LOA
共 6 个分类 个分类，54 道菜 道菜
适合分享
鳄梨酱
墨西哥莎莎（Pico de Gallo），大蕉片
毛豆
Anticuchera，烟熏盐
炸鸡
墨西哥烟熏辣椒蛋黄酱，塔可香料
木薯芝士卷
帕玛森黄油
牛肉短肋可乐饼
和牛，烟熏蛋黄酱
嫩玉米排
青哈拉佩尼奥，阿希阿马里洛蛋黄酱
炸牡蛎
Loa 松露辣酱，Queso Fresco 奶酪
巴哈鱼肉塔可
Lampuki，烟熏蒜香蛋黄酱，芝麻卷心菜沙拉（1个）
虾仁扇贝饺
红虾奶油酱，红椒油
伊比利亚猪肉串
安蒂库切拉酱汁，香脆奇查隆（1串）
牛肉阿多波刈包
腌菜、Ají 烧烤酱、花生（1个）
香脆乳猪刈包
Al Pastor 酱汁、白洋葱、菠萝（1个）
烤小扇贝
墨西哥烟熏辣椒黄油，干式萨尔萨
克鲁多与日系
海鲈鱼酸橘汁腌鱼
墨西哥辣椒、香菜、酪乳
番茄&西瓜酸橘汁腌拌
香茅、甜洋葱、罗勒
三文鱼切片生腌
红薯、黄辣椒酱（Ají Amarillo）、白玉米
海鲷 Currican (Seabream Currican)
柚子与酱油调味汁，萝卜，柑橘
金枪鱼薄切
牛油果、墨西哥辣椒、海苔
红鲷鱼酸橘汁腌鱼
红薯、藏红花青柠酱汁、青葱
牛肉塔塔
香脆米饭、Ají 辣酱、Kewpie 蛋黄酱
蓝鳍金枪鱼握寿司
阿吉潘卡酱汁、山葵、炸猪排（2件）
三文鱼握寿司
阿吉潘卡照烧酱、柚子胡椒、炸猪排（2件）
辣金枪鱼反卷
姜、紫苏、阿希罗科托辣椒
三文鱼卷（Maki）
黄瓜、萝卜、小葱、阿希·阿马里洛
炸虾太卷
炸虾、山葵、阿希黄椒
寿司拼盘
16件
酸橘汁腌鱼体验
蔬菜和配菜
甜菜根沙拉
Salsa Technica、酱油、菲达奶酪、西柚、芝麻
藜麦沙拉
牛油果、Baby Gem 生菜、红薯、墨西哥鲜莎莎（Pico de Gallo）
凯撒沙拉
Baby Gem 生菜、帕玛森脆屑、凤尾鱼
时令绿叶蔬菜
烟熏酱油，青柠
烤嫩茎西兰花
Ocopa 酱，烤花生
番茄沙拉
Asador 调味汁、甜洋葱、牛至
香料薯条
墨西哥烟熏辣椒蛋黄酱
红薯
新鲜香草青酱（Chimichurri）
热石蘑菇米饭
松露、帕玛森芝士、慢煮鸡蛋
陆地与海洋
炭烤章鱼
黑橄榄蛋黄酱，烤甜椒
秘鲁烤鸡（Pollo a la Brasa）
传统烤鸡
巴巴科亚羊排
青哈拉佩尼奥，奇波特莱拉糖浆汁
整条油炸红海鲷
奇波特盐，青哈拉佩尼奥酱
烤开背海鲈鱼
阿希阿马里洛黄椒黄油，青柠
XXL 虎虾饭
Gambero Rossi 高汤，鲜香草
鸭腿配米饭
香脆鸭腿，芬芳藏红花米饭
牛排
阿根廷裙边牛排“Entraña”
谷饲，300克
USDA 皮卡尼亚牛排
臀盖肉，谷饲，300克
阿伯丁安格斯 肋眼牛排
谷饲，300克
菲力，优质阉牛
新西兰草饲，250克
但马和牛西冷（Striploin）
350克
甜点
热巧克力与覆盆子挞
牛油果冰淇淋“卡诺里”
吉拿棒
香料糖、巧克力与藏红花甘纳许
Maiz Tres Leches
香草海绵蛋糕、牛奶巧克力、爆米花、肉桂马斯卡彭
焦香芝士蛋糕
焦糖牛奶酱、无花果、蜂巢脆
烤菠萝
香草冰淇淋
