Boa Malta（博阿·马耳他）
共 7 个分类 个分类，63 道菜 道菜
市场沙拉和开胃菜
IBERICO
西班牙伊比利亚冷切肉 - 烤制 佛卡夏
虎虾天妇罗 | 4只
甜辣酱与青柠
天妇罗刈包 | 3个
虾天妇罗 - 紫甘蓝沙拉 - 丘比蛋黄酱
热面包篮
甜菜根面包 - 鹰嘴豆泥
玉米排
五香 - 帕玛森 - 培根粉
Baby Gem 凯撒沙拉
Baby Gem 叶 - 凤尾鱼 - 烤制 佛卡夏 - 帕玛森 - 培根果酱
香脆鱿鱼圈
烤蒜青柠蒜泥蛋黄酱
迷你和牛汉堡
特制酱汁 - 芝麻面包胚
松露阿兰奇尼炸饭团 | 3个
野猪肉酱 - 松露奶油 - 帕玛森芝士 - 培根粉
洛克菲勒烤扇贝 | 3只
奶油奶酪焗烤 - 佩科里诺奶酪
布拉塔奶酪
佛卡夏 - 无花果 - 意式香醋糖浆
每日例汤
招牌意面
卡邦尼意面 （在佩科里诺奶酪轮中上桌）
梅泽·马尼凯
龙虾
宽面条（Fettuccine）
蛤蜊意面
扁意面
大虾 - 龙虾与扇贝
潘基奥蒂
松露与牛肝菌
意式烩饭
主菜
照烧三文鱼
小白菜 - 土豆泥 - 芝麻油
蝴蝶切海鲷
小土豆 - 新鲜香草 Josper 烤炉炭烤
BOA’S FISH & CHIPS
三重啤酒面糊 - 粗薯条 - 自制塔塔酱
和牛汉堡
A3和牛肉饼 - 松露蛋黄酱 - 普罗沃洛内奶酪 - 牛番茄 - 焦糖化红葱头
波本汉堡
安格斯牛肉饼 - BBQ - 普罗卧龙奶酪 - 牛排番茄 - 辣味酸黄瓜
海陆双拼与甲壳类
配 Josper 烤小土豆 | 洋葱泥 | 土豆 pavle
海陆双拼
250克 USDA 西冷牛排 - 半只热月龙虾
招牌汉堡与龙虾
安格斯牛肉饼 - 半只龙虾（热月式）- 细薯条
红帝王大虾
黄油与蒜香
加拿大龙虾
苏格兰蓝龙虾
价格按当日而定
本地阿拉戈斯塔
价格按每日而定
精选优质肉类切块
搭配 Josper 烤制小土豆 | 洋葱泥 | 土豆 pavle
USDA 西冷牛排 350克
阿根廷牛菲力 250克
红酒肉汁
阿根廷肉眼牛排 350克
优质阿根廷战斧牛排
特级阿根廷带骨肉眼牛排
Sashi AA T骨牛排
生食
OYSTERS G
米尼奥内特酱 - 塔巴斯科辣椒酱 - 柠檬角
烟熏牛肉薄片
和牛西冷 - 布拉塔芝士 - 松露酱汁 - 芝麻菜 - 帕玛森芝士 - 松露薄片
大虾
挪威海螯虾（Scampi）
鸡尾酒菜单
柚子与迷迭香
罗勒和黄瓜
草莓和青柠
黑咖啡
Monkey shoulder | amaro averna 杏仁糖浆（Orgeat） | 意式浓缩咖啡 | 新鲜橙汁
LICO
Grey Goose | Kahlua | Frangelico 肉桂 | 意式浓缩咖啡
西瓜
Island8 金酒 | 蜂蜜 | 青柠 普罗塞克起泡酒 | 西瓜
覆盆子
Bacardi | Plantation XO 朗姆酒 覆盆子 木槿 | 苏打水
PEACHY
Singleton 12年 | 桃子 | 迷迭香 | 青柠 | 姜汁啤酒
MIDORI
白龙舌兰 | midori | 柠檬滴 | 菠萝
米切拉达
梅斯卡尔 | 黄甜椒 | 百香果 | 青柠 | 科罗娜
活力帕洛玛
白龙舌兰 | 西柚苏打 | 青柠 | 橙子 | 墨西哥辣椒
双份亨德里克斯 - 汤力水
黄瓜 | 柠檬皮
DBL MALFY ROSA - TONIC
迷迭香 | 西柚
DBL TANQUERAY - TONIC
青柠 | 薄荷
双倍 MONKEY 47 - 汤力水
百里香 | 红胡椒 | 浆果
47
Monkey 47 | 草莓 | 青柠 | 黄瓜 | 迷迭香
BPM
费尔内特·布兰卡 | 薄荷 菠萝 | 苏打
HAKU
Haku 伏特加 | 柚子 姜汁汽水 | 腌黄瓜
阿佩罗喷雾
Aperol | prosecco | soda
色情明星斯普里茨
伏特加 | 百香果 | 加利亚诺 | 青柠 | 普罗塞克起泡酒
内格罗尼
Tanqueray | Campari | 苦艾酒
长岛
伏特加 | 金酒 | 朗姆酒 | 龙舌兰 | 橙味利口酒（Triple Sec） | 青柠 | 糖 | 可乐
代基里
百加得 | 青柠 | 糖
玛格丽塔
龙舌兰 | 橙味利口酒（Triple Sec） | 青柠
莫斯科骡子
伏特加 | 青柠 | 姜汁啤酒
