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Mina's（米娜餐厅）
共 15 个分类 个分类，95 道菜 道菜
菜单
马耳他每日料理
两道式套餐，赠送一杯葡萄酒
本地鱼汤
混合马耳他沙拉
马耳他式意大利饺子
本地兔肉炖菜配蒜蓉酱
烤海鲈鱼（spigola）
均配土豆和沙拉
烤牛肉 (Tagliatto di manzo)
均配土豆和沙拉
烤鸡胸肉
均配土豆和沙拉
前菜
本地鱼汤（Aljotta）
传统马耳他汤品，选用时令鱼类与新鲜香草熬制
那不勒斯意式烤面包片
乡村面包配樱桃番茄、新鲜罗勒和马苏里拉奶酪
松露意式烤面包片
核桃和新鲜马苏里拉奶酪
烟熏三文鱼意式烤面包片
搭配新鲜布拉塔奶酪
地中海风味佛卡夏
番茄、橄榄、洋葱、马苏里拉奶酪和新鲜香草
新鲜切制沙拉
烟熏三文鱼沙拉
新鲜马苏里拉奶酪 . 帕尔马火腿沙拉，配新鲜布拉塔奶酪和格拉纳奶酪
帕尔马火腿
核桃和新鲜布拉塔奶酪
鸡肉沙拉
酸甜辣椒酱和格拉纳奶酪
马耳他沙拉
山羊奶酪、橄榄、马耳他饼干、biggila，以及冷调味汁
新鲜牛肉沙拉
配蜂蜜、核桃和格拉纳奶酪
意大利面
自制新鲜意面 Rossette Della Casa
意面配火腿、埃门塔尔奶酪、新鲜奶油和格拉纳奶酪
松露酱配里科塔奶酪意式饺子
意大利饺子配里科塔奶酪和番茄酱，佐新鲜罗勒酱
海鲜烩饭
配混合贝类和时令鱼。
Giganti Neri
内馅为龙虾、新鲜贻贝、蛤蜊（vongole），并点缀少许番茄酱
鲜牛肉塔利亚塔意面
配少许trstufo酱汁与核桃
烟熏三文鱼意面
鱼子酱和鲜奶油
马耳他风味意面
配马耳他香肠、山羊奶酪、黑橄榄和番茄酱
阿马特里恰纳意面
配培根意式腌五花（pancetta）与番茄酱汁，顶部撒格拉纳奶酪
自制牛肉千层面
主菜
新鲜海鲈鱼
配3只巨型大虾、新鲜香草、白葡萄酒和樱桃番茄
新鲜烘烤的烤三文鱼
新鲜牛肉塔利亚塔 (Fresh Beef Tagliatta)
配格拉纳奶酪、芝麻菜和樱桃番茄
鸡胸肉
配新鲜奶油、塔图فو酱和格拉纳奶酪
本地兔肉炖菜配蒜蓉酱
披萨
玛格丽特
马苏里拉奶酪、番茄酱和牛至
烟熏三文鱼披萨
新鲜三文鱼和新鲜马苏里拉奶酪
萨拉米披萨
配马苏里拉奶酪和辣椒碎
马耳他风味披萨
配马耳他香肠、山羊奶酪、橄榄和烤土豆
莫塔德拉披萨
配新鲜马苏里拉奶酪、蜂蜜和核桃
帕尔马披萨
点缀马苏里拉奶酪、芝麻菜和格拉纳奶酪
Minas Pizza
配鸡胸肉、辣椒酱和马苏里拉奶酪
金枪鱼披萨
配马苏里拉奶酪、洋葱、黑橄榄和樱桃番茄
马耳他与意大利拼盘
适合分享的拼盘：混合奶酪与风干火腿拼盘，配一瓶葡萄酒
套餐菜单
每日每人20欧元
赠送一杯葡萄酒或啤酒
第一道
本地鱼汤 或 意式饺子配里科塔奶酪 或 混合马耳他沙拉
第二道
本地兔肉炖菜配蒜香酱汁 或 香烤海鲈鱼 或 香烤牛肉（新鲜牛肉Tagliata）或 香烤鸡胸配每日酱汁。
