miệng nhà làm.
Panna Cotta với trái cây đỏ
Kem, trái cây đỏ, đường, gelatin; dùng kèm trái cây theo mùa và mứt dâu tây nhà làm. Món tráng miệng nhà làm.
Cà phê
Espresso
Espresso đôi
Cappuccino
Cà phê đá với sữa
Rượu mạnh
Captain Morgan Rum (Combined)
Pha cùng nước ngọt
Rượu rum Havana 7 (kết hợp)
Kết hợp với nước ngọt
Bacardi Rum White (Combined)
Kết hợp với nước giải khát
Rượu whisky Ballantine's (kết hợp)
Kết hợp với nước ngọt
Johnnie Walker Red Label Whiskey (Combined)
Kết hợp với nước ngọt
Rượu whisky Johnnie Walker Black Label (kết hợp)
Kết hợp cùng nước ngọt
Rượu whisky Jack Daniels (kết hợp)
Kết hợp cùng nước ngọt
Smirnoff Vodka (Combined)
Kết hợp cùng nước ngọt
Greygoose Vodka (Combined)
Kết hợp với nước ngọt
Tequila Jose Cuervo Silver (Combined)
Kết hợp với nước ngọt
Rượu rum Captain Morgan (uống với đá)
Rượu rum Havana 7 (uống với đá)
Rượu rum trắng Bacardi (uống với đá)
Rượu whisky Ballantine's (uống với đá)
Rượu whisky Johnnie Walker Red Label (uống với đá)
Rượu whisky Johnnie Walker Black Label (uống với đá)
Rượu whisky Jack Daniels (uống với đá)
Vodka Smirnoff (uống với đá)
Vodka Greygoose (uống với đá)
Tequila Jose Cuervo Silver (uống với đá)
Rượu rum Captain Morgan (1 shot)
Rượu rum Havana 7 (Shot)
Rượu rum trắng Bacardi (Shot)
Whisky Ballantine's (một shot)
Rượu whisky Johnnie Walker Red Label (shot)
Whisky Johnnie Walker Black Label (1 shot)
Rượu whisky Jack Daniels (Shot)
Vodka Smirnoff (Shot)
Vodka Greygoose (shot)
Tequila Jose Cuervo Silver (Shot)
Aperol
Campari
Martini Vermouth đỏ
Martini Vermouth Trắng
Baileys
Amaretto Di Saronno
Limoncello
Gin & Tonic
Tanqueray (Kết hợp)
Bombay Sapphire (Kết hợp)
Gin Mare (Kết hợp)
Hendrick's (Kết hợp)
Tanqueray (uống với đá)
Bombay Sapphire (với đá)
Gin Mare (với đá)
Hendrick's (On The Rock)
Tanqueray (Shot)
Bombay Sapphire (Shot)
Gin Mare (Shot)
Hendrick's (Shot)
RƯỢU VANG
Cabernet Sauvignon (Đỏ (Ly))
Alto Adige - Ý
Merlot (Đỏ (Ly))
Veneto - Ý
Syrah (Đỏ (Ly))
Sicily - Ý
Monastrell - Juan Gil - Hữu cơ (Rượu vang đỏ (Ly))
Murcia - Tây Ban Nha
Cabernet Sauvignon (Đỏ (Chai))
Alto Adige - Ý
Merlot (Vang đỏ (Chai))
Veneto - Ý
Syrah (Đỏ (Chai))
Sicily - Ý
Monastrell - Juan Gil - Hữu cơ (Vang đỏ (Chai))
Murcia - Tây Ban Nha
Corvo Glicine (Trắng (Ly))
Sicily - Ý
Chardonnay (Trắng (Ly))
Castilla y Leon - Tây Ban Nha
Care Blanco Sobre Lias (Trắng (Ly))
Aragon - Tây Ban Nha
Vermentino (Trắng (Ly))
Sardegna - Ý
Corvo Glicine (Trắng (Chai))
Sicily - Ý
Chardonnay (Trắng (Chai))
Castilla Y Leon - Tây Ban Nha
Care Blanco Sobre Lias (Trắng (Chai))
Aragon - Tây Ban Nha
Vermentino (Trắng (Chai))
Sardegna - Ý
Rosé (Vang sủi/Rosé (Ly))
Castilla Y Leon - Tây Ban Nha
Prosecco (Vang sủi/Rosé (Ly))
Vang trắng sủi bọt - Ý
Rosé (Vang sủi/Rosé (Chai))
Castilla Y Leon - Tây Ban Nha
Prosecco (Vang sủi/Bán hồng (Chai))
Vang trắng sủi bọt - Ý
Fragolino Rosso (Vang sủi/Rosé (Chai))
Ngọt, hương trái cây, sủi bọt, & đỏ / Ý
