U Bistrot
66 món trong 13 mục
Món đặc biệt bữa sáng
Bữa sáng thượng hạng (Breakfast Deluxe)
Bơ nghiền trên bánh brioche, kèm chuối, hạnh nhân & mật ong
Croque Madame
Bánh brioche với phô mai, thịt gammon, sốt Mornay & trứng chiên
Bánh muffin bữa sáng
Bánh muffin kiểu Anh với trứng bác, thịt xông khói & hẹ
Bánh bagel cá hồi xông khói
Bánh bagel kèm phô mai kem, cá hồi xông khói, trứng chần & rau rocket
Bánh mì kẹp nướng chay
Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt với hummus củ dền, bơ và trứng chần
Bánh bagel bữa sáng
Bagel kèm thịt xông khói, trứng bác, bánh khoai tây chiên (hash brown) & sốt hollandaise
Bữa sáng mặn
Bữa sáng kiểu Anh đầy đủ
Thịt xông khói, xúc xích, đậu, cà chua, nấm, trứng & khoai tây băm chiên
Trứng tráng 3 quả
Lựa chọn: giăm bông/phô mai, nấm/cà chua, cá hồi xông khói, hoặc rau bina/phô mai Parmigiano
Trứng Benedict
Trứng chần trên bánh mì Malta kèm sốt hollandaise. Lựa chọn: gammon, cá hồi, bơ, nấm hoặc truffle/parmigiano
Veggie Garden
Nấm portobello, baba ghanoush, khoai tây băm chiên, bơ, cà chua, trứng & sốt mật ong - húng quế
Bữa sáng ngọt
Island Tribe
Táo caramel hóa kèm sữa chua Hy Lạp, vỏ cam bào & bột dừa
Bánh mì nướng kiểu Pháp
Bánh brioche ngâm trong kem trứng vani, dùng kèm siro phong hoặc mứt trái cây rừng
Tô granola
Sữa chua Hy Lạp ăn kèm granola, trái cây tươi & mật ong
Bánh mì nướng kiểu Pháp với thịt xông khói & siro phong
Bánh brioche với siro phong & thịt xông khói giòn
Bánh pancake làm tại nhà
Lựa chọn: siro maple/óc chó hoặc mứt trái cây rừng
Bánh waffle Bỉ làm tại nhà
Lựa chọn: siro maple, sô-cô-la hoặc caramel
Súp
Aljotta
Súp cá truyền thống của Malta
Súp súp lơ, dừa & nghệ
Súp velouté rau củ sánh mịn
Món khai vị
Fresh Ġbejna
Phô mai dê Malta ăn kèm bơ đậu phộng, chutney xoài & salad
Carpaccio thăn bò
Thịt bò sống với phô mai parmesan, rau rucola & sốt balsamic glaze
Nấm xào tỏi
Nấm champignon xào với bơ tỏi và mùi tây
Bruschetta - Cà chua & Tỏi
Cà chua & tỏi cổ điển trên bánh mì nướng
Bruschetta - Ô liu tapenade
Ô liu tapenade trên bánh mì nướng
Bruschetta - Nấm truffle & phô mai Parmigiano
Nấm truffle & phô mai Parmigiano trên bánh mì nướng
Súp cà rốt & ngò rí
Velouté thuần chay béo mịn (Vegan)
Bánh burger
Burger Burger
Bánh patty bò nhà làm (250g), sốt, xà lách, cà chua & khoai tây chiên
Burger Bacon, Phô Mai, Hành Tây & Trứng
Bánh burger bò, bánh brioche, phô mai Emmental, bacon, trứng, hành tây caramel hoá & khoai tây chiên
UBistrot Burger
Bánh burger với thịt bò Black Angus, bánh brioche, mứt pancetta–hành tây, trứng, sốt phô mai & khoai tây chiên truffle–parmesan
Black Angus
250g Black Angus, bánh brioche, phô mai brie, thịt xông khói, chutney cà chua & khoai tây chiên
Burger Gà
Gà nướng, burrata, phô mai parmesan, cà chua, rau rocket, sốt aioli húng quế & khoai tây chiên
Burger Mexicana
Bánh patty bò (250g), phô mai Mexico, ớt jalapeño, cà chua, sốt mayo hẹ & khoai tây chiên
Salad
Salad Caprese
Phô mai mozzarella di bufala tươi, cà chua & pesto arugula
Cá vược biển & Mực ống
Cá vược áp chảo, mực ống xào, rau xanh trộn, hạnh nhân & sốt mù tạt
Bơ, đậu phụ & cam
Bơ thái xòe, cam, đậu phụ nướng, óc chó & sốt mù tạt
Gà & Dứa
Thịt gà cắt sợi nướng, rau xanh trộn, hạt điều & sốt mù tạt
Acai với bí đỏ nướng siro phong & phô mai feta
Tỏi tây, rau xanh, cà chua, nho khô sultana, acai, bí đỏ, feta & xốt cam-ngò rí
Cá hồi nướng & quinoa
Quinoa, cà chua, măng tây & sốt giấm dầu cà chua phơi nắng
Mì Ý
Paccheri Carbonara
Mì ống với phô mai pecorino, trứng & guanciale
Risotto tôm sú
Risotto với cà chua tươi, bơ & tôm sú
Gnocchi Gorgonzola
Gnocchi với sốt Gorgonzola–nấm truffle, nấm, óc chó & rau bina
Mì spaghetti Marinara
Rượu vang trắng, hành tây, tỏi, cà chua, vẹm, nghêu, tôm, mực ống & súp bisque tôm
Garganelli bò & nấm truffle
Thịt bò áp chảo, nấm, sốt kem, nấm truffle & phô mai Parmesan
Paccheri Ricotta & Pesto Arugola
Ricotta tươi, hạt dẻ cười & vỏ cam bào
Mì spaghetti Puttanesca
Nụ bạch hoa, ô liu, cà chua datterino
Món chính thuần chay
Penne Calabacin
Penne, bí ngòi, ớt, sữa dừa, húng quế, cà chua phơi nắng & gremolata hạt điều (Thuần chay)
Ravioli đậu gà & củ dền
Dầu thyme–lá nguyệt quế, bí đỏ nướng, nho khô vàng & bột chanh (Thuần chay)
Risotto bí đỏ butternut
Risotto thuần chay với bí đỏ butternut, tỏi tây & rau bina (Thuần chay)
Burger Bơ
Burger bơ & bắp, xà lách, cà chua, hành tây & ớt chuông nướng (Thuần chay)
Salad Falafel & Củ dền
Falafel tự làm, củ dền, rau xanh trộn, rau bina, sốt tzatziki & các loại hạt tổng hợp (Thuần chay)
Món tráng miệng & Món ăn kèm
Nước ép tươi
OJ - Nước cam tươi
Nước cam vắt tươi
Trầm cảm
Táo, cà rốt, rau bina & củ dền
Bone Crusher
Cà rốt, cần tây, dứa & chanh
Khó tiêu
Dứa, cà rốt, chanh & bạc hà
Vitamin D+
Rau bina, cải xoăn, cam & táo
Vitamin C++
Cam, bưởi hồng, dâu tây & chanh xanh
B Strong 12
Chuối, các loại quả mọng & táo
B 6th Sense
Gừng, táo & cà rốt
Sinh tố
Coconut crush
Dứa, chuối & dừa
Niềm vui dâu tây
Dâu tây, chuối & đào
Blueberry Bliss
Việt quất, mâm xôi, xoài & đu đủ
Passion paradise
Chanh dây, xoài, lựu & lê
Thiên đường Superberry
Dâu tây, mâm xôi đỏ & mâm xôi đen
Ánh nắng nhiệt đới
Xoài, dưa lưới, dứa & kiwi
Sinh tố siêu mịn
Spirulina Supreme
Bơ, chuối, spirulina & sữa hạnh nhân
Chia Charge
Bơ, chuối, hạt chia & sữa dừa
Banoffee Elisir
Chuối, cà phê, mật ong & sữa dừa