BoThai（博泰）
共 11 个分类 个分类，114 道菜 道菜
前菜
特色小盘， 完美的餐桌点缀
蔬菜 / 鸡肉 春卷
可选择腌制 鸡肉蔬菜春卷或 纯蔬菜春卷，搭配 甜酸酱汁享用。
蔬菜 / 猪肉 饺子
可选择 蒸制的猪肉末蔬菜馅饺子，或纯蔬菜馅饺子， 配酱油食用。
香脆云吞
美味小包，内馅为猪肉末，配酱油蘸食。
泰式扇贝
烤扇贝，配以 香茅、南姜和 清爽的椰奶油酱汁。
脆皮猪肉包
自制泰式酱汁配猪肉 夹入蒸制的包中，外层裹上 金黄酥脆的面糊。
超级烧卖
猪肉末与荸荠 拌入泰式香草，配 姜汁黑蘑菇酱汁 并点缀飞鱼籽（Tobiko）。
鲜虾饺
切碎鲜虾，以细香葱和姜腌制， 包成小包形，铺在 葱段与甜椒上呈上。
鸡肉沙爹
腌制鸡肉串，浸泡于 椰奶中，加入香茅 与新鲜姜黄，配以 我们自制的沙爹酱。
鸡翅
香脆裹糊鸡翅， 搭配温和的泰式青柠酱 和甜辣酱一同享用。
泰式甜玉米饼
超人气街头小吃 甜玉米以红咖喱酱和青柠叶调味，配酸甜酱汁享用。
泰式鱼饼
将鱼肉剁碎后油炸，加入泰式香草 和红咖喱酱调味，配 泰式甜辣酱。
天妇罗大虾
鲜嫩多汁的炸大虾 裹以天妇罗面糊，搭配 甜柠檬酱汁。
软壳蟹
鲜嫩多汁的软壳蟹，炒锅快炒 配洋葱、蒜、黑胡椒、 红绿甜椒，并佐以 温和的黄咖喱蛋黄酱。
香酥鸭配薄饼
四分之一（配5张薄饼）€17.00 半只（配10张薄饼）€22.00 我们最受欢迎的菜品之一：香酥鸭切片，以香草与调味料腌制，配黄瓜片和洋葱丝，佐海鲜酱——全家人的最爱。
生菜包
热辣酸爽的Laab沙拉， 以鸡肉末搭配青柠叶、 葱、辣椒粉 与薄荷，舀入 冰山生菜叶的“口袋”中享用。
泰式脆爽沙拉
纯素特别推荐 爽脆黄瓜丝搭配 黑木耳、新鲜辣椒、蒜、 薄荷、罗勒、香菜和青葱， 撒上烤花生并拌入 清爽花生酱汁 — 食材简单 健康，却风味十足。
博-泰之珍珠
鸡肉沙爹、鸡肉春 卷、泰式鱼饼、平底锅 煎猪肉饺子、鸡 翅 - 配沙拉。
汤品
以香料与调味料精心点缀
冬阴功
泰国著名的辣汤，以 非常健康而闻名，充满辛辣 与酸爽风味，加入香茅、南姜、 青柠叶和时令蔬菜。 请从蛋白质菜单中选择您的配料：
鸡肉
混合 海鲜
时令 蔬菜 & 豆腐
冬阴椰奶汤（Tom Kha）
以椰奶为基底的清爽汤品， 搭配香茅、时令 蔬菜与泰式香草。 请从 蛋白质菜单中选择您的配料：
鸡肉
混合 海鲜
时令 蔬菜 & 豆腐
云吞汤
清淡不辣的猪肉云吞，浸在家常风味的 清汤中，配以虾仁和大白菜。
拉面汤品
以香料与调味料精心点缀
泰式面汤
独特芳香的汤底搭配 面条，可供选择。 请从蛋白质菜单中选择你的配料：
猪肉
混合 海鲜
时令 蔬菜
冬阴功面汤
泰式面条搭配 独具芳香的汤底。 请从蛋白质菜单中选择您喜欢的配料：
猪肉
混合 海鲜
时令 蔬菜
泰式咖喱
我们强烈推荐您尝试其中一款；我们的所有咖喱均由泰式料理厨师新鲜现做。 加€4可配蛋炒饭，无麸质
泰式绿咖喱配白米饭
浓郁辛辣的咖喱，加入新鲜辣椒、泰国罗勒、切碎的青菜 以及鱼露带来咸香回味——正宗泰式风味。 请从蛋白质菜单中选择你的配料：
鸡肉 + 米饭
猪肉 + 米饭
石斑鱼 鱼柳 + 米饭
大虾 + 米饭
蔬菜和 豆腐 + 米饭
泰式红咖喱配白米饭
最著名的泰式咖喱之一。新鲜菠萝、葡萄干、罗勒叶 和时令蔬菜，搭配加入椰奶的浓稠酱汁，带来更有层次的风味。 请从蛋白质菜单中选择您的配料：
牛肉 + 米饭
羊肉 + 米饭
石斑鱼 鱼柳 + 米饭
大虾 + 米饭
蔬菜和 豆腐 + 米饭
泰式黄咖喱配白米饭
泰国著名的黄咖喱，微辣，香气浓郁、风味十足， 包含香茅、姜黄、椰奶、泰国罗勒和时令蔬菜。 请从蛋白质菜单中选择您的配料：
鸡肉 + 米饭
石斑鱼 鱼柳 + 米饭
大虾 + 米饭
蔬菜 & 豆腐 + 米饭
马萨曼羊肉咖喱配白米饭
源自泰国南部的热带风味佳肴，浓郁、香气十足且带辣的泰式咖喱， 以椰奶点缀，搭配土豆与烤腰果一同呈上。
泰式帕南牛肉咖喱配茉莉香米饭
我们的自制咖喱是主厨特选，采用烘烤花生咖喱酱，口感浓郁顺滑、香醇绵密并带坚果风味；以椰奶收浓，并以细切青柠叶增添清新香气。让您吃得满足尽兴。
招牌泰式炒河粉与米饭碗
传统风味泰式炒河粉 （泰国国民 菜）
酱油鸡、明虾， 满满一份泰式炒河粉 与鸡蛋翻炒，拌入甜酸 罗望子酱。 不辣的人气之选。
泰式酱油炒河粉（Pad See Ew）
传奇泰式街头风味：香辣牛肉片与鲜虾，搭配薄片丝带状河粉、爽脆蔬菜、浓郁辣椒、蚝油与甜酱油。
Thai Pineapple Fried Rice with Chicken
Real Thai dish. Fried with a perfect balance of sweet and savory. Fish sauce, oyster sauce, curry powder, fresh pineapple chunks, peas and bell pepper, you will love the sweet and salty taste with crunchy nuts texture as a topping, the mouth-watering flavour of the south of Asia.
主厨招牌菜
海鲈鱼两种做法
清蒸海鲈鱼 融合泰式香料的浓郁风味： 卡菲尔叶、香茅、 香菜、大蒜、辣椒和青柠。
热带鸭
半只鸭以香甜 椰香红咖喱烹制，搭配异域 水果：荔枝、菠萝 和樱桃番茄。
Honey glazed Spare Ribs
Bo-Thai style - Marinated in Sweet BBQ Sauce, then tender roasted, with a salty mouth-watering flavour.
辣椒牛肉
切片牛肉条，采用 本店主厨自制辣椒 酱烹制，配葱段、 中式腌菜和姜
沙爹牛肉
牛肉以泰式沙爹酱快炒，顶部撒上碎花生。
打抛卡拉帕奥
泰式罗勒与猪肉末快炒，加入 糖、蒜、鱼露、淡酱油 和蚝油。地道泰式风味。 配茉莉香米饭
马萨曼咖喱 牛小排
软嫩慢炖的牛小排， 入口即化，搭配泰国最受欢迎的咖喱之一。 配茉莉香米饭
红咖喱羊小腿
慢火炖煮的羊小腿，肉质软烂脱骨，配以加入椰奶烹制的红咖喱酱汁。 配茉莉香米饭
猪腿炖菜配 蒸米饭
一道著名的泰式家常暖心料理，以五香慢炖焖煮，浸渍于甜咸酱汁中，搭配米饭与鸡蛋，旁附腌菜。 配茉莉香米饭
香脆三文鱼
炸三文鱼，以卡菲尔青柠叶、蒜和罗勒粉腌制，搭配 甜美清爽的酱汁。 配薯条或米饭
中式炒锅快炒
先选择酱汁，然后选择您偏好的蛋白质。
酸甜
自制酸甜 搭配新鲜菠萝。简单 却格外美味。
脆皮猪肉
香脆鸡肉
四分之一只鸭
半只鸭
香脆鱼
香脆大虾
猪肋排
蚝油
源自中式料理的经典蚝油， 加入姜、洋葱、蘑菇 和酱油。
鸡肉
牛肉
柠檬酱炒菜（Stir-fry）
我们的最爱，深受喜爱， 自制柠檬酱。
香脆鸡肉
香脆鱼
香辣
一道源自 “四川”地区的传统中式菜肴，以浓郁的自制辣椒酱配 醋汁烹制，加入姜和葱花增添一丝甜味， 并撒上腰果点缀。
猪肉
鸡肉
香脆鱼
大虾
蜂蜜酱炒菜
我们主厨自制的 蜂蜜酱。令人惊喜的美味， 值得细细品尝与享受。
脆皮猪肉
香脆牛肉
发酵黑豆 配罗勒叶
发酵黑豆与 姜、蒜、辣椒和罗勒叶一同翻炒。
鸡肉
牛肉
大虾
姜与葱花炒制
简单却风味十足的酱汁。
腰果配 甜辣椒炒
典型的泰式甜辣椒 酱，加入辣椒和大蒜。 其独特的甜辣 风味使其成为泰国菜中非常受欢迎的 酱料。
猪肉
鸡肉
香脆牛肉
米饭
蒸米饭
松软的长粒蒸米饭
蛋炒饭
蒸米饭，加入鸡蛋轻轻 翻炒
鸡肉炒饭
蒸米饭，轻轻翻炒 加入鸡肉、鸡蛋和酱油
什锦蔬菜炒饭
蒸米饭，轻炒，配鸡蛋、新鲜蔬菜和酱油
面条
鸡蛋蔬菜炒面
鸡蛋面用炒锅快炒，配什锦蔬菜和鸡蛋
鸡肉 炒面
炒锅炒制的面条，配 鸡肉、什锦蔬菜和鸡蛋
新加坡风味 炒米粉
锅炒米粉，配 叉烧猪肉、虾仁、 鸡肉和蔬菜
清汤面
素食菜品
蚝油西兰花
新鲜西兰花以蚝油烹制
清炒什锦 时蔬
精选时令蔬菜，快炒后配蒜蓉酱汁上桌
麻婆豆腐
嫩滑紧实的豆腐， 以风味浓郁的香辣酱汁烹制， 加入我们特制的四川花椒粉
蒜蓉卷心菜
卷心菜与蒜蓉和酱油 快炒而成
香辣茄子
茄子以浓郁自制辣椒酱烹制，加入醋，并用姜和葱花带出微甜口感
海鲜酱茄子
茄子在海鲜酱中慢炖，加入姜和蒜
套餐
Bo-Thai 盛宴菜单
至少2位 €38/每位 前菜 • 鸡肉蔬菜春卷 • 鸡肉串 • 软壳蟹 • 天妇罗大虾 主菜 • 红咖喱鸭 • 黄咖喱 石斑鱼柳 • 甜柠檬鸡 沙爹牛肉 • 椒盐辣薯条 • 蛋炒饭 / 蔬菜面 今日甜品
Bangkok Golden Menu
至少2位 €42/每位 前菜 • 春卷 • 沙爹鸡肉串 • 鱼饼 • 鸡翅 S/P 主菜 • 大虾 黄咖喱 • 鸡肉绿咖喱 • 糖醋酱炒猪肉 • 蚝油炒牛肉配 时令蔬菜 • 椒盐辣味薯条 • 蛋炒饭 / 蔬菜面 今日甜品
佛教徒 套餐（V）
至少2位 €35/每位 前菜 • 蔬菜春卷 • 蔬菜饺子 • 甜玉米炸饼 • 爽脆沙拉 主菜 • 红咖喱酱豆腐 • 绿咖喱酱什锦蔬菜 • 酸甜酱炒莲藕 • 什锦蔬菜沙拉配粉丝 • 蛋炒饭 / 蔬菜面 泰式新鲜 水果沙拉
