Odyssey Restaurant Marsalforn（奥德赛餐厅·马萨尔福恩）
共 7 个分类 个分类，74 道菜 道菜
前菜
鱼汤 (Aljotta)
每日例汤
莫扎里拉布鲁斯凯塔
烤面包配蒜、番茄、罗勒和橄榄油，顶部铺上莫扎里拉奶酪。
蒜香莫扎里拉面包
烤制的蒜香面包，顶部铺有莫扎里拉奶酪。
水牛芝士莫扎里拉
水牛莫扎里拉奶酪、洋葱、番茄、罗勒和橄榄油。
蒜香鲜蘑菇
新鲜本地白蘑菇以大蒜、葡萄酒和奶油烹制，配一片蒜蓉面包。
白汁淡菜
以大蒜、去皮切丁番茄、洋葱、橄榄、刺山柑和罗勒蒸制，配一片烤面包。
布里奶酪或新鲜戈佐奶酪
裹面糊油炸，配以沙拉底床盛上。
炸鱿鱼圈
裹面糊油炸的鱿鱼，配塔塔酱。
双人分享开胃拼盘
多种冷切肉和奶酪。
马耳他分享拼盘
传统小奶酪、bigilla酱、风干番茄、橄榄、刺山柑、水饼干和奶酪香肠。
双人份意式海鲜前菜
精选新鲜鱼类和海鲜。
沙拉
什锦沙拉
新鲜爽脆的田园沙拉拼配。前菜份量 €5.75 · 主菜 €7.75。
鸡肉沙拉
烤鸡胸肉配脆爽沙拉，顶部撒上帕玛森芝士。前菜份量 €8.00 · 主菜 €12.00。
鲜虾鸡尾酒沙拉
鸡尾酒虾配脆生菜、番茄、黄瓜和蛋黄酱奶油。前菜份量 €7.50 · 主菜 €12.00。
烟熏三文鱼沙拉
切片三文鱼配爽脆沙拉。前菜份量 €8.00 · 主菜 €11.00。
烟熏鱼拼盘
切片烟熏三文鱼、烟熏剑鱼和去壳贻贝，配脆爽沙拉。前菜份量 €8.50 · 主菜 €12.00。
帕尔玛火腿沙拉
帕尔玛火腿、风干番茄、樱桃番茄、布拉塔奶酪、黑橄榄和马耳他 galletti，铺在芝麻菜叶上享用。前菜份量 €9.50 · 主菜 €12.00。
戈佐奶酪拼盘
戈佐胡椒奶酪和山羊奶酪，配日晒番茄、樱桃番茄、黑橄榄和马耳他 galletti，铺在芝麻菜叶上呈上。前菜份量 €7.50 · 主菜 €9.75。
金枪鱼或奶酪沙拉
配脆爽沙拉一同供应。前菜份量 €8.00 · 主菜 €9.75。
意面
额外兔肉每份 €2.50。可提供无麸质意面和新鲜意面，需加收 €2.00。
千层面
层层叠放的千层面片，夹有博洛尼亚肉酱、瑞可塔奶酪和鸡蛋，并以白酱和帕玛森奶酪收尾。前菜份量 €9.75 · 主菜 €14.00。
意大利饺子
内馅为本地瑞可塔奶酪的意面，配番茄酱。前菜份量 €9.50 · 主菜 €12.00。
博洛尼亚肉酱意大利面
意大利面配肉末、切碎的洋葱和胡萝卜、浓郁番茄酱，以及混合香料和香草。前菜份量 €9.00 · 主菜 €11.50。
海鲜番茄扁意面
意面配混合海鲜、章鱼、蛤蜊、切碎的洋葱和大蒜、番茄酱及香草。前菜份量 €10.50 · 主菜 €16.00。
三文鱼通心粉
意面配三文鱼碎、切碎的洋葱和大蒜、葡萄酒、番茄酱和奶油。前菜份量 €9.50 · 主菜 €14.00。
白酱意式饺子
内馅为牛肉末的意面，配火腿、培根、蘑菇和奶油。前菜份量 €9.50 · 主菜 €14.00。
兔肉酱意大利面
一道传统的马耳他菜。慢炖兔肉配细碎洋葱和胡萝卜、大蒜、豌豆、浓郁番茄酱、混合香草、咖喱和葡萄酒。前菜份量 €9.50 · 主菜 €14.00。
小吃
全部配薯条和沙拉供应。额外加料——培根、鸡蛋、奶酪、香肠——每份 €1.00。
招牌汉堡
精选美食汉堡，配培根、奶酪和洋葱圈。
安格斯牛肉汉堡
牛肉汉堡
鸡肉汉堡
纯素汉堡
裹面包糠的斯坎皮虾（12只）
鲽鱼（炸鱼薯条）
6块鸡块配薯条
家禽、野味和肉类
所有肉类菜肴均配薯条和沙拉。另加蘑菇汁或黑椒汁 €1.50。
排骨
配烧烤酱。
肋眼牛排（约350克）
配蘑菇酱。
Cube Roll牛排
配蘑菇酱。
烤牛里脊（约300克）
Odyssey特色牛排
配蘑菇酱的牛里脊。
黑椒牛排
牛里脊配黑椒酱汁。
鸡胸肉
配蘑菇酱。
半只烤鸡
烤猪排
鸭胸肉
香煎鸭胸配李子酱。除非另有要求，否则默认做成五分熟。
炸兔肉
兔肉用大蒜、洋葱、豌豆、香草和葡萄酒煎制。
蓝带小牛肉薄片
自制小牛肉，内馅为培根和马苏里拉奶酪。
炖羊小腿
慢烤羊小腿，配肉桂杏酱。
新鲜鱼类
每日供应多种新鲜时令鱼类——价格根据重量和市场行情而定。所有鱼类菜肴均配薯条和沙拉。
三文鱼（菲力）
Dentici（鱼柳）
剑鱼（鱼排）
Awrat（金头鲷）
混合鱼类
新鲜本地鱼柳、章鱼和去壳贻贝。
新鲜鱼拼盘
大虾
大虾以蒜香黄油和橄榄油翻炒，最后以葡萄酒 'a la flambé' 收尾。
鱿鱼圈
先蒸制，再用蒜香黄油、橄榄油、洋葱、葡萄酒和罗勒轻煎。
章鱼
先蒸制，再用蒜香黄油、橄榄油和葡萄酒轻煎。
披萨
额外配料每份 €1.00；帕尔马火腿、鸡肉和什锦海鲜 €2.00。
玛格丽特
番茄酱、马苏里拉奶酪和牛至。大份 €7.50 · 小份 €5.50。
意大利辣香肠
番茄酱、马苏里拉奶酪、意大利辣香肠、甜辣椒酱和牛至。大份 €8.50 · 小份 €6.50。
Romana
番茄酱、马苏里拉奶酪、凤尾鱼和牛至。大份 €9.00 · 小份 €6.00。
Ai Funghi
番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇和牛至。大份 €8.00 · 小份 €6.00。
玛丽娜拉
番茄酱、马苏里拉奶酪、橄榄、什锦海鲜、去壳贻贝和牛至。大份 €9.75 · 小份 €7.50。
Quattro Stagioni
番茄酱、马苏里拉奶酪、鸡蛋、萨拉米香肠、豌豆和牛至。大份 €9.00 · 小份 €7.00。
San Giorgio
番茄酱、马苏里拉奶酪、洋葱、卡波纳塔、刺山柑、橄榄和牛至。大份 €9.00 · 小份 €7.00。
Capricciosa
番茄酱、马苏里拉奶酪、鸡蛋、火腿、蘑菇和牛至。大份 €9.00 · 小份 €6.50。
卡尔佐内（封闭式披萨）
番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇和牛至。大份 €9.00 · 小份 €6.50。
Odyssey
番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇、鸡蛋、豌豆、橄榄、香肠和牛至。大份 €9.50 · 小份 €7.00。
夏威夷披萨
番茄酱、马苏里拉奶酪、菠萝、火腿和牛至。大份 €9.00 · 小份 €6.50。
Gozitana
番茄片、洋葱、土豆、凤尾鱼、刺山柑、橄榄和牛至。大份 €8.00 · 小份 €6.00。
鸡肉美味
番茄酱、马苏里拉奶酪、鸡肉、培根、烧烤酱、洋葱、甜椒和牛至。大份 €9.50 · 小份 €7.50。
布法拉与帕尔马火腿
番茄酱、帕尔马火腿、水牛奶马苏里拉奶酪和牛至。大份 €9.75 · 小份 €7.50。
肉食盛宴
番茄酱、马苏里拉奶酪、意大利辣香肠、培根、洋葱、马耳他香肠和牛至。大份 €9.00 · 小份 €7.00。
吞拿塔
番茄酱、马苏里拉奶酪、橄榄、金枪鱼、洋葱和牛至。大份 €9.00 · 小份 €7.00。
四种奶酪披萨
番茄酱、马苏里拉奶酪、埃丹奶酪、切达奶酪、蓝纹奶酪和牛至。大份 €9.00 · 小份 €7.00。
