The Brew Grill & Brewery
共 16 个分类 个分类，110 道菜 道菜
啤酒小吃
两份椒盐脆饼配芝士酱
蒜香黑麦面包（GREXND
大份薯条
意大利辣香肠椒盐卷饼（两份）
黄油、芝士酱、意大利辣香肠。
洋葱圈
芝士薯条
加培根 €1.5
甜辣玉米肋排
马苏里拉奶酪条
照烧酱猪耳
松露薯角
鸡翅
BBQ/布法罗/蜂蜜芥末/阿吉卡/地狱辣酱。 芝麻、玉米、欧芹。
墨西哥辣椒手撕猪肉薯条
沙拉
田园沙拉
鸡肉凯撒沙拉
生菜、番茄、面包丁、格拉纳奶酪、凯撒酱， 鸡胸肉、烤培根。
三文鱼沙拉
烤三文鱼菲力、生菜、牛油果、番茄、罗勒油、 布里奶酪、芝麻。
拼盘
单人啤酒拼盘
经典椒盐脆饼（Pretzel）、野猪松露香肠、辣味猪肉 香肠、马耳他香肠，配烤土豆
双人啤酒拼盘
经典椒盐脆饼、野猪松露香肠、香辣猪肉 香肠、马耳他香肠、羊肉香肠、BBQ 香肠、 配烤土豆
BREW 双人肉类拼盘
半份排骨、鸡翅、野猪与松露香肠、 羊肉香肠、洋葱圈、沙拉、薯条。
墨西哥风味
玉米片（Nachos）
牛肉/猪肉/鸡肉/素食，墨西哥鲜莎莎（pico de gallo），墨西哥辣椒（jalapeño），马苏里拉奶酪， 鳄梨酱（guacamole）。
QUESADILA
Beef, chicken or vegetarian, pico de gallo, salsa, mozzarella, parsley, served with fries.
TRES TACOS
Tortillas, beef or chicken, lettuce, pico de gallo, salsa, parsley, Served with fries.
排骨
手撕猪肉薄饼
皮里皮里酱、辣椒、牧场酱、洋葱。
慢火烹制12小时肋排
BBQ / 蜂蜜芥末 / 水牛城 / 阿吉卡 / Inferno 酱 芝麻、玉米爆米花、薯条、沙拉、洋葱圈。
汉堡
素食汉堡
裹面包糠的素食肉饼、红莱斯特奶酪、生菜、罗勒油、番茄。
NAKED BURGER
无面包胚汉堡，200克牛肉饼，红莱斯特奶酪，新鲜洋葱， 酸黄瓜，颗粒感莎莎酱，烤西葫芦，墨西哥鲜莎莎（pico de gallo）。
鸡肉汉堡
烤鸡胸肉、生菜、番茄、牧场酱、皮里皮里辣酱， 凯撒沙拉酱、新鲜洋葱。
PICKLE MY FUNNY BONE 汉堡
200克牛肉饼、切达奶酪、炸酸黄瓜、生菜、Jay’s 酱。
美式经典
200克牛肉饼、培根、切达奶酪、奶酪、生菜、番茄、酸黄瓜、Jay’s 酱、芝麻面包胚。
鱼肉汉堡
裹粉鳕鱼、自制辣味泡菜、芝麻菜、生菜、塔塔酱、 番茄。
CHEESY KILLER
200克牛肉饼、切达奶酪、融化切达奶酪、番茄酱、 芥末、酸黄瓜、洋葱、芝麻面包胚。
THE GODFATHER
200克牛肉饼、水牛马苏里拉奶酪、番茄、开心果、芝麻菜， 青酱蛋黄酱。
DJANGO
200克牛肉饼、意大利辣香肠、墨西哥鲜莎莎（pico de gallo）、红莱斯特奶酪、 鳄梨酱、Mexica 酱。
牛排馆汉堡
200克牛肉饼、培根、红莱斯特奶酪、香脆洋葱、凉拌卷心菜， 番茄、BBQ酱。
El DIABLO BURGER
200克牛肉饼、墨西哥辣椒、香脆玉米片、切达奶酪、培根、生菜、 芝麻菜、墨西哥烟熏辣椒蛋黄酱。
猪肋排汉堡
BBQ酱、洋葱、慢炖猪肋排，约200克、番茄、烤 土豆。
松露汉堡
200克牛肉饼，手工松露蛋黄酱，切达奶酪，番茄， 生菜。
海鲜角
香脆炸沙丁鱼
油炸咸胡瓜鱼
啤酒黄油炸鱼薯条
香烤三文鱼
烤制三文鱼菲力。 配薯条和沙拉
酱汁
ADJIKA
黑胡椒酱
蘑菇酱
烧烤
INFERNO（因费尔诺）
蜂蜜 - 芥末
水牛
蘸酱
墨西哥烟熏辣椒蛋黄酱
牧场
鳄梨酱
凯撒沙拉酱
额外配菜
烤土豆
烤蔬菜
薯条
沙拉
THE BREW 招牌
300克 烤鸡胸肉 配瑞士奶酪和蘑菇酱
配薯条和沙拉。
300克猪肉炸肉排
配烤土豆和蘑菇酱。
300克塔利亚塔配芝麻菜和开心果
配薯条和沙拉。
300克 肋眼牛排
配薯条和沙拉。
每周特惠
鸡翅星期四
无限量鸡翅
排骨星期日
无限量猪肋排
THE BREW 精酿啤酒
皮尔斯香迪
3.0% ABV 夏日最简单的快乐之一，就是一杯香迪。我们以经典的 Summer Pils 为基础加以升级，成就这款明亮清爽、柠檬风味十足的夏日解渴之选！
巴伐利亚小麦啤（Hefeweizen）
5% ABV, 20 IBU 经典的巴伐利亚风格小麦啤，呈淡淡的红金色，带有典型的香蕉与丁香风味。
皮尔森（PILSNER）
5.2% ABV，35 IBU 德式皮尔森，采用在Bamberg种植的地板发芽麦芽大麦酿造。酒体呈淡金浅色，覆以洁白泡沫；这款清爽的拉格散发出 轻微的面包香气，并带有些许花香调。口感非常轻盈，收尾以利落清脆的啤酒花余韵作结。麦芽香在口中延续，呈现面包与 淡淡蜂蜜的风味，并由花香与辛香的啤酒花相得益彰。苦度中等，但非常干净。尾韵干爽清澈。
HELLES
5% ABV，15 IBU 我们采用经典的欧洲贵族啤酒花 Hallertauer 和 Saaz 酿造这款 Helles 拉格，它们与传统欧洲风格密不可分。
IPA
5.8% ABV，50 IBU 我们的India Pale Ale采用四次投放啤酒花的方式酿造，打造强劲的啤酒花风味轮廓。然而，扎实的麦芽基底 柔化了美式啤酒花的苦味，使这款IPA呈现出在该风格中并不常见的平衡感。最终成品是一款 平衡出色、麦芽感十足的啤酒，带有清爽利落的啤酒花风味，以及格外馥郁的果香。
VALLETTA
4.8% ABV，35 IBU Valletta 2018，一款明亮怡人的下发酵拉格，通过啤酒花的细腻苦味与淡淡的柑橘回味，呈现其独特风格
草莓酸啤
4.5% ABV，5 IBU 清爽的酸啤，带有草莓的风味与香气。啤酒采用 Kettle Sour 工艺，并使用 乳酸菌进行酸化
金色艾尔
6% ABV，15 IBU 我们对经典 Golden Ale 的诠释，既能解渴，又让你意犹未尽、想再来一杯。麦芽带来轻盈的蜂蜜般甜香与面包般的醇厚口感，并以“恰到好处的一吻啤酒花”加以平衡，呈现淡雅的橙香气息。
比利时世涛
6.7% ABV，40 IBU 比利时世涛是一款介于两者之间的独特啤酒 这款啤酒依然非常易饮，口感不厚重，也不甜。
BRUT IPA
7.3% ABV, 25 IBU 在香槟与起泡葡萄酒的世界里，“brut”用来表示气泡酒的“干型”风格，也就是几乎没有或完全没有残余甜度。这个词同样适用于这款超干型IPA。实验性HCB 586啤酒花带来芒果、番石榴、荔枝与柑橘的风味，并伴有轻微的硫化物与草本气息；由于啤酒缺乏糖分，这些特征被进一步放大
IPAROL SPRITZ
Aperol、百香果、柠檬汁、Valletta Beer。
啤酒品鉴者
4 名品鉴者
5 名测试员
6名测试员
7 位测试员
外带：
2升瓶装
THE BREW 招牌鸡尾酒
TURMERIC & GINGER MOJITO
White Rum, Lime, Turmeric, Sugar, Ginger, Mint, Ginger Beer
百香果思普瑞兹
普罗塞克起泡酒、阿佩罗、百香果、Passoa
野莓酸
野莓浸泡金酒、青柠、黑莓、橙子 苦精
MEZCAL SOUR
梅斯卡尔，百香果，青柠，龙舌兰糖浆，橙味苦精
辣味帕洛玛
龙舌兰酒、墨西哥辣椒利口酒、青柠、玉米烈酒、 西柚苏打
TIKI BREW
白朗姆酒、黑朗姆酒、菠萝、黑莓、 青柠、芒果
阿佩罗金酒斯马什
Aperol、The Brew Gin、薄荷、糖、青柠
HIGH SOCIETY
大黄金酒、柠檬、君度、杏仁糖浆、 苦艾酒
THE BREW 招牌啤酒鸡尾酒
IPEROL SPRITZ
阿佩罗、百香果、橙味苦精、传奇的瓦莱塔啤酒
微醺蓝莓
蓝莓、草莓、干金酒、柠檬、 The Brew Golden Ale
STRANGE BREW
金酒、柠檬、菠萝、果香IPA
经典鸡尾酒
KINNIE FIZZ
金酒、接骨木花、柠檬、Kinnie
MAI TAI
白朗姆酒、黑朗姆酒、橙味利口酒（Triple Sec）、青柠、杏仁糖浆（Orgeat）
NEGRONI
金酒、金巴利、红甜味美思
内格罗尼·斯巴利亚托
普罗塞克起泡酒、金巴利、红甜味美思
STANLEY SOUR
草莓金酒、柠檬、草莓
莫吉托 经典/草莓/覆盆子/芒果/百香果
朗姆酒、青柠、糖、薄荷、苏打水
威士忌酸
波本威士忌、柠檬、糖浆
纽约酸酒
波本威士忌、柠檬、糖浆、红葡萄酒
莫斯科骡子
伏特加、柠檬、姜汁啤酒
玛格丽塔
龙舌兰酒、青柠、橙味利口酒（Triple Sec）
长岛冰茶
伏特加、朗姆酒、龙舌兰、金酒、橙味利口酒（Triple Sec）、酸甜调和汁、可乐
龙舌兰日出
龙舌兰、橙汁、红石榴糖浆
SEX ON THE BEACH
伏特加、桃子杜松子酒（Peach Schnapps）、橙子、蔓越莓
BELLINI
桃子果泥，普罗塞克起泡酒
COSMOPOLITAN
伏特加、橙味利口酒（Triple Sec）、蔓越莓、青柠
卡皮里尼亚
卡沙萨酒、青柠、德梅拉拉糖
CUBA LIBRE
白朗姆酒、青柠、可乐
阿佩罗气泡酒
普罗塞克起泡酒、阿佩罗、苏打水
HUGO SPRITZ
接骨木花利口酒、普罗塞克起泡酒、青柠、薄荷
椰林飘香（PINA COLADA）
古巴白朗姆酒、椰子、菠萝汁
GODFATHER
苏格兰威士忌，杏仁甜酒