Yummy Yummy
160 món trong 15 mục
Món khai vị và súp
1. Súp cá
Súp cá truyền thống của Gozo được phục vụ kèm các miếng cá và cơm Basmati.
2. Súp trong ngày
Hãy hỏi nhân viên phục vụ về món súp hôm nay.
3. Phô mai Gozo tẩm tiêu chiên ngập dầu
Phô mai Gozo tẩm tiêu áo vụn óc chó, dùng kèm trên nền salad với sốt xoài.
4. Bruschetta 3 miếng
5. Bánh crêpe chanh với thịt cừu và nấm
Nhân thịt cừu và nấm, nướng trong sốt kem bạc hà, phủ phô mai mozzarella và Parmeggiano.
6. Gozo Antipasto
Cà tím nướng, phô mai viên nhỏ tẩm tiêu, cà chua phơi nắng, nụ bạch hoa, ô liu, xúc xích heo, bigilla và bánh quy nước.
7. Cà tím nướng
Trộn cùng tỏi, mùi tây và dầu ô liu nguyên chất (extra virgin), phủ thêm phô mai tiêu.
8. Mực ống chiên giòn
Mực ống tẩm bột chiên giòn, dùng kèm sốt tartar.
Các món pasta tươi, làm tại nhà'
9. Ravioli tươi làm tại nhà
Ravioli tươi nhồi phô mai dê phục vụ kèm sốt cà chua và húng quế.
10. Penne Pasta
Penne sốt phô mai xanh và óc chó phủ phô mai mozzarella và phô mai Parmegiano.
11. Mì spaghetti thỏ truyền thống
Mì spaghetti dùng kèm sốt hầm từ thịt thỏ, gan, đậu Hà Lan và cà chua.
12. Farfalle
Với kem cá hồi xông khói và bí ngòi.
13. Mì spaghetti Marinara
Mì spaghetti nấu cùng hỗn hợp sốt Marinara, mực ống, vẹm, nghêu vongole và tôm, với tỏi, thảo mộc tươi, rượu vang trắng và cà chua tươi băm nhỏ.
14. Mì Spaghetti Fresh Vongole (Hải sản)
Nấu cùng tỏi, thảo mộc tươi, rượu vang trắng và cà chua tươi băm nhỏ.
15. Mì spaghetti bạch tuộc
Nấu cùng tỏi, thảo mộc tươi, nụ bạch hoa, ô liu đen, rượu vang trắng và sốt cà chua.
31. Mì spaghetti sốt Bolognese
Spaghetti dùng kèm sốt cà chua, thịt bò xay, thịt heo, tỏi, rượu vang và các loại thảo mộc.
Thịt, gà và nhiều hơn nữa...
16. Ức gà Dijon
Ức gà nướng dùng kèm mù tạt và sốt kem ngải giấm
17. Chicken Breast Blue
Ức gà nướng dùng kèm Black Truffle, óc chó trong Blue Cheese, sốt kem.
18. Gà nấm
Ức gà nướng dùng kèm nấm, sốt kem.
19. Sườn heo BBQ cổ điển
Một dẻ sườn heo nguyên tảng với hương vị xông khói phục vụ kèm sốt BBQ táo.
20. Rabbit Cacciatore
Thỏ địa phương nấu cùng tỏi, hành tây, nụ bạch hoa, ô liu đen, cà chua phơi nắng trong sốt rượu vang đỏ.
21. Bít tết Rib-eye
Bít tết Rib-eye nướng than (300g).
PESCADOS'
22. Bạch tuộc Marinara
Bạch tuộc nấu cùng tỏi, hành tây, nụ bạch hoa muối, ô liu đen với rượu vang trắng, cà chua tươi băm nhỏ và các loại thảo mộc tươi.
23. Phi lê cá hồi
Phi lê cá hồi nướng lò, dùng kèm sốt Tartar nhà làm.
24. Mực ống nướng
Mực ống nướng với tỏi, dầu ô liu và hương vị Địa Trung Hải.
25. Paella
26. Bít tết cá ngừ tươi
Bít tết cá ngừ nướng dùng kèm sốt nụ bạch hoa.
27. Cá chẽm (Sea Bass)
Cá chẽm nướng với thảo mộc tươi, tỏi, cà chua băm nhỏ và gia vị dầu ô liu.
28. Tôm càng vua Argentina
Tôm càng vua xào với tỏi và các loại thảo mộc tươi, flambé với Cognac và hoàn thiện bằng rượu vang trắng.
29. Fritto Misto
Mực chiên giòn, tôm nhỏ, cá mồi trắng và bí ngòi, dùng kèm sốt tartar.
Các món salad dùng làm món chính'
30. Salad bạch tuộc
(xà lách, cà chua, dưa leo, cà rốt, ớt chuông hỗn hợp, hành tây, nụ bạch hoa, ô liu và bạch tuộc ướp thảo mộc tươi cùng sốt dầu ô liu).
32. Yummy Yummy Platter
(xà lách, cà chua, dưa leo, cà rốt, ớt chuông hỗn hợp, hành tây, nụ bạch hoa, ô liu, bạch tuộc, mực, tôm, vẹm — hỗn hợp với thảo mộc tươi và sốt dầu ô liu).
33. Salad Gà
(xà lách, cà chua, dưa leo, cà rốt, ớt chuông hỗn hợp. hành tây, capers và ô liu, ức gà nướng phủ sốt Aioli).
34. Salad Vườn
(xà lách, cà chua, dưa leo, cà rốt, hành tây, nụ bạch hoa muối, ô liu).
35. Salad cá ngừ
(xà lách, cà chua, dưa leo, cà rốt, hành tây, nụ bạch hoa muối, ô liu và cá ngừ).
36. Salad cá hồi xông khói
(xà lách, cà chua, dưa leo, cà rốt, hành tây, nụ bạch hoa, ô liu và cá hồi xông khói).
Pizza
37. Margherita
(cà chua, phô mai mozzarella, oregano).
38. Cappriciosa
(cà chua, phô mai mozzarella, nấm, giăm bông, trứng, ô liu xanh, lá oregano).
39. Pepperoni
(cà chua, phô mai mozzarella, salami cay, hành tây, ớt chuông xanh).
40. Yummy Yummy
(cà chua, phô mai mozzarella, ức gà, giăm bông, thịt xông khói, salami cay, xúc xích).
41. Ftira Gozitan
(cà chua tươi, khoai tây, ô liu đen, nụ bạch hoa, cá cơm, hành tây).
Burger'
42. Burger bò Angus phô mai tự làm (Phục vụ kèm khoai tây chiên và salad) Cỡ nhỏ (125g)
Cỡ lớn (200g)
43. Burger gà (Phục vụ kèm khoai tây chiên và salad)
44. Gà viên chiên (Phục vụ kèm khoai tây chiên)
45. Cá que tẩm bột chiên (Phục vụ kèm khoai tây chiên)
46. Khoai tây chiên
Các món Trung Hoa đặc biệt'
47. Chả giò x 4
Bánh chiên giòn nhân rau củ thập cẩm (V/VE)
48. Bánh bột luộc (x 4)
49. Bánh bột chiên (dumplings) x 4
Bột nhào nhân thịt heo và rau củ
50. Cánh gà (đùi cánh) x 4
51. Bánh mì tam giác x 4
Bánh mì chiên ăn kèm khoai tây nghiền & mật ong
52. Hoành thánh chiên x 4
53. Yummy Yummy Đặc biệt x 4
Bánh xèo giòn nhân gạo nếp, ba chỉ heo xông khói & rau củ
54. Sườn non x 4
Sườn non chiên với các loại thảo mộc thơm
55. Đĩa thập cẩm (Mix Platter)
Chả giò, há cảo, cánh gà/đùi gà, bánh mì tam giác, kebab gà, sườn non
Súp
56. Súp chua cay
57. Súp hoành thánh (nhân thịt heo & rau củ)
58. Súp gà bắp ngọt
59. Súp rong biển
Món chính'
60. ¼ Vịt (S)
61. ½ Vịt (M)
62. Vịt nguyên con (L) bánh kếp, sốt hoisin, dưa leo & hành tây
63. ¼ vịt với sốt mận
½ Vịt với sốt Plume
64. Nửa con vịt với sốt đậu đen
65. Vịt xèo xèo
66. Thịt heo chua ngọt
67. Thịt heo giòn (GF theo yêu cầu)
68. Thịt heo xào đậu đen & gừng với rau củ
69. Thịt heo xào sốt hàu với rau củ
70. Thịt heo Shuizhu (sốt cay)
500. Thịt heo xèo xèo
71. Gà chua ngọt
72. Gà sốt chanh
73. Gà sốt ớt ngọt
74. Gà xào ớt hạt điều (GF theo yêu cầu)
75. Cà ri gà
76. Gà sốt mật ong với gừng
77. Gà xào sốt hàu
78. Gà Kung Pao xào (ngọt & cay)
79. Gà giòn
501. Gà xèo xèo
80. Bò xào sốt hàu (xào)
81. Bò cà ri (xào)
82. Bò sốt ớt đậu đen (GF theo yêu cầu)
83. Thịt bò xào hạt điều
84. Bò Shuizhu (sốt cay)
85. Bò giòn
481. Bò xèo
86. Rau củ thập cẩm xào sốt tỏi (GF theo yêu cầu)
87. Đậu phụ Mapo
88. Đậu phụ sốt hàu
89. Cải thảo
90. Mì xào rau củ
91. Mì sợi thường
92. Mì gà
93. Mì bò
94. Mì Singapore (với cà ri và tôm)
95. Bún gạo rau củ (GF theo yêu cầu)
96. Cơm hấp
97. Cơm chiên trứng (GF theo yêu cầu)
98. Cơm gà
99. Cơm bò
Đồ uống'
Sprite
Coca-Cola (Coke)
Fanta Cam
Kinnie
Trà đá vị đào
Trà đá chanh
Nước tonic (cỡ nhỏ)
Nước gừng (cỡ nhỏ)
Nước soda (cỡ nhỏ)
Bitter Lemon (cỡ nhỏ)
Một ly nước ép đào
Nước ép dứa (ly)
Một ly nước ép táo
Một ly nước ép nam việt quất
Một ly nước ép bưởi chùm
Một ly nước cam tươi
Nước khoáng có ga (cỡ nhỏ)
Nước lọc (cỡ nhỏ)
Red Bull
Bia
Rượu táo (Woodpecker)
Bia địa phương Cisk Zero
Bia địa phương (nhỏ)
Cỡ lớn
Heineken
Budweiser
Hopleaf
Cisk Excel
Cisk Lemon
BLUE LABEL
Skol
Bia Trung Quốc (Qingdao)
Cà phê
Espresso
Cappuccino
Espresso Macchiato
Latte Macchiato
Americano
Sô-cô-la nóng
Trà
Cà phê đen
Trà Trung Quốc
RƯỢU VANG ĐỊA PHƯƠNG
TRẮNG / ĐỎ
