Il Pirata Mellieha Bay（Il Pirata 梅利哈湾）
共 31 个分类 个分类，198 道菜 道菜
意式前菜
南瓜栗子汤
南瓜汤、栗子、帕玛森芝士火锅、迷迭香面包丁
迷你阿兰奇尼
Cacio e Pepe - 三份迷你卡乔埃佩佩阿兰奇尼 Carbonara di Mare - 三份迷你海鲜卡邦尼阿兰奇尼
SAUTE DI COZZE
新鲜青口贝、白葡萄酒、虾浓汤、蒜、香草与番茄，配自制佛卡夏面包
炸鱿鱼圈
炸鱿鱼圈，配自制塔塔酱
牛肉可乐饼
三枚手撕牛肉可乐饼，松露蛋黄酱，焦糖洋葱
牛里脊鞑靼「芝士蛋糕」
牛里脊鞑靼，咸味饼干底，松露奶油奶酪
TRIO DI SALSICCIA（适合分享）
三种香肠，配两种不同的芥末酱
佛卡夏
AL ROSMARINO
迷迭香、黑胡椒、岩盐和橄榄油
LA CLASSICA
芝麻菜、格拉纳奶酪、樱桃番茄和橄榄油
ROLLO
卷式佛卡夏，配 fior di latte、火腿和 grana 卷式佛卡夏，配 fior di latte、莫塔德拉和开心果
SALTIMBOCCA
帕尔马火腿、芝麻菜、水牛马苏里拉、樱桃番茄、格拉纳奶酪和橄榄油
沙拉
INSALATA DI BRIE
布里奶酪、混合生菜叶、无花果干、蜂蜜、核桃、日晒风干番茄
鸡肉凯撒沙拉
冰山生菜、腌制烤鸡胸肉、培根、凤尾鱼、樱桃番茄、格拉纳奶酪薄片、凯撒酱和烤面包丁（crostini）
INSALATA DI TAGLIATA DI MANZO
牛肉、塔利亚塔切片、巴斯马蒂米饭、羽衣甘蓝、嫩菠菜、黄瓜、樱桃番茄、红甜椒、胡萝卜、照烧沙拉酱、芝麻
意大利面
GNOCCHI ZUCCA, GORGONZOLA E GUANCIALE*
自制意式团子（Gnocchi）、南瓜奶油、戈尔贡佐拉芝士火锅酱、风干猪脸颊肉（Guanciale）、核桃
MEZZI PACCHERI TRIO DI POMODORI E STRACCIATELLA*
梅齐帕凯里意面，番茄酱，樱桃番茄，黄樱桃番茄，顶部配以斯特拉恰泰拉奶酪
PACCHERI CON RAGU DI SALSICCIA*
来自 Gragnano 的 ‘gentile’ 帕凯里意面，香肠肉酱、山羊奶酪，并点缀少许奶油
PAPARDELLE AL RAGU DI CINGHIALE E TARTUFO*
自制宽面，野猪肉酱，松露奶油，帕玛森芝士火锅
蟹肉虾仁意式饺子（RAVIOLI GRANCHIO E GAMBERI）
自制意式饺子，内馅为蟹肉与虾仁，搭配虾浓汤（bisque）酱、樱桃番茄与欧芹
LINGUINE AL RAGU DI MOSCARDINI E STRACCIATELLA*
来自Gragnano的‘gentile’扁意面（linguine），小章鱼肉酱、酸豆、橄榄、樱桃番茄、斯特拉恰泰拉奶酪（stracciatella）
牛肝菌烩饭
卡纳罗利米、牛肝菌奶油、牛肝菌、帕玛森芝士火锅
海鲜主菜
FILETTO DI SALMONE
三文鱼菲力，柠檬烩饭，炒蔬菜
混合炸海鲜
炸虾、鱿鱼和鳕鱼，配自制塔塔酱和薯条
POLIPO SCOTATO SU CREMA DI CECI
烤章鱼、鹰嘴豆泥、香草面包糠、香脆杏仁
今日鲜鱼
可搭配自选配菜
陆地主菜
帕尔米贾纳
茄子、菲奥尔迪拉特奶酪、番茄酱、罗勒、帕玛森芝士
DUO DI POLLO
玉米饲养鸡胸肉（Supreme）、鸡肉蘑菇可乐饼、土豆泥、普罗旺斯杂蔬（Ratatouille）、蘑菇酱
FILETTO DI MAIALE
猪里脊肉、栗子、猪肉原汁、西兰花苗、土豆泥
GUANCIA DI MANZO
红酒浓缩汁慢炖牛脸颊肉，配松露土豆泥
TAGLIATA DI MANZO
300克乌拉圭黑安格斯牛腹肉，配樱桃番茄、芝麻菜、格拉纳奶酪刨片和薯条
安格斯肉眼牛排
300克乌拉圭安格斯肉眼牛排，烤蔬菜，小土豆，原汁（jus）
TAGLIATA 1KG
1公斤乌拉圭黑安格斯腹肉，配樱桃番茄、芝麻菜、格拉纳奶酪薄片和烤土豆
汉堡
PIRATA GOURMET BURGER
250克纯正USDA牛肉饼、熟成切达奶酪、本地培根、意式香醋焦糖洋葱、是拉差蛋黄酱，配薯条
法拉费汉堡
鹰嘴豆饼、番茄、豆腐、鹰嘴豆泥酱和薯条
配菜
薯条
烤土豆
土豆泥
松露土豆泥
烤蔬菜
新鲜沙拉
酱汁
蘑菇
佩珀 (PEPPER)
牛肉原汁
戈尔贡佐拉
经典披萨
玛格丽特
番茄酱、菲奥尔迪拉泰奶酪、罗勒和橄榄油
玛丽娜拉全配
番茄酱、凤尾鱼、刺山柑、橄榄、樱桃番茄、大蒜、牛至和橄榄油
CAPRICCIOSA
番茄酱、菲奥尔迪拉特奶酪、火腿、橄榄、蘑菇、朝鲜蓟、罗勒和橄榄油
BUFALINA
番茄酱、布法拉马苏里拉奶酪、樱桃番茄、罗勒青酱和橄榄油
LA DIAVOLA
番茄酱、菲奥尔迪拉特奶酪、辣味萨拉米、辣椒碎、罗勒和橄榄油
LA MALTESE
番茄酱、菲奥尔迪拉特奶酪、金枪鱼、刺山柑、黑橄榄、黑胡椒山羊奶酪、日晒干番茄、牛至和橄榄油
LA SALSICCIA
番茄酱、菲奥尔迪拉特奶酪、意大利香肠、洋葱、黑橄榄、帕玛森奶酪火锅酱、罗勒、橄榄油
戈贡佐拉奶酪配核桃
菲奥尔·迪·拉泰奶酪、戈贡佐拉奶酪、斯佩克风干火腿、核桃、罗勒、橄榄油
PISTACCHIOSA
菲奥尔·迪·拉泰奶酪、莫塔德拉香肠、开心果青酱、碎开心果、罗勒、橄榄油
LA ROSSA
番茄酱、樱桃番茄、布拉塔奶酪、罗勒、橄榄油
精品披萨
MARGHERITA GIALLA
黄樱桃番茄酱、水牛马苏里拉奶酪、罗勒乳化酱、罗勒、橄榄油
ASPARAGI
芦笋奶油、布拉塔奶酪、斯佩克风干火腿、格拉纳奶酪刨片、罗勒、橄榄油
AUTUNNO
南瓜奶油、‘trifolati’炒蘑菇、意式腮肉（guanciale）、斯特拉恰泰拉奶酪（stracciatella）、罗勒、橄榄油
LA CARCIOFINA
朝鲜蓟奶油、菲奥尔迪拉特奶酪、炒菠菜、生火腿（Prosciutto Crudo）、核桃、橙片、罗勒、橄榄油
LA VERDE
西兰花奶油、菲奥尔迪拉特奶酪、意式香肠肉末、新鲜辣椒、佩科里诺奶酪、戈贡佐拉芝士火锅、橄榄油
卡尔佐内
NORMANNO
番茄酱 'San Marzano'、茄子奶油、菲奥尔迪拉特（fior di latte）、斯特拉恰泰拉（stracciatella）、罗勒青酱、罗勒、橄榄油
SALSICIOTTO
里科塔奶酪、菲奥尔迪拉特奶酪、意大利香肠肉末、蘑菇、格拉纳奶酪薄片、牛至、橄榄油
PARMA E RUCOLA
番茄酱、菲奥尔迪拉特奶酪、意式生火腿（Prosciutto Crudo）、芝麻菜、格拉纳奶酪薄片、牛至、橄榄油
素食披萨
LA VEGETARIANA
番茄酱、菲奥尔迪拉特（fior di latte）马苏里拉、茄子、烤西葫芦、芝麻菜、樱桃番茄、牛至、橄榄油
QUATTRO FORMAGGI
菲奥尔迪拉特（Fior di latte）、戈贡佐拉（Gorgonzola）、佩科里诺（Pecorino）、帕玛森薄片、橄榄油
LA ZUCCA
南瓜奶油、菲奥尔迪拉特（fior di latte）、焦糖洋葱、黑胡椒戈贡佐拉芝士火锅酱、罗勒、橄榄油
鸡尾酒
NEGRONI
马天尼红味美思、金巴利、歌顿金酒
MILANO TORINO（米兰-都灵）
马天尼红味美思、金巴利
阿佩罗气泡酒
阿佩罗、普罗塞克起泡酒、苏打水
柠檬酒思普瑞兹
柠檬酒、普罗塞克起泡酒、苏打水
接骨木花思普瑞兹
接骨木花糖浆、普罗塞克起泡酒、苏打水
莫斯科骡子
斯米诺伏特加、青柠汁、姜汁啤酒
黑暗风暴
Captain Morgan Dark Rum、青柠汁、姜汁啤酒
NORTHSIDE*
Gordon’s 金酒、薄荷叶、青柠汁、苏打水
蜜桃夏日香迪
Archers Peach Schnapps、Bavaria Pilsner、Sprite
PINACOLADA*
百加得白朗姆酒、马利宝朗姆酒、菠萝汁、 椰子糖浆、甜奶油
草莓玛格丽塔
Sierra Tequila Silver、Cointreau、青柠汁、 草莓糖浆
粉红西瓜柠檬水*
Gordon’s Gin、蔓越莓汁、西瓜糖浆、Sprite
长岛冰茶
Smirnoff Vodka, Gordon’s Gin, Bacardi White Rum, Sierra Tequila Silver, Cointreau, 柠檬汁, 可乐
提拉米苏马天尼
浓缩咖啡、Kahlua、Baileys、可可粉
