Qbajjar Restaurant（Qbajjar 餐厅）
共 13 个分类 个分类，64 道菜 道菜
开胃酒
普罗塞克
意大利起泡葡萄酒
Negroni
金巴利、金酒、马天尼红味美思和一片橙子
Cotswolds Cloudy Gin
Cotswolds 干金酒、经典汤力水和西柚
科茨沃尔德野花粉红金酒
科茨沃尔德野花粉红金酒、经典汤力水和一片橙子
柠檬酒思普瑞兹
San Bais Limoncello、Prosecco、苏打水、薄荷和一片柠檬
阿佩罗气泡鸡尾酒
普罗塞克起泡酒、阿佩罗、苏打水和一片橙子
克鲁迪
生蚝
新鲜生蚝
Crudo di Mare
生鱼配特级初榨橄榄油和本地海盐
Carpaccio di Manzo
生牛肉配帕玛森芝士薄片和芝麻菜
PRIMI | 前菜
萨拉米与奶酪拼盘开胃菜（两人份）
精选冷切肉类与奶酪
意式烤面包片 (V)
茄子、水牛马苏里拉奶酪、烤樱桃番茄和橄榄油
Polipo e Patate
烤章鱼、土豆、罗梅斯科酱和酸奶油
Melanzana al Forno (V)
烤茄子配樱桃番茄、水牛马苏里拉奶酪和罗勒青酱
Pepata di Cozze
新鲜贻贝以白葡萄酒、欧芹、大蒜、捣碎黑胡椒和橄榄油烹制
虾高汤海鲜拼盘（Frutti di Mare in Fumetto di Gamberi）
混合贝类、虾和鱿鱼，配樱桃番茄与番茄酱汁烹制，佐蒜香面包
炸鱿鱼圈
炸鱿鱼圈带一丝辣椒风味，配蒜香蛋黄酱（Aioli）
布里奶酪（V）
炭烤布里奶酪，配蜂蜜、意大利黑醋、葡萄、百里香与核桃
卡普雷塞配水牛马苏里拉奶酪 (V)
新鲜水牛马苏里拉奶酪、番茄、罗勒和橄榄油
INSALATA | 沙拉
凯撒鸡肉沙拉（Insalata di Pollo Caesar）
烤鸡胸肉、生菜、樱桃番茄、格拉纳奶酪刨片、香脆面包丁和凯撒酱
三文鱼沙拉（Insalata al Salmone）
甜菜根腌制三文鱼，搭配混合生菜、番茄、黄瓜、菲达奶酪、面包丁、开心果，并淋上蜂蜜柠檬油醋汁。
ZUPPE | 汤品
鱼汤
鱼汤，传统 Aljotta，搭配新鲜鱼、贝类和米饭
Zuppa del Giorno
今日例汤
PASTA FRESCA | 新鲜意面
蛤蜊青口意大利扁面
蛤蜊、青口贝、白葡萄酒、樱桃番茄、香草和橄榄油
野猪卡丘科炖菜
野猪砂锅配胡椒泥与香脆风干火腿
番茄罗勒酱意式饺子 (V)
新鲜本地羊奶酪馅意式饺子，配番茄与罗勒酱汁
鸡肉加尔加内莱意面
鸡肉、罗勒、风干番茄、核桃、奶油和芝麻菜
牛肉宽面
牛肉、蘑菇、松露、开心果和一抹奶油
渔夫海鲜意大利面
多种海鲜与贝类，蒜、香草、樱桃番茄、白葡萄酒和橄榄油
意式团子配恩杜亚辣香肠、戈贡佐拉奶酪和意式香肠
意式团子搭配恩杜亚辣香肠、戈贡佐拉奶酪和意大利香肠
兔肉番茄酱意大利面
兔肉番茄酱、豌豆和大蒜
意式烩饭
牛肝菌与帕玛森·雷吉亚诺奶酪烩饭 (V)
搭配野生蘑菇与陈年帕玛森奶酪的烩饭
肉类菜品 | MEAT DISHES
炭烤牛肉Bistecca 350克
炭火烤制的安格斯肉眼牛排
意式切片牛排配南瓜与松露
炭火烤牛腹肉排，搭配烤南瓜与松露奶油
蜂蜜、葡萄与坚果鹌鹑
平底锅香煎去骨鹌鹑，搭配葡萄、蜂蜜、百里香与榛子
炭烤鸡肉（Pollo alla Griglia）
去骨鸡腿肉配野生蘑菇与帕玛森芝士
Coniglio alla Gozitana
兔肉配蒜、豌豆、香草、白葡萄酒和肉汁煎制
烤箱慢烤猪脸颊肉
以啤酒和新鲜本地香草慢火烤制的猪脸颊肉
Agnello al Forno
红酒原汁慢烤羊小腿
Petto d'Anatra con Porto e More
鸭胸配黑莓与波特酒
鱼类菜品 | 鱼类菜品
今日鲜鱼
每日精选新鲜鱼类 — 供应情况请咨询我们的工作人员
Spigola alla Griglia
烤海鲈鱼，配橄榄、樱桃番茄和罗勒
蒜香番茄章鱼
章鱼配大蒜、番茄丁（concassé）、白葡萄酒和香草
香煎鱿鱼配蒜与白葡萄酒
鱿鱼配蒜、白葡萄酒与香草
三文鱼菲力配芦笋与甲壳类高汤
三文鱼菲力配烤芦笋与大虾浓汤
黄油蒜香欧芹炒红大虾
本地红虾以蒜和香草油快炒，加入白兰地火焰炙烧，配米饭享用
Aragosta Fresca
我们的水族箱提供鲜活龙虾。
披萨
Melanzana
番茄酱、茄子、马苏里拉奶酪、凤尾鱼、蒜、辣椒、罗勒和特级初榨橄榄油
Sorriso
开放式卡尔佐内，配橄榄油、风干火腿、新鲜布拉塔奶酪、樱桃番茄和罗勒
布法丽娜 (V)
番茄酱、D.O.P 水牛马苏里拉奶酪、新鲜番茄、罗勒和特级初榨橄榄油
莫塔德拉火腿与开心果
Fior di Latte 马苏里拉、布法拉水牛奶马苏里拉、开心果酱、莫塔德拉火腿和罗勒
Al Padrone
番茄酱、马苏里拉奶酪、香辣鸡肉条、甜玉米、核桃和混合甜椒
卡普里乔萨
番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、鸡蛋、蘑菇、橄榄和牛至
Al Mare
番茄酱、马苏里拉奶酪、鱿鱼圈、章鱼、贝类、虾、本地橄榄、罗勒和特级初榨橄榄油
迪亚沃拉
番茄酱、马苏里拉奶酪、辣味萨拉米、辣椒碎和黑橄榄
Patatte e Salsiccia
Fior di Latte 马苏里拉奶酪、土豆、马耳他香肠、迷迭香和橄榄油
意式生火腿配芝麻菜
番茄酱、马苏里拉奶酪、风干火腿、格拉纳帕达诺奶酪和芝麻菜
汉堡
黑安格斯汉堡配意式培根与烟熏奶酪
黑安格斯牛肉汉堡，搭配香脆意式培根与烟熏奶酪，配薯条和沙拉
黑安格斯蘑菇松露汉堡
黑安格斯牛肉汉堡配蘑菇与松露，佐薯条和沙拉
儿童菜单 | 儿童菜单
香脆裹粉鸡柳
裹粉鸡柳配薯条
萨尔西恰披萨
小份披萨，配番茄酱、马苏里拉奶酪和香肠
奶油通心斜管面
通心斜管面配奶油
番茄酱帕玛森芝士通心斜管面
通心斜管面配番茄酱和帕玛森芝士
I DOLCI | 自制甜点
Dolci del Giorno
欢迎咨询我们精选的甜品
手工意式冰淇淋/雪葩
精选自制冰淇淋（可向服务人员询问当日可选口味）
