Hard Rock Cafe Malta
共 20 个分类 个分类，139 道菜 道菜
开胃菜与分享小食
传奇玉米片（V）
香脆玉米片层层铺上黑豆与奶酪酱（queso），点缀新鲜墨西哥莎莎（pico de gallo）、辣味墨西哥青椒（jalapeños）、融化的切达与蒙特雷杰克奶酪、腌渍红洋葱、青葱，并以青柠奶油酱收尾。*
加购鳄梨酱*（GF, VG）€1.00 或 烤鸡肉 €2.00 或 烤牛排* €5.00 或 手撕猪肉 €4.00
炸鸡小汉堡
三份炸鸡小汉堡，配墨西哥辣椒卷心菜沙拉、爽脆酸黄瓜和香辣蜂蜜。
LITTLE LEGENDS
三款迷你汉堡，配切达奶酪、五花肉、酸黄瓜和第戎蛋黄酱，夹在烤制的手工面包胚中。*
豪华薯球
金黄酥脆的薯球层层铺上手撕猪肉、香菜、腌洋葱、青柠奶油酱和啤酒芝士酱。
ONE NIGHT IN BANGKOK SPICY SHRIMP™
香脆虾仁，拌入浓郁香辣奶油酱，撒上葱花，铺在奶油凉拌卷心菜丝上呈上。
西南风味春卷
香脆春卷，内馅含黑豆、烤玉米、蒙特雷杰克奶酪、红甜椒和墨西哥辣椒，配鳄梨酱牧场蘸酱。
鸡翅
鸡翅*（GF）
可任选我们的招牌慢烤WINGS，或香脆的BODACIOUS BUFFALO WINGS，拌入您选择的酱汁，配芹菜与蓝纹奶酪酱一同奉上。
劲辣水牛鸡翅
酱料：
经典布法罗 甜辣酸爽 自制烧烤酱
特色主菜
可加配经典凯撒配菜沙拉*（GF-A）€5.95
MESSI BURGER (GF-A)
双层精选牛肉饼，搭配普罗卧龙奶酪、切片西班牙辣肠、焦糖红洋葱，以及我们招牌的香辣烟熏酱。配调味薯条。*^ €16.95 仅需加 €2.50 即可加配一个煎蛋，升级你的用餐体验。
MESSI 鸡肉三明治
我们的米兰风味香脆鸡肉三明治，夹在烘烤过的手工面包胚中，搭配普罗卧龙奶酪、香草蒜蛋黄酱、番茄和芝麻菜。配香料薯条。€14.95 仅需加€2.50即可加配一枚煎蛋，升级您的用餐体验。
小排骨（GF）
以我们招牌香料混合调味，随后刷上自制烧烤酱并烤至恰到好处；配香料薯条、凉拌卷心菜（coleslaw）和烟熏风味豆子。*
肋眼牛排（GF）
300克炭烤肋眼牛排，配香草黄油，佐以调味薯条和新鲜蔬菜。*
招牌法士达
经典德州墨西哥风味法士达，配新鲜的pico de gallo（墨西哥莎莎）、蒙特雷杰克与切达奶酪、自制鳄梨酱、酸奶油和温热玉米饼。
烤鸡
烤牛排*
双人组合*
蔬菜法希塔* (V, VG-A)
烤三文鱼（GF）
烤挪威三文鱼，配甜辣芥末酱汁，搭配调味薯条和新鲜蔬菜。*
扭纹通心粉配鸡肉和芝士
烤鸡胸肉切片，铺在拌入芝士酱的螺旋通心粉（cavatappi）上，配以红甜椒丁。
烟熏屋 BBQ 组合 (GF-A)
慢火烹制的 Baby Back 猪肋排与手撕烟熏猪肉，搭配我们自制的烧烤酱。烟熏屋招牌的完美组合，配香料薯条、凉拌卷心菜（coleslaw）和烟熏屋豆子。
双人组合
图珀洛鸡柳
香脆鸡柳，配调味薯条、蜂蜜芥末酱和本店自制烧烤酱。
香柠香草烤鸡
227克去骨鸡胸肉，烤制并以新鲜香草、蒜、柠檬皮屑与纯橄榄油腌制。配调味薯条、新鲜蔬菜与炒蘑菇。
高级配菜（单点）
香料薯条* (VG)
扭转通心粉奶酪* (V)
黄金洋葱圈塔
配菜凯撒沙拉* (GF-A)
配菜招牌沙拉* (GF-A)
黄瓜番茄沙拉
烟熏屋豆子*（无麸质）
蒜香面包
传奇®牛排汉堡
自1971年以来，我们一直为热爱绝佳风味与摇滚乐的传奇人物奉上汉堡。我们自豪地呈现高品质的牛排汉堡。 正如吉他的琴弦必须精准调音才能奏出动人旋律，Hard Rock 的传奇®牛排汉堡同样注重每一个细节。
经典传奇®汉堡（GF-A）
开启一切的汉堡 牛排汉堡，配烟熏培根、切达奶酪、香脆洋葱圈、生菜叶和藤上熟番茄。* €16.95 加€2.00可更换为GF汉堡胚
牛排汉堡
BBQ 培根芝士汉堡（GF-A）
牛排汉堡，采用招牌香料混合调味并煎至焦香，配自制烧烤酱、香脆细切洋葱丝、切达奶酪、烟熏培根、生菜叶和藤上熟番茄。*^
巨无霸芝士汉堡 (GF-A)
两片切达奶酪融化覆盖在我们的牛排汉堡上，搭配生菜叶、藤上熟番茄、烤洋葱和传奇酱汁。*^
MOVING MOUNTAINS® 汉堡 (V-A, VG-A)
100% 植物基肉饼，搭配切达奶酪与香脆洋葱圈，配生菜叶与藤上成熟番茄一同呈上。*^
海陆双拼汉堡
我们的招牌牛排汉堡，配以 One Night in Bangkok Spicy Shrimp® 辣味虾，铺在一层香辣凉拌卷心菜丝上。*
本地传奇汉堡
以本地风味与巧思精心制作，我们的 Local Legendary 汉堡选用牛排汉堡肉饼，上覆马耳他风味的本地香肠、刺山柑、橄榄与日晒风干番茄混合配料，搭配 Pepato 奶酪、叶生菜与藤蔓熟成番茄一同呈上。*
Smashed & Stacked
经典汉堡（GF-A）
两块压扁叠加的汉堡肉饼，搭配薄刨白洋葱煎至七分熟偏全熟，配美式芝士、叶生菜、藤熟番茄、酸黄瓜和传奇酱汁。*
瑞士蘑菇汉堡（GF-A）
两块压扁并叠放的汉堡肉饼，调味后煎至中偏熟（medium-well），搭配瑞士奶酪、炒蘑菇、叶生菜、藤熟番茄和第戎蛋黄酱（dijonnaise）。*
香辣迪亚布罗汉堡 (GF-A)
两块压扁并叠放的汉堡肉饼，调味后煎至七分熟偏全熟，搭配 Pepper jack 奶酪、墨西哥烟熏辣椒洋葱、叶生菜、藤熟番茄和香辣蛋黄酱。*
三明治
BBQ 手撕猪肉三明治（GF-A）
手撕烟熏猪肉配我们自制的烧烤酱，夹在新鲜烘烤的烤面包胚中，搭配凉拌卷心菜、酸黄瓜和细切脆洋葱。^
炸鸡三明治
酥脆的鸡胸肉以酪乳腌制，搭配生菜叶、藤熟番茄和牧场沙拉酱，夹在新鲜烘烤的面包胚中呈上。
水牛城鸡肉三明治
酪乳腌制的炸鸡拌入我们经典的水牛城辣酱，搭配生菜叶、藤熟番茄和牧场沙拉酱，夹在新鲜烤制的烤面包胚中上桌。
烤鸡三明治（GF-A）
新鲜烤制鸡肉，搭配融化的蒙特雷杰克奶酪、烟熏培根、生菜叶与藤蔓熟成番茄，夹在新鲜烘烤的面包胚中，佐以蜂蜜芥末酱。^
沙拉与碗餐
牛排科布沙拉
烤牛排铺在新鲜混合生菜上，搭配黄瓜、水煮蛋、玉米、烟熏培根、烤洋葱和番茄，拌以牧场沙拉酱，并撒上碎蓝纹奶酪。*
烤三文鱼拉面碗
拉面拌入芝麻酱油风味调味汁，铺在混合生菜底上，配以毛豆、胡萝卜丝、红甜椒、卷心菜和葱花，搭配烤三文鱼一同呈上。
更换为烤鸡*
替换烤牛排*
西南风味鸡肉碗（GF）
法希塔香料鸡肉、藜麦玉米沙拉、新鲜莎莎（pico de gallo）、调味黑豆和紫甘蓝，铺在拌入鳄梨酱牧场沙拉酱的混合生菜上。*
替换烤牛排*
烤鸡凯撒沙拉（GF-A）
烤制并切片的鸡胸肉，搭配新鲜罗马生菜，拌以经典凯撒酱汁，顶部点缀帕玛森脆片、面包丁和刨片帕玛森芝士。^
替换：烤三文鱼*
提升一个档次
加烟熏培根
升级为洋葱圈
升级为芝士和烟熏培根薯条*^（GF, V-A）
炸蘸酱 €1.50
传奇酱汁* (GF)
辣味蛋黄酱*（GF）
第戎蛋黄酱*（GF）
香草蒜蛋黄酱*（GF）
水牛城辣酱* (GF)
烧烤酱*（GF）
蒜香蒜泥蛋黄酱*（GF）
甜点
热软糖布朗尼（GF-A）
温热巧克力布朗尼，上覆香草籽香草冰淇淋、热软糖酱、巧克力彩针、新鲜打发奶油和一颗樱桃。^ €12.90. 升级为GF加€2.00
纽约芝士蛋糕
浓郁丝滑的纽约风味芝士蛋糕，配新鲜草莓酱、新鲜打发奶油和薄荷叶。
自制苹果烤酥甜点
经典老式苹果烤酥甜点，选用温热的 Granny Smith 苹果，烘烤至金黄焦香，搭配香草籽香草冰淇淋与焦糖酱点缀。
冰淇淋（GF）
可选香草籽香草或浓郁巧克力。* 小份 €3.90 | 大份 €5.90
美式餐车风奶昔（GF）
可选香草籽香草冰淇淋或浓郁巧克力冰淇淋，浓稠搅打后，顶部加鲜奶油*点缀
草莓雪葩（GF）
一款香甜清爽的替代甜点，本地制作。
招牌鸡尾酒
HURRICANE
我们的招牌鸡尾酒，也是20世纪40年代新奥尔良的经典之作！以 Bacardi Superior Rum 为基酒，混合橙汁、芒果汁、菠萝汁与红石榴糖浆，最后加入一层 Captain Morgan Dark Rum 浮层并点缀 Amaretto 收尾。†
经典加勒比莫吉托
备受珍爱的经典之选，增添一丝额外的爵士风味！以 Bacardi Superior Rum、新鲜薄荷与青柠调和，加入清爽气泡苏打，并在顶部点缀一层优质 Bacardi Añejo Cuatro 浮层。
百香果迈泰
一款诞生于20世纪40年代加州的提基经典！Sailor Jerry Spiced Rum、百香果与传统提基风味的调和，上面点缀一块菠萝角。†
RHYTHM & ROSÉ MULE
Absolut Vodka 搭配清爽的桃红葡萄酒，融合百香果、绿茶与青柠的沁爽风味，以 Fever-Tree Ginger Beer 收尾，盛装于我们标志性的 Mule Mug 中呈上。
BAHAMA MAMA
百加得超级朗姆酒、马利宝椰子、香蕉奶油利口酒、红石榴糖浆、菠萝汁和橙汁。
经典鸡尾酒
烟熏古典
经典威士忌调酒的烟熏新演绎。木熏 Jack Daniel’s Bourbon，自制橙味与樱桃苦精，并以樱桃点缀。*
PALOMA
一款清爽经典的墨西哥鸡尾酒。Jose Cuervo 搭配新鲜西柚汁、龙舌兰糖浆与一丝青柠风味，最后以苏打水加满。
DIRTY MARTINI
Absolut 伏特加、橄榄汁、干味美思，摇匀后以橄榄点缀。
大都会
Absolut Vodka、君度（Cointreau）、青柠汁与蔓越莓汁，摇匀后冰镇呈上。
威士忌酸
一款在19世纪及其后深受水手喜爱的威士忌鸡尾酒。将 Jack Daniel’s Bourbon、柠檬汁与蛋清摇至起泡并冰镇后享用。*
金汤力
这款G&T最初用于药用，如今正是“医生开的那一杯”。选用 Hendrick’s Gin 搭配 Fever-Tree Elderflower Tonic，并佐以杜松子、黄瓜与青柠呈上。
浓缩咖啡马天尼
Absolut Vodka、Kahlúa 力娇酒与现萃浓缩咖啡，摇至起泡并冰镇后呈上。
MANHATTAN
源自19世纪的纽约市（NYC）经典之作。以 Jack Daniel’s 波本威士忌与甜味苦艾酒调制，加入樱桃苦精，并以樱桃装饰收尾。
SOUTHERN ROCK
Jack Daniel’s Tennessee Whiskey、Southern Comfort、Chambord Raspberry Liqueur 和 Smirnoff Vodka 与青柠苏打调和，上方点缀菠萝。
ROCKIN’ FRESH RITA
Jose Cuervo、青柠汁与龙舌兰花蜜调制，杯口以我们招牌的甜咸风味盐边收尾。
热带玛格丽塔
Jose Cuervo 搭配本店以新鲜草莓浸渍的特调，加入君度（Cointreau）橙味利口酒，并融合番石榴、菠萝与青柠汁的清新风味。
电光蓝调
Smirnoff Vodka、Bacardi Superior Rum、Beefeater Gin、蓝橙力娇酒（blue curaçao）、菠萝汁、自制酸甜汁（sweet & sour），并以 Red Bull 顶注。
PURPLE HAZE
Smirnoff 伏特加、Beefeater 金酒与 Bacardi Superior 朗姆酒，加入自制甜酸（sweet & sour），并以雪碧（Sprite）和 Chambord 覆盆子利口酒点缀完成。
至尊长岛冰茶
Smirnoff Vodka、Bombay Sapphire Gin、Sailor Jerry Spiced Rum、Cointreau Orange Liqueur、自制酸甜调和汁，最后点缀一抹Pepsi。
另类摇滚
草莓罗勒柠檬水
清爽的柠檬水，加入新鲜草莓与罗勒捣碎调和而成。
芒果探戈
红牛、芒果汁和橙汁。
芒果莓果酷饮
热带风味混合饮：芒果、草莓与菠萝汁，加入现调酸甜混合汁，并以柠檬青柠汽水收尾。
曲奇奶油奶昔
香草冰淇淋与白巧克力和 Oreo® 饼干搅打融合，顶部加以鲜奶油，并慷慨撒上碎 Oreo® 方形饼干点缀完成
能量饮料
红牛能量饮料
红牛无糖
红牛 热带风味
冷饮
我们自豪地供应 PEPSI 产品及以下饮品
汽水
冰茶
果汁
小瓶水
大瓶水
葡萄酒
泡泡
LA GIOIOSA VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG PROSECCO, Veneto - Italy
色泽浅淡 - 干型 - 清新 | 葡萄品种 - 格莱拉（普罗塞克）
MARTINI ASTI
色泽浅淡 - 甜 - 果香 | 葡萄 -（莫斯卡托）
马天尼皇家桃红（MARTINI ROYALE ROSATO），威尼托 - 意大利
色泽淡雅 - 半甜 - 果香 | 葡萄 -（莫斯卡托）
MOSCATO D’ASTI UMBERTO FIORE（阿斯蒂莫斯卡托·翁贝托·菲奥雷）, Piedmonte - 意大利
色泽浅淡 - 甜美 - 清新 | 葡萄 - 莫斯卡托
G.H. MUMM GRAND CORDON BRUT，香槟，France
色泽 - 浅淡 | 酒体 - 轻盈至中等 | 干型 | 葡萄 - Corinthe
白葡萄酒
CARAVAGGIO CHARDONNAY, Camilleri Wines - Malta
淡色 - 中等酒体 - 干型 | 葡萄 - Chardonnay
LA TORRE GIRGENTINA MALTESE ISLANDS I.G.T., Marsovin - Malta
浅色 - 酒体轻盈至中等 - 干型 | 葡萄品种 - Girgentina
FENICI D.O.K. MEDIRRANEO, Malta
色泽浅淡 - 酒体中等 - 干型 | 葡萄品种 - Vermentino, Chardonnay, Viognier
CANTINA DI CASORZO GRIMONDOFRE（卡索尔佐酒庄·格里蒙多弗雷）, Piemonte - 意大利
浅色 - 酒体轻盈至中等 - 干型 | 葡萄 - Cortese
CORVO CUCINEBIANCO (Sicily) - Italy
色泽浅淡 - 酒体中等 - 干型 | 葡萄品种 - Inzolia, Catarratto, Grecanico
BOTTEGA PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE, Veneto - Italy
色泽浅淡 - 中等酒体 - 干型 | 葡萄品种 - Pinot Grigio
DR LOOSEN RIESLING, Mosel - Germany
色泽浅淡 - 清新，色泽浅淡 - 浆果甜香 | 葡萄 - Riesling
ROBERTSON WINERY CHENIN BLANC, Stellenbosch - South Africa
浅色 - 中等酒体 - 干型 | 葡萄 - Chenin blanc
桃红葡萄酒
DOMAINE LES CADELS, LOIRE VALLEY, Anjou - France
色泽浅淡 - 干型，酒体轻盈 - 果香 | 葡萄品种 - Grolleau
BLOSSOM HILL 白仙粉黛（新世界）
浅色 - 中等酒体 - 平衡 | 葡萄 - 仙粉黛
红葡萄酒
CARAVAGGIO CABERNET SAUVIGNON, Camilleri Wines - Malta
口感 - 干型 | 葡萄品种 - Cabernet sauvignon
FENICI D.O.K. MEDIRRANEO, Malta
口感 - 干型，黑色水果 | 葡萄品种 - Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec
ANTONIO NERO D’AVOLA (RISERVA), Veneto - Italy
口感 - 干型，中等酒体，平衡 | 葡萄品种 - Nero D’Avola
CHÂTEAU LA PERRIÈRE SELECCION ESPECIAL, Castille - Spain
口感 - 中等至饱满酒体 - 干型 | 葡萄 - Merlot, Cabernet Sauvignon
ALTA VISTA MALBEC CLASSIC, Mendoza - Argentina
口感 - 中等至饱满酒体 - 平衡 | 葡萄品种 - Malbec
咖啡饮品
IRISH KISS
Jameson 爱尔兰威士忌、Baileys 爱尔兰奶油利口酒与红糖糖浆调制，上覆鲜奶油并淋巧克力糖浆。
百利甜爱尔兰咖啡
这款经典的“新演绎”如同杯中的丝绒“拥抱”。百利甜爱尔兰利口酒与咖啡融合，上覆鲜奶油。
爱尔兰咖啡
经典之作。Jameson Irish Whiskey与咖啡，顶部覆以鲜奶油。
KAHLÚA COFFEE
咖啡天堂里的完美搭配。咖啡加入Kahlúa力娇酒，并覆以鲜奶油。
