China No.1 Noodles（中华第一面）
共 7 个分类 个分类，114 道菜 道菜
米饭与面条
蔬菜炒面 / 炒饭
将面条或米饭与混合时令蔬菜一同翻炒。
鸡肉炒面 / 炒饭
鸡肉炒面或炒饭。
牛肉炒面 / 炒饭
牛肉炒面或炒饭。
虾仁炒面 / 炒饭
虾仁炒面或炒饭。
鸭肉炒面 / 炒饭
鸭肉炒面或炒饭。
什锦炒面 / 炒饭
鸡肉、牛肉和猪肉与面条或米饭一起翻炒。
咖喱鸡炒面 / 炒饭
鸡肉配温和咖喱酱，搭配面条或米饭。
鸡肉炒米粉
鸡肉炒米粉
牛肉炒米粉
牛肉炒米粉
虾炒米粉
虾仁炒米粉
鸭炒米粉
鸭肉炒米粉
油炸菜品
蒜香煎鱼
整条鱼与大蒜及香料一同香煎。
井冈山豆腐皮
井冈山风味豆腐皮炒椒与辣椒。
回锅肉（Hui Guo Rou）
川式回锅五花肉，配蒜苗与豆瓣酱。
酥脆糖醋里脊（锅包肉）
裹浆猪肉，淋上酸甜开胃的糖醋酱汁——东北经典名菜。
番茄鸡蛋炒米线
米线与炒蛋和番茄拌炒。
鸡胸肉配米粉
鲜嫩的鸡胸肉丝搭配米粉上桌。
虾仁蟹柳米线
米线配虾仁与蟹柳，佐以清淡酱汁。
芝麻酱雪花牛肉米线
雪花牛肉片与米线，搭配浓郁芝麻酱。
一品杂烩炖
多种蔬菜、肉类与豆腐以鲜香酱汁炖煮——本店招牌。
番茄炒蛋
嫩滑炒蛋搭配新鲜番茄——经典的家常菜。
清炒时令蔬菜
新鲜时令绿叶蔬菜与蒜蓉快炒。
干煸四季豆（四川风味）
四季豆以干煸方式炒制，加入辣椒、蒜蓉和猪肉末。
北京脆皮烤鸭套餐
烤鸭外皮酥脆，配薄饼、海鲜酱和葱丝一同享用。
麻婆豆腐
嫩滑豆腐配以辛辣的四川酱汁，搭配猪肉末。
酸辣土豆丝
爽脆的土豆丝以醋和辣椒快炒而成。
香辣炒鸡
鸡肉与干辣椒和四川花椒一同爆炒。
酸甜卷心菜
大白菜以酸香醋汁快炒而成。
鱼香肉丝
鱼香酱汁炒肉丝（不含鱼——甜、酸、辣）。
青椒肉丝
猪肉丝与爽脆青椒快炒。
香辣牛肚
鲜嫩的牛肚，搭配火辣的辣椒酱汁。
香辣鸡翅
鸡翅拌炒干辣椒与香料。
干煸包菜配土豆片
包菜与土豆片干煸，带一丝辣椒的香辣风味。
四川水煮牛肉（Shui Zhu Niu Rou）
鲜嫩牛肉片浸在火辣的四川辣椒汤底中。
大盘鸡（Da Pan Ji）
新疆风味红烧鸡，配土豆和辣椒，搭配手工拉面。
酸汤雪花牛肉
雪花牛肉片浸于酸香开胃的酸汤中，搭配腌渍蔬菜。
香辣汤煮鱼
新鲜鱼片在芳香的四川辣汤中汆煮而成。
鸡翅炒包菜丝
糖醋鱼
炒土豆、青椒与茄子
地三鲜——东北经典菜。
酸菜鱼
洋葱焖豆腐
炒鱿鱼
清蒸海鲈鱼
汤面
牛肉汤面（自制）
清汤面汤底慢炖牛肉——本店秘制配方。
烤鸭汤面（自制）
烤鸭切片，搭配鲜香的面汤。
老北京炸酱面
手工拉面，浇上咸香的豆瓣酱猪肉酱。
红烧五花肉汤面（自制）
红烧肉——软嫩入味的红烧五花肉配面条。
酸菜肉丝面（自制）
咸香的四川酸菜搭配肉丝，铺在面条上。
鸡丝凉面（自制）
冰镇面条配水煮鸡肉丝，拌以芝麻酱油调味汁。
蔬菜面汤（自制）
时令蔬菜配清淡的面汤底。
海鲜汤面（自制）
虾、鱿鱼及海鲜，搭配清爽的面汤。
饺子与汤面
馄饨汤
手工包制的猪肉馄饨，配清汤。
海鲜米粉
高汤米粉，配什锦海鲜。
烤鸭米粉
高汤米粉上铺烤鸭片。
鸡汤配蛋花与粉丝
鸡汤底，加入蛋花与绿豆粉丝。
红烧五花肉米线
红烧肉五花肉配米线，浸在汤汁中。
鸡肉蘑菇米粉
鸡肉与香菇搭配米粉。
牛肉米粉（自制）
慢炖牛肉配米粉，浸于高汤之中。
酸辣米线
米线浸在酸香辛辣的四川汤底中。
煎猪肉饺子（6只）
平底煎制的猪肉饺子，底部酥脆。
春卷（2件）
经典香脆蔬菜春卷。
越南春卷（4件）
新鲜米纸卷，内含蔬菜和虾。
蒸鸡肉饺子（6只）
手工包制的蒸鸡肉饺子。
炸鸡翅
炸馄饨
蒸圆形饺子
蒸虾饺
蒸蔬菜饺子
蒸猪肉饺子
配料碗 — 面条与炒饭
宫保鸡丁配面条 / 炒饭
鸡肉丁配花生和辣椒，搭配面条或米饭。
蚝油鸡配面条 / 炒饭
鸡肉以浓郁蚝油翻炒，搭配面条或米饭。
洋葱鸡配面条 / 炒饭
鸡肉与洋葱翻炒，搭配面条或米饭。
咖喱鸡配面条 / 炒饭
鸡肉配温和咖喱酱，搭配面条或米饭。
黑胡椒鸡配面条 / 炒饭
黑胡椒酱汁鸡肉，搭配面条或米饭。
四川鸡配面条 / 炒饭
香辣四川风味鸡肉，搭配面条或米饭。
黑胡椒牛肉配面条 / 炒饭
牛肉以黑胡椒酱汁翻炒，搭配面条或米饭。
蚝油牛肉配面条 / 炒饭
蚝油牛肉，搭配面条或米饭。
洋葱牛肉配面条 / 炒饭
牛肉与洋葱翻炒，搭配面条或米饭。
咖喱牛肉配面条 / 炒饭
牛肉配温和咖喱酱，搭配面条或米饭。
四川牛肉配面条 / 炒饭
麻辣四川风味牛肉，搭配面条或米饭。
糖醋鸡配米饭
酥脆鸡肉裹上酸甜开胃的糖醋酱，搭配米饭。
炒饭与米粉
蔬菜炒米粉
以时令蔬菜炒制的米粉。
鸡肉炒米粉
鸡肉炒米粉
牛肉炒米粉
牛肉炒米粉
虾炒米粉
虾仁炒米粉
鸭炒米粉
鸭肉炒米粉
什锦炒米粉
鸡肉、牛肉和猪肉与米粉一同翻炒。
咖喱鸡肉炒米粉
咖喱风味的鸡肉炒米粉。
鸡肉炒饭
锅炒米饭，配鸡肉和鸡蛋。
牛肉炒饭
用炒锅翻炒的米饭，配牛肉和鸡蛋。
鸭肉炒饭
锅炒米饭，配鸭肉和鸡蛋。
什锦炒饭
鸡肉、牛肉和猪肉与米饭一起翻炒。
咖喱鸡肉炒饭
咖喱风味的鸡肉炒饭。
糖醋鱼
香脆鱼肉，裹以酸甜开胃的糖醋酱汁。
糖醋牛肉丝
香脆的牛肉丝裹上酸甜开胃的糖醋酱汁。
糖醋鸡丝
香脆鸡丝裹上酸甜开胃的糖醋酱汁。
肉末豆瓣酱拌米粉
米粉上铺以豆瓣酱调味的鲜香肉末。
