Don Royale

意式烤面包片

烤制的自制酸种面包，配蒜、洋葱、新鲜番茄、欧芹和罗勒 (加莫扎里拉奶酪 €2.00 )

蒜香面包

烤制的自制酸面团面包，配蒜、黄油和欧芹。 (加莫扎里拉奶酪 €2.00 )

迷迭香佛卡夏

配迷迭香、岩盐、樱桃番茄、特级初榨橄榄油、芝麻菜和帕玛森芝士。 （加配意式生火腿 prosciutto crudo 另加 €3.00）

天妇罗大虾

虎虾裹啤酒面糊炸制，淋上蜂蜜与意式辣椒（peperoncino）乳化酱，并撒上芝麻。

炸鱿鱼圈

搭配自制“twistees”和柠檬塔塔蛋黄酱。 （作为主菜需加 €4.00。 ）

阿兰奇尼

西西里风味米饭球 “in bianco”，内馅为绵密的马苏里拉奶酪，配番茄酸辣酱与磨碎的格拉纳奶酪。

鸡翅

腌制并烘烤的鸡翅，配自制烧烤酱和烤香芝麻。

帕尔米吉亚娜

茄子分层搭配番茄酱、马苏里拉奶酪、帕玛森奶酪和罗勒。 （升级为主菜需另加€3.00。）

牛肉塔利亚塔

黑安格斯牛肉、芝麻菜和帕玛森奶酪，配烤土豆和本地时蔬。

肋眼牛排

黑安格斯肋眼牛排，芝麻菜和帕玛森芝士，烤土豆和本地时蔬。

烤鸡

鸡胸肉配意大利香草腌料，佐烤土豆和本地蔬菜。

至尊鸡胸

至尊鸡胸内填马耳他香肠与黑胡椒调味的gbejna奶酪，置于salsa roza酱上呈现，配烤土豆和本地时蔬。

炖兔肉

本地兔肉（带骨）配红葡萄酒、田园青豌豆和奶奶秘制香料番茄酱慢炖。佐烤土豆与本地时蔬。

烟熏猪肋排

猪肋排慢火烹制，抹上BBQ调味料，搭配自制苹果与芒果酸辣酱风味BBQ酱汁，并以芝麻和薯条点缀。

海鲈鱼柳

去骨海鲈鱼柳以白葡萄酒烹制，搭配樱桃番茄、蒜香油、柑橘、烤土豆和本地时蔬。

玛丽娜拉

番茄酱、蒜香油、牛至。

玛格丽特

番茄酱、马苏里拉奶酪“fior di latte”、罗勒。

蘑菇

番茄酱、马苏里拉奶酪“fior di latte”、栗蘑。

素食披萨

马苏里拉奶酪“fior di latte”、栗蘑、新鲜番茄、洋葱、蒜和罗勒，顶部铺以芝麻菜和帕玛森奶酪薄片。

Don Mare

马苏里拉“fior di latte”、贻贝、蛤蜊、鱿鱼圈和大虾、樱桃番茄。

波尔凯塔

番茄酱、马苏里拉奶酪“fior di latte”、罗勒青酱、波尔凯塔（猪肉）、配罗勒的洋葱。

Bianca Tartufata

马苏里拉奶酪“fior di latte”、“truffle cream”、帕玛森、芝麻菜、新鲜黑松露青酱。 配竹炭面团出品。

Don Maltese

番茄酱、马苏里拉奶酪“fior di latte”、“local pulled rabbit”、油封蒜蓉酱、樱桃番茄、自制兔肉BBQ酱。配炭黑面团出品。

Don Napoli（唐·那不勒斯）

番茄酱、马苏里拉奶酪“fior di latte”、凤尾鱼和刺山柑。

莫塔德拉火腿配开心果

“fior di latte”马苏里拉奶酪、莫塔德拉火腿（猪肉）、碎开心果、罗勒青酱。

卡普里乔萨

番茄酱、马苏里拉奶酪“fior di latte”、栗蘑、烟熏火腿（猪肉）、水煮蛋、黑橄榄、朝鲜蓟心。

BBQ烤鸡

BBQ烤鸡、红洋葱、马苏里拉奶酪、烟熏甜味酱汁、新鲜香草。

戈贡佐拉奶酪与无花果

马苏里拉奶酪“fior di latte”、戈贡佐拉奶酪、核桃、自制无花果果酱。

夏威夷（打破规则）

经典火腿、菠萝，搭配 融化的马苏里拉奶酪和新鲜辣椒。

Don Salsiccia Diavolata

番茄酱、马苏里拉奶酪“fior di latte”、罗勒、意式鲜肠（猪肉）、卡拉布雷塞萨拉米（猪肉）

Rucola & Bufalla

马苏里拉奶酪“fior di latte”、芝麻菜、樱桃番茄、格拉纳奶酪薄片、水牛马苏里拉。 配炭黑面团烤制。 (加火腿 €3.00 )

Don Carne

番茄酱、调味牛肉、洋葱、酸黄瓜、融化芝士，淋上 Don 的汉堡酱。

Don Fior di Salumi

星形面团，马苏里拉奶酪“fior di latte”，帕尔马火腿（猪肉），波切塔（猪肉），马耳他香肠（猪肉），斯皮亚纳塔（猪肉），樱桃番茄，芝麻菜，帕玛森奶酪。搭配我们广受欢迎的炭烤面团一起供应。

阿马特里恰纳风味通心粉（Rigatoni all’ Amatriciana）

番茄酱、guanciale（猪肉）、pancetta（猪肉）、碎黑胡椒、佩科里诺奶酪

布法拉通心粉（Rigatoni Bufala）

开心果青酱、橄榄油、帕玛森芝士，配整颗布法拉马苏里拉。

辣味番茄酱意大利通心粉（Rigatoni all’ Arrabbiata）

番茄酱、新鲜佩佩龙奇诺辣椒、罗勒。

兔肉意大利面

意大利面配本地手撕兔肉，佐以奶奶秘制的香料番茄酱。

博洛尼亚肉酱意大利面

牛肉拉古酱、洋葱、红葡萄酒、西芹、胡萝卜、罗勒。

鸡肉丝戈贡佐拉奶酪酱意式饺子

自制意式饺子，内馅为手撕鸡肉，配戈贡佐拉奶酪酱与碎核桃。

Rabbit Timpana

焕新演绎的马耳他经典：将里加托尼通心粉与浓郁的慢炖手撕兔肉拉古一同烘烤，加入红葡萄酒、洋葱、大蒜、番茄、香草与豌豆，以奶酪融合定型，并包裹在金黄酥皮之中。

卡邦尼意大利面

风干腮肉（猪肉）、蛋黄， 以及佩科里诺罗马诺奶酪。

奶奶的意大利饺子

内馅为里科塔奶酪，配番茄酱、罗勒和欧芹。

南方风味炸鸡汉堡

酥脆炸鸡、蛋黄酱、蜜渍培根、生菜、番茄和融化芝士，包在 Don’s 特制汉堡面包中，配薯条。

安格斯牛肉汉堡

自制安格斯牛肉、焦糖洋葱、芥末蛋黄酱及你喜爱的所有配料，夹在 Don’s 特制汉堡面包中，配薯条。

鸡肉沙拉

鸡胸肉配脆爽沙拉、樱桃番茄、烤面包丁、香脆烟熏意式培根（pancetta）、帕玛森芝士及柑橘蜂蜜酱汁。

牛肉塔利亚塔沙拉

炭烤牛肉塔利亚塔，搭配芝麻菜、爽脆生菜、樱桃番茄、胡萝卜、黄瓜、腰果、帕玛森芝士与柑橘蜂蜜沙拉酱。

Bufala Royale

新鲜水牛马苏里拉奶酪，配碎开心果、罗勒青酱、樱桃番茄、爽脆绿色沙拉、芝麻菜、柑橘蜂蜜酱汁与陈年意式香醋。

皇家卡普雷塞

本地李子番茄、罗勒、马苏里拉奶酪“fior di latte”、调味料和陈年意式香醋。

传统伊姆卡雷特（Imqaret）

传统马耳他酥点，内馅为椰枣，搭配无花果冰淇淋，并淋上蜂蜜。

提拉米苏

手指饼干浸润咖啡，覆以由蛋黄、糖与马斯卡彭调制的奶油，并撒上可可粉点缀。

巧克力布朗尼

朗姆酒、葡萄干、腰果与巧克力布朗尼，温热上桌，配香草冰淇淋。(无麸质)

唐的卡诺里

本地瑞可塔奶酪拌入巧克力豆，淋上咸焦糖酱，撒上碎开心果，配太妃冰淇淋享用

一勺冰淇淋

榛果巧克力酱皮亚迪娜

品尝我们的披萨面团夹入温热、丝滑融化的 Nutella，撒上烘烤榛子与开心果，并轻轻覆上一层糖粉。