Noni（诺尼）
共 3 个分类 个分类，21 道菜 道菜
短款品鉴菜单 — €125
由主厨 Jonathan Brincat（乔纳森·布林卡特）呈现的时令8道式品鉴菜单。每位€125。菜单每日更换，以呈现当季最上乘的美味。可按需提供素食替代菜单。
Tnaqqir
马耳他酸种面包，配Ta' Betta Melitense橄榄油和咸黄油。
金枪鱼
金枪鱼里脊与油封鱼腹，辣根，"西班牙冷汤"。可加配 Imperial Oscietra 鱼子酱。
罗西大虾
蝴蝶结意面配春季豌豆、茴香奶油和莳萝。
Torta tal-Kaċċatur
招牌菜。野味酥皮馅饼（pithivier），配HP酱与腌渍沙拉。可加付€25招牌菜附加费享用。
昂茹鸽
昂茹鸽配 tal-Pessikan 椰枣、茄子和葵花籽。
本地手工奶酪
精选马耳他手工奶酪。可加购，需另加 €15。
Fig Leaf
配有碧根果和黑土耳其无花果的“Baklava”。
小甜点拼盘（Petit Fours）
精选多款精致小甜点，为一餐画上甜美句点。
全套品鉴菜单 — €145
由主厨 Jonathan Brincat（乔纳森·布林卡特）呈现的时令10道品鉴菜单。每位€145。菜单每日更换，以呈现当季最上乘的美味。可按需提供素食替代菜单。
Tnaqqir
马耳他酸种面包，配Ta' Betta Melitense橄榄油与咸黄油。
金枪鱼
金枪鱼里脊与油封腹肉，辣根，"西班牙冷汤"。可加购 Imperial Oscietra 鱼子酱。
罗西大虾
蝴蝶结意面配春季豌豆、茴香奶油和莳萝。
Torta tal-Kaċċatur
招牌菜。野味酥皮派（pithivier），配HP酱与腌渍沙拉。可加付€25招牌菜附加费享用。
Wreckfish
Wreckfish 配蛤蜊、黄绿西葫芦、藏红花和清雅的鱼高汤。
昂茹鸽
昂茹鸽配 tal-Pessikan 椰枣、茄子和葵花籽。
Ta' Vitor Orchard Citrus
绵羊酸奶、柑橘（蜜柑）、洋甘菊与柑橘蜂蜜。
本地手工奶酪
精选马耳他手工奶酪。可加购，需另加 €15。
Fig Leaf
配有碧根果和黑土耳其无花果的“Baklava”。
小甜点拼盘（Petit Fours）
精选多款精致小甜点，为一餐画上甜美句点。
加配
可搭配任一款品鉴菜单的可选加配与加点菜品。
帝王奥西特拉鱼子酱
搭配金枪鱼菜式一同提供的加配选项。
招牌菜 — Torta tal-Kaċċatur
招牌菜加价项，随野味酥皮馅饼（pithivier）菜品一同提供。
本地手工奶酪精选
精选马耳他手工奶酪，作为加点的一道菜呈上。
