共 29 个分类 个分类,217 道菜 道菜
三片烤制的本地面包:一片配蒜香黄油与碎白山羊奶酪,一片配经典番茄意式烤面包混合料,另一片配松露、帕玛森奶酪和芝麻菜
由我们的主厨每日新鲜现做,仅选用最新鲜的食材。请向服务员询问今日汤品
两只松软的刈包,可选手撕五花肉或手撕鸭腿肉,淋上照烧酱,撒上芝麻,并配以爽脆新鲜沙拉
两片香脆的马耳他面包抹上恩杜亚,顶部铺以奶油般顺滑的布拉塔、核桃和香脆恩杜亚
三份安格斯牛肉迷你汉堡,配洋葱芥末蛋黄酱、奶酪、番茄和薯条
自制波特酒与茴香香肠,配洋葱、樱桃番茄、欧芹与蒜香黄油烹制
三条猪五花肉条夹入斯卡莫扎奶酪,裹上酥脆天妇罗面糊油炸,配BBQ酱、苹果酱和芝麻
将布里奶酪包裹在酥皮中烘烤,搭配蜂蜜开心果青酱,淋上蔓越莓酱,撒碎开心果,并配烤面包片(crostini)
香脆炸山羊奶酪,配蜂蜜芥末酱、核桃和蔓越莓
香脆炸鱿鱼圈,配塔塔酱
意式扁面包,上铺樱桃番茄、芝麻菜、帕玛森雷加诺(Parmigiano Reggiano)和帕尔马火腿
多种奶酪拼盘,配马耳他风味调味的 galletti、蜂蜜、新鲜葡萄、椰枣酸辣酱、核桃和干果
精选摩泰台拉、帕尔马火腿、萨拉米及两种奶酪,配加莱蒂饼干、开心果青酱和橄榄
蒜香腌制牛肉块、上覆鹰嘴豆泥的鸡肉块、香辣羊肉科夫塔串,配三款蘸酱与皮塔饼
精选鸡翅、抹上鹰嘴豆泥的炸鸡块、裹面包糠的小鸡柳、鸡肉圈、鸡米花,配蒜香蛋黄酱、芒果酸辣酱和BBQ酱
四个牛肉迷你汉堡、两块牛胸肉、四块猪肋排、炸香肠、BBQ 酱、威士忌酱和玉米棒
樱桃番茄、黄瓜、洋葱、橄榄、薄荷、刺山柑、菲达奶酪、牛至和柠檬橄榄油调味汁
经典混合生菜叶、樱桃番茄、黄瓜、鹰嘴豆、甜玉米、葵花籽、芝麻,搭配香浓芝麻酱(Tahini)奶油沙拉酱
经典混合生菜叶、金枪鱼块、刺山柑、洋葱、橄榄、樱桃番茄、溏心蛋、柠檬橄榄油酱汁和薄荷
爽脆芝麻菜、经典沙拉混合、生蔓越莓干、碎山羊奶酪、烘烤碾碎杏仁,佐以意式香醋蜂蜜酱汁
奶油般顺滑的布拉塔奶酪、樱桃番茄、日晒风干番茄、爽脆芝麻菜、罗勒、香脆意式腮肉(guanciale)、开心果,淋上红色意式香醋糖浆
鸡胸肉(烤制或香脆),生菜、樱桃番茄、帕玛森芝士薄片、香脆培根和面包丁,配自制凯撒酱汁
烤制烟熏牛胸肉,混合爽脆沙拉,樱桃番茄,黄瓜,甜玉米,红洋葱,奶油芥末酱汁,顶部配鳄梨酱(Guacamole)
烟熏三文鱼、经典混合生菜、樱桃番茄、刺山柑、洋葱、面包丁和鱼子酱,配伏特加柠檬沙拉酱
安格斯牛肉汉堡,夹在布里欧修面包中,配经典汉堡酱、培根、新鲜洋葱、酸黄瓜、精选生菜和番茄
安格斯牛肉汉堡,夹在布里欧修面包中,配洋葱、烟熏培根、埃门塔尔奶酪、精选生菜、番茄和BBQ酱
平面饼上铺以顺滑鹰嘴豆泥、香脆炸豆丸子汉堡饼、爽脆什锦沙拉、番茄和红洋葱
安格斯牛肉汉堡,夹在布里欧修面包中,配玉米片芝士、鳄梨酱、玉米片脆片、混合脆爽沙拉和番茄
马耳他香肠肉饼,上覆香辣 nduja,夹入 flaguette 面包,配蜂蜜蛋黄酱、烟熏奶酪、番茄和芝麻菜
安格斯牛肉汉堡,夹在flaguette面包中,配洋葱果酱、帕玛森芝士、培根、炒蘑菇、松露奶油和芝麻菜
香脆鸡肉夹在布里欧修面包中,搭配培根、凯撒酱、埃门塔尔奶酪、精选生菜和番茄
安格斯牛肉汉堡,搭配我们的招牌面包胚,配Jack Daniel's酱汁、培根、炸洋葱、精选生菜、芝士和番茄
香脆炸鸡胸肉夹在布里欧修面包中,搭配糯米饭饼、味噌姜味蛋黄酱、卷心菜,以及姜和胡萝卜沙拉
香脆压扁的双层安格斯牛肉饼,搭配洛洛比安科生菜叶、新鲜番茄、洋葱、芥末蛋黄酱、烟熏芝士与焦糖洋葱
安格斯牛肉汉堡,夹在布里欧修面包中,配脆爽生菜、番茄、松露蛋黄酱、烤意式腌猪脸颊肉(guanciale)、煎蛋与融化的斯卡莫扎奶酪(scamorza)
甄选和牛肉饼,夹于布里欧修面包中,搭配芥末蛋黄酱、焦糖洋葱、奶酪、酸黄瓜、Lollo Bianco 生菜叶和番茄
番茄酱、菲奥尔迪拉特鲜奶马苏里拉、牛至和新鲜罗勒
番茄酱、菲奥尔迪拉特莫扎里拉奶酪、菲达奶酪、橄榄、樱桃番茄、洋葱和混合甜椒
番茄酱、菲奥尔迪拉特马苏里拉、帕尔马火腿、帕玛森芝士薄片、芝麻菜和樱桃番茄
番茄酱、菲奥尔·迪·拉泰马苏里拉奶酪、香肠、蘑菇、gammon 火腿、橄榄、鸡蛋、朝鲜蓟和牛至
番茄酱、菲奥尔迪拉特马苏里拉奶酪、鸡蛋、蘑菇、青豌豆和意大利辣香肠
番茄酱、菲奥尔·迪·拉泰马苏里拉奶酪、金枪鱼、洋葱、刺山柑、橄榄和罗勒
番茄酱、BBQ酱、菲奥尔迪拉特马苏里拉奶酪、烧烤鸡肉、甜玉米、甜椒、洋葱和牛至
番茄酱、菲奥尔迪拉特马苏里拉奶酪和意大利辣香肠
番茄酱、菲奥尔迪拉特马苏里拉奶酪、马耳他香肠、日晒风干番茄、洋葱、山羊奶酪和黑橄榄
菲奥尔迪拉特鲜奶马苏里拉,自制新鲜开心果奶油,莫塔德拉,咸味乳清干酪(ricotta salata)和芝麻菜
菲奥尔迪拉特马苏里拉奶酪、斯卡莫尔扎奶酪、弗里亚列利、香肠和格拉纳奶酪刨片
洋蓟奶油、菲奥尔迪拉特马苏里拉、斯卡莫扎奶酪、洋蓟、斯佩克风干火腿,顶部配芝麻菜与格拉纳奶酪刨片
布拉塔奶酪、烟熏斯卡莫扎奶酪、蓝纹奶酪、马苏里拉奶酪和格拉纳奶酪刨片
菲奥尔迪拉特马苏里拉奶酪、自制新鲜青酱奶油、樱桃番茄、罗勒、帕玛森奶酪薄片和松子
菲奥尔迪拉特马苏里拉奶酪、洋葱、烟熏三文鱼、奶油奶酪和鱼子酱
番茄酱、菲奥尔迪拉特马苏里拉奶酪、茄子、 罗勒和帕玛森芝士
辣味番茄酱、菲奥尔迪拉特马苏里拉奶酪、辣味 香肠肉、意大利辣香肠、混合甜椒、辣椒、 新鲜罗勒
蒜香浓郁的奶油蛋黄,菲奥尔迪拉特莫扎里拉, 香脆风干猪脸颊肉(guanciale),黑胡椒,新鲜欧芹
奶香浓郁的芝士通心粉,菲奥尔迪拉特马苏里拉奶酪, 香脆培根,黑胡椒,新鲜欧芹与玉米片 薯片
南瓜泥、辣味恩杜亚、菲奥尔迪拉特莫扎里拉、南瓜籽、佩科里诺奶酪,淋上 少许蜂蜜,并配以香脆恩杜亚
番茄酱、青口贝、章鱼、蛤蜊、虾、 黑橄榄、刺山柑与混合海鲜,青酱(salsa verde)
烟熏三文鱼、鱼子酱、奶油奶酪、芝麻菜和 樱桃番茄
菲奥尔迪拉特莫扎里拉奶酪、丰蒂娜奶酪、瑞士埃门塔尔奶酪、 帕玛森奶酪、italico、松露奶油、trevisana、 芝麻菜、帕尔马火腿和格拉纳帕达诺奶酪
奇米丘里青酱、菲奥尔迪拉特莫扎里拉、格拉纳奶酪刨片 牛腹肉牛排与焦糖洋葱
意式团子配卡乔埃佩佩酱、松露 酱与蒜,顶部撒上格拉纳奶酪薄片
意大利面配我们招牌博洛尼亚肉酱, 加入大蒜、洋葱、牛至和番茄,上面点缀 格拉纳奶酪薄片
鸡肉块配奶油蓝纹奶酪酱, 杏仁和菠菜
意式半月饺(Panzerotti)内馅为牛肝菌,搭配顺滑蘑菇奶油酱,撒上牛肝菌粉与帕玛森芝士
意大利面配香脆风干猪脸颊肉(guanciale)、蛋黄, 佩科里诺奶酪与黑胡椒
斯特罗扎普雷蒂鸡肉,奶油罗勒青酱,柠檬 胡椒,Grana 薄片与烤松子
意大利面配蛤蜊、蒜、柠檬皮屑、白葡萄酒、欧芹和橄榄油
意大利面配炖章鱼、番茄酱, 蒜、黑橄榄和薄荷
意大利面配自制浓郁奶油开心果青酱, 上覆香脆风干猪脸颊肉(guanciale)与格拉纳奶酪薄片
Trottole 意面配三文鱼块、洋葱、伏特加、奶油、 鱼子酱,点缀少许番茄酱,并在上方铺上 烟熏三文鱼
恩杜亚与香肠肉酱配樱桃番茄, 以卡邦尼酱收尾,顶部铺上绵密的 布拉拉奶酪、核桃、恩杜亚粉与新鲜罗勒
扁意面配浓郁大虾浓汤(bisque)酱汁、樱桃 番茄、蒜、大虾、青口贝、鱼块、 蛤蜊和新鲜罗勒
扁意面配香煎半只龙虾、本地精选鲜虾、樱桃番茄、虾浓汤(bisque)与 香草
牛肉块与洋葱、大蒜、蘑菇一同烹制, 加入松露奶油与鲜奶油,并点缀 帕玛森芝士薄片
经典蒜香橄榄油意面,配大蒜、新鲜欧芹、 柠檬皮屑与橄榄油,并加入新鲜海胆增添鲜味
以蜂蜜南瓜泥、黄油、 格拉纳奶酪刨片和奶油制作的烩饭,顶部配以 绵密的斯特拉恰泰拉奶酪与烤南瓜籽
烩饭配 Grana padano、牛肝菌与口蘑 佐奶油
烩饭配鸡肉、洋葱、蘑菇和奶油 上面点缀Grana奶酪薄片
奶油浓郁、黄油香气十足的烩饭,搭配新鲜芦笋, 青豌豆、樱桃番茄、Grana 薄片,并 以欧芹点缀
烩饭配烟熏三文鱼、菠菜、虾仁, 加入奶油并点缀少许番茄酱
烩饭配浓郁的对虾浓汤(bisque)酱汁,樱桃 番茄、蒜、对虾、贻贝、鱼块、 蛤蜊和新鲜罗勒
兔肉拉古配香草与葡萄酒慢炖, 拌入弹牙的意大利面
平底锅香煎剑鱼,以白葡萄酒收汁 并搭配传统马耳他风味酱汁,采用番茄、 刺山柑、橄榄、大蒜与新鲜香草制成
传统马耳他风味牛肉卷炖菜,配以 土豆泥打底
浓郁的慢炖马肉炖菜,配以 土豆泥打底
鸡胸肉内填马苏里拉奶酪,置于 顺滑的朝鲜蓟慕斯之上,并点缀以 微微炭烤的朝鲜蓟
鸡胸肉内填松露蘑菇与帕尔马火腿,配以细腻的松露慕斯林酱汁呈上
以鸭油慢炸至香脆的鸭腿, 铺在茴香泥上,并点缀 无花果酸辣酱
清淡奶香鸡肉咖喱,香料、香菜, 椰子粉和杏仁,配丁香, 佐蒸制巴斯马蒂米饭与皮塔饼
香脆鸡排配糯米饭,淋上顺滑的日式炸猪排咖喱酱,并点缀亚洲姜味沙拉
美味软嫩的羊肉咖喱,融合坚果、高品质黄油与豆蔻的浓郁风味,点缀新鲜香菜,配以加入丁香蒸制的巴斯马蒂米饭 & 皮塔饼
传统面糊炸鳕鱼,配豌豆泥 和薯条
烤制三文鱼裹以酥皮,内馅为里科塔奶酪和菠菜,配莳萝奶油奶酪上桌
蒜香章鱼配樱桃番茄、白 葡萄酒和欧芹
海鲜混合拼盘,包含青口贝、蛤蜊(vongole)、 大虾、鱼块、樱桃番茄和虾浓汤(bisque)
海鲜拼盘,包含青口贝、蛤蜊(vongole)、 大虾、鱼块、整只龙虾、樱桃番茄及 虾浓汤(bisque)
慢熏五花肉,搭配新鲜苹果酱与 洋葱酸辣酱一同呈上
整扇猪肋排以蜂蜜与百里香烹制, 搭配微辣BBQ酱与芝麻籽一同呈上
羊肉三种呈现:手撕羊小腿、慢炖羊腹肉卷 内馅为肉、风干番茄、橄榄、刺山柑与科夫塔 铺在绵密鹰嘴豆泥上,配腌渍红洋葱 并撒上牛肝菌粉点缀
烟熏风味牛胸肉,慢火烹制10小时,配以 黄油土豆泥、培根洋葱酸辣酱与迷迭香 红酒肉汁(jus)
350克塔利亚塔牛排,炭火烤炉烹制,上面铺以芝麻菜、帕玛森芝士薄片和樱桃番茄
平底锅香煎黑伊比利亚猪排,配苹果慕斯、焦糖洋葱和阿根廷青酱(chimichurri)
烟熏牛肋排,采用低温慢煮(sous vide)烹调,配 BBQ 酱,并附赠玉米棒
350克炭火烤肋眼牛排,按您的喜好熟度烹制,撒上Maldon盐,并免费搭配您选择的酱汁
精选优质牛排切块,炭火烤炉烹制,搭配您自选的免费酱汁一同奉上
牛菲力米侬,上覆 Maldon 海盐,配以 油炸芝麻菜、香煎波特贝洛蘑菇、松露泡沫 & 牛肝菌粉。菲力米侬仅提供 五分熟(medium)
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马耳他
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戈佐
马耳他
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威尼托,意大利
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意大利
意大利
意大利
意大利
马耳他
马耳他
马耳他
马耳他
马耳他
马耳他
西西里
阿根廷
西班牙
意大利
意大利
智利
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意大利
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马耳他
马耳他
马耳他
马耳他
法国
加利福尼亚,美国
法国
意大利
意大利
法国
法国
Cisk lager、Cisk Excel、Hopleaf
喜力、百威、健力士(仅限品脱)
柠檬、生姜和青柠,莓果
Blue Label(440ml)、Double Red(330ml)、India Pale Ale(330ml)
请向服务员咨询我们精选的优质进口啤酒
草莓糖浆、汤力水和苏打水
香蕉糖浆、石榴汁、菠萝汁和汤力水
Averna、草莓糖浆、柠檬汁和 Kinnle
JB、蜂蜜、柠檬汁和苹果汁
Disaronno 杏仁甜酒、草莓糖浆、柠檬汁、橙汁和普罗塞克起泡酒
Tanqueray 金酒、蓝莓、苦柠檬
伏特加、龙舌兰、Bacardi、金酒、君度、可乐
伏特加、椰子果泥、蓝橙力娇酒、红石榴糖浆和汤力水
金酒、黑莓糖浆、青柠、薄荷叶和苦柠檬
无乳糖、杏仁、豆奶
可选菠菜、意大利乳清干酪或豌豆馅的 qassatat
烤三明治,夹甘蒙火腿、芝士和番茄
烤吐司三明治,夹金枪鱼、鸡蛋和蛋黄酱
Ham & cheese toast topped with fried egg & covered with bechamel sauce
Bagel with smoked salmon, cream cheese, rucola, cucumber, chives
Butter toasted homemade bread topped with perfect roasted bacon, poached eggs & hollandaise sauce served with crispy salad & cherry tomato
Two Butter toasted homemade breads topped: one with our signature cured salmon, one with smoked salmon & both with hollandaise sauce served with crispy salad & cherry tomato
Omelette with parsley, mushrooms, ham & cheese
Sausages, bacon, scrambled eggs, sautéed mushrooms, baked beans, hash browns, tomatoes, toast & butter
Maltese ftira with tuna, tomato paste, gardiniera & gbejna
Arrosto ham, mushrooms & mozzarella closed in a breaded pizza dough
Grilled ciabatta with Parma ham, Parmesan shavings, rucola & cherry tomatoes
Onion roll with chicken, mango chutney, curry & mayonnaise
Maltese ftira with thin slices of rib-eye steak, fried egg, caramelized onions
6 small Moroccan falafels served on creamy hummus topped with pita bread chips
Small baked Mac & Cheese served with nacho chips & bacon
Bratwurst served in an onion roll with an onion chutney, English mustard, cheese & bacon crumbs
A baked open Maltese ftira with tomato sauce, fior di latte mozzarella, mushrooms, eggs, sausages, artichokes & olives
A baked open Maltese ftira with Italico, Fontina, Emmenthal, fior di latte mozzarella, truffle, Trevisana, rucola, Parma ham & Parmesan shavings
Homemade crispy bread, crispy salad mix, BBQ sauce, melted cheddar cheese and crisps
Homemade crispy bread, crispy rucola, apple sauce, onion chutney, melted cheddar cheese and crisps