San Tomaso Bar & Restaurant（圣托马索）
共 57 个分类 个分类，325 道菜 道菜
前菜
意式烤面包片
番茄与帕玛森芝士薄片搭配新鲜香草 橄榄油、洋葱和意大利黑醋糖浆。
Impetata Di Cozze
新鲜黑贻贝以大蒜、葱、特级初榨橄榄油、 樱桃番茄、碎黑胡椒、欧芹和白葡萄酒烹制。
Gambas a’ la Chef
香煎大虾尾，配以浓郁的虾浓汤（bisque），加入樱桃番茄、蒜与柔和香草烹制，佐皮塔饼上桌。
蒜香蘑菇
蘑菇用蒜香黄油和欧芹煎炒，配 烤面包。
塔可
牛肉或鸡肉条，搭配彩椒、洋葱、蘑菇、蒜 和香料翻炒。
炸鱿鱼圈
新鲜鱿鱼深炸，配塔塔酱与一瓣柠檬。
佛卡夏
以披萨饼底烘烤，搭配蒜香油封蒜、橄榄油与新鲜迷迭香 配以切片番茄、佩科里诺奶酪、新鲜罗勒与牛至。
火焰炙烤鸡翅
火焰炙烤鸡翅，搭配酸甜开胃的BBQ酱汁。
山羊奶酪炸饼
油炸白色山羊奶酪，配葡萄果酱。
虾仁鸡尾酒
搭配自制酱汁、新鲜的冰山生菜和虾仁一同呈上。 顶部点缀少许香草，并以鱼子酱收尾。
烟熏三文鱼克罗斯蒂诺
油炸起酥面点，内馅为烟熏三文鱼、牛油果和鱼子酱。
马赛鱼汤
慢火熬煮的鱼汤，配青口贝、对虾和海贝。
芝士小咬
多款不同的裹糊芝士小咬拼盘
沙拉
金枪鱼沙拉
生菜、芝麻菜、樱桃番茄、黄瓜、洋葱、金枪鱼、卡拉马塔 橄榄、水煮蛋、意式香醋酱汁。
泰式虾仁沙拉
白米饭、带尾虾、芝麻和芝麻油、洋葱、 樱桃番茄、黄瓜和泰式酱汁
三文鱼沙拉
挪威烟熏三文鱼、牛油果、菲达奶酪、刺山柑、 橄榄、洋葱、樱桃番茄，铺在混合生菜上， 淋上柠檬蜂蜜油醋汁。
牛肉沙拉
香煎牛肉条配蜂蜜与照烧酱。搭配黄瓜、 洋葱、樱桃番茄、甜椒和混合生菜叶，并以 碎核桃点缀。
凯撒鸡肉沙拉
烤鸡胸肉、香脆意式培根（Pancetta）铺在冰山 生菜上，拌以自制凯撒酱，配樱桃番茄、 面包丁和帕玛森芝士薄片。
水牛马苏里拉奶酪沙拉
新鲜的 Mozzarella Di Buffala，铺在混合生菜叶上，淋上橄榄油， 配樱桃番茄与压碎的黑胡椒，并以 帕尔马火腿点缀。
分享拼盘
马耳他拼盘
精选胡椒山羊奶酪、烤马耳他香肠、 Bigilla 蘸酱、蒜香奶油豆、腌洋葱、日晒干番茄、 卡拉马塔黑橄榄，以及抹番茄酱的烤面包。
BBQ拼盘
精选鸡翅、猪肋排、洋葱圈、鸡块， 香辣牛肉串与鸡肉沙爹，搭配多款蘸酱。
奶酪拼盘
精选火腿、那不勒斯萨拉米、帕尔马火腿、辣味西班牙香肠（Chorizo）佩珀罗尼， 卡拉马塔黑橄榄、葡萄、马苏里拉奶酪条、戈贡佐拉 ta’ Leggio、帕玛森诺、山羊奶酪、陈年切达、布里奶酪， 核桃、面包棒、galletti 以及多款蘸酱。
混合炸鱼拼盘
搭配 Calamari Fritti、Maccu、Fish Cakes、King Prawns 一同供应
意大利面食
Paccheri Marinara
海鲜拼配、去壳大虾、樱桃番茄、蒜香翻炒， 以自制虾浓汤（bisque）与红色奶油酱收尾。
白汁章鱼宽面（Pappardelle Octopus in Bianco）
白葡萄酒慢煮白汁章鱼（in bianco），配蒜、洋葱、柔和香草、卡拉马塔黑橄榄、樱桃番茄、罗勒和辣椒碎。
帕奇奥蒂饺形意面与鱼子酱
大份夹馅意面，内馅为扇贝与大虾，搭配浓郁自制虾浓汤（Bisque），加入蒜、香葱、罗勒，并点缀少许奶油与柠檬皮屑。
卡邦尼意面
经典卡邦尼意面，搭配香脆的Guanciale（风干猪脸颊肉）、蛋黄与 佩科里诺奶酪，并以一丝奶油风味轻轻收汁上光。
里科塔奶酪意式饺子
搭配浓郁番茄酱、樱桃番茄、蒜香，并点缀少许帕玛森奶酪薄片。
宽面条配肉酱（Pappardelle al Ragu）
浓郁且百搭的肉酱，采用博洛尼亚风格呈现，并点缀少许 帕玛森芝士、蒜、洋葱、番茄酱、牛肉末与香草。
Paccheri alla Siciliana
Sicilian Sausage, Onions, Olive Oil, Sundried Tomatoes, Tomato Sauce, Aubergines.
咖喱鸡
长粒米饭配鸡胸肉，鸡胸肉以自制浓郁咖喱酱烹制，点缀少许椰奶收尾，并搭配新鲜皮塔饼。
蛤蜊青口意大利面
青口贝与蛤蜊配小洋葱、樱桃番茄、白 葡萄酒烹制，最后以欧芹与辣椒碎收尾。
虾仁西葫芦烩饭
虾仁烩饭，配叶片西葫芦薄片与樱桃番茄，佐以虾浓汤（bisque）和风味柠檬。
蘑菇豌豆香槟烩饭
烩饭配以 Grana Padano、Porcini、口蘑（Button Mushroom）和豌豆。
奶油酱意式饺子（Tortellini all Crema）
新鲜奶油、蘑菇、火腿和培根。
YOUNGEES SAN TOMASO 菜单
6块鸡块配薯条
2 根 Wudy 香肠配薯条
Wudy芝士迷你披萨
通心粉奶酪意面 或 红酱意面
自制汉堡
经典汉堡
自制纯牛肉肉饼，搭配融化的切达奶酪， 配以番茄片、洋葱、酸黄瓜，并淋上本店特制汉堡 酱料。
安格斯汉堡
自制纯牛肉肉饼（200克），配烤培根、 融化的Applewood奶酪、煎蛋和酸黄瓜，顶部加上香脆 洋葱圈与法兰克福香肠。
马耳他风味汉堡
自制纯正马耳他香肠肉饼（200克），搭配 特制日晒番茄酱，并在顶部铺上融化的山羊奶酪。
南方风味炸鸡汉堡
裹粉鸡胸肉，搭配烤培根、卷心菜沙拉（Coleslaw）、 洋葱、熟成奶酪、番茄和生菜，淋上 本店特制蜂蜜芥末酱。
蓝纹汉堡
自制纯牛肉饼（200克），搭配戈贡佐拉蓝纹奶酪， 洋葱、培根、生菜和番茄。
芝士芒果汉堡
自制纯牛肉肉饼（200克），搭配芒果奶油、卡乔卡瓦洛奶酪，并配有牛排番茄和洋葱。
松露汉堡
自制纯牛肉肉饼（200克），蘑菇、培根、 普罗沃洛内奶酪、洋葱、松露蛋黄酱和芝麻菜
（所有汉堡均配薯条和新鲜沙拉） 加点 €1.50/2.00，薯角 €3.50，薯条 €3.00
主菜精选
Local Rabbit
传统马耳他风味炸兔肉，以大蒜调味并慢火烹制
芦笋鸡胸
腌制并炙烤的鸡胸肉，搭配绿芦笋 并在顶部铺上香脆培根。
羊小腿
羊小腿慢火烹制，配以红酒收汁酱汁，铺在 土豆泥上。
烤五花肉
烤五花肉，搭配新鲜苹果酱与洋葱酸辣酱一同呈上。
招牌排骨
整排猪肋排以蜂蜜慢炖，加入一抹烟熏BBQ 酱与茴香籽调味，配招牌凉拌卷心菜、 香脆洋葱圈和薯角。
新鲜酱汁
蘑菇奶油 / 黑胡椒 / 马沙拉葡萄酒肉汁 / BBQ酱
鱼类
今日鲜捕（时价）
可选择炭烤或 al cartoccio（纸包烤）烹制。（请向服务员咨询）
海鲈鱼
香烤海鲈鱼，以白葡萄酒烹制，搭配清香软质香草、樱桃番茄 和大蒜。
海鲷
香烤海鲷，以白葡萄酒、清香软质香草、樱桃番茄 和大蒜烹制。
石斑鱼
新鲜石斑鱼排烤制，配自制酸豆 酱汁。
章鱼
章鱼以大蒜、白葡萄酒并点缀少许辣椒碎烹制 铺在芝麻菜上呈上。
炸鱼薯条
裹面糊炸鱼，配自制塔塔酱。
海鲜拼盘（两人份）
精选多样贝类、帝王大虾、海鲜、鱿鱼圈， 青口贝、扇贝、鱼柳与章鱼，以新鲜虾浓汤（bisque）烹制，加入柠檬皮屑、新鲜 薄荷与大蒜。
炭火烧烤
特级肋眼牛排
特级带骨肋眼牛排（300克），按您的喜好烹制。
牛肉塔利亚塔
肋眼牛排（450克）按您的喜好烹制，点缀 芝麻菜叶与刨片帕玛森芝士，佐以 您选择的奶油酱汁。
战斧牛排
Tomahawk 是一款令人惊艳的大份带骨肋眼牛排（1200g）， 适合两人分享，可按您的喜好烹制，并点缀 樱桃番茄、芝麻菜叶与刨片帕玛森芝士，佐以 您选择的奶油酱汁。
小牛肋眼
炭烤小牛肋眼，点缀少许柠檬汁。 供两人享用
混合烧烤拼盘
精选西冷、肋眼、鸡胸菲力， 风味烤猪肉切片、肉丸以及 带一丝蒜香的培根。猪肉香肠按您的喜好烤制。 供两人享用
柴火烤披萨
玛格丽特
番茄酱、Fiore Di Latte 马苏里拉奶酪和牛至。
Funghi
番茄酱、菲奥雷·迪·拉泰马苏里拉奶酪、蘑菇、松露和 牛至。
卡普里乔萨
番茄酱、菲奥雷·迪·拉泰马苏里拉奶酪、卡拉马塔黑橄榄、 水煮蛋和蘑菇。
GT
Quattro Formaggi
奶油、马苏里拉（Fiore Di Latte）、斯卡莫扎、戈贡佐拉、 帕玛森、罗勒，并淋上蜂蜜。
Genius
番茄酱、Fiore Di Latte 马苏里拉奶酪、鸡尾酒肠、萨拉米 以及水煮蛋和豌豆。
Maltija
番茄酱、洋葱、马耳他香肠、日晒番茄干、 佩科里诺奶酪、卡拉马塔黑橄榄和卡波纳塔。 （加配新鲜马苏里拉/ 马苏里拉 Fiore Di Latte）
意大利辣香肠
番茄酱、Fiore Di Latte 马苏里拉、意大利辣香肠和罗勒。
芝麻菜盛宴
番茄酱、布法拉马苏里拉、樱桃番茄、帕尔马 火腿、帕玛森芝士薄片和芝麻菜。
Diavola
番茄酱、Fiore Di Latte 马苏里拉、埃门塔尔奶酪、 辣味萨拉米、甜椒、辣椒碎和罗勒。
金枪鱼
番茄酱、菲奥雷·迪·拉泰马苏里拉奶酪、金枪鱼、青葱、 樱桃番茄、卡拉马塔黑橄榄和罗勒。
羊肉
番茄酱、马苏里拉奶酪（Fiore Di Latte）、羊肉、骨髓、 蘑菇、甜椒、BBQ 酱/ 甜辣酱或辣酱。
手撕猪肉
番茄酱、菲奥雷·迪·拉泰马苏里拉（Fiore Di Latte）、手撕猪肉、 洋葱、肋眼、猪肉和BBQ酱/ 甜辣酱或辣酱。
鸡肉美味
番茄酱、Fiore Di Latte 马苏里拉奶酪、甜椒、洋葱、 辣酱、蘑菇、鸡胸肉、BBQ 酱/ 甜辣椒或 甜辣椒酱。
芒果鸡肉
番茄酱、Fiore di Latte 马苏里拉、鸡胸肉、 焦糖化、芒果酸辣酱、碎核桃和罗勒。
玛丽娜拉
番茄酱、章鱼、明虾、金枪鱼、小虾、贻贝、 混合卡拉马塔黑橄榄、樱桃番茄、青葱和 罗勒。
(特级新鲜马苏里拉奶酪 / Fiore di Latte 马苏里拉奶酪)
饮品与软饮
塑料瓶装纯净水（无气）
500毫升
矿泉水（无气 / 有气）
330毫升
可口可乐 / 零度可口可乐
330毫升
雪碧 / 雪碧零度
330毫升
Kinnie / 健怡Kinnie
330毫升
蜜桃冰红茶 / 柠檬冰红茶
330毫升
芬达
330毫升
不含气 / 气泡水
750毫升
品脱软饮
500毫升
果汁
Safari 橙味 / 桃味 / 苹果味 / 菠萝味 / 热带水果味
250毫升
鲜榨橙汁
汤力水与苏打水 SCHWEPPES
汤力水 / 苏打水
200毫升
苦柠檬
200毫升
姜汁汽水
200毫升
托马斯·亨利汤力（THOMAS HENRY）
粉红葡萄柚
200毫升
汤力水 / 苦柠檬
200毫升
植物汤力水
200毫升
樱花汤力水
200毫升
神秘芒果
200毫升
能量饮料
Go and Fun
250毫升
红牛
250毫升
红牛红色版（可询问更多口味）
250毫升
苹果酒
Strongbow、Somersby、Bullmers、Woodpecker、Thatchers
请向服务员咨询我们当前的选择和口味
布里泽
请向您的服务员咨询我们当前的精选款式和口味
啤酒
Cisk 拉格 / Cisk Excel
250毫升
Heineken
250毫升
香迪
250毫升
Hopleaf
250毫升
Cisk 00
250毫升
Cisk Chill Berry / Cisk Chill Lemon
330毫升
Skol
500毫升
百威
330毫升
Corona
355毫升
品脱 Cisk Lager / 品脱 Cisk Excel
500毫升
健力士
440毫升
蓝牌
440毫升
姜汁啤酒
200毫升
如需了解进口啤酒及优惠，请向工作人员咨询
高端威士忌与波本
Jim Beam
25毫升
芝华士 12年
25毫升
尊尼获加 黑牌
25毫升
Monkey Shoulder（猴肩）
25毫升
尊尼获加 双黑
25毫升
单一麦芽威士忌
格兰菲迪 12年
25毫升
格兰杰 10年
25毫升
卡杜 15年
25毫升
尊尼获加 绿牌（Johnnie Walker Green Label）
25毫升
Oban 14yrs
25毫升
格兰利威 18年
25毫升
威士忌与波本
J&B
25毫升
Bell's
25毫升
帝王白牌
25毫升
Famous Grouse
25毫升
Teacher's
25毫升
Ballantines
25毫升
南方舒适
25ml
尊美醇（Jameson）
25毫升
Jack Daniel's
25毫升
尊尼获加红牌
25毫升
朗姆酒
黑头白朗姆酒
25毫升
Malibu
25毫升
Bacardi Bianco
25毫升
摩根船长 黑朗姆
25毫升
摩根船长 辛辣（Captain Morgan）
25毫升
Havana Club 3
25毫升
Don Papa 7年
25毫升
金酒
Gordon's
25毫升
Bombay Sapphire（孟买蓝宝石）
25毫升
Malfy（请询问口味）
25ml
Hendrick's
25毫升
Tanqueray
25毫升
Monkey 47
25毫升
Roku（日本金酒）
25ml
Gin Mare
25毫升
Mermaid
25毫升
米斯特拉尔 桃红 干型
25毫升
Silent Pool（可询问口味）
25ml
伏特加
斯米诺红牌
25毫升
香草 / 草莓 伏特加
25毫升
绝对蓝（Absolut Blue）
25毫升
Grey Goose Silver（灰雁 银）
25毫升
Belvedere Premium
25毫升
Beluga
25毫升
龙舌兰
Olmega
25毫升
Sierra Silver
25毫升
玫瑰草莓
25毫升
Sierra Gold
25毫升
培恩银牌（Patron Silver）
25毫升
干邑与雅文邑
Hennessy VSOP
25毫升
卡尔瓦多斯 VSOP
25毫升
雅文邑 VSOP
25毫升
格拉帕（Grappa）
Barricata
25毫升
Barolo
25毫升
SAMBUCA
Molinari White
25毫升
Antica Black
25毫升
