Murella（穆雷拉）

Caprese V

新鲜番茄、水牛马苏里拉奶酪（D.O.P.）、罗勒叶

香炸戈佐奶酪 V

裹面包糠并加黑胡椒调味的戈佐奶酪，混合生菜叶， 黄瓜、番茄和蒜香面包

意式烤面包片（2片）

• 樱桃番茄、腌制凤尾鱼与薄荷黄油 • 牛油果、番茄与西班牙辣香肠 • 烟熏三文鱼、黑橄榄、刺山柑、甜椒、 欧芹与柠檬

天妇罗大虾（8只）

腌制辣椒，酱油

地中海风味烤串（4串）

• 牛肉配蜂蜜芥末蒜香酱汁与芝麻 • 鸡肉配姜黄、孜然、香菜与酸奶 • 剑鱼配柠檬与百里香

炖小章鱼

以微辣番茄酱炖煮，配 烤制的马耳他 ftira

Carpaccio di Manzo

薄切牛菲力以橄榄油腌制， 搭配碎黑胡椒，配以Grana刨片 和芝麻菜

烟熏三文鱼配烤西葫芦

铺在爽脆的时令生菜叶、李子番茄与 带柠檬清香的库斯库斯上，搭配烤甜椒， 最后淋上自制香草酱汁

Murella 鱼饼

自制鱼饼深油炸制，配以 混合生菜、樱桃番茄、香脆洋葱、 黄瓜和塔塔酱一同享用

Mediterraneo GF

水牛马苏里拉奶酪（D.O.P.）、樱桃番茄、 烤杏仁、香脆叶菜、帕尔马火腿与梨角的组合， 淋上蒜香罗勒酱汁

烤鸡（GF）

亚洲风味烤鸡，混合爽脆叶菜， 苹果、杏仁片、樱桃番茄和苏丹娜葡萄干

香料炸“马苏里拉”（VG）

混合绿叶菜、烤核桃、青橄榄、 黄瓜、牛油果、樱桃番茄和甜味 腌制酸辣酱

Niçoise GF

新鲜金枪鱼排铺在爽脆叶菜上，配黑橄榄、 全熟水煮蛋、四季豆和番茄， 淋上自制香草调味汁收尾

烤番茄、刺山柑与橄榄 V

一道简约却风味大胆的菜品，带有阳光亲吻般的成熟滋味， 搭配新鲜的加尔加内利意面呈上

青酱 V

新鲜的加尔加内利意面拌入 自制罗勒青酱

Jubilee Foods 娜娜意式饺子 V

手工制作的传统戈佐风味意式饺子，内馅为 本地羊奶酪，配以传统浓郁的 番茄、蒜、洋葱与罗勒酱汁

Aglio e Olio e Gamberi

新鲜的吉他面（spaghetti chitarra）拌入蒜香， 特级初榨橄榄油、带尾大虾、欧芹 和樱桃番茄

Jubilee Foods 新鲜意式饺子（Tortelloni）

自制牛肉和猪肉馅意式饺子（tortelloni），烹制于 奶油蒜香洋葱、蘑菇与烟熏 培根酱汁中

Al Filetto

通心粉配牛菲力块、迷迭香、 口蘑、洋葱翻炒拌匀，最后 点缀少许奶油收尾

Pollo e Funghi

新鲜的宽面（Tagliatelle），以特级初榨橄榄油调味， 加入洋葱、大蒜、鸡胸肉块、波托贝洛 蘑菇、日晒风干番茄、新鲜百里香与奶油

Ragù

经典博洛尼亚肉酱，由慢炖的 牛肉末、红酒和番茄制成， 搭配意大利细面（spaghetti）享用

Allo Scoglio

新鲜的吉他面（spaghetti chitarra），配蒜香、 青口贝、蛤蜊、虾、甜樱桃番茄、特级初榨 橄榄油和白葡萄酒

Polpo

新鲜的吉他面（Spaghetti Chitarra），搭配传统章鱼炖菜

蘑菇西兰花烩饭 V GF

意式烹制的烩饭，加入大蒜、蘑菇、 西兰花和新鲜香草。以马斯卡彭 奶酪和格拉纳奶酪薄片收尾。 加茴香香肠 +2.00

本地整鱼 GF

可选：海鲈鱼或红鲷鱼 （约500克） • 以Xwejni海盐和柠檬烤制 或 • 轻裹薄粉浅炸，配甜椒莎莎

金枪鱼牛排（GF）

炭烤本地新鲜金枪鱼，传统红色酸豆酱 （另放一旁），Xwejni 海盐和柠檬

香煎鱿鱼圈

蒜香、樱桃番茄、新鲜香草、白葡萄酒 并配塔塔酱

三文鱼菲力（GF）

香草脆皮三文鱼菲力，配奶油黄油 酸豆酱与红薯泥

玉米饲养鸡胸肉（GF）

戈贡佐拉奶酪、核桃与波托贝洛蘑菇酱

黑安格斯牛肉切片（250克）GF

按您的喜好烹制，配芝麻菜 和格拉纳奶酪刨片

Fenek Moqli bit – Tewm GF

本地炸兔肉配大蒜与百里香， 搭配薯条

慢炖羊小腿

羊小腿配多种香料慢火炖煮， 淋上原汁，铺在土豆泥上呈上

所有 Surf ‘n’ Turf 菜品均配 烤土豆和时令蔬菜 （Lamb Shank、Fenek Moqli bit-Tewm 和 Salmon Fillet 除外）

穆雷拉安格斯牛肉汉堡

安格斯牛肉汉堡，配融化的 fior di latte 马苏里拉、香脆培根和薯条

姜黄炸鹰嘴豆丸子汉堡 VG

轻度油炸的姜黄、香菜与鹰嘴豆饼，搭配 芝麻酱酸奶酱、腌制紫甘蓝、黄瓜、 番茄、生菜，并配红薯薯条

香脆辣味鸡肉汉堡

自制香脆裹粉鸡胸肉 搭配融化的马苏里拉奶酪、炙烤培根， 墨西哥辣椒（Jalapeño）切片和帕玛森蛋黄酱

蓝纹奶酪蘑菇 安格斯牛肉汉堡

炭烤安格斯牛肉汉堡肉饼，配以 蓝纹奶酪、炭烤蘑菇、香脆 洋葱和甜味酸黄瓜酱

BBQ芝士烟熏手撕猪肉汉堡

慢火烹制的烟熏猪肉配烧烤酱， 焦糖洋葱酸辣酱与融化芝士

番茄通心粉

通心粉拌自制番茄酱

黄油芝士意大利面

鸡块

6块，配薯条

牛肉汉堡

配薯条供应

香脆吉士鸡排汉堡

配吉士酱和薯条

炸鱼薯条

裹面包糠的鱼柳

迷你香肠披萨

番茄酱、马苏里拉奶酪和香肠

VPN Regina Margherita V

San Marzano 番茄（D.O.P.）酱、布法拉马苏里拉奶酪 mozzarella di bufala（D.O.P.）、特级初榨橄榄油和罗勒

玛格丽特 V

番茄酱、菲奥尔迪拉特马苏里拉奶酪和罗勒

Diavola

番茄酱、菲奥尔迪拉特马苏里拉奶酪， 辣味萨拉米、罗勒和新鲜辣椒

卡普里乔萨

番茄酱、菲奥尔迪拉特马苏里拉奶酪、 蘑菇、火腿和水煮蛋

Bufalina V

番茄酱、菲奥尔迪拉特（fior di latte）马苏里拉、布法拉马苏里拉（D.O.P.）、罗勒和格拉纳帕达诺（Grana Padano）奶酪刨片

Napolitana

番茄酱、菲奥尔迪拉特马苏里拉奶酪， 凤尾鱼和刺山柑

Calzone Classico dal 1926

里科塔奶酪、菲奥尔迪拉特马苏里拉奶酪， 萨拉米香肠、烟熏火腿和番茄酱

穆雷拉卡尔佐内

番茄酱，手工烟熏普罗沃洛内奶酪 (D.O.P.)，格拉纳帕达诺奶酪刨片，培根，洋葱， 恩杜亚香肠，罗勒，特级初榨橄榄油

白色基底（WHITE BASE）

生火腿、芝麻菜与格拉纳奶酪

菲奥尔迪拉特马苏里拉奶酪、帕尔马火腿、芝麻菜 以及格拉纳帕达诺奶酪刨片

Sapore Del Nord

罗勒青酱、烟熏普罗沃洛内奶酪、米兰萨拉米 和樱桃番茄

四重芝士 V

菲奥尔迪拉特马苏里拉、戈贡佐拉、水牛马苏里拉 （D.O.P.）以及格拉纳帕达诺芝士刨片

卡邦尼拉

菲奥尔迪拉特马苏里拉、鸡蛋、guanciale 以及佩科里诺奶酪刨片

意大利辣香肠

菲奥尔迪拉特马苏里拉奶酪、意大利辣香肠萨拉米 和黑橄榄

额外配料 £1.00 - £2.50

Vicini Vicini

开心果青酱、菲奥尔迪拉特（fior di latte）马苏里拉奶酪、开心果 摩泰台拉香肠（I.G.P.）、甜椒、Grana Padano 奶酪薄片、特级初榨橄榄油、摩德纳香醋

Affumicata

番茄酱、烟熏普罗沃拉奶酪（D.O.P.）、 米兰萨拉米、日晒番茄、特级初榨橄榄油、 ’nduja 香肠和洋葱

帕尔米贾纳

番茄酱、菲奥尔迪拉特马苏里拉、油炸 茄子、烟熏火腿、煮熟鸡蛋、格拉纳 帕达诺奶酪刨片、罗勒、薄荷、特级初榨橄榄油

Zalzettu Bajd

番茄酱、菲奥尔迪拉特马苏里拉奶酪、马耳他香肠、全熟水煮蛋、牛至

Tat-Tonn

金枪鱼、新鲜番茄、洋葱、土豆片、 刺山柑、橄榄、橄榄油和新鲜罗勒

Tal-"Inċova"-Il-Makku

白鱼苗（white bait）、凤尾鱼、新鲜番茄、洋葱、切片 土豆、刺山柑、橄榄、橄榄油和新鲜罗勒

Taz-Zalzett

菲奥尔迪拉特马苏里拉奶酪、马耳他香肠、 洋葱和欧芹