The Knights Kitchen
266 món trong 21 mục
Các khay
Đại tiệc món chiên
Chicken dippers, que phô mai mozzarella, hành tây chiên vòng, arancini phô mai, ớt jalapeño, mực calamari chiên, khoai tây chiên fancy thập cẩm — dùng kèm các loại sốt nhà làm
Trung cổ
Tuyển chọn thịt nguội và phô mai, cà chua phơi nắng, atisô, ô liu, dưa chuột muối (gherkin), óc chó, mật ong, mứt — dùng kèm galletti & focaccia
Kiểu Malta
Tuyển chọn đặc sản địa phương: Bigilla và sốt chấm Arjoli, đậu ướp, atisô, xúc xích Malta, ô liu, cà chua phơi nắng, Ġbejniet — dùng kèm galletti & focaccia
Cheesy
Tuyển chọn phô mai địa phương và Ý, burrata, dưa chuột muối (gherkin), atisô, cà chua phơi nắng, óc chó, ô liu, mật ong, mứt — dùng kèm galletti & focaccia
Bảng thuần chay
Tuyển chọn rau củ tươi và nướng, hummus đậu gà, sốt chấm củ dền, phô mai thuần chay, xúc xích — dùng kèm galletti & focaccia
Món khai vị
Arancini phô mai kèm sốt cay
Burrata trên rau non (baby leaves) kèm kem nấm truffle
Mực ống chiên và sốt mayonnaise chanh thì là
Bresaola, salad rocket và grana
Chicken dippers giòn rụm, sốt sữa chua
Salad thì là và cá hồi xông khói
Salad bạch tuộc và khoai tây ấm
Bánh chiên súp lơ và sốt chấm củ dền
Pa-tê thỏ và bánh focaccia
Súp trong ngày
Vui lòng hỏi về tình trạng có sẵn
Salad Bastions
Rau lá tươi, cà chua bi, bí ngòi nướng, bơ, ô liu, xốt giấm dầu cam
Salad quinoa
Quinoa, dưa leo, cà chua bi, đậu gà và salad bạc hà
Hummus và bánh mì pita
Đậu gà rang, sốt chấm củ dền, rau củ tươi
Mì Ý
Penne Grand Master (Reg)
Nấm sốt kem, sốt nấm truffle, thịt gà cắt sợi (Cỡ lớn €18.90)
Ravioli Salsiccia (Reg)
Xúc xích Malta, nấm, kem Parmigiano (Cỡ lớn €18.90)
Ravioli Zucca (Reg)
Bí đỏ, phô mai ricotta, mật ong, sốt óc chó (Cỡ lớn €17.90)
Ravioli Barbabietola (Reg)
Củ dền, khoai tây, tỏi vàng, cà chua bi (Cỡ lớn €17.90)
Ravioli Pomodoro (Reg)
Phô mai ricotta, sốt cà chua, húng quế (Cỡ lớn €17.90)
Ravioli mực đen, cua và tôm (Reg)
Ravioli mực đen, cua, tôm, cà chua bi, mùi tây (Cỡ lớn €19.90)
Gnocchi Formaggi (Reg)
Bánh gnocchi khoai tây sốt gorgonzola & parmigiano (Cỡ lớn €16.90)
Gnocchi Rossi (Reg)
Bánh bột, sốt cà chua làm tại nhà, húng quế tươi (Cỡ lớn €15.90)
Tagliatelle tôm sú và bí ngòi (Reg)
Kem, tôm sú và bí ngòi xào (Cỡ lớn €18.90)
Mì spaghetti Carbonara (Cỡ thường)
Lòng đỏ trứng, phô mai Pecorino, má heo muối ủ (Cỡ lớn €18.90)
Spaghetti al Nero di Seppia (Reg)
Mực nang đen, calamari tươi (Cỡ lớn €18.90)
Penne Arrabbiata (Reg)
Sốt cà chua cay làm tại nhà, ớt xanh (Cỡ lớn €15.90)
Món chính
The Knight's Rack
Sườn heo nửa rack ướp sốt BBQ làm tại quán, nấu chậm và quay lò — dùng kèm khoai tây nướng lò
Món hầm cừu kiểu Địa Trung Hải
Thịt cừu mềm, sốt thảo mộc Địa Trung Hải, dùng kèm trong bánh mì Malta — với khoai tây nướng lò
Rib-Eye của Thợ Rèn
350g thịt bò Argentina hảo hạng nướng theo ý bạn — kèm khoai tây nướng lò. Sốt: nấm, phô mai xanh, tiêu đen — thêm €2.50
Gà cuộn (roulade)
Ức gà nhồi nấm và nấm truffle, phủ kem Parmigiano — dùng kèm khoai tây nướng lò
Lát súp lơ
Súp lơ ướp chimichurri, nướng lò & nướng vỉ — dùng kèm khoai tây nướng lò
Vịnh Lửa
Tôm sú còn đuôi xào với tỏi và ớt tươi — dùng kèm khoai tây nướng lò
Cà ri đậu gà thuần chay
Đậu gà cay, kem dừa & cơm gạo basmati
Món ăn kèm & Phần thêm
Khoai tây nướng lò
Rau củ nướng
Salad trộn
Khoai tây chiên
Khoai lang chiên
Khoai tây múi chiên cay
Bánh burger
Magazzini's Best
Bánh patty bò làm tại chỗ (230g), hành tây caramel, xà lách, bacon, phô mai cheddar, dưa chuột muối, sốt tiêu hồng — dùng kèm khoai tây chiên
Burger gà
Phi lê gà áo cornflakes, xà lách, sốt mayo, cà chua ướp, bào Grana — dùng kèm khoai tây chiên
Beyond Burger
Burger thuần thực vật, xà lách, sốt chấm củ dền, bí ngòi nướng, thì là — dùng kèm khoai tây chiên. Có sốt mayo thuần chay
Il Golosone
Giăm bông Parma, phô mai mozzarella sữa trâu, salad rocket, sốt tiêu hồng — dùng kèm khoai tây chiên. Bánh bun thủ công làm tại nhà 270g, nướng mới mỗi ngày
Cuộc Vây Hãm Vĩ Đại
Bánh patty bò làm tại bếp (2x230g), xà lách, cà chua ướp, vòng hành tây, phô mai Ý xông khói, sốt barbecue — dùng kèm khoai tây chiên. Bánh bun thủ công tự làm 270g
Pinsa
Italiana
Sốt cà chua, phô mai bufala, cà chua bi, húng quế, dầu ô liu nguyên chất (EVO)
Melita
Xúc xích Malta, tapenade ô liu, cà chua phơi nắng, atisô ướp, phô mai dê tẩm tiêu
Garden
Rau non, cà chua ướp, thì là, bơ, ô liu, dầu EVO
Grizzly
Xà lách rocket, cá hồi xông khói, phô mai bufala, dầu ô liu nguyên chất (EVOO)
Porcellina
Mortadella, salami Ý, khoai tây nướng, bào vụn Grana, dầu tỏi
Tradizionale (nguyên bản)
Dầu ô liu nguyên chất (EVO), muối biển + Chọn: hương thảo / oregano / dầu tỏi / dầu cay
Món tráng miệng
Fondant Sô-cô-la
Bánh muffin sô-cô-la đậm đà với phần nhân nóng, dùng kèm kem vani và việt quất (vui lòng chờ 10 phút để nướng)
Mini cannoli
Ống bánh chiên giòn, nhân ricotta tươi có đường, vụn sô-cô-la và hạt dẻ cười
Affogato al Caffè
Kem vani phủ cà phê nóng và kem tươi đánh bông
Bánh ngọt
Hạt chocolate chip với hạt phỉ rang
Sô-cô-la Fudge
Red velvet
Tiramisu
Cà rốt & quế
Bánh cheesecake dâu tây
Món ngọt thuần chay
Oreo
Chanh dây
Lát lựu & xoài
Hạt dẻ cười & matcha
Sundae
Maltija
Kem fig & quế, kem tươi đánh bông, bánh ngọt Imqaret, mật ong địa phương, hazelnut giòn, bánh quy waffle
Cioccolato
Kem sô-cô-la, kem vani, kem tươi đánh bông, sốt phủ sô-cô-la, hạt phỉ giòn, miếng sô-cô-la vuông, bánh quy wafer
Torino
Kem hạt phỉ, Kem hạt dẻ cười, Kem tươi đánh bông, Hạt phỉ giòn, Hạt dẻ cười giòn, Sốt caramel phủ, Bánh quy waffle
Nutella
Kem hạt phỉ, kem vani, kem tươi đánh bông, Nutella, hạt phỉ giòn, bánh quy waffle
Frawli
Kem dâu, kem vani, kem tươi đánh bông, sốt phủ dâu, dâu tươi, bánh quy wafer
Wild Cherry
Kem dâu, kem vani, kem tươi đánh bông, anh đào dại ngâm siro, sốt phủ Amarena, hạt phỉ giòn, bánh quy waffle
Xoài
Sorbet chanh, Sorbet xoài, Kem tươi đánh bông, Topping kiwi, Trái cây tươi, Lá bạc hà, Bánh quy waffle
Limoncello
Kem sorbet chanh, kem tươi đánh bông, rượu mùi Limoncello, lá bạc hà, lát chanh, bánh quy wafer
Amaretto
Kem vani, kem tươi đánh bông, rượu mùi Disaronno, Amaretto Crunch, bánh quy amaretto
Cà phê & Trà
Espresso / Espresso macchiato
Espresso đôi / Macchiato
Americano (Reg)
Cỡ lớn €3.20
Cappuccino (cỡ thường)
Cỡ lớn €3.60
Cà phê latte (cỡ thường)
Cỡ lớn €5.50
Café Latte vị (Reg)
Caramel / Vani / Quế / Chai — Cỡ lớn €6.00
Latte nhân sâm (Reg)
Nhân sâm, sữa, kem tươi đánh bông, rắc nhân sâm (không có cà phê) — Cỡ lớn €6.00
Chai Latte (Reg)
Gia vị chai, sữa, kem tươi đánh bông, rắc bột quế (không cà phê) — Cỡ lớn €6.00
Dirty Chai Latte (Reg)
Gia vị chai, cà phê, sữa, kem tươi đánh bông, rắc bột quế — Cỡ lớn €6.50
Mocha (Reg)
Cà phê, sô-cô-la, sữa hấp, kem tươi đánh bông — Cỡ lớn €6.00
Dolcevita kiểu Ý
Cà phê, Disaronno, kem tươi đánh bông
Cà phê nóng Baileys
Cà phê, Baileys, kem tươi đánh bông
Sô-cô-la nóng (Cỡ thường)
Cỡ lớn €6.00
Sô-cô-la nóng thuần chay (cỡ thường)
Cỡ lớn €6.00
Kem tươi đánh bông (thêm)
Không caffeine (phụ thu)
Sữa yến mạch thuần chay (phụ thu)
Trà
English Breakfast, Earl Grey, không caffeine, chai, trà xanh nguyên chất, chanh & cam
Trà ngâm
Mâm xôi đen & mâm xôi đỏ, vải & chanh xanh, chanh vàng & gừng, xoài & bạch đậu khấu, quýt & gừng, dâu tây & vani, bạc hà, cúc La Mã
Sinh tố
Hương Vị Dâu Tây
Dâu tây, chuối và đào — xay cùng nước ép táo
Passion Paradise
Chanh dây, xoài, lựu và lê
Ánh nắng nhiệt đới
Xoài, dưa lưới, dứa và kiwi
Detox Drive
Củ dền, cà rốt, táo, chanh và gừng
Nước giải khát
Coca-Cola (33cl)
50cl €4.90
Coca-Cola Zero (33cl)
50cl €4.90
Sprite (33cl)
50cl €4.90
Fanta (33cl)
50cl €4.90
Nước tonic (33cl)
50cl €4.90
Chanh đắng (33cl)
50cl €4.90
Cocktail & rượu khai vị
Bellini
Prosecco và nước ép đào
Kir Royale
Cassis, Prosecco
Maltese Royale
Rummiena, Prosecco
Aperol Mimosa
Prosecco, Aperol, nước cam
Espresso Baileys
Baileys, cà phê, đường
Espresso Martini
Vodka, Kahlúa, cà phê, đường
Cuba Libre
Rượu rum Havana 3 năm, Coca
Gin tonic
Gordon / Bombay (Hendrick's + €1 / Tanqueray + €1)
Moscow Mule
Vodka, bia gừng, nước cốt chanh xanh
London Mule
Gin, bia gừng, nước cốt chanh xanh
Mexican Mule
Tequila, bia gừng, nước cốt chanh xanh
Dark 'n' Stormy
Captain Morgan Dark, bia gừng, nước cốt chanh xanh
Đầm Xanh
Vodka, Blue Curaçao, Sprite
Old Fashioned
Jack Daniel's, đường mía, Angostura
Florida Sunshine
Tequila, nước cam & dứa, siro mâm xôi
Whiskey Sour
Jack Daniel's, nước cốt chanh, siro đường (không trứng)
Caipirinha
Cachaça, chanh xanh, siro đường
Negroni
Campari, Gin, Martini Rosso
Margarita
Tequila, triple sec, nước cốt chanh xanh, muối
Mudslide
vodka Smirnoff, Kahlua, Baileys, sô-cô-la
Sex on the Beach
Vodka, schnapps đào, nước cam và nước đào
Mojito - Bạc hà
rượu rum Bacardi, bạc hà, đường, nước cốt chanh xanh, soda
Mojito - Dâu tây / Xoài
rượu rum Bacardi, bạc hà, đường, nước cốt chanh xanh, soda
Mai Tai
rượu rum Havana, triple sec, nước cốt chanh xanh, siro orgeat
Hoàng hôn của Hiệp sĩ
Tanqueray, rượu mùi lê gai, nước cốt chanh xanh, purée chanh dây, mật ong
Piña Colada
rượu rum Malibu, kem dừa, nước ép dứa
Buskett Daiquiri
Rượu mùi xương rồng lê gai (prickly pear), Malibu, xoài, dưa lưới, dứa, kiwi
Long Island Iced Tea
Gin, rum, triple sec, vodka, cola, chanh
Bia
1565 Bia lager địa phương 33cl
50cl €5.50
Rượu vang — sủi bọt
Cassar De Malte (Malta) — Chardonnay, Thung lũng Wardija
37.5cl €44.00 / 75cl €80.00
Prosecco Bianca Nera (Ý) — Glera 75cl
Moscato d'Asti (Ý) — Moscato Bianco 75cl (rượu vang tráng miệng)
Rượu vang — Rosé
Medina Rosé (Malta) — Grenache 37.5cl
75cl €27.00
1919 Rosé (Malta) — Grenache, Syrah, Ġellewża 37.5cl
75cl €30.00 / 150cl €58.00
Podere Don Cataldo (Italy) — Negroamaro Rosato 75 cl
Mirabeau Étoile (France) — Syrah, Grenache 75cl
Rượu vang — Trắng
Medina (Malta) — Chardonnay, Girgentina 37.5cl
75cl €27.00
Medina (Malta) — Zibibbo Vermentino 37.5cl
75cl €27.00
Medina (Malta) — Sauvignon Blanc 75 cl
Caravaggio (Malta) — Girgentina
Ly €7.90 / 75cl €27.00
Caravaggio (Malta) — Pinot Bianco 75 cl
Caravaggio (Malta) — Chenin Blanc 75 cl
1919 (Malta) — Girgentina 37.5cl
75cl €30.00 / 150cl €58.00
Laurenti (Malta) — Sauvignon Blanc 75 cl
1551 (Gozo) — Viognier 75 cl
Gran Cavalier (Malta) — Sauvignon Blanc 75 cl
Isis (Malta) — Chardonnay 75 cl
Antonin Blanc (Gozo) — Chardonnay, Ramla Valley 75cl
150cl €70.00
Pinot Grigio (Ý) 75cl
Gavi di Gavi (Ý) — Cortese 75cl
Podere Don Cataldo (Italy) — Vermentino 75 cl
Falanghina (Ý) — Beneventano 75cl
Anthìlia (Ý) — Donnafugata, Lucido 75cl
Pecorino Organic (Ý) 75 cl
Greco di Tufo (Ý) — Greco 75cl
Chablis (Pháp) — Chardonnay 75cl
Sancerre (Pháp) — Sauvignon Blanc 75cl
Rueda Verdejo (Tây Ban Nha) 75 cl
Tarapacá (Chile) — Sauvignon Blanc 75cl
Leopard's Leap (South Africa) — Chenin Blanc 75cl
Maori Bay (New Zealand) — Sauvignon Blanc 75 cl
Rượu vang — đỏ
Medina (Malta) — Cabernet Franc 75 cl
Medina (Malta) — Syrah 37.5cl
75cl €27.00
Medina (Malta) — Sangiovese 75 cl
Medina (Malta) — Carignan Mourvedre 75 cl
Caravaggio (Malta) — Merlot
Ly €7.90 / 75cl €27.00
Caravaggio (Malta) — Cabernet Sauvignon 75cl
Caravaggio (Malta) — Shiraz 75 cl
1919 (Malta) — Ġellewża 37.5cl
75cl €30.00 / 150cl €58.00
Laurenti (Malta) — Merlot 75 cl
1551 (Gozo) — Merlot, Cabernet Franc 75 cl
Cheval Franc (Malta) — Cabernet Franc 75cl
Antonin Noir (Malta) — Cab. Sauvignon, Cab. Franc, Merlot 75cl
150cl €70.00
Gran Cavalier (Malta) — Syrah Rizerva D.O.K. 75cl
Marnisi Organic (Malta) — Cabernet Sauvignon, Merlot 75cl
Nexus (Malta) — Merlot 75 cl
Primus (Malta) — Ġellewża, Shiraz 75 cl
Grand Maitre (Malta) — Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 75cl
150cl €135.00
Nero d'Avola (Ý) 75 cl
Gran Passione (Ý) — Merlot, Corvina 75 cl
Chianti Riserva (Ý) — Sangiovese
Chianti €17.00 / Riserva 75cl €26.00
Negroamaro Salento (Ý) 75 cl
Cannonau (Ý) — Sardegna 37.5cl
75cl €31.00
Primitivo Manduria (Ý) 75cl
Nebbiolo d'Alba (Ý) 75cl
Barbera d'Asti (Ý) 75cl
Barolo (Ý) — Nebbiolo 75 cl
Lodovico (Ý) — Petit Verdot 75 cl
Côtes du Rhône (Pháp) — Syrah, Mourvedre 75cl
Bordeaux (Pháp) — Malbec, Cabernet Sauvignon 75cl
Sancerre Rouge (Pháp) — Pinot Noir 75 cl
Rioja Crianza (Tây Ban Nha) — Tempranillo 75cl
Tarapacá (Chile) — Carmenere 75 cl
Leopard's Leap (Nam Phi) — Pinotage 75 cl
Rượu mùi & rượu mạnh
Amaretto Disaronno 28%
Ý — 4cl
Amaro Lucano 28%
Ý — 4cl
Branca Menta 28%
Ý — 4 cl
Fernet-Branca 39%
Ý — 4cl
Aperol 11%
Ý — 4 cl
Averna 29%
Ý — 4cl
Campari 21%
Ý — 4cl
Cynar 16.5%
Ý — 4cl
Frangelico 20%
Ý — 4cl
Grappa 40%
Ý — 4cl
Grappa Gold 40%
Ý — 4cl
Limoncello 25%
Ý — 4 cl
Martini Bianco 14,4%
Ý — 4cl
Martini Rosso 14.4%
Ý — 4cl
Mirto di Sardegna 30%
Ý — 4cl
Montenegro 23%
Italy — 4cl
Ramazzotti 30%
Italy — 4cl
Sambuca Molinari 40%
Italy — 4cl
Vecchio Amaro del Capo 35%
Italy — 4cl
Bepi Tosolini Grappa Rovere 42%
Italy — 4cl
Bepi Tosolini Grappa Agricola 50%
Italy — 4cl
Bepi Tosolini Amaro Tosolini 30%
Italy — 4cl
Bepi Tosolini Acquavite da Mosto d'Uva 40%
Italy — 4cl
Bepi Tosolini Acquavite Barrique Ciliegio 40%
Italy — 4cl
Bepi Tosolini Grappa Chardonnay Barrique Ciliegio 40%
Italy — 4cl
Leila 25%
Malta — Herbs Dessert Digestive — 4cl
Harruba 21%
Malta — Carob and Oranges — 4cl
Rummiena 21%
Malta — Pomegranate — 4cl
Bajtra 21%
Malta — Prickly Pears — 4cl
Pastis Anice 40%
France — 4cl
Crème de Cassis 17%
France — 4cl
Brandy Saint Rémy 40%
France — 4cl
Cointreau Orange 40%
France — 4cl
Courvoisier Cognac 40%
France — 4cl
Cognac Hennessy 40%
Pháp — 4cl
Jameson (Ireland) 40%
Whiskey — 4cl
Jack Daniel's (Tennessee, USA) 40%
Whiskey — 4cl
J&B 40%
Scotland — 4cl
Johnnie Walker Black Label 40%
Scotland — 4cl
Johnnie Walker Green Label 43%
Scotland — 4cl
Glen Moray Sherry 40%
Scotland — 4cl
The Famous Grouse 40%
Scotland — 4cl
Chivas Regal 12 Years 40%
Scotland — 4cl
Glenbrynth Double Oak 43%
Scotland — 4cl
Wolfburn Aurora 46%
Scotland — 4cl
Wolfburn Langskip 58%
Scotland — 4cl
Akashi Japanese 46%
Japan — 4cl
Gordon's Gin 37.5%
4cl
Bombay Gin 40%
4cl
Hendrick's Gin 44%
4cl
Tanqueray Gin 47%
4cl
Bacardi Rum 37.5%
4cl
Captain Morgan Spiced Gold 35%
4cl
Captain Morgan Black 40%
4cl
Malibu Rum 18%
4cl
Havana Club Rum, Aged 3 Years 40%
4cl
Smirnoff Vodka 37.5%
4cl
Vodka Belvedere 40%
4cl
Tequila Silver 35%
4cl
Tequila Gold 38%
4cl
Baileys 17%
4cl
Drambuie 40%
4cl
Jägermeister 35%
4cl
Blue Curaçao 22%
4cl
Kahlua (Mexico) 20%
Coffee Liqueur — 4cl
Red Port (Portugal) 19%
Liqueur-Wine — 4cl
Tia Maria (Caribbean) 20%
Coffee Liqueur — 4cl
