Punto Bar & Dine（Punto 酒吧餐厅）
共 9 个分类 个分类，76 道菜 道菜
前菜
三款蘸酱拼盘 200克 / 2,10,14
自制鹰嘴豆泥蘸酱、Bigilla 蘸酱、牛油果酱（Guacamole）蘸酱，配 Galletti
烟熏三文鱼酥皮皇冠 200克 / 2,5,7
烟熏三文鱼配Philadelphia蒜香香草奶油、樱桃番茄、 烤甜椒、腌红洋葱和混合生菜叶。 芝麻与柠檬调味汁
焦糖烤南瓜 350 g / 7,11 V GF
焦糖化南瓜、奶油般顺滑的斯特拉恰泰拉奶酪、焦糖橙味酱，以及 烘烤芝麻
香脆虾仁卡达伊夫 350克 / 2,3
配鳄梨酱和甜辣酱
香脆茄子配斯特拉恰泰拉奶酪 350克 / 2,7,V
香脆茄子，配新鲜斯特拉恰泰拉奶酪、 樱桃番茄和罗勒
牛肉鞑靼 230克 / 2,9,11
生牛肉、香葱、刺山柑、橄榄油、蜂蜜芥末酱、 新鲜辣椒、欧芹和烤制的马耳他面包
炸鱿鱼圈 220克 / 2,4,5,8
裹粉鱿鱼圈，配自制塔塔酱和新鲜柠檬
分享装 意式烤面包片三拼 500克 / 2,7,11
三款经典意式烤面包片：番茄与新鲜罗勒、罗勒青酱、 斯特拉恰泰拉奶酪、日晒风干番茄、鳄梨酱和菲达奶酪
樱桃番茄意式烤面包片 200 克 / 2,11
烤面包、樱桃番茄和新鲜罗勒
焦糖樱桃番茄布拉塔奶酪 配鳄梨酱 350克 / 2,7,11
配烤面包和芝麻菜
牛肉薄切（Carpaccio）400克 / 7
芝麻菜沙拉、新鲜布拉塔奶酪、帕玛森奶油、樱桃番茄、罗勒青酱
三文鱼塔塔 250克 / 2,5,11
生三文鱼、葱、青柠汁、欧芹、新鲜辣椒和 格拉纳奶酪，配烤面包
新鲜贻贝 500克 / 2,5,8 LF
新鲜贻贝，以白葡萄酒、蒜、樱桃番茄、 新鲜辣椒、欧芹和烤面包烹制
海鲈鱼薄切生腌 200克 / 5 LF GF
以柠檬调味汁和新鲜水果腌制
生蚝 每只 / 5,8 LF GF
以柠檬调味汁和青苹果腌制
三文鱼腌渍（Gravalax）250克 / 5 LF GF
以橙味调味汁和新鲜水果腌制
沙拉
三文鱼沙拉 400克 / 5,9,11,14,15
蜂蜜芥末酱烤三文鱼、牛油果、黄瓜、橙子、 新鲜甜椒、樱桃番茄、橙味沙拉酱和芝麻
凯撒鸡肉沙拉 400克 / 2,4,7,11
烤鸡肉、冰山生菜、樱桃番茄、面包丁、培根（猪肉）、 凯撒酱和格拉纳帕达诺奶酪薄片
纯素沙拉 400克 / V GF LF
冰山生菜、Misticana、樱桃番茄、胡萝卜、青苹果、 柠檬酱汁和新鲜柠檬
冷海鲜沙拉 400克 / 1,5,8
冰镇精选：贻贝、蛤蜊（Vongole）、鱿鱼（Calamari）、大虾与章鱼 与时令水果细腻搭配 以清新柠檬油醋汁收尾
双人熟食拼盘 800 g / 7,14
混合奶酪、混合冷切肉类与时令水果， 配鳄梨酱、蜂蜜和无花果果酱
汉堡
奶油芝麻菜牛肉汉堡 400克 / 2,4,7
多汁牛肉饼，搭配蒜香Philadelphia奶油奶酪， 新鲜芝麻菜沙拉、番茄、香脆洋葱、浓郁切达奶油酱 与布里欧修汉堡胚。配薯条
香脆鸡肉汉堡 400 g / 2,4
香脆裹粉鸡腿肉、番茄、冰山生菜、香辣甜酱。 配薯条
牛油果甜玉米汉堡 350 g / 2,4
香脆素排搭配牛油果与甜玉米，上铺番茄 和新鲜什锦沙拉，以罗勒青酱与布里欧修汉堡胚收尾。 配薯条
PUNTO SIGNATURE 手撕羊肉 400 g / 2,4,7
慢火烹制的手撕羊肉，淋上浓郁顺滑的切达奶酪酱， 搭配新鲜芝麻菜、番茄、香脆洋葱与烟熏酸奶哈里萨辣酱， 夹入烤制面包胚中呈上。配法式薯条
无麸质面包 VG LF
提供无麸质汉堡胚 — 请在点餐时提出需求
意大利面
嫩菠菜馅意式饺子 300 克 / 2,4,7,14
精致的意式饺子，内馅为嫩菠菜，配奶油菠菜 蒜香酱、日晒风干番茄与佩科里诺奶酪
布拉塔芝士与松露青酱馅意式饺子
布拉塔芝士馅意式饺子，搭配清淡奶油酱、松露青酱与 帕玛森（Parmigiano）奶酪
CASARECCE AL MANZO 300 g / 2,4,7
新鲜牛肉条、蘑菇、嫩菠菜、清爽奶油酱， 百里香与格拉纳·帕达诺奶酪薄片
蓝纹奶酪与风干猪脸颊肉卡萨雷切
自制蓝纹奶酪酱、核桃、欧芹、樱桃番茄、 Guanciale（猪肉）和碎开心果 300 克 / 2,4,7,14
阿拉比亚塔通心粉 300克 / 2,4,7
番茄酱、蒜香油、新鲜辣椒、欧芹和帕玛森芝士薄片
蔬菜烩饭 300克 / 7 GF
西葫芦、甜椒、胡萝卜、黄油和帕玛森（Parmigiano）奶酪
海鲈鱼扁意面 300克 / 2,4,5
高汤海鲈鱼、樱桃番茄、蒜香油、白葡萄酒、欧芹和柠檬油
甘贝里与墨鱼汁意式细扁面 300克 / 1,2,4,5
本地红虾、墨鱼、浓汤酱（Bisque）、樱桃番茄、新鲜辣椒、 白葡萄酒、蒜香油、欧芹和墨鱼汁酱
主菜（鱼类）
海鲈鱼柳 400克 / 4,5,7
配嫩菠菜、烤土豆、烤甜椒， 佐荷兰酱与甜红椒油
地中海酱汁剑鱼菲力 400克 / 5 GF
鲜嫩炭烤剑鱼菲力，淋上由樱桃番茄、橄榄、刺山柑与新鲜香草调制的活力地中海酱汁，并以一丝柠檬皮屑点缀收尾。
三文鱼菲力 300 克 / 5,9
烤三文鱼，配烤红甜椒酱、芦笋 和烤土豆
古尔贝尔鱼柳 350克 / 7
配焦糖胡萝卜、嫩菠菜和烤红椒酱
来自大海的亲吻 800克 / 2,5,8,11
贻贝、蛤蜊（Vongole）和鱿鱼，烤虾串，樱桃番茄， 海鲜浓汤（Bisque）、欧芹和烤面包
烤章鱼 250克 / 1,2,4,5,10
配罗梅斯科酱、嫩菠菜、烤土豆 和白醋油醋汁
双人海鲜拼盘 1 千克 / 5,7,8 GF
烤虾串、鱿鱼、三文鱼、贻贝、章鱼、剑鱼， 配烤蔬菜、香草青酱（Chimichurri）和塔塔酱
主菜（肉类）
炭烤肉眼牛排 350克 / 7 GF
配焦糖胡萝卜、红葱头、Philadelphia 酱汁 和芦笋（可选：青酱 Chimichurri、黑胡椒或蘑菇酱）
单人份烤牛肉塔利亚塔 350 克 / 2,7
烤牛肉塔利亚塔，配薯条、芝麻菜叶、 樱桃番茄和格拉纳帕达诺奶酪刨片
无骨皮里皮里鸡 450克 / GF LF
半只无骨鸡、焦糖胡萝卜、烤土豆 配皮里皮里酱（辣）
双人份炭烤牛肉塔利亚塔 700克 / 2,7
炭烤牛肉塔利亚塔，配薯条、芝麻菜叶、 樱桃番茄和格拉纳帕达诺奶酪刨片
慢煮猪五花 350 克 / 5,7,15
香脆猪五花，配焦糖苹果、红葱头、 焦糖胡萝卜、肉汁酱和土豆泥
猪里脊肉奖章 400克 / 2,7,9,14
烤制猪肉奖章，配水果酸辣酱、肉汁酱， 奶油土豆泥和时令蔬菜
羊排架 350克 / 2,7
配土豆泥、芦笋、时令蔬菜和肉汁酱
三拼肉类 500克 / 2,7
臻选美味组合，包含多汁的皮里皮里烤鸡、鲜嫩的羊排架 以及完美煎封的牛肉塔利亚塔，配烤土豆 并以三款酱汁收尾：蘑菇酱、黑胡椒酱和阿根廷青酱（Chimichurri）
干式熟成肉 - 请咨询您的服务员
马耳他菜
马耳他风味兔肉 400 克 / 2,7
慢炖兔肉，配兔肉酱汁与土豆泥
酿兔肉 400克 / 2,7,14
兔肉，内馅为马耳他香肠、日晒风干番茄、 切达奶酪、西梅干、Gbejn奶酪和培根， 配土豆泥与兔肉酱汁一同上桌
章鱼炖菜 300克 / 1,2,7
章鱼炖菜，配土豆泥和烤蔬菜
马耳他香肠三拼 300克 / 2,14
配什锦沙拉和薯条
布拉乔利（牛肉橄榄卷） 500 克 / 2,7
牛肉，内馅为猪肉与牛肉混合肉末、洋葱、 欧芹和调味料
马耳他肉类三拼 500克 / 2,7,14
布拉乔利、酿兔肉与马耳他香肠，配烤土豆、 时蔬及本店自制肉汁酱
自制甜点
巧克力软糖 200克
胡萝卜蛋糕 200克
草莓芝士蛋糕 200克
柠檬芝士蛋糕 200克
榛果巧克力罗榭蛋糕 200克
奥利奥蛋糕 200克
健达蛋糕 200克
柠檬蛋白霜派 200克
红丝绒 200克
自制提拉米苏 200克
自制苹果卷 200克 配香草冰淇淋
一球冰淇淋（巧克力、香草或草莓）
意式土豆团子
新鲜罗勒青酱意式团子 300克 / 2,4,7,10
罗勒青酱、坚果、新鲜罗勒和布拉塔奶酪
番茄酱章鱼意式土豆团子 300克 / 2,5,7
香脆章鱼、新鲜罗勒、番茄酱与奶油芝士
牛肉松露青酱烩饭 300克 / 2,7
新鲜牛肉条、蘑菇、嫩菠菜、清爽奶油酱， 百里香和Grana Padano奶酪刨片
鱿鱼配本地红虾烩饭
本地红虾、鱿鱼、浓汤（Bisque）酱、新鲜辣椒、樱桃番茄、 白葡萄酒、蒜香油和欧芹 300 克 / 5,6,7,14 GF
开心果鱿鱼意式大通心粉（Paccheri）300克 / 2,5,14
鱿鱼、樱桃番茄、新鲜薄荷、海鲜浓汤（Bisque）、柠檬皮屑
奶油帕玛森烩饭 300 g / 7 GF
丝滑的卡纳罗利烩饭，以陈年帕玛森芝士与黄油收尾， 顶部点缀精致酥脆的帕玛森薄脆，增添层次口感
奶油蘑菇鸡肉通心粉（Penne）300 g / 2,7
Penne 通心粉搭配鲜嫩多汁的鸡肉与香煎蘑菇，裹以顺滑的白色奶油酱汁，并以陈年帕玛森芝士薄片点缀收尾
海鲜扁意面（Linguini Frutti di Mare）300克 / 1,2,4,5,8
新鲜贻贝、蛤蜊、本地红虾、鱿鱼、浓汤酱（Bisque）、 新鲜辣椒、樱桃番茄、白葡萄酒、蒜香油和欧芹
