Soul Food（灵魂美食）
共 11 个分类 个分类，122 道菜 道菜
前菜
意式烤面包片拼盘 6块
番茄：切碎番茄、牛至、蒜和罗勒。卡波纳塔：我们特调的酸甜蔬菜拼配。卡乔埃佩佩：奶油、香脆风干猪脸颊肉（guanciale）和焦糖洋葱。
茄子帕玛森焗烤（Parmigiana di Melanzane）
烤茄子、自制番茄酱、罗勒、马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪
鸡柳
裹粉鸡胸肉，配自制薯条、番茄酱和蛋黄酱
玉米片（Nachos）
配鳄梨酱、切达芝士酱、墨西哥鲜莎（pico de gallo）和墨西哥辣椒（jalapeños）
柑橘风味鹰嘴豆泥
鹰嘴豆泥配炸天妇罗茄子、蜂蜜和红椒粉
烤章鱼
鲜嫩烤章鱼，配土豆泥和红椒粉
博洛尼亚千层面
牛肉和猪肉碎、番茄酱、白酱、肉豆蔻、帕玛森芝士，搭配自制新鲜鸡蛋面皮
碗装
土豆
自制红椒粉炸土豆、橄榄、刺山柑、罗勒、菜花、牛至、香脆洋葱、蒜香油、甜菜根腌汁腌制鸡蛋、杏仁。配自制凯撒酱和自制迷迭香蛋黄酱。Bhudda bowl。
牛油果
姜黄米饭、牛油果片、自制芝麻酱鹰嘴豆泥、黑芝麻和新鲜蔬菜，搭配混合熟蔬菜。佛陀碗。
Soul
姜黄米饭、玉米、豌豆、樱桃番茄、红黄甜椒、西兰花、橄榄、胡萝卜、腰果、香脆洋葱。佛陀碗。
沙拉
配新鲜面包供应，也可选择无麸质面包胚
牛油果&三文鱼
新鲜牛油果、烟熏三文鱼、冰山生菜、芝麻菜、樱桃番茄、自制纯素蛋黄酱、罂粟籽
章鱼
鲜嫩章鱼、芝麻菜、土豆、油封番茄和风干橄榄
SICILIANA
番茄、罗勒、红洋葱和咸味里科塔奶酪
GRECA
日晒风干番茄、红黄甜椒、黄瓜、橄榄、菲达奶酪、洋葱、冰山生菜、香脆面包
CAESAR
鸡肉、冰山生菜、自制凯撒奶油酱、甜菜根腌制鸡蛋、樱桃番茄和刨片帕玛森芝士。（加购无麸质面包 +€2.50）
额外无麸质面包
沙拉加配
汉堡
香脆鸡肉
冰山生菜、番茄、我们秘制的微辣蛋黄酱、美国芝士。配薯条。
烧烤酱手撕猪肉
配什锦蔬菜、香脆洋葱和斯特拉奇诺奶酪。搭配薯条供应。
King Soul - Beef
冰山生菜、番茄、酸黄瓜、香脆洋葱、切达奶酪。配薯条。
素食
Beyond 纯素汉堡、墨西哥鲜莎（pico de gallo）、芝麻菜沙拉、酸黄瓜、纯素蛋黄酱（微辣辣椒）。配薯条。
无麸质面包选项
汉堡加配
意大利面
塔利亚泰莱 卡邦尼拉
新鲜鸡蛋、风干猪脸颊肉（guanciale）、罗马羊奶酪 Pecorino Romano DOP、黑胡椒。可选新鲜蛋面或全麦意面。
阿马特里恰纳宽面
风干猪脸颊肉（Guanciale）、自制番茄酱、罗马羊奶酪 Pecorino Romano DOP、黑胡椒、白醋。可选新鲜鸡蛋面或全麦意面。
Tagliatelle Nero di Seppia
切碎的墨鱼、自制番茄酱、墨鱼汁、新鲜辣椒。可选新鲜鸡蛋面或全麦意面。
里奇奥利三文鱼
新鲜腌制三文鱼、奶油、欧芹。可选新鲜鸡蛋意面或全麦意面。
Paccheri Maltese
章鱼、刺山柑、橄榄、樱桃番茄、胡椒、蒜、番茄酱、牛至。可选新鲜鸡蛋意面或全麦意面。
马耳他瑞可塔奶酪意式饺子
新鲜樱桃番茄、蒜、刺山柑、黑橄榄、芝麻菜沙拉、自制番茄酱。可选新鲜鸡蛋面或全麦面。
额外帕玛森芝士
意面加配
蒜香橄榄油辣椒意大利面
蒜、橄榄油、欧芹、新鲜辣椒。可选新鲜鸡蛋面或全麦意面。
番茄罗勒意大利面
番茄酱、蒜、橄榄油、新鲜罗勒。可选新鲜鸡蛋面或全麦意面。
辣味通心粉（Rigatoni Arrabbiata）
韭葱、红甜椒、蒜香油、辣椒、橄榄、欧芹、樱桃番茄、佩科里诺奶酪。可选新鲜鸡蛋面或全麦意面。
蘑菇宽面
牛肝菌奶油酱、洋葱、口蘑、油封樱桃番茄、百里香、欧芹。可选新鲜鸡蛋面或全麦面。
里奇奥利 罗勒青酱
自制，采用新鲜罗勒、松子、蒜、橄榄油、帕玛森奶酪和罗马羊奶酪（Pecorino Romano）DOP。可选新鲜鸡蛋面或全麦意面。加配风干猪脸颊肉（guanciale）+3,00。
诺尔玛通心粉
炸茄子、番茄酱、里科塔奶酪和罗勒。可选新鲜鸡蛋面或全麦意面。
通心粉（Rigatoni）开心果青酱配风干猪脸颊肉（Guanciale）
自制开心果青酱，搭配风干猪脸颊肉（Guanciale）与橄榄油。可选新鲜鸡蛋面或全麦面。
额外帕玛森芝士
意面加配
皮亚迪内
Alba
马苏里拉奶酪、松露油、帕尔马火腿、芝麻菜沙拉。自制新鲜皮亚迪娜面包。
Siena
烤火腿、斯特拉奇诺奶酪、冰山生菜、混合蘑菇。自制新鲜皮亚迪娜面饼。
纯素
鹰嘴豆泥、香脆洋葱、油渍茄子、芝麻菜沙拉和番茄。自制新鲜皮亚迪娜面饼。
Roma
莫塔德拉火腿、水牛马苏里拉奶酪、自制开心果青酱与颗粒开心果。自制新鲜皮亚迪娜面饼。
Campana
水牛马苏里拉奶酪、帕尔马火腿、自制罗勒青酱、芝麻菜沙拉、樱桃番茄。自制新鲜皮亚迪娜面饼。
意大利娜
水牛马苏里拉奶酪、新鲜番茄和自制罗勒青酱。自制新鲜皮亚迪纳面饼。
牛油果
牛油果片、新鲜番茄、油渍茄子、生菜和烟熏三文鱼。自制新鲜皮亚迪娜面饼。
无麸质面包
皮亚迪内饼加配
甜点
提拉米苏
马斯卡彭奶酪、鸡蛋、糖、萨沃亚迪手指饼干、可可粉。自制甜点。
芝士蛋糕
奶油、软质奶酪、糖、饼干、黄油。搭配自制草莓果酱享用。自制甜点。
巧克力意式奶冻（Panna Cotta）
奶油、糖和明胶制成，配巧克力、烟熏盐和杏仁。自制甜品。
红色水果意式奶冻（Panna Cotta）
奶油、红色水果、糖、明胶，搭配时令水果与自制草莓果酱一同呈上。自制甜点。
咖啡
浓缩咖啡
双份浓缩咖啡
卡布奇诺
牛奶冰咖啡
烈酒
摩根船长朗姆（组合）
搭配软饮混合
Havana 7 朗姆酒（组合）
搭配软饮
百加得白朗姆（组合）
搭配软饮
百龄坛威士忌（组合）
搭配软饮
尊尼获加红牌威士忌（组合）
搭配软饮
尊尼获加黑牌威士忌（组合）
搭配软饮
杰克丹尼威士忌（组合）
搭配软饮
斯米诺伏伏特加（组合）
搭配软饮
Greygoose 伏特加（组合）
搭配软饮
Jose Cuervo Silver 龙舌兰（组合）
搭配软饮
Captain Morgan 朗姆酒（加冰）
哈瓦那7年朗姆（加冰）
百加得白朗姆（加冰）
百龄坛（Ballantine's）威士忌（加冰）
尊尼获加红牌威士忌（加冰）
尊尼获加黑牌威士忌（加冰）
杰克丹尼威士忌（加冰）
斯米诺伏伏特加（加冰）
灰雁伏特加（加冰）
龙舌兰 Jose Cuervo Silver（加冰）
摩根船长朗姆酒（小杯）
哈瓦那7年朗姆酒（小杯）
百加得白朗姆（小杯）
百龄坛威士忌（小杯）
尊尼获加红牌威士忌（小杯）
尊尼获加黑牌威士忌（小杯）
杰克丹尼威士忌（小杯）
斯米诺伏伏特加（小杯）
灰雁伏特加（小杯）
龙舌兰 Jose Cuervo Silver（小杯）
阿佩罗
金巴利
马天尼红味美思
马天尼白味美思
百利甜酒（Baileys）
萨罗诺杏仁甜酒（Amaretto Di Saronno）
柠檬酒
金汤力
添加利（组合）
孟买蓝宝石（组合）
Gin Mare（组合）
Hendrick's（组合）
Tanqueray（加冰）
Bombay Sapphire（加冰）
Gin Mare（加冰）
Hendrick's（加冰）
添加利（小杯）
孟买蓝宝石（小杯）
Gin Mare（小杯）
亨德里克（小杯）
葡萄酒
赤霞珠（红葡萄酒（杯））
上阿迪杰 - 意大利
梅洛（红葡萄酒（杯））
威尼托 - 意大利
西拉（红葡萄酒（杯））
西西里 - 意大利
莫纳斯特雷尔 - 胡安·希尔 - 有机（红葡萄酒（杯））
穆尔西亚 - 西班牙
赤霞珠（红葡萄酒（瓶））
上阿迪杰 - 意大利
梅洛（红葡萄酒（瓶））
威尼托 - 意大利
西拉（红葡萄酒（瓶））
西西里 - 意大利
慕合怀特 - 胡安·吉尔 - 有机（红葡萄酒（瓶装））
穆尔西亚 - 西班牙
Corvo Glicine（白葡萄酒（杯））
西西里 - 意大利
霞多丽（白葡萄酒（杯））
卡斯蒂利亚-莱昂 - 西班牙
Care Blanco Sobre Lias（白葡萄酒（杯））
阿拉贡 - 西班牙
维蒙蒂诺（白葡萄酒（杯））
撒丁岛 - 意大利
Corvo Glicine（白葡萄酒（瓶装））
西西里 - 意大利
霞多丽（白葡萄酒（瓶））
卡斯蒂利亚-莱昂 - 西班牙
Care Blanco Sobre Lias（白葡萄酒（瓶））
阿拉贡 - 西班牙
维蒙蒂诺（白葡萄酒（瓶））
撒丁岛 - 意大利
桃红（起泡/桃红（杯））
卡斯蒂利亚-莱昂 - 西班牙
普罗塞克（起泡/桃红（杯））
起泡白葡萄酒 - 意大利
桃红（起泡/桃红（瓶））
Castilla Y Leon - 西班牙
普罗塞克（起泡/桃红（瓶））
起泡白葡萄酒 - 意大利
Fragolino Rosso（起泡/桃红（瓶））
甜美、果香、起泡、红色 / 意大利
