Apulia（阿普利亚）

经典意式烤面包片

烤面包配新鲜番茄、红洋葱和橄榄油 另加€2.00可加融化芝士

炸布里奶酪

金黄裹粉的布里奶酪，搭配浓郁无花果果酱一同享用。

生蚝（常规）

新鲜生蚝，半壳呈上。 加配：裙带菜、香脆辣椒、蒜 - 另加 €2.00 或 金枪鱼、扇贝酱、三文鱼鱼子 - 另加 €3.50

主厨风味生蚝

金枪鱼塔塔、三文鱼鱼子酱、裙带菜、香脆辣椒和蒜。

炸鱿鱼圈

香脆油炸鱿鱼，配经典塔塔酱。

一锅贻贝

新鲜贻贝以葡萄酒、蒜、柠檬、辣椒、洋葱和新鲜香草烹制。

牛肉薄片（卡帕乔）

将牛肉切成极薄片，用青柠、辣椒、海盐和橄榄油腌制，配芝麻菜、樱桃番茄与帕玛森芝士薄片一同呈上。

香脆章鱼

轻炸章鱼，配以炙烤时令蔬菜，并淋上少许甜辣酱收尾。

蟹肉提姆巴尔

将牛油果、甜椒、香菜、米饭、虾肉层层叠放，以清爽的蛋黄酱轻轻拌合，并加入蟹肉。

海鲈鱼 -

薄切海鲈鱼，搭配新鲜橙瓣与三文鱼鱼子。

三文鱼 -

腌制三文鱼配新鲜辣椒与青柠，佐以烤制意式脆面包片（crostini）。

扇贝与大虾 -

本地扇贝与大虾，搭配布拉蒂娜奶酪和混合生菜沙拉。

鸡肉配烟熏培根

烤鸡肉与香脆烟熏培根铺在混合生菜上，搭配甜玉米、牛油果、水煮蛋、黄瓜、樱桃番茄、红洋葱，并淋上浓郁的牧场沙拉酱。

烟熏三文鱼

一份色彩明快的沙拉，包含小土豆、水煮蛋、樱桃番茄、haricot 四季豆、黑橄榄、刺山柑、黄瓜和清爽的招牌自制酱汁，上面铺以烟熏三文鱼。

烟熏鳗鱼

细致烟熏的鳗鱼，搭配腌制甜菜根、红洋葱、黄瓜薄片和细香葱，并以柑橘风味调味汁收尾。

炭烤牛肉配蜂蜜

鲜嫩的炭烤牛肉片裹以蜂蜜酱汁，搭配牛油果、甜玉米、黄瓜、樱桃番茄、红洋葱和新鲜混合生菜。

经典卡邦尼意面

经典罗马风味卡邦尼意面，搭配香脆的guanciale、蛋黄与佩科里诺罗马诺奶酪。

主厨特制帕凯里

帕凯里意面拌以浓郁的开心果奶油酱，搭配新鲜布拉塔奶酪与香脆风干猪脸颊肉（guanciale）。

蛤蜊意大利面

意大利面配蒸蛤蜊，佐以白葡萄酒、蒜和欧芹酱汁。

章鱼意大利面

章鱼慢炖至入味，搭配新鲜香草与橄榄，佐以清爽的地中海风味酱汁。

海鲜扁意面（Linguine ai Frutti di Mare）

扁意面配虾浓汤（bisque）、贻贝、蛤蜊、虎虾和鱿鱼圈。

开心果青酱大虾宽面

带尾大虾拌入奶油质地的开心果青酱，点缀番茄风味、辣椒碎与新鲜香草。 - 加去壳龙虾：+€49.50 - 加时令鱼柳（从展示柜选择）：+€16.50

传统马耳他兔肉意大利面

当地人钟爱的经典之选：嫩滑兔肉块配以浓郁蒜香肉汁，并加入marrowfat豌豆。

山羊奶酪馅意式饺子

内馅为香滑山羊奶酪的意式饺子，配以浓郁的蒜香番茄酱汁呈上。

蟹肉与龙虾意式饺子

奢华融合蟹肉与龙虾的意式饺子，置于龙虾浓汤中呈上，搭配新鲜香草与番茄丁。

双人海鲜西班牙海鲜饭

海鲜饭配鱿鱼、虾和青口贝，以白葡萄酒、番茄和浓郁鱼高汤慢炖，融入藏红花香气，最后淋上特级初榨橄榄油收尾。

烤鸡腿

烤鸡腿配新鲜塔布勒沙拉、香气四溢的布格麦以及时令什锦蔬菜，并可按您的喜好选择酱汁。

肋眼牛排

按您的喜好炙烤。可选规格： 250克 或 350克

塔利亚塔

350克炭烤牛肉，切片后铺上新鲜芝麻菜、油炸水牛奶酪和香脆洋葱。

双人T骨牛排

份量十足的T骨牛排，按您的喜好炙烤。 建议熟度：五分熟或更生。

双人战斧牛排

约1.1公斤优质战斧牛排，炙烤至完美。 建议熟度：五分熟或更生。

安格斯菲力

300克安格斯菲力（里脊），搭配热月龙虾（Thermidor）与澄清黄油淋酱。 建议熟度：五分熟或更生。

三文鱼菲力

香煎三文鱼菲力，搭配腌渍小红萝卜与顺滑、现做的荷兰酱。

香煎鱿鱼

鱿鱼以白葡萄酒搭配香草与橄榄翻炒，顶部点缀酥脆西班牙辣肠（chorizo），带来大胆浓郁的咸香收尾。

龙虾

整只龙虾，可按您的喜好烹制： -用澄清黄油水煮，或 -原味炭烤配澄清黄油，或 - Thermidor 风味——浓郁顺滑，烤炉下收尾（+€6.50）

阿普利亚海鲜拼盘（2–3人份）

丰盛的海鲜甄选：香煎鱿鱼圈、本地大虾、炭烤时令鱼柳、蒜香章鱼、混合贝类、新鲜龙虾、软壳蟹、香煎扇贝与蛏子。 配佛卡夏面包及主厨特制佐料

时令鲜鱼精选 100克/€8.00

从我们每日展示的时令鲜鱼中挑选。 按您的喜好烹制。

经典牛肉汉堡

230克100%安格斯自制牛肉饼，配洋葱片、融化切达奶酪、煎蛋、番茄和生菜，夹在烤制的布里欧修汉堡胚中。

鸡肉汉堡

香脆裹粉鸡肉，搭配蜂蜜芥末卷心菜沙拉和生菜，夹在烤过的布里欧修面包中呈上。

普利亚牛肉汉堡

230克100%安格斯自制牛肉饼，配炸布里奶酪、香脆洋葱、培根、融化切达奶酪、番茄和生菜，夹在烘烤过的布里欧修面包中。

烤土豆

薯角

薯条

凉拌卷心菜

田园沙拉

新鲜卡波纳塔

蘑菇

胡椒粒

戈尔贡佐拉

烧烤酱

热月

贝亚恩酱

Regina Margherita

番茄酱、水牛马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。

戈贡佐拉小披萨

Fior di latte 马苏里拉、炒洋葱、蘑菇、奶油质地的戈贡佐拉奶酪，顶部点缀蜂蜜芝麻与核桃。

Verdura

豌豆奶油浓汤、纯素马苏里拉奶酪、蘑菇、黑橄榄、甜椒、樱桃番茄、红洋葱、西葫芦和新鲜罗勒。

卡普里乔萨

番茄酱、菲奥尔迪拉特奶酪、蘑菇、甘蒙火腿、朝鲜蓟、橄榄和水煮蛋。

洛卡莱

番茄酱、fior di latte、卡波纳塔、马耳他香肠、洋葱、橄榄和撒黑胡椒的gbejna。

Inferno

卡拉布里亚辣酱、菲奥尔迪拉特奶酪、文特里奇纳萨拉米和戈贡佐拉奶酪。

Al Tonno

菲奥尔迪拉特奶酪、卡波纳塔、菠菜、金枪鱼块、黑橄榄和凤尾鱼。

Parma & Bufala

芝麻菜、帕尔马火腿、水牛马苏里拉奶酪（Mozzarella di Bufala）、樱桃番茄、罗勒叶和橄榄油。

Bronte

开心果青酱、佛罗尔·德·拉泰奶酪、芝麻菜、莫塔德拉火腿和布拉蒂娜奶酪。

Leo's

菲奥尔·迪·拉泰奶酪、蘑菇、戈尔贡佐拉奶酪、风干火腿（Speck）、芝麻菜、樱桃番茄、核桃和帕玛森奶酪薄片。

Scoglio

番茄酱、虾、贻贝、鱿鱼圈（calamari）、章鱼、黑橄榄、洋葱、新鲜罗勒和橄榄油。

Damare

芦笋奶油汤、番茄片、腌制三文鱼、布拉塔奶酪和磨碎的辣根。

Semplice

橄榄油、岩盐和迷迭香。

Romana

橄榄油、蒜、黑橄榄、煎番茄和凤尾鱼。

Leo’s

金酒、草莓果泥、柠檬 汁和糖浆

Damare

金酒、蓝莓果泥、柠檬 汁和糖浆

紫色雨

伏特加、蓝橙力娇酒、柠檬 汁、红石榴糖浆，并加满 雪碧

Apulia

金酒、百香果果泥、柠檬汁和 糖浆

法式马天尼

伏特加、覆盆子果泥和 菠萝汁

Dragon Dreams

白朗姆酒、椰子果泥、蓝色 库拉索与菠萝汁

蓝色泻湖

伏特加、青柠汁、蓝橙力娇酒 & 加满雪碧

Jungle Bird

朗姆酒、金巴利、菠萝汁， 青柠汁和糖浆

莫吉托

黑朗姆酒、新鲜青柠汁、薄荷 苏打水、薄荷、糖浆与新鲜薄荷 可加风味：草莓、覆盆子、百香果、蓝莓——每种风味另加费用

龙舌兰日出

龙舌兰、橙汁和红石榴糖浆

莫斯科骡子

伏特加、姜汁啤酒和青柠汁

内格罗尼

金巴利、马天尼红味美思和金酒

海滩性爱

伏特加、桃子杜松子酒、橙汁和 红石榴糖浆

斯普里茨

普罗塞克起泡酒苏打，搭配阿佩罗或柠檬酒或 金巴利

色情明星马天尼

香草伏特加、百香果果泥、Passoã、青柠 汁，并以普罗塞克起泡酒加满

Fermanhito

Fernet Branca 加可乐补满

迈泰

黑朗姆酒、新鲜青柠汁、橙味利口酒和 红石榴糖浆

浓缩咖啡马天尼

伏特加、咖啡、卡鲁瓦和糖浆

玛格丽塔

龙舌兰、君度橙酒和青柠汁

大都会

伏特加、青柠汁、橙味力娇酒（Triple Sec）和蔓越莓汁

长岛

伏特加、龙舌兰、金酒、白朗姆、橙味利口酒（Triple Sec）、青柠 汁，并加可乐至满

杏仁甜酒酸

杏仁甜酒、柠檬汁和糖浆

威士忌酸

波本威士忌、柠檬汁和糖浆

无酒精莫吉托

新鲜青柠汁、糖浆、苏打水和薄荷 可加口味：草莓、覆盆子、 蓝莓或百香果，每种口味加收 &1

灰姑娘

橙汁、菠萝汁、红石榴糖浆 & 苏打水

Mango’s Berry

芒果糖浆、桃汁、覆盆子果泥， 蔓越莓汁并加苏打水补满

柠檬水

无酒精皮纳科拉达

椰子泥、菠萝汁和皮纳科拉达 混合

La Torre - Gellewza,Shiraz D.O.K.

Marsovin 口感顺滑，单宁柔和，散发阿玛雷娜樱桃的香气，并带有令人联想到烟草与草莓果酱的底蕴。

La Torre - Merlot, D.O.K.

Marsovin 一款易饮、果香主导的红葡萄酒，单宁柔和，并带有红色水果的香气—— 覆盆子与桑葚。搭配熟食冷切（charcuterie）和猪肉享用更佳。

Caravaggio - Cabernet Sauvignon D.O.K.

Marsovin 干型、酒体饱满，散发成熟的黑加仑、黑莓香气，并带有淡雅的巧克力薄荷底调。

Ulysses - Shiraz D.O.K.

Marsovin 干型，带有石榴、成熟樱桃的清新香气，并伴随一丝矿物感， 余韵带有淡淡的草本气息。

1919 - Gellewza D.O.K.

Marsovin 森林莓果、阿玛雷娜樱桃，并带有胡椒般辛香与甜香料的鲜明气息。 酒体饱满，单宁柔和圆润。

Antonin Rouge - Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Frank D.O.K

Marsovin 樱桃、黑加仑与蓝莓的鲜明果香使这款葡萄酒在年轻时便十分怡人；而在法国橡木桶中陈酿12个月，则赋予其丝绒般的口感收尾与出色的陈年潜力。

Verdala Rose I.G.T.

Marsovin 这款葡萄酒由本地种植的红葡萄品种混酿而成， 葡萄均采自马耳他群岛的家族自有葡萄园，并由人工精心采摘。Palazzo Verdala Rosé 口感柔顺、平衡出色，将果香与清脆爽口、清新怡人的风味融为一体。

1919 - Gellewza,Grenache,Shiraz D.O.K.

Marsovin 这款桃红葡萄酒色泽清澈明亮，散发玫瑰花瓣、成熟樱桃的清新香气，并带有淡淡的矿物感与草本底蕴。口感干型，酒体中等至饱满，清爽感迷人，质地圆润，伴随石榴与橙皮的风味。

Odyssey - Shiraz Rose D.O.K.

Marsovin 这款精致而果香馥郁的桃红葡萄酒散发出浓郁香气，令人联想到覆盆子、草莓与温暖的香料气息。酒体中等，风格为半干（off-dry），轻微冰镇后搭配鱼类与禽类菜肴最为相宜。

Nero D’Avola “Tareni”

Cantine Pellegrino, Sicily 颜色：深红色，带有灵动的紫罗兰色调。香气：玫瑰、马拉斯卡樱桃与黑莓的浓郁香调。口感：黑樱桃的强烈风味与淡雅的香草气息交织融合。

格兰·帕西奥内·罗索 - 梅洛，科维纳

Fossata del Piave, Veneto 黑莓与黑樱桃，香草，甜香料，口感柔和圆润。

弗拉帕托 “Cardilla”

Cantine Pellegrino, Sicily 颜色：明亮的石榴红。香气：红色浆果与西梅干的浓郁香气，并带有 紫罗兰的花香气息。口感：西梅干与黑樱桃的果香风味，伴随 李子与石榴的轻柔点缀。

Barbera D’Asti

Vengore Campolngo , Piedmont 宝石红色泽，散发浓郁而清新的果香，令人联想到樱桃与0蓝莓。入口清爽，余味持久。

Rosso di Montepulciano

La Ciarliana, Tuscany 色泽浅宝石红，却明亮通透。野生莓果、草莓、黑莓、醋栗与酸樱桃的优雅馥郁在紫罗兰与甘草的轻雾中铺陈，并带有些许香醋般的清新气息与辛香点缀。入口可感其自信与层次感。口感清爽怡人，结构清晰，单宁恰到好处，温润而可口，收尾悠长且平衡协调。

Primitivo ‘Vricco’

Antica Enotria, Apulia 呈宝石红色，Vriccio散发出经典的香气，带有干李子与水果蜜饯的风味。入口清脆迷人，单宁柔顺，与酒精融合得恰到好处；余味悠长，并萦绕着红色浆果的芬芳。

Susumaniello

Cignomoro, Apulia 色泽浓郁而优雅的宝石红。香气迷人，开篇即呈现 成熟果香的清晰层次——覆盆子、黑莓——随后是甘草与 耐人寻味的草本气息。酒体结构发展和谐。矿物感出色。 入口以其典型而平衡的单宁脱颖而出，并带来令人惊喜的饱满度、鲜咸感与悠长余味。

Negroamaro

Antica Enotria, Apulia 酒色呈带紫调的宝石红。香气展现黑莓与果酱般果脯的经典芬芳，并点缀烘烤橡木与香草的气息。入口饱满、迷人且顺滑，清爽的酸度与紧致浓密但不具侵略性的单宁相得益彰。

Barbera D’Alba

Cascina Boschetti, Piedmont 亲切友好、易于入口，充满多汁的果香风味。Barbera 可酿造风格跨度很大的葡萄酒——从年轻清新的果味型，到更为严肃、辛香、适合陈年的类型。 Barbera 通常带有红樱桃、覆盆子与黑莓的风味，并以标志性的明快酸度与柔顺单宁作支撑。种植于 Alba 的 Barbera 相较于 Asti 的同类，展现出更强劲、更具结构感的个性。

西拉（“Epiphany”）

南非 黑色水果、黑加仑与黑莓的活泼香气交织其间， 并伴有淡淡的香草与肉桂气息。

马尔堡 黑皮诺

Black Cottage，新西兰 散发黑莓、紫罗兰、林地土壤与焦糖化糖的香气， 入口可感受到黑森林巧克力蛋糕、豆蔻、印度香料奶茶（chai）、粉红胡椒粒 以及一丝碘的气息。底层的蔓越莓风味由略带蜡质的口感支撑，收尾多汁。

佳美娜“珍藏”

Casas Del Bosque, Casablanca 深红色，带石榴红光泽。散发出黑樱桃、李子与干叶的香气，并融合了在法国橡木桶陈酿所带来的巧克力与香料气息。这款Carmenère口感柔和饱满，单宁细腻顺滑，余味悠长。

赤霞珠 “珍藏”

Casas Del Bosque, Casablanca 深红色，带紫色光泽。散发黑加仑、蓝莓 与烟草般的香气，并伴有巧克力与香料的风味，源自 葡萄酒在法国橡木桶中的陈酿。这款赤霞珠清新而 结构分明，单宁充沛，余味悠长。

格兰·帕西奥内·比安科 - 霞多丽，嘉尔加内加

Fossalta Di Piave, Veneto 清新爽口，带有白色春花、梨与异域菠萝的风味。

Grillo ‘Tarsni’

Cantine Pellegrino, Sicily 颜色：稻草黄 香气：细腻的柑橘类水果香气，伴随 茉莉与橙花的气息 风味：清新且平衡良好，带有 香橼与柠檬的风味，并由香草芬芳增添柔和甜感。

苏瓦韦 - 加尔加内加，特雷比亚诺

Dacastello - 威尼托 苏瓦韦曾深受奥古斯都皇帝赞赏，是一款本土葡萄酒，拥有独特的色泽、克制的风格与持久的余味。深色土壤由火山岩层构成。

佩科里诺 ‘安科拉’

Dacastello, Marche 洋槐、茉莉、柠檬花、黄核水果与坚果的香气之后，呈现出 杏、桃、梨与柠檬的风味，带有矿物感的棱角，有时 收尾略带辛香。偶尔，这些葡萄酒也会展现更偏热带水果的 风味（如菠萝）；若使用橡木桶，则可期待 香草的气息。

灰皮诺 ‘Fradei’

Guido Mazzarello，伦巴第 酒体轻盈，带有清新的梨与柑橘风味；Fradei 灰皮诺呈稻草般的淡黄色，酸度适中。产自北部帕维亚省，这款葡萄酒带来恰到好处的平衡体验——入口清脆爽净，余韵柔和绵长。

Greco di Tufo DOCG

Montesole, Campania 复杂度、结构感与真诚，使这款经典的Greco di Tufo葡萄酒每年都呈现出独一无二、忠实且纯正的风格，成就伊尔皮尼亚最具贵族气质的白葡萄酒。

法兰吉娜

Antica Enotria , Apulia 明亮的稻草黄酒色，带有金色底蕴。清脆清新的香气 伴随矿物质般的细腻气息，为随后而来的菠萝与香蕉香调铺垫。 口感饱满，风味相当浓郁。

Leonarda Tardi Alikase Chardonnay

意大利，西西里 色泽呈淡稻草黄。香气清新轻盈，散发成熟桃子、柠檬的优雅芬芳，并带一丝热带水果的气息。入口为干型、中等酒体的白葡萄酒，底蕴矿物感迷人；伴有清爽菠萝与坚果的风味，余味悠长而纯净。

加维·迪·加维「卢加拉拉」DOCG - 科尔泰塞

La Giustiniana, Piedmont 用于酿造这款葡萄酒的葡萄仅甄选自加维（Gavi）市镇辖区内，更准确地说来自著名的Rovereto产区。酒色呈淡雅的稻草黄，带有明亮的绿色光泽；香气浓郁而精致，果香与花香交织，散发出金苹果与洋甘菊花的气息。口感和谐且余味悠长，酒体饱满。

Roero Arneis

Cascina Boschetti, Piedmont 散发出清新、悠长且持久的香蕉、西柚与菠萝香气，并带有细腻的杏仁气息。

白诗南干白“顿悟”

西开普 这款南非白诗南干白充满番石榴、成熟苹果与梨的风味。清新灵动、口感活泼，是一款美味而优雅的葡萄酒，品质出众，性价比极佳。

长相思（白）

Whitehaven, Marlborough 优雅细致，散发清新的热带水果与醋栗香气，并带有接骨木花、番茄叶与荨麻的细腻风味层次。

长相思（Sauvignon Blanc）

Black Cottage, Marlbourough 香气表现力十足，带有新鲜杏子、黄瓜、醋栗与番茄叶的气息。口感活泼，充满爽脆青苹果、核果与白胡椒的风味，并伴随一条迷人的咸鲜感、颗粒感质地与清爽干型的收尾。

内格罗阿马罗 桃红 ‘特里利亚 PUGLIA POP’ IGP

Cignomoro, Apulia 其独特的石榴粉色泽令人印象深刻。香气格外优雅，带有果香与樱桃的气息，并融入草莓、覆盆子与粉红西柚的芬芳；在香脂般的底蕴之上，交织着狗蔷薇与红色天竺葵的花香。入口清新多汁，果味平衡；悠长的清爽酸度线条中点缀一抹柔和的咸鲜风味。余韵绵长，带来愉悦的微苦收尾。

弗拉帕托 桃红 ‘阿尔巴里亚’

Cantine Pellegrino, Sicily, Italy 酒香绽放出精致粉色牡丹、新鲜葡萄柚、西瓜与石榴的香气层次。口感果味浓郁，清爽怡人，细腻柔和。

“Diantha” 桃红葡萄酒 – 黑珍珠（Nero D’Avola）、弗拉帕托（Frappato）

Cantine Pellegrino, Sicily 迷人的粉红色泽。香气浓郁，以梨子的芬芳为主调，并伴有茉莉与橙花等花香气息。口感非常清新且平衡，带有些许果香。

Rose D’Anjou ‘B&G’ - Gamay

Barton and Guestier，卢瓦尔河谷 色泽浓郁的三文鱼粉。香气细腻优雅，散发成熟红色莓果的芬芳，并带一丝黑胡椒气息。口感愉悦、以果味为主导，伴有甜美红色水果与香料的余韵。

仙粉黛 ‘R&R’

Roberts and Reeves，加利福尼亚 开启、斟倒并探索这款来自加利福尼亚的经典白仙粉黛。成熟草莓与多汁西瓜的清新活泼风味相互交织，伴随细腻的甜感与爽脆的酸度。

Gavi di Gavi ‘Lugarara’ DOCG - Cortese

La Giustiniana, Piedmont 用于酿造这款葡萄酒的葡萄仅甄选自Gavi市镇的产区，或更准确地说，来自著名的Rovereto地带。酒色呈淡雅的稻草黄，带有明亮的绿色光泽；香气浓郁而精致，果香与花香交织，散发出金苹果与洋甘菊花的气息。口感和谐且余味悠长，酒体饱满。

Roero Arneis

Cascina Boschetti, Piedmont 散发出清新、悠长且持久的香蕉、西柚与菠萝香气，并带有细腻的杏仁气息。

Greco di Tufo DOCG

Montesole, Campania 复杂度、结构感与真诚，使这款经典的 Greco di Tufo 葡萄酒独一无二；年复一年，它以独特、忠实而纯正的风格呈现，成就 Irpinia 最具贵族气质的白葡萄酒。

Barbera D’Alba

Cascina Boschetti, Piedmont 口感亲和，充满多汁的果味。巴贝拉（Barbera）可酿造风格广泛的葡萄酒——从年轻清新的果香型到更为严肃、适合陈年的类型。巴贝拉通常带有红樱桃、覆盆子与黑莓风味，并以标志性的明快酸度与柔顺单宁作为支撑。种植于Alba的巴贝拉，比Asti产区的同类更显强劲有力、结构更为分明。

经典基安蒂 DOCG

Poggio Bonelli, Tuscany 经典基安蒂珍藏（Chianti Classico Riserva）呈深宝石红色，散发成熟果香，并带有肉桂、丁香与紫藤花的芬芳。入口干型且有力度，质地平衡，单宁细腻，并伴随愉悦的果味余韵。

格兰·帕西奥内 普罗塞克起泡酒

Fossalta Di Piave, Veneto 口感细腻、香气清新，带有苹果、香蕉与金合欢花的风味气息。

普罗塞克起泡酒“Asolo” - 格莱拉

Montelvini, Veneto 金苹果与金合欢花。 香气：强劲、矿物感十足、活泼灵动，继而在口中铺陈为一场风味爆发，并带来极其悠长的余韵；其中既有细腻的嗅觉层次，也可捕捉到木瓜与菠萝的点滴气息。FM333 与生鱼、清蒸海鲜及地中海风味菜肴搭配尤佳。

普罗塞克 “Asolo” F333M - 格莱拉

Montevini, Veneto 浅稻草黄色，带些许青绿色调。香气直接、迷人而芬芳，中等强度，散发金苹果、梨、白桃的果香，并伴有白色花香。 甜美果味与活泼酸度在口中优雅平衡。口感圆润柔和，余韵带有清新水果的持久风味。

扎尔代托 普罗塞克 桃红 起泡酒 特干

意大利，威尼托 色泽淡雅的粉红，带有一丝紫罗兰色调。气泡细腻活泼，优雅且持久。香气以金苹果、白桃与小浆果的果香为主，并交织着春日花朵的花香气息。入口饱满灵动，芬芳怡人。 清爽的酸度与果味平衡得当，带来圆润、包裹感强、近乎奶油般的口感。

普罗塞克 DOC 桃红 特雷维索 BRUT “Asolo” - 格莱拉，黑皮诺

Montelvini, Veneto 明亮的浅粉色，花香与白色水果香气为主，伴有淡淡的红色水果与小浆果气息；口感丝绒般柔滑，风味鲜美，酸度平衡。

阿斯蒂麝香葡萄酒

Cascina Boschetti, Piedmont 金黄色泽，带些许青绿色光泽，散发新鲜水果的甜美香气。 这些迷人的果香在口感中同样占据主导。甜美迷人的 Moscato d’Asti 具有细腻的泡沫感，并带有典型的肉豆蔻辛香。

霞多丽 ‘珍藏’

Casas del Bosque, Casablanca 色泽浅稻草黄。香气清新，带有类似榅桲与菠萝的气息，并融合烤坚果与香草的风味。入口酒体中等，层次丰富、清爽，余味悠长出色。

普伊-富美 入门

Corty , Loire Valley 酒色清澈明黄，带有绿色光泽。香气表现力十足：柑橘、黑加仑叶，并带一丝燧石气息。入口毫不迟疑地舒展，丰盈而奔放；圆润的口感、精准的芳香以及细腻平衡的清新感令人赞赏。

夏布利

Courtaut Michelet , Burgundy 酒色呈淡柠檬黄。香气十分馥郁，带有白色花香、新鲜果香、青柠与柑橘的气息，并伴随一丝佛手柑的芬芳。入口口感愉悦，柔和顺滑又清爽利落，果味明快。微微的酸度展现出融合得恰到好处的矿物感。

桑塞尔 - 长相思（白）

Domaine de la Garenne, Loire Valley 明亮清爽。不同风土的调配，结合在成熟度恰到好处时采收，使这款葡萄酒呈现出良好的和谐感。品鉴时，柑橘与白肉水果的优雅风味逐渐过渡为矿物与花香气息。

La Torre Girgentina

Malta D.O.K - Marsovin 一款半干型、酒体轻盈的白葡萄酒。清新果香怡人，带有梨、甜瓜的香气，并伴随些许甜美的花香底韵。

帕拉蒂诺 长相思干白

Malta D.O.K - Marsovin 葡萄柚、热带水果与淡淡的青草气息，并由清新爽脆的酸度取得平衡。

Caravaggio Chenin Blanc

Malta D.O.K - Marsovin 干型，带有桃子、杏和梨的风味，随着时间推移可能发展出些许咸香的黄油气息。

Ulysses Chenin Chardonnay

Gozo D.O.K - Marsovin 干型，带有浓郁的果味：柠檬、西柚与桃子风味，并以平衡且清爽的酸度收尾。

1919 Girgentina

Malta D.O.K - Marsovin 干型且芳香馥郁，带有苹果、柠檬与花香橙花的风味；优雅细致，余味悠长。

Laurenti Vermentino

Malta D.O.K - Camilleri Wines 这款葡萄酒散发出浓郁的果园水果香气：成熟的桃子、梨，以及菠萝、荔枝等热带水果。口感清爽明快，酒体中等，以果味为主，并由一丝轻盈的矿物质感与咸鲜风味作衬托。整体清新复杂，余味悠长。

Blanc De Cheval

Ramla Valley Estate, Gozo D.O.K. - Marsovin 霞多丽；清爽明快的柑橘与苹果香气，带一丝热带水果气息，收尾以鲜美的咸感点缀。

Antonin Blanc

Ramla Valley Estate, Gozo D.O.K. - Marsovin 霞多丽；热带香蕉与番石榴风味，辅以细腻的橡木气息，口感奶油般顺滑圆润。

马尔贝克

Roberts and Reeves，Mendoza 这款华丽的深绯红色红葡萄酒散发出成熟黑色水果、皮革与烟草香料的香气。酒体饱满，带有黑莓、带辛香的达姆森李子风味，并点缀胡椒与肉桂的气息。成熟的单宁赋予口感结构与悠长余味。