Cave Bar（洞穴酒吧）

甜味华夫饼

Nutella、香蕉和饼干碎，或蓝莓和枫糖浆

鸡蛋、蜂蜜和培根布里欧修面包

荷兰酱，碎黑胡椒

英式早餐

煎蛋、焗豆、烤番茄、蘑菇、猪肉香肠、培根、烤面包和黄油

一碗薯条

芝士蒜香面包

香脆蔬菜春卷

香脆鸡翅

卡乔胡椒阿兰奇尼

香辣鸡肉塔可

马耳他传统恰巴蒂娜小面包

番茄浓缩酱、金枪鱼、番茄意式烤面包、特级初榨橄榄油、黑胡椒山羊奶酪

手撕猪肉佛卡夏面包

焦糖洋葱、手撕猪肉、烟熏奶酪

三文鱼恰巴蒂娜

烟熏三文鱼、辣根、腌黄瓜、刺山柑、红洋葱

纯素面粉玉米饼卷

日晒风干番茄青酱、核桃鹰嘴豆藜麦、豆腐奶酪、混合生菜叶

佛卡夏

水牛马苏里拉奶酪、罗勒叶、番茄、帕尔马火腿

香脆泰式沙拉

香脆大白菜、嫩菠菜、混合坚果、香菜、鹰嘴豆、甜椒、胡萝卜和花生酱汁

经典鸡肉凯撒沙拉

精选生菜叶、凯撒酱、面包丁、培根、鸡胸肉、帕玛森芝士

香脆牛肉沙拉

裹芝麻油炸牛肉条、混合生菜、香脆胡萝卜、杏仁片、樱桃番茄，配花生酱蜂蜜沙拉酱

青芒果虎虾沙拉

香辣虎虾、红辣椒、芒果、毛豆、清新绿叶蔬菜

Paccheri Parma e Funghi

栗蘑、帕尔马火腿、日晒风干番茄、奶油。前菜 €11.00 / 主菜 €13.50

卡乔埃佩佩意式馄饨 (Ravioli Cacio e Pepe)

清淡番茄酱汁，罗勒浸香油。前菜 11.00€ / 主菜 13.50€

海鲜意大利面

阿根廷大虾、蛤蜊、黑壳贻贝、李子番茄酱、清淡香草。前菜 €12.00 / 主菜 €14.50

西班牙辣肠扁意面

南瓜、香辣西班牙辣肠（Chorizo）、青豌豆、菠菜叶、菲达奶酪、松子。前菜 €13.00 / 主菜 €15.50

玛格丽特

番茄酱、马苏里拉奶酪、牛至

意大利辣香肠

番茄酱、马苏里拉奶酪、意大利辣香肠、牛至

卡普里乔萨 (Capricciosa)

番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇、火腿、朝鲜蓟、鸡蛋、黑橄榄、牛至

Tonno

番茄酱、马苏里拉奶酪、金枪鱼、红洋葱、黑橄榄

蘑菇与青酱

奶油青酱、蘑菇、芝麻菜叶、帕玛森芝士

Parma（帕尔马）

番茄酱、布法拉马苏里拉奶酪、帕尔马火腿、芝麻菜叶、帕玛森奶酪

芝麻脆皮五花肉

炸大白菜，黏香芝麻脆皮五花肉，亚洲风味酱汁

柠檬胡椒鸡胸

鸡胸肉、日式面包糠与柠檬胡椒脆皮、芝麻菜叶、帕玛森芝士、樱桃番茄

猪里脊排骨

整扇排骨以烧烤酱腌制

350克 牛肉塔利亚塔（Tagliata）

芝麻菜叶、帕玛森奶酪、樱桃番茄

经典汉堡

200克牛肉汉堡，酸黄瓜，番茄酱，生菜，番茄，新鲜洋葱

香脆鸡肉汉堡

香辣脆皮鸡肉、甜辣蛋黄酱、爽脆冰山生菜

EBO Burger

200克牛肉汉堡，鸡蛋，培根，洋葱，新鲜番茄，生菜

Moving Mountains® 汉堡

113克纯素汉堡，番茄酸甜酱，豆腐芝士，纯素蛋黄酱，卷心菜沙拉

辣味汉堡

200克牛肉汉堡，辣味'Nduja香肠，新鲜洋葱，番茄，生菜

椰香咖喱青口贝

清蒸青口贝，配以咖喱、椰奶、辣椒、香茅和烤面包烹制

中式去骨海鲷鱼柳

洋葱姜汤底、香菜叶、烤甜椒

阿根廷大明虾

香辣西班牙辣肠、红辣椒、白葡萄酒、清淡香草、柠檬汁。8只 €17.00 / 16只 €32.00

马耳他的32公里

传统“Bigilla”蚕豆蘸酱、日晒风干番茄、烟熏本地香肠、黑胡椒山羊奶酪、番茄意式烤面包、沙丁鱼、蒜香白豆与腌渍蔬菜，配“Galletti”

洛杉矶拼盘

香辣炸鸡翅、½ 排猪肋排、薯条、融化芝士蘸酱、炸洋葱圈、裹粉墨西哥辣椒芝士球（Jalapeño poppers）

熟食冷切拼盘

帕尔马火腿、Spianata Calabrese 辣味萨拉米、开心果莫塔德拉、Applewood 烟熏奶酪、核桃、佩科里诺奶酪、腌制橄榄、时令葡萄、本地果酱、烤面包以及腌渍蔬菜，配面包棒

冰淇淋

每球

马耳他椰枣油炸点心“Imqaret”

配传统“Gelat tan-Nanna”一同享用

苹果、坚果与蔓越莓酥粒

香草冰淇淋

温热黑巧克力蛋糕

奇亚籽与肉桂酥粒，肉桂冰淇淋

白巧克力与森林莓果芝士蛋糕