El Catalan
共 12 个分类 个分类，126 道菜 道菜
拼盘
传统马耳他风味
Bigilla、马耳他香肠、日晒风干番茄、酿橄榄、奶油豆与胡椒山羊奶酪、galletti 和面包
东方拼盘
精选亚洲特色小吃拼盘：鸭肉春卷、虾仁口袋和鸡肉萨莫萨。配甜辣酱
鸡肉小食拼盘
烤鸡肉串、油炸鸡米花、鸡翅和香辣BBQ鸡翅。配沙嗲酱
EL CATALAN 拼盘
帕尔马火腿、西班牙辣肠、意式辣香肠、黑橄榄、奶酪和番茄莎莎。配温热佛卡夏面包
冷切拼盘
帕尔马火腿、莫塔德拉香肠与绵密的水牛马苏里拉，铺在新鲜芝麻菜上，配帕玛森奶酪与香脆蒜香烤面包片（crostini）
前菜
迷迭香佛卡夏
披萨面团配橄榄、洋葱、番茄莎莎、芝麻菜和帕玛森奶酪
马耳他风味佛卡夏
配胡椒山羊奶酪和马耳他香肠
博洛尼亚佛卡夏
佛卡夏抹上马斯卡彭奶酪，铺以意式摩泰台拉火腿、樱桃番茄油封和香脆洋葱
蒜香面包披萨 V
披萨饼底上铺蒜香黄油和马苏里拉奶酪
BRUSCHETTA V
烤制的马耳他面包，上面铺有洋葱、大蒜、新鲜番茄和马苏里拉奶酪
混合意式烤面包片
烤面包配多种配料：烟熏三文鱼和奶油奶酪、橄榄酱、番茄混合、烤朝鲜蓟
三拼迷你汉堡
迷你汉堡组合：手撕牛肉、手撕猪肉和香脆鸡肉
红薯鹰嘴豆汤 V
红薯与鹰嘴豆汤，顶部配以香脆玉米饼面包
自制鱼汤
配黑贻贝、米饭和白肉鱼
兔肉春卷
香脆自制春卷，内馅为慢炖手撕兔肉，配李子酱汁享用
香炸山羊奶酪小吃 V
裹脆皮深炸的山羊奶酪与卡芒贝尔奶酪小块，配以拌入新鲜番茄莎莎的爽脆沙拉一同呈上
炸鱿鱼圈
深炸鱿鱼圈，配自制蒜蓉酱
BBQ鸡翅
香辣BBQ鸡翅，配甜辣酱
黑贻贝
与洋葱、大蒜、樱桃番茄和新鲜薄荷一同烹制
POLPETTE DI NEONATI
裹面包糠的银鱼炸饼，配美乃滋玫瑰酱（mayrose）
意大利面
玛丽娜拉意大利面
意大利面配章鱼、虾、黑贻贝和蛤蜊，拌入蒜、白葡萄酒、橄榄油和薄荷，并搭配番茄酱（可按要求做成 Bianco 白汁）
三文鱼通心短管面
通心短管面配大蒜、新鲜三文鱼、切碎番茄、鱼子酱和鲜奶油
章鱼意大利面
章鱼意大利面：章鱼以白葡萄酒和大蒜烹制，配番茄酱与新鲜薄荷
龙虾扁意面
新鲜龙虾肉与扁意面拌匀，配以浓郁龙虾汤底与番茄奶油酱
新鲜意面
加泰罗尼亚风味牛肉意面
自制牛肉馅意式饺形面（tortelloni），拌以日晒风干番茄青酱，加入松子与帕玛森奶油
水牛芝士馅意式饺子 V
水牛马苏里拉芝士馅的意式饺子，配芦笋与樱桃番茄油封轻炒，最后以黄油和新鲜罗勒青酱收尾
牛肝菌意式饺子 V
牛肝菌馅意式饺子，拌以炒洋葱、芦笋与松露奶油酱
PASTA POLLAIO
帕凯里意面配鸡胸肉条、西班牙辣香肠、甜椒和罗勒青酱，佐以番茄奶油酱汁
帕尔马焦糖饺形意面
意面内馅为帕尔马火腿，配蘑菇与培根奶油酱
意式饺子（Guanciale）
新鲜意面饺子内馅为风干猪脸颊肉（guanciale），拌以松露与帕玛森奶油酱
牛肉宽面（Tagliatelle）
塔利亚泰莱宽面拌入150克牛腹肉（tagliata）、蘑菇、洋葱、大蒜、法式芥末、百里香、奶油和帕玛森芝士
卡拉马拉塔鱿鱼
帕凯里意面配香煎鱿鱼与樱桃番茄油封，最后点缀新鲜自制芝麻菜青酱
龙虾意式饺子（Tortelloni）
龙虾肉馅的意式饺子（Tortelloni），配浓郁海鲜高汤（bisque）番茄奶油酱
土豆团子 V
土豆团子配炒西葫芦、日晒风干番茄与罗勒，拌入细腻的松露奶油酱，最后点缀新鲜芝麻菜叶与帕玛森芝士
沙拉
烟熏三文鱼沙拉
烟熏三文鱼铺在爽脆生菜叶上，搭配小红萝卜、洋葱、黑橄榄和樱桃番茄，淋上本店特制酱汁
凯撒鸡肉沙拉
烤鸡胸肉、培根、樱桃番茄、面包丁和冰山生菜，拌以凯撒酱，配帕玛森芝士薄片
布法拉沙拉 V
意大利马苏里拉奶酪，搭配芝麻菜叶与烤制地中海蔬菜，配青酱和意式香醋油醋汁
牛肉沙拉
牛肉条铺在带坚果香气的熟大麦上，搭配新鲜绿叶菜、黄瓜和樱桃番茄，并配以格里西尼面包棒
新鲜三文鱼凯撒沙拉
香草油烤三文鱼柳，铺在拌入凯撒酱的生菜叶上，配番茄、帕玛森芝士薄片和面包丁
烧烤
新鲜安格斯牛肋眼
推荐酱汁：蘑菇酱、戈贡佐拉酱、黑胡椒酱或红酒原汁（每份€3.00）
牛肉塔利亚塔
350克或500克腹肉切块，按您的喜好烹制，上面配樱桃番茄、芝麻菜和帕玛森干酪薄片
鸡肉卷
鸡胸肉内填鸡肉慕斯与甜椒，搭配奶油蘑菇烩饭，上淋红酒原汁收尾
鸡胸肉
烤鸡胸肉配蘑菇酱汁
小牛肉卷
内馅为帕尔马火腿、牛肝菌和马苏里拉奶酪。配松露土豆泥上桌
猪肉战斧
炭烤猪肉战斧，淋上苹果肉汁
传统布拉乔利
自制牛肉卷（beef olives），内馅为牛肉末、洋葱、蒜、培根和新鲜欧芹，配胡萝卜、洋葱、蒜与红酒的番茄酱慢炖而成
羊小腿
羊小腿以自身肉汁慢炖，配胡萝卜、洋葱、番茄、蒜和红葡萄酒
三拼肉类
250克烤制塔利亚塔牛排、鸡胸肉和半份BBQ腌制猪肋排，配您自选酱汁 所有菜品均配新鲜爽脆沙拉或培根卷心菜，并可选择薯条或烤土豆
牛胸肉（Brisket）
红烩牛胸肉，慢火长时间烹制，并以啤酒与肉汁调味。配裹粉炸制的 mac’n’cheese 和红薯薯条
BBQ 烤排骨
整份鲜嫩自制BBQ腌制猪排骨，配凉拌卷心菜（coleslaw）和薯条
田纳西蜂蜜排骨
鲜嫩猪肋排，裹上浓郁的蜂蜜威士忌酱汁，配纳乔芝士小食和薯条
鸡翅排骨拼盘
半份BBQ腌制猪肋排，淋上Jack Daniels酱汁收尾，搭配香辣BBQ鸡翅。配卷心菜沙拉和薯条
杰克丹尼芝麻猪肋排
整排猪肋排配Jack Daniel’s酱汁，搭配洋葱圈和香脆薯角
汉堡
鸡胸肉汉堡
新鲜烤制鸡胸肉夹在布里欧修面包中，搭配凯撒蛋黄酱、生菜和番茄。配卷心菜沙拉和薯条
BLT 牛肉汉堡
自制纯牛肉汉堡，夹在布里欧修面包中，配烤培根片、生菜和番茄。搭配凉拌卷心菜和薯条一起供应
EL CATALAN 牛肉汉堡
自制纯牛肉汉堡，夹在布里欧修面包中，配烤培根片、蘑菇和洋葱，上面铺新鲜番茄与红莱斯特奶酪。配洋葱圈、BBQ 蛋黄酱和薯条
烟熏芝士牛肉汉堡
自制纯牛肉汉堡，搭配融化的Applewood芝士、生菜和番茄。配莫扎里拉芝士条和薯条
鸡肉培根汉堡
自制鸡胸肉饼夹入布里欧修面包，搭配烤培根、芒果蛋黄酱、生菜和酸黄瓜，配卷心菜沙拉（coleslaw）与薯条。
双层牛肉汉堡
自制双层牛肉汉堡，配切达奶酪、薯饼（hash brown）、香脆洋葱、生菜、番茄和汉堡酱。搭配凉拌卷心菜（coleslaw）和薯条
THE MEATLESS BURGER 纯素
100% 植物基汉堡（不含大豆），配融化的纯素马苏里拉奶酪、焦糖洋葱、生菜和番茄，夹在传统自制纯素面包中。配红薯一起供应
儿童
香肠和薯条
鸡肉块和薯条
鸡肉蘸条和薯条
火腿奶油馄饨意面
儿童牛肉汉堡配薯条
迷你披萨
番茄酱、马苏里拉奶酪和香肠
更健康的选择
儿童迷你意式饺子 V
里科塔奶酪迷你意式饺子，配番茄酱汁
番茄酱通心粉 V
通心粉配番茄莎莎
青酱通心粉 V
通心粉配罗勒青酱和奶油
小鸡套餐
烤鸡柳、煮蔬菜和樱桃番茄
CAPTAIN HOOK
烤海鲈鱼条，配水煮蔬菜
BUFFALO BILL
150克烤牛肉塔利亚塔，配水煮蔬菜和薯条
来自海洋
面糊炸鱼
黑胡椒与细香葱面糊裹鳕鱼，配塔塔酱和薯条
炸鱿鱼圈
蒜香鱿鱼圈深炸，配甜辣酱和薯条
蒜香章鱼
章鱼用蒜香黄油烹制，配香草和薯条
章鱼与鱿鱼圈
蒜香章鱼配柔和香草，搭配一份深炸鱿鱼圈双拼，佐甜辣酱
香草脆皮三文鱼
香草脆皮烤箱烘烤三文鱼菲力，配烤蔬菜上桌
大虾
蒜香香草煎大虾，配海鲜烩饭
鱿鱼与新生小鱼拼盘
香煎鱿鱼与新生小鱼炸饼的组合，配以红虾（gamberi rossi）
双拼鱼
新鲜海鲈鱼柳与烤箱烘烤三文鱼，配新生银鱼煎饼
贝类海鲜拼盘
精选大虾、黑贻贝和蛤蜊，均以大蒜、罗勒与薄荷腌制后，用香草油与白葡萄酒浅煎而成
贝类盛宴
精选大虾、黑贻贝与蛤蜊，均以大蒜、罗勒与薄荷腌制后，用香草油与白葡萄酒浅煎，配蒜香章鱼与油炸鱿鱼圈
海鲜拼盘
两半龙虾热月（Thermidor）、neonati 蟹饼、帝王大虾、炸鱿鱼圈、蒜香章鱼和青口贝，配甜辣酱、塔塔酱和迷迭香酱
今日鲜鱼
精选当日市场鲜鱼，按您的喜好烹制呈上
整条或切片（鱼柳）供应
去骨鱼柳铺在海鲜烩饭上，配大虾
鱼的价格可能会因重量而有所不同
所有菜品均配新鲜爽脆沙拉或培根卷心菜，并搭配薯条或烤土豆
意式烩饭
BOSCO
米饭配洋葱、鸡肉和蘑菇，以白葡萄酒烹制，搭配马斯卡彭奶油和帕玛森芝士薄片
西班牙海鲜饭
藏红花风味米饭，与甜红椒、豌豆、鸡肉、猪肉、西班牙辣肠、虾和贻贝一同烹制，最后以红椒粉和大蒜收尾
MARE
罗勒番茄酱烩饭，配虾浓汤、蒜香章鱼、黑贻贝、虾和蛤蜊
披萨
REGINA V
番茄酱和马苏里拉奶酪
BUFALA V
番茄酱、布法拉马苏里拉奶酪、橄榄油和牛至
BIANCA
披萨面团配帕玛森奶油、帕尔马火腿、樱桃番茄油封、松露，并覆以水牛马苏里拉奶酪（mozzarella di bufala）
MONTAGNA V
番茄酱、马苏里拉奶酪和蘑菇
NETTUNO
番茄酱、马苏里拉奶酪、金枪鱼、甜椒、菲达奶酪、洋葱和橄榄
CAPRI
番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇、火腿、鸡蛋、朝鲜蓟和黑橄榄
手撕猪肉披萨
番茄酱、马苏里拉奶酪、手撕猪肉、红莱斯特奶酪和烧烤酱
意大利辣香肠
番茄酱、马苏里拉奶酪、意大利辣香肠
ISOLA
番茄酱、马苏里拉奶酪、马耳他香肠、卡波纳塔、洋葱、山羊奶酪和橄榄
APOLLO
番茄酱、马苏里拉奶酪、香辣鸡肉、西班牙辣肠、甜玉米、甜椒和洋葱
NORDICA BLU
番茄酱、马苏里拉奶酪、烟熏三文鱼、洋葱、丹麦蓝纹奶酪和芝麻菜
FORMAGGI V
番茄酱、马苏里拉奶酪、丹麦蓝纹奶酪、红莱斯特奶酪和帕玛森奶酪薄片
STAGIONI
番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇、萨拉米香肠、豌豆、火腿和鸡蛋
CARNE
番茄酱、马苏里拉奶酪、羊肉、牛肉、鸡肉、意大利辣香肠、混合甜椒和手撕猪肉
地中海风味
番茄酱、虾、章鱼、黑贻贝、蛤蜊和黑橄榄
VEGETARIANA V
番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇、卡波纳塔、豌豆、甜玉米、朝鲜蓟、甜椒和橄榄
PARMA
番茄酱、马苏里拉奶酪、帕尔马火腿、芝麻菜和帕玛森奶酪薄片
VITTORIA
番茄酱、马苏里拉奶酪、烤土豆、金枪鱼、山羊奶酪、日晒干番茄、橄榄和凤尾鱼
EL CATALAN
番茄酱、马苏里拉奶酪、牛肉条、香辣鸡肉、墨西哥辣椒、墨西哥奶酪、豌豆和BBQ酱
帝王卡尔佐内
封口披萨，内含马苏里拉奶酪、布里奶酪、帕玛森奶酪、蘑菇、松露、芝麻菜、帕尔马火腿和樱桃番茄
额外配料：€2.00
帕尔马火腿：€2.50 | 三文鱼：€3.50
选择纯素！
披萨可加€2.00升级为纯素马苏里拉奶酪