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Saffron Indian Restaurant
共 7 个分类 个分类，32 道菜 道菜
菜单
海鲜（鱼类）特色菜
91 鱼肉提卡马萨拉
烧烤鱼块，配以酸辣辣椒、新鲜大蒜、洋葱和异域香料烹制而成。半干酱汁。
92 Machhi Rahra
正宗印度风味：选用新鲜红鲷鱼柳，以烟熏罗望子、鲜姜与椰奶烹制而成，并以异域香草与香料调味。
93 Sahi 大虾
新鲜虎虾以浓郁的腰果与烘烤罂粟籽调味腌制并烹制，最后以藏红花收尾。
94 马德拉斯大虾
新鲜虎虾以中辣椰香咖喱腌制而成。
95 马里咖喱大虾
广受欢迎的印度做法：新鲜虎虾以酸辣辣椒、椰奶与新鲜芒果烹制而成。
蔬菜（Sabzi）特色菜
101 蔬菜卡代
什锦蔬菜（含洋葱和青椒）轻度香料调味，盛装于正宗“卡代（Kadai）”锅中上桌。.......... 独特风味。
102 Baigan Bahar
腌制后炭烤的茄子，配以异域香草与香料，在半干咖喱汁中烹制而成。
103 Subzi Bukhara
新鲜蘑菇、玉米笋与土豆的独特组合，配以菠菜、香菜和精选香料慢火炖煮而成。
104 黄油番茄酱印度奶酪（Paneer Makhani）
新鲜茅屋奶酪，配以带黄油风味的番茄基底酱汁。
105 萨格帕尼尔
茅屋奶酪与新鲜菠菜叶烹制而成。
106 Channa Peshawri
鹰嘴豆以香草与香料烹制，成就令人垂涎的美味佳作。
108 阿卢菠菜
土豆以新鲜菠菜叶酱汁烹制而成。
109 Bombay Aloo
新鲜土豆以异域香料调制的温和酱汁烹制而成。非常受欢迎的一道菜。
110 萨希科夫塔咖喱
混合蔬菜制成的软嫩丸子，内馅包裹茅屋奶酪、土豆和坚果，浸在浓郁酱汁中。
112 Dal Tadka
家常风味烹制的扁豆，主厨推荐！
113 Navratan Korma
什锦蔬菜配混合水果与浓郁腰果酱汁烹制而成。
米饭特色菜
120 白米饭（水煮）
新鲜煮制的白色巴斯马蒂米饭。
121 Polau Rice
藏红花调味并上色的巴斯马蒂米饭。
122 孜然炒饭
新鲜煮好的巴斯马蒂米饭与孜然籽翻炒而成。
123 蘑菇波劳饭
藏红花风味米饭配新鲜蘑菇。
124 Peas Polau
青豌豆与印度香米拌制而成。
125 藏红花蔬菜抓饭
蔬菜与蒸米饭拌匀，配以干果和坚果一同享用。
罗蒂（印度面饼）
141 坦杜里烤饼
142 馕
143 蒜香烤饼（Naan）
144 白沙瓦烤饼（Peshwari Naan）
顶部撒椰子片
145 芝士馕
夹心芝士。
146 羊肉末馅烤饼（Keema Naan）
夹馅羊肉末。
147 帕拉塔
148 馅料库尔恰饼
可选：土豆或什锦蔬菜。
达希（酸奶）
150 混合酸奶沙拉（Raita）
自制酸奶拌入新鲜番茄、洋葱和黄瓜。
儿童乐享
175 无骨鸡肉 4块
坦都炉烤制的鸡肉块，配薯条、沙拉和甜味Fryy烤饼。无香料。