Tide Bistro

Ricotta & Chanh / €16

chanh muối, rau bina, hạt thông

Bò & Grana / €22

kem nấm truffle, mozzarella fior di latte, nấm rừng, rau rocket

Gilleru Octopus / €22

sốt cà chua, khoai tây, ô liu, nụ bạch hoa muối, dầu chanh

Gorgonzola & Prosciutto Crudo / €20

kem, mozzarella fior di latte, quả óc chó hành tây caramel, mật ong

Thịt heo quay Porchetta & Mozzarella Di Bufala / €20

sốt cà chua, thì là, ớt chuông nướng, salsa verde

Xúc xích Malta & phô mai ricotta / €20

kem, ớt chuông nướng, khoai tây, cải bó xôi non

Mortadella & Pistachio / €19

kem, stracciatella, dầu chanh

Four Seasons by the Sea / €22

sốt cà chua, tôm, vẹm, nghêu, bạch tuộc

Cay 'Nduja & Burrata / €21

sốt cà chua, 'nduja, ớt chuông ngọt, rau rocket

Risotto scoglio / €22

vẹm, nghêu vongole, mực ống, tôm

Linguine Vongole / €15

tỏi confit, rượu vang trắng, dầu ô liu

Mì spaghetti bạch tuộc / €20

cà chua, nụ bạch hoa, ô liu

Calamarata xúc xích Malta / €18

cà chua, kem, phô mai dê

Ravioli tôm hùm / €28

bisque, cà chua bi, pangrattato

Gnocchi Gorgonzola / €18

gorgonzola dolce, các loại hạt caramel hóa

Risotto nấm truffle / €18

gạo carnaroli, nấm porcini, nấm truffle, phô mai grana

Mực calamari Gorgonzoli & 'Nduja / €21

mực calamari, 'nduja, đậu Hà Lan, kem

Ravioli cá amberjack / €20

cà chua, bí ngòi, sốt velouté cá, gremolata

Cannelloni rau bina & ricotta / €17

sốt cà chua, lớp vỏ mozzarella

Ravioli vịt om / €26

sốt café au lait, nấm, mùi tây, grana

The Tide Burger Phô Mai / €20

Bò Angus xay 200g, bánh brioche, mayo nhà làm, phô mai cheddar, xà lách, cà chua, dưa chua, khoai tây chiên

Burger Spicy Firecracker / €20

gà zinger, bánh brioche, sốt mayo nhà làm, phô mai provolone, mứt hành tây, sriracha, khoai tây chiên

The Green Tide Burger / €20

bánh falafel, bánh brioche, hummus, halloumi nướng, cải bó xôi non, cà chua, khoai tây chiên

Burger Gà Vàng / €20

gà chiên giòn, bánh brioche, sốt mayo nhà làm, phô mai xông khói, thịt xông khói, xà lách, dưa chua, khoai tây chiên

Burger Surf & Turf / €30

Bò Angus xay 200g, bánh brioche, sốt mayo nhà làm, tôm nướng, rau rocket (rucola), sốt aioli chanh, khoai tây chiên

Burger Gilleru / €30

Bánh patty wagyu 200g, hàu gratin, bánh brioche, mayonnaise nhà làm, phô mai hun khói, relish hành tím, truffle hollandaise, khoai tây chiên nấu ba lần

The Tide Bone Marrow Burger / €30

Bánh burger với miếng bò Angus 200g, bánh brioche, mayo nhà làm, Tủy xương nướng, phô mai scamorza xông khói, Pancetta, mứt hành tím, mayo nấm truffle, khoai tây chiên

Bít tết súp lơ / €18

cà ri đậu lăng (dahl), đậu gà giòn, mứt cà chua

Gà supreme nuôi bằng ngô / €25

cần tây củ xông khói, guanciale, sốt jus velouté

Cổ heo om / €19

đậu hầm, rau xanh làm héo, nước sốt jus

Bò Tagliata / €30

sốt chimichurri, ớt chuông, sốt bordelaise

Thăn lưng bò Ribeye / €35

súp lơ trắng, tủy xương trong ống, sốt jus rượu vang Port

Bò hầm chậm / €28

khoai tây nghiền, cà rốt, nước sốt hầm

Bê Milanese / €25

chanh, rau rocket (rucola), phô mai Grana

Bê Tomahawk nướng (Veal Tomahawk) / €32

bí ngòi nướng, cải xoăn, sốt nấm

Sườn cốt lết cừu phủ vỏ thảo mộc / €30

cà ri đậu lăng, củ dền, sữa chua

Bạch tuộc / €32

sốt miso phủ bóng, củ cần tây, cassoulet đậu

Mực ống nướng lửa / €30

dầu ớt, atisô, quinoa béo mịn

Phi lê cá chẽm nướng / €28

salsa cà chua, caponata, rau xanh

Mẻ cá của ngư dân / €29

salsa verde, rau củ, măng tây nướng

Cá hồi áp chảo / €25

velouté cam chanh, đậu hầm fricassee, cải thìa

Tôm sú nướng / €30

bơ tỏi, hành tây, chanh xanh áp chảo xém, rau xanh xào héo

Tôm hùm nguyên con Thermidor / €60

nhũ tương bơ, chanh, măng tây

Fish Kettle cá tráp biển nguyên con 'Al Acqua Pazza' / €20

cà chua, tỏi, mùi tây, rượu vang trắng

ĐỒ UỐNG NÓNG

Espresso

Espresso Lungo

Espresso Macchiato

Espresso đôi

Americano

Cappuccino

Cappuccino cỡ lớn

Latte Macchiato

Chai Latte

Cà phê Ireland

Cà phê Baileys

Cà phê Frangelico

Cà phê Cognac

Sô-cô-la nóng với sữa

Trà thảo mộc đen & trà xanh

Đổi sang sữa có nguồn gốc thực vật

Thêm siro hương vị

ĐỒ UỐNG LẠNH

Nước nhập khẩu 750ml

không ga | có ga

Nước cam tươi

Nước giải khát

Trà đá

chanh | đào

Tuyển chọn các loại nước ép

Red Bull

Schweppes

chanh đắng | ginger ale | tonic | soda

Đồ uống lạnh cao cấp

Nước giải khát hữu cơ Galvanina 355ml

limonata | bio cola | cà rốt | việt quất

Thomas Henry Premium Mixer

nước tonic | chanh đắng | soda bưởi | nước soda | ginger ale

Bia & Cider

Bia nhà 250 ml

Bia nhà 500 ml

Cisk Lager 250 ml

Cisk Lager 500ml

Cisk Excel 250ml

Shandy 250ml

Blue Label mịn & béo ngậy 440ml

Cisk Chill 250ml

Heineken 250ml

Corona 355ml

Guinness 440 ml

Brewdog Punk IPA 330ml

Brewdog Cold Beer Lager ít cồn 440ml

Playground IPA không cồn 330 ml

Somersby Cider 330ml

táo | xoài & chanh xanh

Rượu vang theo ly

Zardetto Tre Venti Prosecco

Campognola Berardo D'Asti DOCG

Carignan Reserve Sudgavin Vineyard

(Chateau Paul Mas)

Aglianico Tombacco

Pecorino Tombacco

Bahor Zibbibo DOC

Costiero Rosato Di Negroamaro

Local Caravaggio Chardonnay

Rượu vang Merlot Caravaggio địa phương

Spritz (SPRITZ)

Aperol Spritz

aperol, prosecco, soda, trang trí cam

Hugo Spritz

siro hoa cơm cháy, prosecco, soda, bạc hà tươi

Limoncello Spritz

limoncello, prosecco, soda, bạc hà tươi

Campari Spritz

campari, prosecco, soda, bạc hà tươi

Cocktail không cồn

Virgin Mojito

bạc hà tươi, chanh xanh, siro đường, Sprite, soda

Virgin Colada

hỗn hợp dừa, nước cốt chanh, nước ép dứa

Berrylicious

purée dâu tây, nước cốt chanh, nước cam

Tropicana

purée chanh dây, siro dừa, nước cốt chanh, nước ép dứa

Bajtra Mule

vodka, rượu mùi bajtra, nước cốt chanh, bia gừng

Maltese Sunset

rượu rum, kinne, nước cam, grenadine

Let’s Be Gin

gin, dưa leo tươi, rượu mùi harruba, chua ngọt, lòng trắng trứng

Maltese Knight

vodka, bajtra, nước cốt chanh xanh, soda bưởi hồng

Sunset

gin, Southern Comfort, nước ép đào, nước cốt chanh, dâu tây

Tropical Herbs Breeze

rượu rum vàng ủ gia vị, nước ép dứa, hỗn hợp chua ngọt, Pernod, lá bạc hà

Twisty Bee

bourbon, rượu mùi mật ong, nước táo, chanh xanh

Bella Ciao!

rượu rum tẩm gia vị, branca menta, aperol, chanh xanh, đường, lòng trắng trứng

Negroni

Campari, Martini Rosso, Gin Gordon's, trang trí cam

Mojito

rượu rum Ron Barceló, chanh xanh, đường nâu, lá bạc hà tươi, nước soda

Thêm hương vị:

dâu tây, chanh dây, xoài

Sex on the Beach

vodka Smirnoff, rượu mùi đào Archer's Peach Schnapps, nước cam, nước ép nam việt quất

Piña Colada

rượu rum Ron Barceló, Malibu, nước cốt chanh, kem dừa, nước ép dứa

Cosmopolitan

vodka Smirnoff, triple sec, nước cốt chanh, nước ép nam việt quất

Mai Tai

rượu rum Ron Barceló, rum đen, hỗn hợp orgeat, nước cốt chanh, nước ép dứa

Old Fashioned

bourbon, angostura bitters, đường nâu

Margarita (Cổ điển hoặc đông lạnh)

tequila, triple sec, nước cốt chanh

Thêm hương vị:

dâu tây, chanh dây, xoài

Amaretto Sour

amaretto, nước cốt chanh, siro đường, lòng trắng trứng

Long Island Iced Tea

gordon's gin, ron barceló rum, smirnoff vodka, tequila, triple sec, nước cốt chanh, cola

Whiskey Sour

bourbon, nước cốt chanh, siro đường, lòng trắng trứng

Tequila Sunrise

tequila, nước cam, grenadine

Daiquiri

rượu rum Ron Barcelo, nước cốt chanh, siro đường

Thêm hương vị:

dâu tây, chanh dây, xoài

Malibu Sunrise

rượu rum dừa Malibu, nước ép dứa, siro lựu grenadine

Zardetto Tre Venti Prosecco

Campolongo Barbera D’Asti DOCG

Carignan Reserva Savignac Vineyard (Chateau Paul Mas)

Aglianico Tombacco

Pecorino Tombacco

Bahar Zibibbo DOC

Costiero Rosato Di Negroamaro

Local Caravaggio Chardonnay

Rượu vang Merlot Caravaggio địa phương

[100] Cassar De Malte Brut, MARSOVIN

Chardonnay – Wardija Valley, Malta Methode Traditionnelle; hương thơm phức hợp, hoa và trái cây

[101] Tre Venti Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut, ZARDETTO

Glera – Veneto, Italy hương thơm thanh lịch, trẻ trung của khế, đu đủ và dưa; được hoàn thiện tròn vị với những sắc thái trái cây khác

[102] Impérial Brut Champagne N.V. , MOËT & CHANDON

Pinot Noir, Meunier, Chardonnay – Champagne, France táo xanh, trái cây họ cam quýt, cảm giác tươi mát, sắc thái khoáng, hoa trắng, brioche, ngũ cốc, các loại hạt tươi

[103] ‘Il Villaggio’ Brut Rosé, BUGLIONI

Molinara – Veneto, Italy hương thơm dịu nhẹ, phảng phất vị trái cây; hương hoa, tươi mát

Malta

[200] Isis DOK, MERIDIANA

Chardonnay – Ta’ Qali, Malta tươi mới, hương thơm phức hợp, trái cây nhiệt đới, hương hoa, cam chanh

[201] 1919 Chardonnay – Moscato – Girgentina DOK, MARSOVIN

Chardonnay, Moscato, Girgentina – Malta hương vị trái cây, hương táo và chanh xanh, hương hoa, hương hoa cam, hương bùi béo như bơ và hạt, cam chanh chín

[202] Astarte DOK, MERIDIANA

Vermentino – Ta’ Qali, Malta trái cây nhiệt đới, cam chanh, hương hoa

[203] Antonin Blanc DOK, MARSOVIN

Chardonnay – Ramla Valley Estate – Oozo, Malta lên men trong thùng gỗ sồi. Vani, bánh mì nướng cháy xém, hương sồi nhẹ, cam chanh, táo, tinh tế, phức hợp

[204] Jean Parisot, TA’ BETTA WINE ESTATES

Chardonnay – Girgenti, Malta béo ngậy, mịn kem, hương bánh nướng, trái cây sấy, hạnh nhân, gia vị vani, gỗ sồi cân bằng rất tốt, phức hợp

Ý

[205] Pecorino Terre di Chieti IGT, CANTINE TOMBACCO

Pecorino – Abruzzo, Italy hương trái cây nhiệt đới, thoảng vị gia vị dịu nhẹ, nốt hương khoáng

[206] Bahar Zibibbo DOC , TENUTE ORESTIADI

Zibibbo I Gibelina – Sicily, Italy hương vị trái cây, hương hoa cam chanh, đào, dưa vàng, tươi mát, thanh lịch, hài hòa

[207] Etna Bianco La Gelsomina DOC , TENUTE ORESTIADI

Carricante, Cattarotto I Mount Etna – Sicily, Italy đậm đà, thanh lịch, phức hợp; hương vị trái cây thịt trắng, hoa nhài, thoảng nốt cam chanh nhẹ

[208] Roero Arneis DOCG, PESCAJA

Arneis – Piedmont, Italy tươi mát, hương thơm rõ nét, cân bằng; bưởi chùm, dứa, cúc La Mã, hạnh nhân

[209] Vermentino ‘Albablu’, Toscana IGT, CAMPO ALLE COMETE

Vermentino – Tuscany, Ý tươi mát và giòn vị, với nốt hương cam chanh, táo xanh và thoảng chút thảo mộc Địa Trung Hải

[210] Pinot Grigio, LIS NERIS

Pinot Grigio – Friuli–Venezia Giulia, Italy hương vị trái cây, thơm ngát, hương hoa keo, cam chanh, cân bằng, tươi mát

[212] Greco di Tufo DOCG, TERRE DI VALTER

Greco – Campania, Italy phảng phất hương mơ, lê và táo, vị giòn tươi, khoáng đạt

[213] Campania Falanghina IGT, ORNETA

Falanghina – Campania, Italy tươi mát, hương vị trái cây, nốt cam chanh, táo xanh và kiwi, hoa trắng

[214] Vermentino ‘Ala Blanca’ di Sardegna DOC, PODERI PARPINELLO

Vermentino – Sardegna, Italy Hương thơm quyến rũ và sống động, nổi bật với trái cây nhiệt đới, cam chanh và chút vị mặn mà gợi nhớ bờ biển Sardinia

[215] Chardonnay Viognier ‘PaxMentie’ IGP, TENUTE ORESTIADI

Chardonay, Viognier – Gibellina, Sicily Rượu vang trắng Sicily giòn vị, hương thơm rõ nét với nốt trái cây và hoa, độ tươi cân bằng và hậu vị khoáng nhẹ

[216] Inzolia IGT, TENUTE ORESTIADI

Inzolia – Gibellina, Sicily hương thơm đậm; gợi ý táo xanh và lê chín, điểm hương hoa keo

[217] Minia Gavi Del Comune Di Gavi Rovereto, NICOLA BERGAGLIO

Cortese – Piedmont, Italy hương cam chanh, đào, lê, hạnh nhân, phức hợp, khoáng chất

[218] Grillo Nino Gandolfo

Grillo – Sicily, Italy tươi sáng và sảng khoái, mang hương vị chanh, đào trắng và hậu vị khoáng nhẹ nhàng

[219] Sur-Sur DOC, DONNAFUGATA

Grillo – Sicily, Italy hương thơm tươi mới, đào, dưa lưới cantaloupe, hoa dại, bạc hà

Pháp

[220] Les Duchesses Pouilly-Fumé, DOMAINE LAPORTE

Sauvignon Blanc – Thung lũng Loire, Pháp bưởi chùm, hoa trắng, giòn vị, cam chanh, khoáng chất

[221] Corty Artisan Sancerre Blanc, DOMAINE PATRICE MOREUX

Sauvignon Blanc – Loire Valley, France vị giòn mát, hương cam chanh sống động, khoáng vị tươi mới, điểm nhấn thanh lịch của chanh dây và xuân đào

[222] Riesling Réserve, GUSTAVE LORENTZ

Riesling – Alsace, France Thanh lịch và giàu hương thơm, nổi bật với táo xanh, chanh xanh và nốt hương hoa, cùng độ axit sống động

[223] Chablis, DOMAINE PASSY LE CLOU

Chardonnay – Burgundy, France hương hoa rõ nét, thoảng gợi trái cây trắng, nốt khoáng chất hơi chua thanh, cấu trúc đẹp

[224] Chardonnay Réserve Nicole Vineyard, CHÂTEAU PAUL MAS

Chardonnay – Languedoc-Roussillon, France hương vị trái cây nhiệt đới thanh lịch, khoáng chất, thoảng chút vani và bánh mì nướng, cam chanh khô với hậu vị giòn, tươi mát

Phần còn lại của châu Âu

[225] Diorama Rueda Verdejo

Verdejo – Rueda tươi mát và sống động, với hương cam chanh, dưa và thoảng vị thảo mộc, kết thúc sạch và giòn

[226] Alvarinho ‘Clássico’, SOALHEIRO

Alvarinho – Monção e Melgaço, Portugal hương thơm nhiệt đới, nốt khoáng, tươi mới, thanh lịch, sống động, sắc nét

[227] Grüner Veltliner, WEINGUT NETZL Clássico’, SOALHEIRO

Grüner Veltliner, Carnuntum – Niederösterreich, Austria hương men béo mịn, lê xanh thơm, chanh chín, thoảng gợi vị mặn

Phần còn lại của thế giới

[228] Sauvignon Blanc, LITTLE BEAUTY

Sauvignon Blanc – Marlborough, New Zealand đậm đà, phức hợp, nốt hương nhiệt đới, hương trái cây hạch, nốt hương cam chanh, thảo mộc, khoáng chất, tươi mát

[229] Chardonnay ‘Estate Reserva’, Mendoza, KAIKEN

Chardonnay – Mendoza, Argentina Đậm đà và tròn vị, nổi bật hương trái cây nhiệt đới, vani và thoảng chút gỗ sồi

[230] Tuyển chọn giới hạn Sauvignon Blanc, MONTES

Sauvignon Blanc – Leyda Valley, Chile hương trái cây nhiệt đới, chanh dây, dứa, bưởi hồng, thoảng hương hoa cam, tươi mát

[231] Estate Range Chenin Blanc, MEERENDAL WINE ESTATE

Chenin Blanc – Western Cape, South Africa hương hoa trắng dịu thơm, thoảng gợi táo xanh, lê tươi mọng nước

Malta

[300] Melqart DOK, MERIDIANA

Cabernet Sauvignon, Merlot – Ta’ Qali, Malta hương vị trái mọng chín, nốt hương gia vị, đậm đà, mâm xôi đen

[301] Antonin Noir DOK, MARSOVIN

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc – Marnisi Estate – Marsaxlokk, Malta anh đào, lý chua đen, việt quất, gỗ sồi Pháp, mượt như nhung

[302] 1919 Gellewza – Merlot DOK, MARSOVIN

Gellewza, Merlot – Malta phức hợp, đậm đà với hương trái cây chín, quả mọng rừng, anh đào amarena, quả sung, điểm nhấn tiêu cay và gia vị ngọt, thoảng hương thuốc lá tươi

[303] Nexus DOK, MERIDIANA

Merlot – Ta’ Qali, Malta đậm đà, chín mọng, hương anh đào–mận, phong phú, cấu trúc tốt, vị trái cây rõ nét

[305] Antonio Manoel, TA’ BETTA WINE ESTATES

Merlot, Cabernet Sauvignon – Girgenti, Malta tròn vị, hương trái cây đen thanh lịch, thoảng gợi sô-cô-la đen, mượt như nhung, tannin mềm mại

Ý

[306] Douar Nero D’Avola DOC, TENUTE ORESTIADI

Nero d’Avola – Gibellina – Sicily, Italy thanh lịch, khoáng chất, hương trái cây rừng, anh đào morello, tinh tế, hậu vị hài hòa

[307] Aglianico del Benevento IGT, CANTINE TOMBACCO

Aglianico – Campania, Italy phức hợp, thoảng hương anh đào, mận, các loại quả mọng đỏ, gia vị vani, thanh lịch, ấm áp

[308] Areale Primitivo di Manduria DOC, TENUTA GIUSTINI

Primitivo – Puglia, Italy hương thơm phong phú, anh đào chín, anh đào đen, mận, thoảng hương thuốc lá và gia vị

[309] Campolungo Barbera D’Asti DOCG, CASCINA VENGORE

Barbera – Piedmont, Italy hương trái cây đậm đà, anh đào tươi và việt quất

[310] Chianti Classico DOCG, CAROBBIO

Sangiovese – Tuscany, Italy hương thơm của trái cây đỏ chín, gia vị, sô-cô-la trên mũi, tannin mềm mại

[311] Pellirosso’ Negroamaro IGT, COPPI

Negroamaro – Puglia, Italy hương thơm, vị trái cây, quả mọng đen, cân bằng

[312] Barolo del Comune di Serralunga d’Alba DOCG, PICO MACCARIO

Nebbiolo – Piedmont, Italy hương trái cây, đậm đà, vani, anh đào đen, mâm xôi đen, gia vị, hoa hồng, mượt như nhung, mạnh mẽ

[313] Nobu 1830 Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva, VIGNA MADRE

Montepulciano – Abruzzo, Italy mứt trái cây đỏ, ca cao, vani, thoảng hương cà phê rang, nốt hương gia vị dịu nhẹ

[314] Il Cru Rosso di Ludovico Riserva DOC, TENUTE ORESTIADI

Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon – Gibellina – Sicily, Italy thanh lịch, đậm đà, mận, dâu tằm, anh đào đen, việt quất, cam thảo, thuốc lá, tiêu, ca cao

[315] ‘L’imperfetto’ Valpolicella Classico Superiore DOC, BUGLIONI

Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina – Veneto, Italy hương vị trái cây chín, anh đào đen, thoảng hương gia vị và vani, mượt như nhung

[316] ‘Il Lussurioso’ Amarone della Valpolicella Classico Organic, BUGLIONI

Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta – Veneto, Italy hương anh đào, anh đào đen, tiêu trắng, khoáng chất, tươi mát, thanh lịch

Pháp

[317] Châteauneuf du Pape Rouge, E. GUIGAL

Grenache lâu năm, Syrah, Mourvèdre, Syrah – Rhône Valley, France hương vị trái cây đỏ chín, phức hợp, gợi ý mận chín, hạt phỉ, gia vị

[318] Chateau Du Camarsac Bordeaux,

Merlot, Cabernet Sauvignon– Bordeaux, France hỗn phối Bordeaux cổ điển với hương quả mọng sẫm màu, mận và thoảng chút gia vị cùng gỗ sồi

[319] Bourgogne Côte d’Or Pinot Noir, DOMAINE PHILIPPE GIRARD

Pinot Noir – Burgundy, France tươi mới, hương trái cây, anh đào, lý chua đen, mâm xôi đen, lựu, tinh tế

[320] Carignan Réserve Savignac Vineyard Vieilles Vignes, CHÂTEAU PAUL MAS

Carignan – Languedoc-Roussillon, France mâm xôi đen, gia vị, hương thảm mục rừng, hương ca cao, nốt gỗ sồi nướng, hương vị cam thảo phức hợp

Phần còn lại của châu Âu

[321] Diorama Rioja, BODEGAS PIÑERO

Tempranillo – Rioja, Spain Thân rượu vừa, mượt mà với hương vị anh đào đỏ, vani và điểm nhấn gia vị tinh tế

[322] Carnuntum Cuvée Classic, WEINGUT NETZL

Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot – Carnuntum – Niederösterreich, Austria hương trái cây cay nhẹ, quả mọng sẫm màu, mọng nước, thanh lịch

[323] Colheita Tinto, QUINTA DO PORTAL

Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca – Douro, Portugal hương quả mọng chín, hương trái cây trẻ trung, nốt hương hoa, gia vị, hương bánh mì nướng, thanh lịch

Phần còn lại của thế giới

[324] Malbec Chacra la Papa, BODEGA MALMA

Malbec – Patagonia, Argentina hương vị quả mọng đỏ hoang dã, nốt hương lý chua đen và mâm xôi, hương hoa, thanh lịch, thoảng vị trái cây đỏ, phức hợp

[325] Cabernet Sauvignon, Carménère Limited Selection, MONTES

Carmenere, Cabernet Sauvignon – Colchagua Valley, Chile đậm đà và cấu trúc rõ nét với hương vị lý chua đen, mận và gia vị cay nồng, được nâng đỡ bởi tannin chắc

[326] Pinot Noir phiên bản giới hạn, LITTLE BEAUTY

Pinot Noir – Marlborough, New Zealand hương trái cây đỏ, anh đào đen, nốt hương hoa, thoảng hương thảo mộc tươi, thanh lịch, mận, thoảng chút hương vị đất

[400] 1919 Rosé DOK, MARSOVIN

Gellewza, Grenache, Shiraz – Malta hương cánh hoa hồng, anh đào chín, khoáng nhẹ, thoảng nền thảo mộc; hương vị của lựu, cam

[401] Isabella Guasconi, TA’ BETTA WINE ESTATES

Syrah, Mourvèdre – Girgenti, Malta mọng nước, tròn vị và chín muồi, dâu tây, anh đào, thoảng nốt cam đỏ, dưa chín, hương hoa ngọt ngào, hương thảo mộc

[402] Côtes de Provence AOC Rosé, ULTIMATE PROVENCE

Syrah, Grenache Noir, Cinsault, Rolle – Provence, France phảng phất hương trái cây nhiệt đới, chanh tươi, nốt hương hoa đậm nét, tươi mát, mâm xôi, cam đỏ, bánh pie quả mọng

[500] Guze Passito, MARSOVIN

Shiraz – Malta trái cây đen, sô-cô-la, gia vị, mận khô kiểu mứt

[501] Moscato d’Asti ‘Fiore d’Autunno’ DOCG, FRATELLI ARESCA

Moscato – Piedmont, Italy hương hoa, đào, mơ, thơm ngát