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Chukkas
共 8 个分类 个分类，45 道菜 道菜
前菜
意式烤面包片（2片）
烤制的马耳他面包，上面铺有番茄、罗勒和大蒜
水牛奶马苏里拉
新鲜马苏里拉奶酪铺在番茄与芝麻菜上，配以现磨黑胡椒和罗勒
牛肉薄片（卡帕乔）
薄切生牛肉，配新鲜本地芝麻菜与帕玛森奶酪刨片
小牛肝
与苹果、白兰地和橙子一起煎制
油炸本地奶酪
配一小盅蔓越莓果酱
炸布里奶酪配蔓越莓
裹面包糠深炸的布里奶酪，搭配新鲜蔓越莓果酱
滋滋作响香肠（2人份）
半公斤优质香肠
炸鱿鱼圈 (Calamari Fritti)
裹粉的新鲜鱿鱼圈油炸至金黄，配柠檬角与辣味蛋黄酱
什锦拼盘（2人份）
牛肉卡帕乔、炸布里奶酪、水牛马苏里拉奶酪和香肠
Chukkas 特色拼盘（供2人享用）
招牌拼盘：意式烤面包片、油炸本地奶酪与香肠
意大利面
主厨特制兔肉意大利面
塔利亚泰莱 松露
素食
Chukkas 千层面
新鲜青酱意大利面
自制意式饺子
内馅为牛肝菌，配白酱
主菜
新鲜阿根廷肉眼牛排
油花丰富的牛肉切块，350克
优质小公牛肉眼牛排
新西兰优质小公牛，450克
菲力牛里脊
精选优质阉牛的瘦肉部位，280克
USDA 牛腹肉排
顶级牛腹肉排，配帕玛森芝士和芝麻菜，350克
澳大利亚西冷牛排
瘦嫩切块，350克
混合牛肉烤拼盘（2人份）
滋滋作响的优质肉切：肋眼、菲力与腹肉，800克
小牛肋眼
荷兰牛奶喂养小牛肉，350克
猪肋排
整扇本地里脊肋排，配自制烧烤酱慢火烹制，1千克
松露酱鸡胸肉
烤鸡胸肉配意式培根与松露酱
香烤腌制鸡胸肉
A级品质，迷迭香与 Chukkas 调味
三文鱼菲力
以迷迭香、蒜和柠檬汁烤制，250克
汉堡
Chukkas 汉堡
安格斯牛肉汉堡配切达奶酪、培根和鸡蛋，搭配薯条供应
鸡肉汉堡
香脆裹粉鸡胸肉，配生菜、番茄、酸黄瓜、哈里萨辣酱和薯条
安格斯汉堡
安格斯汉堡，配番茄、沙拉和薯条
芝士安格斯汉堡
安格斯汉堡配融化的切达奶酪、番茄、生菜沙拉和薯条
Beyond Burger
植物基汉堡，外观、烹饪效果和满足感都如同牛肉
哈罗米芝士汉堡
230克哈罗米芝士，配芝麻菜、甜辣酱和洋葱片
素食与纯素
超越汉堡（Beyond Burger）
植物基汉堡，配生菜、番茄和蔬菜泥
哈罗米芝士汉堡
230克哈罗米芝士，配芝麻菜、甜辣酱和洋葱片
纯素塔可
红薯、鹰嘴豆、洋葱和牛油果
牛油果鹰嘴豆沙拉
烤鹰嘴豆搭配叶类蔬菜、牛油果和樱桃番茄
沙拉
牛肉沙拉
混合生菜、番茄、黄瓜、橄榄和蜂蜜芥末酱汁
鸡肉沙拉
混合绿叶蔬菜、番茄、黄瓜、橄榄和蜂蜜芥末酱汁
三文鱼沙拉
混合叶菜、番茄、黄瓜、橄榄和蜂蜜芥末酱汁
烤哈罗米奶酪沙拉
樱桃番茄、鹰嘴豆和芝麻菜
牛油果鹰嘴豆沙拉
烤鹰嘴豆搭配叶类蔬菜、牛油果和樱桃番茄
