The Deck Restaurant

Súp cá

Hàu

Giá theo từng con. Hàu tươi.

Tôm sống kiểu crudo

Tôm sống, theo phong cách crudo.

Carpaccio cá

Carpaccio cá sống thái lát mỏng.

Carpaccio bò

Carpaccio bò sống thái lát mỏng.

Mozzarella di Bufala

Phô mai mozzarella sữa trâu dùng kèm cà chua.

Mực ống

Khoanh mực ống chiên giòn.

Bruschetta

Bánh mì nướng ăn kèm cà chua và húng quế.

Vẹm

Vẹm tươi.

Whitebait

Cá whitebait địa phương chiên giòn.

Bánh croquette sò điệp

Bánh croquette sò điệp giòn rụm.

Vol-au-Vent

Bánh vol-au-vent hải sản.

Cá hồi xông khói & bơ

Cá hồi xông khói ăn kèm bơ.

Bánh chiên Deck

Món bánh chiên đặc trưng của The Deck.

Salad cá hồi xông khói

Salad gà nướng

Ravioli tôm hùm

Ravioli nhà làm với nhân tôm hùm.

Ravioli cá

Ravioli nhà làm với nhân cá.

Ravioli phô mai

Ravioli nhà làm với nhân phô mai.

Ravioli gà

Ravioli tự làm với nhân gà.

Ravioli nấm porcini

Ravioli nhà làm với nấm porcini.

Hải sản Bianco

Mì pasta với hải sản thập cẩm trong sốt trắng.

Fettuccine Vongole

Fettuccine với nghêu tươi.

Fettuccine bạch tuộc

Fettuccine với bạch tuộc địa phương.

Fettuccine bí đỏ

Fettuccine với bí đỏ nướng.

Fettuccine Maltese

Fettuccine với sốt truyền thống kiểu Malta.

Penne cá hồi xông khói

Penne với cá hồi xông khói và kem.

Mì spaghetti khoai tây

Spaghetti với khoai tây — món kinh điển của Malta.

Mì spaghetti sốt ragù bò

Mì spaghetti dùng kèm sốt ragù bò hầm chậm.

Mì spaghetti carbonara

Món spaghetti carbonara cổ điển.

Mì xào vịt

Thịt vịt xào cùng mì.

Risotto tôm

Risotto tôm béo ngậy.

Risotto chay

Risotto chay theo mùa.

Cá tươi trong ngày

Hãy hỏi nhân viên phục vụ về món cá tươi đánh bắt trong ngày.

Fish Al Sale

Cá nguyên con nướng trong lớp vỏ muối.

Đĩa hải sản tổng hợp

Tuyển chọn phong phú các loại hải sản tươi ngon.

Tôm sú cỡ lớn (King Prawns)

Tôm sú cỡ lớn nướng.

Bạch tuộc áp chảo

Bạch tuộc địa phương áp chảo.

Ribeye

Bít tết ribeye nướng.

Gà non

Gà non quay.

Rabbit Maltese

Thịt thỏ hầm om theo phong cách truyền thống Malta.

Sườn heo nguyên dẻ

Sườn heo nguyên dẻ, kiểu Malta.

Phi lê cá hồi

Phi lê cá hồi áp chảo.

Sườn heo

Sườn heo nấu chậm.

Tagliata

Bò tagliata thái lát ăn kèm rau rocket và phô mai parmesan.

Cá vược biển

Cá vược biển nguyên con hoặc phi lê.

Tôm hùm Thermidor

Món tôm hùm Thermidor cổ điển.

Cá & Khoai tây chiên

Cá tẩm bột bia và khoai tây chiên.

Phi lê cá mú

Phi lê cá mú áp chảo.

Mực nhồi

Mực nhồi nướng lò.

Bragjoli

Món bò cuộn kiểu Malta truyền thống.

Khay thuyền truyền thống

Khay dùng chung đặc trưng (signature) của The Deck.

Thịt nguội & Phô mai

Tuyển chọn các loại thịt ướp muối và phô mai.

Khay tổng hợp phong cách Á Đông

Khay dùng chung lấy cảm hứng từ ẩm thực châu Á.

Mâm cơm châu Á

Mâm chia sẻ kiểu châu Á với nền tảng từ cơm.

Bò phô mai cổ điển

Burger bò cổ điển kèm phô mai.

Gà Tatar

Burger gà kèm sốt tartare.

Phong cách địa phương (Local Style)

Burger với hương vị Malta địa phương.

3 bánh burger mini

Ba bánh burger mini kiểu slider.

Bộ ba Tacos

Ba chiếc taco mềm.

Xúc xích kẹp

Bộ ba xúc xích

Ba chiếc xúc xích địa phương.

Penne Burro e Parmigiana

Mì penne với bơ và phô mai Parmesan.

Penne sốt cà chua

Penne với sốt cà chua.

Gà viên chiên

Gà viên chiên dành cho trẻ em.

Bánh cheesecake dâu tây

Crème Brûlée

Panna cotta xoài

Bộ đôi Cannoli & Imqaret

Cannoli kiểu Sicily dùng kèm imqaret truyền thống của Malta.

Semifreddo sô-cô-la trắng

Kem

Một muỗng kem.