Gandhi Tandoori
共 13 个分类 个分类，101 道菜 道菜
前菜
印度薄脆饼（2片）
以黑扁豆粉制成的印度面团，油炸至酥脆。
洋葱巴吉
轻度香料调味的洋葱圈，炸至酥脆，带来温和芳香的脆爽口感。
蔬菜萨莫萨
将土豆、洋葱、番茄和青豌豆翻炒后包入油炸酥皮中——口味温和的经典素食之选。
茄子与土豆（Aloo）炒炸
茄子与土豆调味后油炸，口味温和，恰到好处。
蘑菇帕科拉
腌制蘑菇，炸至口味温和、外酥里嫩的美味。
肉馅萨莫萨（牛肉）
牛肉末与豌豆包裹在金黄酥皮中，油炸至恰到好处的温和口感。
西克烤肉串（牛肉）
将绞碎牛肉拌入香料后串签烧烤而成。口味温和，香气馥郁。
印度烤鸡块
去骨鸡肉切丁，腌制后在泥制坦都里烤炉中烤制。
鸡肉帕科拉
腌制鸡肉丁，油炸至口感温和、令人垂涎的酥脆。
坦都里烤鸡
鸡腿以温和香料腌制，置于陶土坦都里炉中烤制。
鱼肉帕可拉
腌制的鲈鱼块，轻柔油炸至口味清淡、外酥里嫩的完美状态。
虾仁布纳咖喱配普里饼
香料虾仁咖喱配温热的薄饼，口味温和的海岸风味佳肴。
汤品
达尔汤
一碗暖心的扁豆汤，调味恰到好处。
鸡汤
温暖醇厚的鸡汤，带来舒心的享受。
鸡肉咖喱
咖喱鸡
嫩滑鸡胸肉配温和咖喱酱。
辣椒鸡
嫩鸡胸肉配青椒、蒜、姜和洋葱，佐以温和的奶油酱汁。
温达卢鸡肉
香辣火热——嫩鸡胸肉配以非常辛辣浓烈的香料酱汁。
鸡肉科尔玛
嫩滑鸡胸肉，配以加入坚果与椰子的奶油风味温和酱汁。
黄油咖喱鸡块
鸡肉提卡配以温和酱汁，加入酸奶、奶油、洋葱、番茄和青椒。
黄油鸡
传统北印度菜——鸡肉提卡配以温和的番茄基底酱汁，加入黄油与奶油。
加尔弗雷兹鸡
嫩滑鸡胸肉与甜椒快炒，配以辛辣洋葱酱汁，并佐以新鲜姜丝。
卡代鸡
嫩鸡胸肉与绿色香草和番茄一同烹制，辣度适中。
马德拉斯鸡
传统南印度菜肴，配以炸椰蓉、番茄和以洋葱为底的辛辣咖喱酱。
菠菜鸡肉
鸡肉与菠菜烹制而成。
羊肉咖喱
羊肉咖喱
鲜嫩羊肉配以温和的咖喱酱烹制而成。
罗根乔什羊肉
嫩羊肉与番茄和青椒一同烹制，配以中等辣度的酱汁上桌。
马德拉斯羊肉
传统南印度菜肴，配有炸椰蓉、番茄和以洋葱为底的辛辣咖喱酱。
卡代羊肉
嫩羊肉与绿色香草和番茄一同烹制，配以中等辣度的热辣酱汁上桌。
羊肉温达卢
香辣火热——嫩羊肉在非常辛辣浓烈的酱汁中烹制而成。
辣椒羊肉
嫩羊肉平底锅煎制，搭配新鲜洋葱、甜椒、番茄与酱油翻炒——中等辣度。
马萨拉烤羊肉
羊肉配酸奶、奶油、洋葱、番茄和青椒，以温和酱汁烹制。
菠菜羊肉咖喱（Saag Gosht）
一道干咖喱，将羊肉与菠菜一同烹制，配以中等辣度的酱汁。
牛肉咖喱
咖喱牛肉
嫩牛肉配以温和的咖喱酱烹制而成。
罗根乔什牛肉
嫩牛肉与番茄和青椒一同烹制，配以中等辣度的酱汁上桌。
马德拉斯牛肉
传统南印度菜肴，配有炸椰蓉、番茄和以洋葱为底的辛辣咖喱酱。
卡代牛肉
嫩牛肉与绿色香草和番茄一同烹制，配以中等辣度的热辣酱汁上桌。
牛肉温达卢
香辣火热——嫩牛肉在非常辛辣浓烈的酱汁中烹制而成。
牛肉辣椒
嫩牛肉煎香后与新鲜洋葱、彩椒、番茄和酱油一同翻炒——中等辣度。
牛肉达萨克
嫩牛肉与扁豆同煮，配以酸甜酱汁——中辣。
海鲜咖喱
鱼肉科尔玛
新鲜鲈鱼配坚果与椰子烹制，佐以奶油般顺滑、口味温和的酱汁。
咖喱奶油虾（Korma）
新鲜大虾与坚果和椰子同烹，配以奶油质地、口味温和的酱汁。
大虾达恩萨克
新鲜大虾与扁豆同煮，配以酸甜酱汁，中等辣度。
咖喱虾
新鲜大虾以温和的咖喱酱烹制。
皇大虾温达卢
新鲜皇大虾，烹制于非常辛辣浓烈的酱汁中。
皇虾科尔玛
新鲜皇虾与坚果和椰子一同烹制，搭配奶油般顺滑、口味温和的酱汁。
大虾达萨克咖喱
大虾与扁豆同煮，配以酸甜的中辣酱汁。
咖喱大虾
新鲜大虾以温和的咖喱酱烹制而成。
素食咖喱
混合酸奶沙拉酱（Raita）
酸奶搭配黄瓜、洋葱和清淡酱汁。
萨格阿卢（Saag Aloo）
菠菜和土豆配以温和的酱汁。
蘑菇巴吉
新鲜蘑菇切片，配以中等辣度的咖喱酱汁。
什锦蔬菜咖喱
新鲜什锦蔬菜以温和的咖喱酱烹制而成。
菜花巴吉
新鲜菜花细切，配以中辣咖喱酱汁呈上。
蔬菜科尔玛
新鲜混合蔬菜与坚果和椰子一同烹制，配以奶油般顺滑的温和酱汁。
恰纳玛萨拉
新鲜现制的鹰嘴豆，烹煮于温和浓郁的奶油酱汁中。
拉吉玛马萨拉
新鲜现做的红腰豆，配以温和浓郁的奶油酱汁烹制。
塔尔卡达尔（扁豆）
将扁豆与洋葱、番茄和芥末籽一同煮制，配以温和的咖喱酱汁呈上。
蔬菜罗根乔什
混合蔬菜与番茄和青椒一同烹制，配以新鲜香菜上桌。
孟买土豆
土豆与洋葱、番茄和芥末籽一起煎炒，配以温和的咖喱酱汁上桌。
阿卢戈比
蔬菜提卡玛萨拉
花椰菜蘑菇达萨克
黄油奶酪（Paneer Makhni）
辣椒炒奶豆腐
印度香饭特色菜
蔬菜比尔亚尼
米饭与混合蔬菜、香料和炸洋葱一同烹制，配酸奶酱（raita）享用。
鸡肉印度香饭
米饭与嫩鸡肉、香料和炸洋葱一同烹制，配酸奶黄瓜酱（raita）享用。
虾仁印度香饭
米饭与虾仁、香料和炸洋葱一同烹制，配酸奶酱（raita）享用。
鸡肉提卡香饭
米饭与提卡鸡肉、香料和炸洋葱一同烹制，配酸奶酱（raita）享用。
牛肉比尔亚尼
米饭与嫩牛肉、香料和炸洋葱一同烹制，配酸奶黄瓜酱（raita）享用。
羊肉比尔亚尼
米饭与嫩羊肉、香料和炸洋葱一同烹制，配酸奶黄瓜酱（raita）享用。
大虾比尔亚尼
米饭与大虾、香料和炸洋葱一同烹制，配酸奶黄瓜酱（raita）享用。
米饭与加料
白米饭
清淡的白米饭，搭配我们所有菜品都很合适。
印度香料米饭
巴斯马蒂米用调味高汤烹煮，带来清淡而芳香的风味。
豌豆香料抓饭
巴斯马蒂米饭在调味高汤中烹煮，带来清淡芳香的风味。
蘑菇米饭
巴斯马蒂米饭与蘑菇同炒，轻度调味。
柠檬米饭
巴斯马蒂香米，搭配新鲜柠檬与清淡调味，在锅中煎炒而成。
孜然炒饭
巴斯马蒂香米，加入孜然与清淡调味后锅炒而成。
蔬菜炒饭
香气四溢的巴斯马蒂米饭与缤纷新鲜蔬菜一同翻炒。
蛋炒饭
松软的巴斯马蒂米饭与鸡蛋一同翻炒，成就美味咸香的一道菜。
鸡肉炒饭
嫩滑鸡肉块与松软的巴斯马蒂米饭的美味组合。
馕饼
坦杜里烤饼
在坦杜里烤炉中烤制的印度薄饼，带来温暖而地道的风味。
黄油馕
经典印度面饼，在坦都尔炉中烤制，表面慷慨刷上黄油。
蒜香馕饼
松软蓬松的传统印度面饼，融入蒜香风味。
无麸质馕饼
保留传统馕饼同样令人愉悦的风味与口感，同时满足对麸质敏感人群的偏好。
香菜青辣椒烤饼
辛辣的烤饼，融入香菜与青辣椒的浓郁风味。
基玛馕饼
馕饼内夹香料调味的碎肉馅，以芳香香料烹制而成。
芝士辣椒烤饼
馕饼内馅为融化芝士与香辣辣椒的美妙组合。
白沙瓦馕饼
馕饼内夹甜椰蓉与葡萄干，带来令人愉悦的风味融合。
唐杜里铁板滋滋
唐杜里烤鸡（半只）
半只鸡以温和香料腌制，采用唐杜里炉烤制，热腾腾滋滋作响地上桌，配以清爽沙拉。
印度烤鸡块
将去骨嫩鸡肉切丁，以温和香料腌制后烤至恰到好处，趁热滋滋作响地上桌，配酸奶与薄荷酸辣酱。
坦都里混合烤拼盘
将坦都里烤鸡、鸡肉提卡与西克烤肉串巧妙搭配，滋滋作响地烤至恰到好处，并配以爽脆沙拉作为配菜。
唐杜里烤大虾
鲜嫩多汁的大虾以浓郁香料精心腌制，采用唐杜里炉烤至恰到好处，热辣滋滋上桌。
儿童角
薯条
外酥里嫩、金黄香脆的薯条，是孩子们喜爱的经典之选。
鸡块
鸡块，特别适合小朋友的口味，配薯条一起享用。
鸡块和薯条
香脆鸡块，搭配一大份金黄薯条。
鸡柳条配薯条
鸡柳条搭配一份金黄薯条，带来令人愉悦且饱足的一餐。
鱼条配薯条
外酥里嫩、鲜美可口的鱼条，搭配一份金黄薯条。
特色饮品
香草奶昔
清爽顺滑的香草奶昔，采用浓郁香草风味调制，冰镇呈上。
草莓奶昔
选用成熟草莓制作的浓郁果香奶昔，甜美顺滑，层次融合。
巧克力奶昔
尽情享受经典巧克力奶昔浓郁丝滑的美味。
甜味拉西
一款以酸奶为基底的浓郁顺滑饮品，加入糖调甜。
芒果拉西
将浓郁酸奶与成熟芒果果肉巧妙融合，甜度恰到好处。