Toro Toro
89 món trong 18 mục
Dành cho cả bàn
Guacamole xông khói
Ớt jalapeño, bơ, cà chua, hành tây, rau mùi, chanh xanh, bánh tortilla ngô chiên giòn
Suviche Bar
Nâng tầm trải nghiệm của bạn với tuyển chọn trứng cá muối thượng hạng của chúng tôi — 5 g / 10 g / 15 g / 20 g: €16 / €30 / €43 / €56
Kampachi Tiradito
sốt yuzu-goma, táo xanh, bơ khò lửa, aioli gochujang
Ceviche
Cá đánh bắt trong ngày, leche de tigre, hành tím, khoai lang
Bánh tostadas cá ngừ
chicha morada chicharrón, xoài, sốt aioli sriracha
Hàu
Đậu nành, dầu mè, wakame, chimichurri ớt
Torokase
Ceviche huachinango, kampachi, bò tartare, ceviche cá ngừ, tôm yuzu, toro cay
Tiradito dưa hấu
Ponzu chipotle, su su, shimeji ngâm chua, enoki giòn, lá chua me đất, dầu kombu
Ceviche cá ngừ hạnh nhân
Leche de tigre hạnh nhân, katsuobushi, đậu tuyết, dầu chanh, dưa leo ngâm chua
Bò tartare
Nấm truffle, sốt nhũ tương chipotle, cà chua phơi nắng
Cuộn Angry Toro
Cá ngừ cay, bơ, chanh, sốt aioli yuzu kosho
Cuộn tôm yuzu
Tôm tempura, hạt diêm mạch, hành lá, yuzu chipotle
Cuộn cá
Cá vược ướp, bơ, sốt cà chua, yuzu kosho acevichada
Cuộn bò
Bơ, thịt bò wagyu, sốt anticuchera, kabayaki, chipotle
Ensaladas | Sa lát
Salad vịt
Sốt mè-tahini, rau endive, củ cải daikon, hỗn hợp cải mầm, bạc hà, rau mùi, rong biển nori
Burrata
Đào nướng, sốt maple syrup cascabel, óc chó, húng quế, cà chua bi
Salad bơ
Tro bơ, aji amarillo, xà lách baby gem, sốt ancho chili, dầu rau mùi, dầu ớt
Antojitos | Món khai vị
Xiên thăn bò Mỹ hảo hạng "Anticucho"
ớt mirasol, salad khoai tây, lõi cọ, aji amarillo
Gà yakitori
togarashi huancaína, chimichurri, yuzu furikake
Tôm giòn
Tôm tẩm bột panko, sốt melcocha, rau arugula, xoài, ớt đỏ
Cachapa
Bánh kếp ngô ngọt kiểu Venezuela, phô mai halloumi, kem chua, cà chua bi
Bánh empanada ngô
Ngô ngọt vàng, aji, phô mai manchego, chimichurri
Tequeños De Hojaldre
Bột bánh ngàn lớp, tôm, sốt a lo macho, aioli jalapeño, furikake cam quýt
Tacos
Bơ
Sốt aioli rau mùi và hạt điều, pico de gallo, đậu tằm, hạt diêm mạch giòn
Cá
Cá đánh bắt trong ngày, bánh tortilla chuối plantain, cam, achiote, pico de gallo xoài
Sườn bò non
Sốt đậu phộng, sốt nho cô đặc, sốt bơ, khoai tây giòn
Đặc sản | Món đặc sắc
Cá tuyết đen
Xay nhuyễn khoai môn, vụn shiitake, miso, yuzu
Lomo Saltado
Thăn bò, xì dầu, hành tím, cà chua, khoai tây giòn, cơm béo mịn
Bạch tuộc nướng
Sốt miso panca, bọt gạo, thì là, achiote
Risotto lúa mạch
Aji amarillo, phô mai parmesan, kem, các loại nấm, sốt balsamic cô đặc, cà rốt baby, măng tây
Encocado
cá tuyết đen, tôm, mực, dừa, aji mirasol, cơm, chalaquita xoài
Má bò
Nấu chậm trong 8 giờ, chicha ngô tím, rượu vang đỏ, polenta béo mịn
Cơm vịt
Cơm, chorizo, chuối plantain giòn, achiote, đùi vịt confit, nghệ, trứng ốp la
Bắp cừu hầm
Xay nhuyễn sắn, sốt me, dưa leo ngâm chua, cà rốt nướng
De La Parrilla | Từ bếp nướng
750gr Parrillada Mixta
Bít tết picanha kiểu Brazil, bít tết rib eye, sườn cừu, gà ướp achiote
300g thăn nội bò US Prime
300g thăn ngoại bò US Prime
Sườn cừu nướng
Hạt mù tạt, cam, chimichurri, achiote, ají panca
Burger Toro
Bánh thịt bò, mứt morita với thịt xông khói bò, phô mai mozzarella, kem tỏi, rau xanh trộn, khoai tây chiên
Halal
Taco gà
Sốt aioli sriracha, dưa leo ngâm chua, hoành thánh
Đùi gà nướng ướp achiote
Nước cam, achiote, adobo, miso
Bít tết rib eye bò Argentina 300g
Más | Món ăn kèm
Khoai tây chiên nấm truffle
sốt tartar poblano, phô mai parmesan, hẹ tây
Khoai tây nghiền
Bơ, kem, tỏi nướng
Broccolini
Bơ ponzu, sốt achiote, hạt diêm mạch giòn, lá bông cải xanh
Nấm
Dừa, bọt aji amarillo, trứng chần, nấm enoki giòn
Đồ ngọt | Tráng miệng
La Bomba
Khối cầu sô-cô-la bùng nổ, mousse sô-cô-la, vụn bánh quy hạnh nhân, quả mọng tươi, phục vụ tại bàn
Toro Toro Tres Leches
sorbet chanh dây, xoài đánh bông, lý chua đỏ
Churros
Kem phô mai dê, sốt dulce de leche
Bánh Pavlova dâu tây
Kem dừa mascarpone, sorbet dâu tây
Bánh phô mai
kem dulce de leche, sốt compote quả mọng
Kem & sorbet
Tính theo mỗi viên. Hương vị kem: vani / dâu tây / sô cô la / phô mai dê. Hương vị sorbet: dâu tây / chanh dây. Phục vụ kèm vụn quế và bánh meringue nhỏ
Cocktail đặc trưng
Mercado Margarita
Tequila ngâm ớt jalapeño, puree chanh dây, nước cốt chanh xanh, siro đường và bọt hibiscus-hương thảo
Maria Pickford Sour
bourbon, Luxardo maraschino, nước ép dứa, grenadine, nước cốt chanh xanh
Thức uống dưa leo
Mezcal, dưa leo xay nhuyễn nhà làm, nước cốt chanh xanh, Tio Pepe, siro húng quế
Papel Picado
Tequila, rượu mùi parfait, siro agave, chanh xanh, soda bưởi chùm, rượu vang đỏ
Chicha Azteca
Abasolo, fat wash bơ mặn, nixta, cordial ngô ngọt
Roraima
Chivas 12, nước cốt chanh xanh, siro demerara, rượu mùi dừa, milk punch
Negroni Tomahawk
Gin ngâm chai, amaro Averna, Aperol, siro hoa hồng, Carpano
Spritz Peru
Pisco, Aperol, chanh dây, siro vani, thêm prosecco bên trên
Paloma Caribe
rượu rum añejo, mezcal, nước ép bưởi chùm, siro agave Monin, milk punch
Skinny Toro
Bloody Maria làm trong, Martini Bianco, fat wash dầu ô liu, dầu ớt hun khói
Doña María Fizz
Beefeater Pink, Camparim, Martini Fiero, cordial táo, milk punch
El Gaucho
Beefeater Pink, rượu mùi dưa lưới, yuzu và sốt nhuyễn dâu tây
Mocktail đặc trưng
Cocktail không cồn
Bong bóng xoài
Xoài xay nhuyễn, dừa xay nhuyễn, siro đường, soda
Fake Sour
quýt, siro agave, trà đen, nước cốt chanh xanh
Gần như lành mạnh
Gin 0%, siro hibiscus và hương thảo, nước cốt chanh xanh, soda đào và nhài
Passion Habanera
Xay nhuyễn chanh dây, nước cốt chanh xanh, siro habanero, ginger ale
Thứ Ba Taco
Mỗi thứ Ba từ 18:00 tại Toro Toro Lounge. Hãy chọn món yêu thích của bạn từ tuyển chọn taco của chúng tôi, mỗi chiếc có giá €7. 4 taco €26 | 6 taco €38 | 12 taco €76
Encostrado tôm
Tôm giòn, bánh tortilla bột mì, phô mai mozzarella, salsa criolla
Quesabirria
Birria bò, bánh tortilla bột mì, phô mai mozzarella, hành tây ngâm chua, rau mùi
Taco Lomo Saltado
Thăn nội, bánh tortilla bột mì, sốt lomo saltado, sốt criolla
Taco sườn bò non
Sườn bò non, bánh tortilla bột mì, lá ngò rí, sốt cháy cạnh
Anticucho nấm
Nấm nướng, bánh tortilla bột mì, sốt anticuchera, sốt mayo ớt vàng, khoai tây giòn
Taco đặc biệt hôm nay
Lựa chọn taco của đầu bếp
Cocktail Taco Tuesday
Cocktail đặc biệt €9, mỗi thứ Ba. 2 cocktail €16 | 3 cocktail €24 | 4 cocktail €32. Hãy chọn món yêu thích của bạn từ tuyển chọn margarita hoặc mezcalita của chúng tôi.
Mezcalita me
Công thức đặc biệt với me, mezcal Bruxo X, nước cốt chanh xanh, siro agave Monin
Mandarin Mezcalita
Purée quýt Boiron, Mazcal Bruxo X, nước cốt chanh xanh, siro agave Monin
Hibiscus Mezcalita
Mezcal Bruxo X, siro hibiscus theo công thức phụ, nước cốt chanh xanh
Margarita xoài
Xoài xay nhuyễn Boiron, tequila Jose Cuervo Silver, nước cốt chanh xanh, ancho reyes
Margarita hoa cơm cháy
tequila Jose Cuervo Silver, triple sec hoa cơm cháy Fiorente, siro Monin Elderflower, nước cốt chanh xanh
Margarita hoa dâm bụt
tequila Jose Cuervo, siro hoa dâm bụt, nước cốt chanh xanh, Triple Sec
Brunch nhiệt đới | Món khai vị lạnh
Brunch nhiệt đới được phục vụ từ 13:00–16:00. €44 mỗi người, bao gồm một ly Prosecco chào mừng; trẻ em từ 12 đến 16 tuổi €32. Rượu vang và bia không giới hạn trong suốt bữa brunch €16. Hai giờ cho mỗi bàn kể từ thời điểm món đầu tiên được phục vụ; gọi món ăn và đồ uống lần cuối lúc 15:45.
Bánh mì nướng bơ
Sốt đậu phộng, bơ, phô mai feta, rau arugula, trứng chần
Ceviche (Brunch)
Cá đánh bắt trong ngày, mực calamari giòn, leche de tigre dừa, chalaquita, dầu ô liu đen, khoai lang
Salad Caesar nướng
Xà lách nướng, sốt Caesar, parmesan giòn, hạt bí ngô
Bữa brunch nhiệt đới | Món khai vị nóng
Gà anticucho
Salad dưa leo, tzatziki, khoai tây giòn
Patacon nấm
Sốt bơ, nấm thập cẩm, lá xanh
Taco tôm kiểu Baja
Tôm tempura, sốt mayonnaise sriracha, salad bắp cải
Bữa nửa buổi nhiệt đới | Món chính
Cơm chaufa sườn bò non
Sốt nấm truffle, sườn bò non nấu chậm, nhũ tương rocoto
Enchilada đỏ
Sốt cà chua, thịt bò xé, kem chua, bánh tortilla ngô
Súp lơ teriyaki
Sốt phủ teriyaki lựu, bọt phô mai parmesan
Bữa nửa buổi nhiệt đới | Tráng miệng
Chicha Tostada
Kem vani, thạch chicha, dầu bạc hà
