Summer Nights Pub & Grill（夏夜酒吧烧烤）

每日自制汤品

新鲜现做的汤品，配以温热烘烤的马耳他面包。

香辣鸡翅（微辣）（6只）

香脆裹粉鸡翅，搭配微辣烟熏风味蘸酱。

炸鱿鱼圈

配蒜香蛋黄酱和一瓣柠檬一同上桌。

炸 ĠBEJNA（V）

裹面包糠油炸的马耳他迷你奶酪，配皮塔饼和芒果酸辣酱。

烟熏斯卡莫扎奶酪

烟熏斯卡莫扎奶酪铺在焦糖化洋葱上，搭配加甜橘子酱与温热烤面包。

BEEFY GREEK

鲜嫩的爱尔兰牛肉（flap）铺在番茄、黄瓜、红洋葱和橄榄之上，搭配本店自制的酸奶黄瓜酱（tzatziki），以顺滑的薄荷风味希腊酸奶调制，并点缀现磨碎黑胡椒。

创意鸡肉凯撒沙拉

香脆鸡柳铺在拌有凯撒酱的爽脆生菜上，配以培根条、帕玛森芝士薄片、新鲜番茄和烤面包丁。

三文鱼凯撒沙拉

烤三文鱼菲力铺在爽脆生菜上，拌以凯撒酱汁，点缀帕玛森芝士薄片、新鲜番茄与烤面包丁。

香脆鸡柳沙拉

嫩滑鸡柳铺在沙拉底上，搭配樱桃番茄、黄瓜、洋葱、菲达奶酪和甜玉米。佐以蜂蜜芥末蛋黄酱沙拉酱。

甜辣鸡肉烤肉串沙拉

烤制的烤肉串铺在爽脆的叶菜上，淋上清爽的蛋黄酱调味汁，配柠檬角、黄瓜、碎菲达奶酪和腰果。

乡村风金枪鱼

金枪鱼块铺在酥脆叶菜上，搭配沙拉、番茄、黄瓜、橄榄、菲达奶酪和一瓣柠檬，并淋上油醋汁。

美食香肠拼盘

精选 peperoncino Toscana、茴香与黑胡椒香肠，配辣味鸡翅、烤制马耳他面包和焦糖洋葱。

BBQ拼盘

精选鸡翅、BBQ烤肋排、洋葱圈、薯角和蘸酱。

美食鸡肉拼盘

乡村风味甜辣椒鸡肉串、香脆鸡柳、香辣鸡翅和BBQ排骨。配薄荷酸奶BBQ酱与咖喱酱。

马耳他拼盘

精选本地美食：豆类、日晒风干番茄、酿橄榄、土豆、gbejniet、香脆培根和苏打饼干，配温热烤制的马耳他面包一同享用。

意式烤面包配马耳他弗提拉

新鲜半份弗提拉面包烤至酥香，上面铺以切碎的新鲜番茄、洋葱、蒜、青酱、橄榄和马苏里拉奶酪。

马耳他风味弗提拉

烤至酥香的半份弗提拉，上铺番茄酱、马耳他香肠、新鲜洋葱、cheeslets、茴香籽，并覆盖烤箱烘烤的土豆。

金枪鱼弗提拉

将新鲜半份弗提拉烤至酥香，铺上意式烤面包配料混合、金枪鱼、橄榄和马苏里拉奶酪，并覆以烤制的马耳他土豆。

牛肉弗提拉

烤制的半份弗提拉，上面铺有番茄酱、黑安格斯牛肉、彩椒、培根块、洋葱和马苏里拉奶酪。

鸡肉（POLLO）FTIRA

烤制半份ftira，上铺番茄酱、红椒粉鸡肉、洋葱、甜玉米、马苏里拉奶酪、彩椒，最后淋上BBQ酱。

蒜香弗提拉

烤至微脆的新鲜弗提拉，上面铺以新鲜蒜香黄油和马苏里拉奶酪。

鸡块和薯条（7块）

原味汉堡

通心粉配番茄酱或奶油酱

蒜香橄榄油辣椒意大利面 (V)

橄榄油、蒜、欧芹、辣椒、白葡萄酒、盐和胡椒。

宽面意大利面配切片牛排

鲜嫩多汁的扇贝以白兰地蒜香奶油烹制，上覆按您喜好熟度煎制的嫩滑腹肉牛排切片，并以格拉纳奶酪薄片点缀。

柠檬鸡肉通心粉

嫩滑鸡肉块，柠檬皮屑，白葡萄酒，切片蘑菇，以奶油收尾，并点缀碎黑胡椒。

阿马特里恰纳扁意面

番茄、用橄榄油烹制的培根酱、青酱，点缀格拉纳奶酪薄片。

螺旋意面（酒馆特制）

黑安格斯牛肉末，以霞多丽烹制，加入牛至调味与双倍奶油，点缀碎黑胡椒与欧芹。

波洛鸡肉意大利面

嫩鸡肉块以白葡萄酒烹制，搭配收汁番茄酱，点缀黑色希腊橄榄、青酱和蒜香收尾。

乡村风味烩饭

嫩鸡肉条、培根、蘑菇和豌豆，配以奶油酱汁烹制。

龙虾蟹肉馄饨意面

新鲜现制的龙虾与蟹肉馅馄饨意面，佐以黄油油汁、樱桃番茄与罗勒酱汁。

博洛尼亚肉酱意大利面

黑安格斯牛肉末与番茄、红酒、香草、洋葱和大蒜一同烹制。

黑与蓝通心粉

牛肉条以波特酒烹制，配彩椒胡椒酱。

蛤蜊扁意面（Linguine alle Vongole）

蛤蜊以白汁（al bianco）做法烹制，搭配新鲜香草。

地中海风味鸡肉卡萨雷切

鸡肉块与日晒风干番茄一同烹制，拌入奶油酱汁收尾，并以松子点缀。

经典酒吧牛肉汉堡配薯条

100% 纯牛肉，配培根、融化的切达奶酪和爽脆沙拉，夹在烘烤过的布里欧修面包中呈上。

酒吧汉堡加量

100% 纯牛肉，配培根、蘑菇、融化的切达奶酪、3 个啤酒面糊洋葱圈、烟熏 BBQ 酱，搭配香脆鸡翅，夹在烤过的布里欧修面包中，并配薯条。

夏夜特制汉堡

双层牛肉饼，配培根、焦糖洋葱、烤蛋、融化的切达奶酪与爽脆沙拉，夹在烤过的布里欧修面包中；配菜为凉拌卷心菜、洋葱圈和小馆切法的香脆薯条。

PUB BLUE BURGER

100% 纯牛肉，配融化的蓝纹奶酪、牛肉培根和焦糖洋葱，搭配我们特制的芥末蜂蜜蛋黄酱，配菜为爽脆生菜叶、番茄、薯条以及烟熏风味蘸酱。

PUB VINTAGE BURGER

100% 纯牛肉，配焦糖洋葱、培根、蘑菇酱、切达奶酪、甜味番茄酸辣酱、黄瓜和甜味番茄番茄酱，夹入烤香的布里欧修面包胚中，搭配爽脆生菜叶，并附薯条。

XXL PUB BURGER

我们的自制汉堡配培根和芝士，甜味辣椒牛肉酱（chili con carne）、芝士薯角，以及啤酒面糊炸制的香脆洋葱圈，另配烟熏风味蘸酱。

凯撒鸡肉汉堡

香脆鸡柳搭配生菜叶与风味浓郁的凯撒酱，层叠帕玛森芝士薄片、番茄与培根，夹入烤制布里欧修面包胚中，配薯条一份。

BLACK ANGUS 安格斯黑牛汉堡 300克

采用烤至金黄的布里欧修面包胚夹入生菜、切片牛番茄，配焦糖洋葱、甜味酸黄瓜、番茄酱与BBQ酱，佐以小馆风切条香脆薯条。

露露汉堡

双层牛肉饼、双份培根、双份焦糖洋葱、融化的切达奶酪、煎蛋、洋葱圈、鸡翅、凉拌卷心菜和薯条。

德州汉堡

双层牛肉饼、双倍培根、双倍焦糖洋葱、双倍美式芝士、BBQ酱汁烤鸡翅、凉拌卷心菜，以及淋上芝士火锅酱的芝士薯条。

玉米片脆鸡汉堡

香脆鸡排夹在烤过的布里欧修面包中，搭配生菜、红洋葱和乡村蛋黄酱，配卷心菜沙拉和薯条。

鸡肉俱乐部三明治

双层三明治，夹鸡肉、培根和鸡蛋，配蛋黄酱、凉拌卷心菜和薯条。

三文鱼俱乐部三明治

双层三明治，夹烤制的新鲜三文鱼、奶油奶酪、鸡蛋和黄瓜，配卷心菜沙拉（coleslaw）和薯条。

BLT CLUB

双层三明治，夹培根、生菜、番茄和芝士蛋黄酱，配薯片和一份凉拌卷心菜。

牛排洋葱恰巴塔

嫩牛肉条与洋葱同炒，搭配全谷粒芥末蛋黄酱，配卷心菜沙拉和薯条。

鸡肉培根红椒蛋黄酱恰巴塔

嫩滑鸡肉块与培根同烹，拌以红椒蛋黄酱，配卷心菜沙拉和薯条一同供应。

金枪鱼甜玉米蛋黄酱恰巴塔

金枪鱼、甜玉米、白煮蛋蛋黄酱、香脆洋葱，配一份凉拌卷心菜和薯条。

经典玉米片

香脆玉米片，配番茄块、香脆洋葱和芝士火锅奶酪。

墨西哥玉米片

香脆玉米片铺上辣味牛肉酱（chili con carne），并以芝士火锅奶酪收尾。

培根玉米片

香脆玉米片，搭配培根条和洋葱，淋上芝士火锅酱收尾。

鸡肉玉米片

香脆玉米片，搭配红椒粉调味鸡柳、甜玉米粒和香脆洋葱，最后淋上芝士火锅酱收尾。

牛肋排

牛肋排经盐水腌制、香料干擦后，加入我们招牌BBQ酱慢火烹制，配卷心菜沙拉（coleslaw）和薯条。

肉眼牛排 500克

风味十足的肉眼牛排，调味恰到好处，配焦糖洋葱和培根条作为配菜。

西冷牛排 500克

西冷牛排风味精致，熟成至恰到好处，配焦糖洋葱与培根条作为配菜。

400克牛菲力

菲力按您的喜好烹制，仅以碎黑胡椒简单调味，配焦糖洋葱和培根条作为配菜。

峡谷牛排

足足1/2磅的臀肉牛排，烹制得恰到好处，配黄油豌豆、凉拌卷心菜和小酒馆薯条。

平底锅香煎兔肉（供2人享用）

新鲜本地兔肉以大蒜、白葡萄酒和调味料烹制，配一份蒜香黄油拌的香脆薯条。

墨西哥辣炖牛肉

黑安格斯牛肉末以芳香香草腌制，加入红腰豆在浓郁番茄酱汁中炖煮，并带一丝微辣；可搭配薯角、米饭或皮塔饼享用。

慢炖羊小腿

慢火炖煮的羊小腿，铺在压碎的新土豆上，佐以红酒酱汁。

猎人风味鸡

以香草和白葡萄酒调味的浓郁蘑菇奶油酱烹制，配碎压土豆作为配菜。

炸鱼薯条

裹面糊深炸鳕鱼柳，配黄油豌豆、凉拌卷心菜（coleslaw）和薯条。

三文鱼菲力牛排式煎排

一大块新鲜三文鱼菲力，淋上

章鱼焖锅

香草、橄榄与番茄搭配慢炖章鱼，配牛排馆风味薯条和酥脆温热的马耳他面包。

腹肉牛排（供2人享用）

1.2公斤多汁牛排，按您的喜好烤制

混合烧烤 1.7公斤（供2人享用）

精选家禽、猪肉和牛肉，搭配风味十足的肉块与香肠，按您的喜好烧烤至理想熟度

BBQ 烤猪肋排

猪里脊肋排以浓郁果香酱汁腌制后入炉烤制，配库斯库斯和卷心菜沙拉（coleslaw）。

杰克丹尼猪肋排

猪肋排裹上杰克丹尼酱汁烤制上釉，烤箱烘烤，配凉拌卷心菜（coleslaw）和小馆切薯条。