Marina Terrace（码头露台餐厅）

快捷早餐 - E, M, SE

供一人享用

2种奶酪

橄榄

番茄

黄瓜

蜂蜜和黄油

时令水果

果酱

土豆饼（Rösti）

炸香肠

奶酪酥皮卷

水煮蛋

烘焙篮

一杯茶

土耳其风味早餐 - E, M, N, SE

非常适合分享

番茄和黄瓜

能多益

坚果和干果

蜂蜜 - 黄油

包含两枚按您喜好烹制的鸡蛋

原味或苏朱克香肠煎蛋卷

煎蛋

梅内门

薯饼

香肠，鸡肉

肉桂与糖粉煎饼。

一壶茶

冷切肉

烘焙篮

西米特 (2,50

薯饼

水果酸奶

羊角面包（原味）

香脆卷状布雷克

奶酪酥皮卷

煎饼

焗豆

干果坚果麦片

比利时华夫饼

火腿芝士吐司 - P

配薯饼、番茄、黄瓜和蔬菜沙拉

牛油果&三文鱼吐司 - E

配薯饼、番茄、黄瓜和时蔬

原味煎蛋卷 - E

配薯饼土豆、番茄、黄瓜和时蔬

火腿芝士煎蛋卷 - E, P

配薯饼（土豆）、番茄、黄瓜和时蔬

炒蛋 - E

配烤番茄和薯饼（hash brown）

梅内门 - E

土耳其风味炒蛋

松饼 - E, M, N

搭配时令水果、鲜奶油与肉桂 - 糖粉

华夫饼 - €9.50

配打发奶油、肉桂 - 糖粉、蜂蜜或果酱

MARINA TERRACE 科布沙拉

在田园生菜底上自选搭配科布沙拉：樱桃番茄、黄瓜、火鸡胸肉沙拉、水煮蛋、朝鲜蓟心、荞麦、绿豆、黄豆芽、烤苹果、1勺蚕豆泥，并配以 Truffle ranch dressing 享用。

烤鸡凯撒沙拉 – E, F

生菜拌凯撒酱与帕玛森芝士，点缀凤尾鱼、蒜香面包丁、水煮蛋、烤鸡胸、番茄 – 黄瓜及刨碎帕玛森芝士。

牛油果、番茄与马苏里拉卡普雷塞拼盘 – M

成熟牛油果、番茄与新鲜 fior di latte 马苏里拉奶酪沙拉的组合，淋上牛至与橄榄油。

白藜麦三文鱼拼盘 – F

烟熏三文鱼切片铺在白藜麦底上，搭配樱桃番茄、红洋葱、牛油果、柠檬皮屑与柠檬浸渍橄榄油。

三文鱼波奇碗 – F, S, SE

甄选优质生三文鱼，搭配牛油果、黄瓜、红洋葱、胡萝卜、樱桃番茄、芝麻和裙带菜沙拉，铺在寿司米饭上，淋上酱油。

鸡肉波奇碗 – N, SE

深炸鸡胸肉、牛油果、番茄、甜玉米、裙带菜沙拉和烤腰果，铺在寿司米饭上，淋上香辣芝麻酱汁。

时令沙拉（法图什沙拉）

生菜、洋葱、番茄、萝卜和黄瓜的组合。以苏木粉和牛至调味，淋上橄榄油，并点缀烤香的皮塔面包丁。

穆哈马拉碎拌 / 穆哈马拉酱 – N, H

将自制辣椒与番茄酱、面包、烤坚果、蒜，以及带有地中海风情的异域香料与香草混合并揉拌而成。

安泰普埃兹梅 / 香料风味混合蔬菜泥 – H, N

源自土耳其东南部的风味：番茄、洋葱、辣椒、欧芹、自制辣椒酱、橄榄油、柠檬汁，并以烤核桃点缀。

干薄荷海达里塔拉托尔 / 干薄荷黄油拉布内 – M

浓稠的过滤酸奶奶油，带蒜香，配黄油、干薄荷和莳萝。

巴巴加努什沙拉 / 烤茄子沙拉

烟熏烤茄子拌以芝麻酱、原味酸奶、蒜泥、切碎的欧芹、胡椒、洋葱、橄榄油和柠檬。

加武尔达厄（Gavurdağı）沙拉 / 细切番茄、黄瓜与辣椒沙拉配核桃 – N, H

细切黄瓜和番茄，核桃，新鲜辣椒，薄荷叶，自制石榴酱，并以苏木（sumac）调味。

三拼鹰嘴豆泥 / TRIO OF HUMMUS – N, SE

三种不同风味的鹰嘴豆泥（黑松露鹰嘴豆泥、红甜菜根鹰嘴豆泥、罗勒鹰嘴豆泥），点缀烤坚果并淋上橄榄油。

经典鹰嘴豆泥 / CLASSIC HUMMUS

经典中东风味混合：鹰嘴豆、柠檬、芝麻酱（塔希尼）、大蒜、少许辣椒、孜然、百里香与橄榄油。

吉里特风味奶酪梅泽 / 克里特风味奶酪开胃菜 – N

菲达奶酪与牛油果、罗勒、欧芹、大蒜和开心果混合调制。

FAVA BAKLA EZMESİ / 捣碎蚕豆（Fava）

简约之味：捣碎蚕豆（Fava），以莳萝、百里香、柠檬、橄榄油与一丝辣椒巧妙调味。

混合梅泽拼盘 / 混合梅泽拼盘精选 – N, M, H

任选四款梅泽，搭配成您自己的拼盘。

KIZARTILMIŞ İÇLİ KÖFTE / 碾碎小麦外壳夹肉馅 – N, SE

2件谷物小麦外壳，填入肉馅后油炸。配以绿叶蔬菜、青开心果及蒜香芝麻酱汁。

SICAK ARNAVUT CİĞERİ / 香炒牛肝

将牛肝腌制后油炸，再与洋葱、大蒜、百里香、新鲜莳萝及一丝辣椒香气一同翻炒。配芝麻菜、卡津风味炸薯角、洋葱与苏木（sumac）沙拉一同上桌。

香脆油炸鱿鱼圈 – ML, E

裹粉后炸至酥脆的鱿鱼圈。配“塔塔”酱汁、柠檬和时蔬。

曼蒂 / 乡村风味肉馅饺子 – M

土耳其风味肉馅意式饺子，在黄油肉汤中烹煮。搭配香浓顺滑的蒜香酸奶酱，淋上加热的辣椒黄油，撒以红辣椒碎与牛至。

皮亚兹配烤肉饼 / 干白豆芝麻酱配烤肉饼 – SE, E

将煮熟的白豆用芝麻酱、醋、蒜和橄榄油腌制后，与番茄、辣椒、欧芹、洋葱和水煮蛋拌匀，配烤肉丸一同上桌。

孜然香红扁豆汤

丝滑的红扁豆汤，加入孜然与姜调味。配以香脆烤面包丁和柠檬一同享用。

烤南瓜汤 – M, N

将南瓜与洋葱、大蒜和茴香一起烘烤，加入奶油与香料调味，配以香脆面包和烤南瓜籽一同享用。

黑松露通心粉（Penne）- E

通心粉（Penne）搭配黑松露与帕玛森奶油酱烹制。配芝麻菜叶与蒜香面包。

土豆团子（Gnocchi）- E, M

土豆团子配番茄酱烹制，加入帕玛森芝士，并搭配水牛马苏里拉芝士烤制而成。

博洛尼亚肉酱宽面 – E, M

将煮至弹牙的宽面拌入传统博洛尼亚肉酱与帕玛森芝士。配蒜香面包。

青酱虾仁意大利面 – E, C, N

意大利面配罗勒青酱与虾仁烹制。佐以烤杏仁片和蒜香面包。

传统千层面 - E, M

千层面配以浓郁的肉酱，并搭配莫尔奈酱烘烤而成。

什锦海鲜维鲁泰酱意大利面 – M, F, C, E

什锦海鲜以鱼类维鲁泰酱烹制，拌入意大利面，并配蒜香面包一同呈上。

提供无麸质意面选项

卡普里乔萨

番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇、朝鲜蓟心、鸡蛋、橄榄、烟熏火腿。

OTTO PECCATI

番茄酱、马苏里拉奶酪、辣味萨拉米、罗勒，以及一丝辣椒的点缀。

CONTADINA

马苏里拉奶酪、蘑菇、培根和普罗卧龙奶酪。

金枪鱼披萨（TONNARA）

番茄酱、金枪鱼、凤尾鱼、洋葱、刺山柑和橄榄。

四种奶酪

由马苏里拉、普罗沃洛内、格拉纳·帕达诺和戈尔贡佐拉奶酪调配而成。

RUCOLETTE

番茄酱、帕尔马火腿，配芝麻菜叶与格拉纳帕达诺奶酪刨片。

莫塔德拉

马苏里拉奶酪、莫塔德拉、布拉塔奶酪、开心果青酱和碎开心果。

经典汉堡

自制牛肉饼炭烤后夹入烘烤过的布里欧修面包，搭配生菜叶、番茄-黄瓜与蒜香蛋黄酱（Aioli）酱汁。配凯郡香料薯角和沃尔多夫沙拉。

芝士汉堡

自制牛肉饼炭烤后夹入烘烤过的布里欧修面包，搭配切达芝士、蔬菜叶、番茄-黄瓜与蒜香蛋黄酱（Aioli）酱汁。配凯郡香料薯角和沃尔多夫沙拉。

ÇÖKERTME KEBABI / 香煎牛里脊烤肉配火柴薯条

这道烤肉是爱琴海地区的经典风味之一；将腌制后快炒的牛里脊，搭配火柴状香脆炸薯条、原味蒜香酸奶以及烤蔬菜一同呈上。

KEŞKEK 羊小腿 / 慢炖羊小腿配黄油小麦泥

慢炖羊小腿铺在黄油小麦糊上，淋以浓郁的蘑菇奶油酱收尾。

香煎海鲈鱼柳

香煎海鲈鱼柳，配里昂风味土豆、法式四季豆、香脆时蔬与柠檬黄油酱。

香煎三文鱼菲力

精选三文鱼排，平底锅香煎。配里昂风味土豆、法式四季豆、香脆时蔬，并佐以柠檬与姜黄奶油酱。

鸡肉炸肉排

裹上日式面包糠（Panko）并油炸的鸡胸肉。配什锦沙拉、卡津风味薯角、沃尔多夫沙拉，以及柠檬芥末酱。

米兰风味猪里脊

猪里脊牛排裹上日式面包糠（Panko）后油炸。配什锦沙拉、卡津风味薯角、沃尔多夫沙拉、柠檬和塔塔酱。

阿达纳烤肉串 / 串烤牛肉与羊肉肉饼

牛肉与羊肉碎制成的烤肉串，加入东方香料调味并炭烤。配东方风味薯角、卡津风味薯角和洋葱沙拉。

SARMA BEYTI / 牛肉与羊肉碎肉饼薄饼包裹烘烤

蒜香调味的牛肉与羊肉碎肉饼先在烤叉上炙烤，再夹入薄饼中与马苏里拉奶酪一同烤制。配滤水原味酸奶、东方风味米饭抓饭、卡津风味土豆、番茄酱，并淋上加热黄油。

烤牛肝串

将牛肝块与羊尾脂肪串起炙烤，配凯郡风味薯角、东方风味米饭抓饭配洋葱，以及洋葱、欧芹与苏马克沙拉。

串烤小牛里脊烤肉串

小牛里脊肉块在我们特制的 B.B.Q. 腌料中静置入味，串起后炙烤。配凯郡风味薯角、洋葱沙拉和东方风味米饭抓饭。

A LA NAZIK KEBABI / 串烤肉饼配茄子泥与酸奶

将牛肉与羊肉末肉饼以蒜调味后穿在烤签上烤制。铺在茄子泥与酸奶的混合底上，淋上番茄酱并点缀热黄油。

烤羊肉串

羊腿肉块与羊尾脂肪在我们特制的 B.B.Q. 酱汁中腌制入味，串起后炙烤。配凯郡风味薯角、东方风味米饭抓饭（pilaf）和洋葱沙拉。

烤鸡排

鸡排用牛奶、橄榄油、柠檬汁、蒜、辣椒酱和地中海香料腌制后烤制。配凯郡风味薯角、东方风味米饭抓饭和洋葱沙拉。

炭烤牛里脊

精选优质牛里脊，轻柔以香料调味，并按您的偏好烤制。配凯郡风味薯角、东方风味米饭抓饭及胡椒粒酱汁。

SKEWERED CHICKEN

Chunks of chicken breast rested in milk, olive oil, garlic, pepper paste & Mediterranean spices & grilled. Served with Cajun wedge potato, oriental rice pilaf & onion salad.

烤羊排

羊排以香草轻度调味后炙烤。配凯郡风味薯角、东方风味米饭抓饭和牛至酱。

炭烤牛肉肋眼

牛肋眼按您的偏好烤制。配凯郡风味薯角、东方风味米饭抓饭和芥末酱。

烤猪排

猪排按您的喜好烤制。配凯郡风味薯角、炒蔬菜，并搭配 Calvados - 苹果酱。

西班牙风味烤鱿鱼

鱿鱼以蒜香橄榄油、柠檬汁和香料轻腌后炙烤。配凯郡风味薯角、绿色叶菜与黑橄榄油醋汁。

混合烧烤拼盘

非常适合分享 -两人份 €65,00 -四人份 €130,00 "Adana" 烤肉串、肉饼、羊肉串、鸡肉串、羊排。 我们的烧烤拼盘配有 Cajun 风味薯角、东方风味米饭、时令绿叶蔬菜和洋葱沙拉。

蒜香迷迭香油披萨面包

时令绿色沙拉

卡津风味薯角

东方风味米饭抓饭

过滤酸奶

迷你披萨

玛格丽特披萨，配番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒。

鸡肉古琼篮

裹粉鸡肉条配薯条、沃尔多夫沙拉、混合绿叶菜和塔塔酱。

迷你汉堡

自制牛肉饼夹在烤制面包胚中，配生菜叶、番茄 - 黄瓜。搭配法式薯条和沃尔多夫沙拉一同供应。

意大利面配肉丸

烤制肉饼配番茄酱意大利面。