UMI - Sushi & Asian Fusion
38 món trong 7 mục
Tacos lấy cảm hứng từ ẩm thực châu Á (3 cái)
Taco cá hồi
Cá hồi, bơ, wakame, takuan, hành lá, tobiko & sốt mayo cay
Taco cá ngừ
Cá ngừ, dưa leo, bơ, wakame, mè, masago đỏ & sốt mayo cay
Taco bò
Thịt bò băm, rau củ, sốt hàu, hành lá & sốt tôm rock
Súp
Súp miso
Rong wakame, hành lá & đậu phụ với tương miso
Súp hoành thánh
Hoành thánh thịt heo & rau củ
Súp cá cay
Cá hồi, cá ngừ, cá thịt trắng, chả cá & rau củ
Ramen
Súp Ramen Hải Sản
Tôm, mực, vẹm, thanh cua, cần tây, nấm, hành tây, dầu mè, chả cá & nước dùng nền ramen
Negi Miso Ramen Cay
Thịt heo nướng, hành tây, tỏi, nandanashi, hành lá, chả cá & ba chỉ heo ướp
Súp Ramen Gà
Đùi gà ướp sốt teriyaki, cà rốt, nấm sò, hành lá, bắp cải, trứng luộc, rong biển nori, dầu mè, chả cá & sốt shoyu
Súp Ramen Tempura
Tôm tempura, măng tây, cà rốt, trứng luộc, chả cá, hành lá, bắp cải, nấm sò & sốt shoyu
Bánh bao bun (2 cái)
Bánh bao kẹp tôm
Tôm, xà lách iceberg, sốt mayo wasabi & sốt teriyaki
Bánh bao kẹp thịt bò
Thịt bò Black Angus xào với hành tây, mè, bắp cải và sốt teriyaki
Bánh bao kẹp thịt thăn heo
Thịt thăn heo xào cùng hành tây, sốt teriyaki và sốt mayo ngọt
Món chính UMI
Ức vịt sốt mận
250g ức vịt dùng kèm sốt mận nhà làm và rau củ
Rocky Prawn
Nấm shiitake, hành lá, xà lách iceberg, sốt Rocky Prawns và sốt tỏi Sriracha
Vịt quay
Bánh kếp & rau củ ăn kèm sốt hoisin
Bò Mông Cổ
Món xào 250g từ thăn bò Scottona tươi, nấm, gừng, xì dầu, cà rốt, đậu Hà Lan tuyết & ớt chuông hỗn hợp
Yasai Itame
Rau củ thập cẩm & đậu phụ
Rib-eye xèo xèo
Thăn lưng bò Scottona rib-eye 250g, dùng kèm rau củ thập cẩm & sốt steak
Bò sốt steak
250g thăn bò Black Angus, nấm, nấm bào ngư, hành tây, ớt chuông, cà rốt xào trong sốt steak kiểu Nhật
Tôm đỏ địa phương Teppanyaki
7 con tôm sú địa phương, rau củ thập cẩm với sốt teppanyaki
Cà ri gà Katsu
Ức gà tẩm vụn bánh mì panko chiên ngập dầu, dùng kèm sốt cà ri Nhật truyền thống, rau củ thập cẩm và cơm
Gà Satay (4 miếng)
250g phi lê gà ướp với sốt đậu phộng & rắc đậu phộng
Gà Teriyaki
250g đùi gà kèm sốt teriyaki
Mix Yakitori
Gà phủ sốt bóng, 2 xiên thăn bò và 2 xiên thăn heo kèm sốt đậu phộng
Thịt heo sốt đậu đỏ
250g phi lê thịt heo, đậu đỏ, ớt chuông, nấm, cà rốt & hành lá
Thịt heo Shogayaki (Pork Shogayaki)
250g thăn heo nấu với sốt gừng kiểu Nhật và hành tây
Gà chua ngọt
250g phi lê gà với rau & dứa trong sốt chua
Cá hồi Teriyaki
Phi lê cá hồi 250g dùng kèm sốt teriyaki
Bít tết cá ngừ xèo xèo
Cá ngừ & rau củ thập cẩm trong sốt bít tết
Cơm & Mì
Yaki Udon
Mì Nhật, rau củ thập cẩm & gà
Mì xào
Mì Trung Quốc & rau củ thập cẩm
UMI Noodles
Tôm, gà, rau củ thập cẩm và rắc đậu phộng
Cơm chiên UMI
Cơm chiên trứng, tôm & rau củ
Cơm chay
Cơm & rau củ thập cẩm
Cơm Gohan
Cơm Nhật hấp & hạt mè
Cơm chiên trứng
Cơm Nhật hấp, trứng & hành lá